איך לבשל דייסת אורז על מים בסיר איטי?

אורז הוא כבר מזמן מוצר מזון הכרחי. זה משתלב עם מוצרי דגים, בשר וירקות שונים. הדגנים הם בעלי ערך רב ומזין, יש לו השפעה מועילה על הגוף של מבוגרים ותינוקות. לכן כדאי לשים לב איך לבשל דייסת אורז על מים בסיר איטי, תוך שימוש במינימום זמן ומרכיבים.

אין פלא שתושבי מדינות המזרח נבדלים על ידי בריאות ומראה מצוינים. לתרבות האורז הרכב ויטמין עשיר ובעל תכולת קלוריות נמוכה.

הויטמינים והמינרלים העיקריים הכלולים בדגנים:

• RR;
• בְּ;
• IN 1;
• ב -6;
• ח;
• ה;
• סִידָן;
• אָבָץ;
• בַּרזֶל;
• סֵלֶנִיוּם;
• זַרחָן;
• מַנגָן.

סט כזה מסוגל להרוות את הגוף במלואו ברכיבים התזונתיים הדרושים. תכולת הקלוריות של המוצר, המוכן בצורתו הטהורה, היא כ-77 קק"ל ל-100 גרם.

הכללה קבועה של תרבית בתזונה משפיעה לטובה על תפקוד המוח, מסייעת לשיפור הזיכרון ומייצבת מערכת העצבים. Krupa מיועד לאנשים עם הפרעות נפשיות, משפר את המצב הפסיכו-רגשי.

עם זאת, מומלץ לצרוך אורז במידה. התרבית מכילה עמילן וסיבים שעלולים לגרום לעצירות, אך גם לעצור שלשולים.

בשל ערכו התזונתי וההיפואלרגניות שלו, גרגר אורז הוא אחד המאכלים הטובים ביותר לתינוקות. דייסת אורז מומלצת כמזון משלים ראשון מגיל חצי שנה.

למה כדאי לשים לב:

• דגן באיכות נמוכה יכול להזיק לגוף;
• במקרה של הפרות של הכללים לעיבוד ואחסון דגנים, זה תורם להתפתחות מחלות מסוימות: סוכרת, אבנים בכליות ואחרות;
• צריכה בלתי מבוקרת ותכופה מדי של אורז תורמת להפרעה של מערכת העיכול, עלייה במשקל.

הדרך הקלה ביותר היא לבשל תבואה בסיר איטי. השימוש במכשיר זה לא רק חוסך זמן, אלא גם מבטיח בישול איכותי של דגנים ללא שריפה וגושים.

דייסת אורז על המים בסיר איטי בעלת טעם עדין וארומה עדינה.

יוצקים את הדגנים השטופים לקערת ה-multi-cooker. יוצקים את התבואה במים נקיים בקצב של 1:2. ממלאים את החומרים במלח לפי טעמכם ובמנה קטנה של חמאה. כשמבשלים דייסה מתוקה מוסיפים מעט סוכר לתערובת. אנו בוחרים את המצב בהתאם לדגם המכשיר: "דגנים", "דייסה" או "אורז". אנו משאירים את המנה המוגמרת לדעוך במשך 15 דקות במצב "חימום".

מי שאוהב את המרקם הצמיג של הדייסה צריך לשפוך את הדגנים עם קצת יותר מים מהמצוין במתכון.

אנו מעמיסים כוס אורז שטופה היטב לסיר הבישול האיטי. יוצקים את תכולת הקערה עם 700 מ"ל חלב מדולל ב-200 מ"ל מים טהורים. שמנו מנת חמאה, ממליחים וממתיקים לפי טעמכם. מערבבים ומפעילים את מצב "דייסה". בואו להזיע 10-15 דקות.

יש לטגן את הבצל הפסיבי והגזר המגורר עד להזהבה במצב "טיגון". מוסיפים דלעת חתוכה לקוביות קטנות (300 גרם ירק מספיקים). אנו מעמיסים את הדגנים השטופים (1 כוס) לקערה, ומתבלים את תכולת ה-multicooker במלח ופלפל.

ממלאים את התערובת במים רותחים חמים כך שרמתה תהיה כמה סנטימטרים מעל המרכיבים. אנו משיקים את תוכנית Kasha. בדרך כלל, זמן הבישול הוא 40 דקות. לאחר האות של המכשיר, אנו נותנים למנה מעט זיעה.

מתכון זה עוזר לבשל מנה מתוקה ובריאה שתמצא חן בעיני ילדים ומבוגרים כאחד. דייסה לארוחת בוקר טובה במיוחד, ולגזרה רזה.

יוצקים כוס אורז שטוף עם מים ביחס של 1: 2. מבשלים את הדגנים במצב "אורז" כחצי שעה. בזמן הכנת הדייסה מקלפים כמה תפוחים ושוטפים את הצימוקים (מספיקות שתי כפות).

במחבת מחוממת בכמות קטנה של חמאה, ממיסים את התפוחים הפרוסים דק למשך חמש דקות. מוסיפים פירות וצימוקים לאורז מבושל. אנו מפעילים את מצב "אורז" לעוד 10-15 דקות. נתנו לדייסה המוגמרת להתבשל.

יוצקים חצי כוס דגנים שטופים עם כוס מים רותחים ומבשלים כשלושים דקות במצב "אורז". מעבירים דק את הבצל, חותכים את החציל הקטן לקוביות קטנות. מטגנים את הבצל עד להזהבה, מתבלים בירקות וממשיכים בטיגון עד שהוא מוכן. מערבבים את תערובת הירקות לתוך האורז ומתבלים במלח. לטעם עשיר יותר, מומלץ להוסיף להרכב 3-4 כפות רוטב סויה ובצל ירוק. אנו מבשלים את תכולת ה-multicooker במצב "אורז" למשך 15 דקות נוספות.

ניתן להשתמש בדגנים כתוספת למנות דגים, אך בבישול יחד אורז מקבל טעם עשיר ונספג במיץ דגים. המנה נעשית מתובלת ונימוחה יותר.

ממיסים כ-30 גרם חמאה בקערת מולטי-קוקר. מעבירים דק בצל אחד ומטגנים עד שקיפות. אנחנו מנקים את בטן הסלמון מהעור (זה ייקח בערך 300 גרם לכל מנה) וחותכים לחתיכות קטנות. מטגנים עם בצל כ-5 דקות.

גרגר אורז שטוף (כוס) מתווסף לקערה, מלח, פלפל ויוצקים שתי כוסות מים רותחים. אנחