הדקויות של תהליך גידול החיטה

ברוסיה, הם עוסקים באופן פעיל בגידול חיטה. מוצר זה משמש להכנת פסטה, דגנים, מוצרי מאפה, כמו גם אלכוהול. טכנולוגיית הגידול של מין זה מורכבת וכוללת תכונות רבות. רק עם שמירה נאותה על כל הדקויות בתהליך גידול החיטה ניתן להגיע לקציר עשיר ואיכותי.

למרות הגידול הגחמני, החיטה אינה תובענית מאוד בתנאי מזג האוויר והאקלים. בשל מאפיין זה, הגידול של יבול זה מתרחש בשטח רוב אזורי המדינה, עם זאת, מקומות מסוימים מתאימים יותר לגידול תבואה מאחרים. המובילים באזור זה הם שטחי קרסנודר וסטברופול. יחד, אזורים אלה מהווים כ-22% מחלקה הכולל של החיטה במדינה.

רשימת המנהיגים כוללת גם את האזורים הבאים: קורסק, סרטוב, אומסק, וורונז', וולגוגרד. הם כוללים גם את טריטוריית אלטאי. בגבולות אוראל וסיביר מגדלים גם חיטה, אך במידה פחותה. אזורים אלה מייצרים כ-2-3% מכלל התבואה.

האקלים האידיאלי לגידול חיטה הוא יבשתי, עם מזג אוויר חם בינוני. באשר לשטח, הערבה מתאימה יותר לגידולים חקלאיים, לאור העובדה ששטחים גדולים מוקצים לגידול צמחים. מומחים מהמגזר החקלאי ערכו רשימה של תנאים מסוימים לקבלת יבול יציב ומלא.

• על מנת שהזרעים ינבטו, הטמפרטורה הנדרשת צריכה להיות 1-2 מעלות צלזיוס.
• להיווצרות של יורה ראשונים, הטמפרטורה צריכה להיות מעט גבוהה יותר - מ 3 עד 4 מעלות.
• הצמח עומד בטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית של -10 מעלות, עם זאת, רק לתקופה קצרה.
• על מנת שהזרעים ינבטו, הם זקוקים לתכולת לחות של 50 עד 60% מהמים מכלל המסה של הזרעים היבשים.
• מדד לחות הקרקע - מ-70 עד 75% מיכולת הלחות הנמוכה ביותר.

תנאים אלו נחשבים לאופטימליים ונוחים ביותר לגידול צמחים. יש להכיר אותם לפני שתילת זרעים. התרבות אינה סובלת טמפרטורות גבוהות, ולכן לא ניתן להשיג יבול עשיר באזורים עם אקלים חם.

בטמפרטורה של כ-40 מעלות צלזיוס, סוגים רבים של התקרחות מתחילים בתהליך הגסיסה של הסטומטה.

ישנם זנים רבים של חיטה המעובדים ברוסיה ובמדינות אחרות. כל המינים מחולקים לשתי קבוצות - אביב וחורף. כדי לשתול ולגדל כהלכה צמח, אתה צריך לדעת את ההבדל בין הסיווגים הללו. זה טמון בעיתוי הזריעה. סוגים אביביים של חיטה יש לזרוע בתקופה מתחילת האביב ועד תחילת הקיץ. חיטת חורף נזרעת מאמצע חודש הקיץ האחרון ועד סוף אוקטובר.

ישנם גם ההבדלים הבאים:

• תקופת הצמחייה של חיטת החורף היא כ-280 ימים, צמיחת האביב צומחת בצורה פעילה יותר, 100 ימים מספיקים להם;
• איכויות האפייה במינים האביביים גבוהות יותר;
• זני חורף תובעניים יותר על הרכב האדמה, זני אביב - על תנאי הגידול;
• חיטה אביבית עמידה לבצורת, בעוד שזני חורף עמידים יותר בפני התקפי קור ושינויי מזג אוויר פתאומיים.

גורם משמעותי בגידול יבולים הוא שעות האור. המפתח לקציר עשיר הוא יום שמש ארוך, עם מספיק אור טבעי. עם היעדרו, יכולים להתחיל להיווצר אינטרנודים רבים. במקרה זה, עלה הצמח של הצמח נוצר קרוב מדי לפני השטח של האדמה. גורמים אלו משפיעים לרעה על עמידות היבול בפני חרקים, מזיקים ותנאי מזג אוויר. גם הסיבולת של הצמח יורדת.

אגרונומים מנוסים מתייחסים ברצינות לבחירת אתר לשתילת צמח. הרכב הקרקע חשוב גם לקבלת יבול עשיר באיכות מעולה. מומחים מציינים שחיטה מרגישה נהדר על קרקעות חוליות וחצניות (סוד-podzolic). אם לא ניתן לבחור באחת מהאפשרויות הנ"ל, בצעו בחירה לטובת קרקעות שפלה בביצת כבול.

מדד הקרקע לגידול יבולים:

• מינימום pH - 5.8;
• הרכב חומוס - מ 1.8;
• K2O ו-P2O5 - לפחות 150 מיליגרם לק"ג אדמה.

לקבלת קציר שופע, מומלץ לשנות באופן קבוע את מקום השתילה. גידולים חוזרים באזור אחד מגיעים לירידה משמעותית ביבול.זה קורה בגלל דלדול הרכב הקרקע ומחלות. הטכנולוגיה של גידול יבול זה כוללת שמירה חובה על כלל מחזור היבול. לשתילת חיטה, אזורים שבהם צמחו תפוחי אדמה או קטניות הם אידיאליים. מומחים טוענים שאדמה שנהגה לגדל דשא או ירקות ממשפחת המצליבים מתאימה גם היא.

הכמות הנדרשת של חומרים מזינים נוספים, כמו גם נפחם, מחושבת בהתאם להרכב הקרקע ואזור הצמיחה. כמו כן, יש צורך לקחת בחשבון את סוג היבול. תרכובות חנקן וזרחן משמשות לדשן חיטת חורף. לפני הזריעה, חלק ניכר מדשני זרחן-אשלגן מוכנס לאדמה. רוטב עליון בכמות קטנה מתווספת בסתיו או בתחילת מרץ בטכניקה בסיסית. דישון באביב ממריץ את צמיחת החיטה. ובזמן זה, לצמח יש צורך מיוחד בזרחן, חנקן, וגם גופרית.

לאור הפופולריות של טרנד אורח החיים הבריא, רבים מתחילים לגדל חיטה בבית. לדגנים מונבטים תכונות חיוביות רבות והם נחשבים לחלק חשוב בתזונה של אדם בריא. הכרת שיטת הטיפוח, לא קשה להשיג את התוצאה הרצויה.

כדי לגדל צמח בבית, תצטרך את הדברים הבאים.

• דגנים איכותיים שלא עברו עיבוד בתרכובות כימיות. מומלץ לבחור בחיטת חורף.
• יש צורך להכין מגש עשוי זכוכית או פלסטיק, מתכת לא תעבוד. מיכלי פלסטיק חייבים להיות עשויים מחומרי גלם למזון. משתמשים גם במשטחים. אם אין מגש, השתמשו בצנצנות זכוכית רגילות.
• מכשיר אדים יעזור להשיג את התוצאה הצפויה; הוא נמצא בשימוש פעיל על ידי מי שרציניים לגבי תהליך גידול הצמח בבית ועושים את זה כל הזמן. הדגם הנפוץ ביותר יספיק.
• אתה גם לא יכול להסתדר בלי מים נקיים וטריים, מחוממים לטמפרטורת החדר.
• אם הגידול מתרחש על ידי זריעה באדמה, יש צורך להכין אדמה או קומפוסט.

בחנויות המתמחות תוכלו למצוא חיטה אידיאלית להנבטה בבית. למוצר מוסמך יש תווית מתאימה, המאשרת את איכותו. אם אתה רוצה לחסוך כסף, אתה יכול לקנות תבואה מחקלאים. במקרה זה, קשה מאוד להעריך את איכות המוצר. אי אפשר לבדוק חזותית אם הזרעים טופלו בכימיקלים או לא. לפני הקנייה, הקפד להעריך את מצב המוצר חזותית. שימו לב לגודל הזרעים, כמו גם לשלמותם. האפשרות האידיאלית היא גרגירים חלקים ויבשים ללא עובש ופגמים אחרים. הם גם צריכים להיות באותו גודל.

מי שמקפיד על אורח חיים בריא ועוסק בגידול חיטה בבית, במקום לקנות דגנים, קוצר אותם בעצמו. מתחילים בעסק הזה תוהים כמה דגנים צומחים מגרגר חיטה אחד.מזרע אחד, אתה יכול לגדל ספייקל מן המניין. באוזן אחת יש כמה עשרות גרגרים. עם קטיף עצמי של זרעים, אתה יכול להיות בטוח לחלוטין באיכותם ובבטיחותו.

אם תנאי הגידול מופרים, אפילו הזרעים האיכותיים ביותר יכולים להתחיל להירקב, להתנפח במים. אם הבחנתם בעובש על הגרגירים, השליכו אותם מיד. אי אפשר להנביט חומר כזה. תהליך הגידול תלוי בזן, עם זאת, מומחים מציינים כלל אחד לכל סוגי החיטה - עדיף לחשוף מעט את הדגנים במים כדי למנוע היווצרות עובש מאשר להגזים.

לאחר הקנייה, השלב הראשון הוא להשרות את הגרגירים במים. לפני שמתחילים, חשוב למדוד את כמות הזרעים הנדרשת. אם אתה משתמש במגש גדול בגודל של כ-40X40 סנטימטר, שתי כוסות חיטה יספיקו. זרעים צריכים לכסות את תחתית המגש או המגש בשכבה אחידה ואחידה.

לאחר מכן, הדגנים נשטפים היטב במים קרירים ונקיים. לאחר מכן מגיע תהליך ההשריה בקערה באמצעות מים מסוננים בטמפרטורת החדר. זה לא קשה לחשב את נפח הנוזל, זה צריך להיות פי שלושה מנפח הזרע. חיטה מכוסה במכסה ומשאירה במים כ-10 שעות. לאחר ההשריה הראשונה, יש לחזור על ההליך, תוך הקפדה על התיאור לעיל בהבדל אחד - השתמש במים קרירים יותר בפעם השנייה והשלישית. לאחר 10 שעות, בצע את ההליך בפעם האחרונה.

אם נעשה נכון, תבחין בשורשים מיניאטוריים על הזרעים. החומר נשטף. אם יש חורים בתחתית המיכל שבו תשתמשו לגידול, רפדו את התחתית במגבות נייר.הם צריכים להיות לבנים, ללא דוגמאות וטעמים שונים. אחרת, השורשים עשויים לצמוח דרכם.

אדמה או קומפוסט ממקור אורגני יוצקים בשכבה קטנה - 5 ס"מ. גידולי האכלה אינם משמשים בתהליך של גידול ביתי. דגנים מופצים על הקרקע בשכבה אחידה.

בבית, למען המעשיות והנוחות, אתה יכול להשתמש בשיטה של ​​הנבטת תרבות ללא אדמה. תצטרך מגש או מגש עם תחתית מוצקה וגזה. חומר הטקסטיל מקופל בכמה שכבות, מונח בתחתית, זרעים מופצים מלמעלה, ולאחר מכן מכוסים הגרגרים בכמה שכבות גזה נוספות.

בתהליך הגידול יש להרטיב את הגזה בזהירות, אך לא למלא אותה לחלוטין במים, אחרת לא ניתן להימנע מעובש. מיכל חיטה מכוסה בבד או בעיתונים רטובים. בדקו כל יום את מצב הגרגירים, אל תתנו להם להתייבש. יש להרטיב באופן קבוע בד או עיתונים המכסים את המגש. 4 ימים לאחר השתילה, מסירים את הנייר והבד שמכסים את חלקו העליון של המבנה. השקיה צריכה להיעשות פעם ביום.

השתמש בהמלצות של מומחים כדי לקבל קציר חיטה בהקדם האפשרי.

• וודאו שקרני השמש הישירות לא יפלו על הגרגירים, אך לא ניתן לשמור אותם גם בחדר חשוך. התנאים האידיאליים הם אור מפוזר.
• מחוון הטמפרטורה האופטימלי הוא בין 22 ל-24 מעלות צלזיוס.
• חיטה אוהבת לחות גבוהה. אם האוויר בבית יבש, השתמשו במכשירי אדים מיוחדים.
• נבטים צריכים להופיע לאחר יומיים.אחרת, ניתן לזרוק את השתילים. נסה שוב, תוך הקפדה יתרה על נוהלי החקלאות, או השתמש בזרע אחר, ייתכן שנתקלת באצווה באיכות נמוכה.

על הדקויות של תהליך גידול החיטה, ראה את הסרטון הבא.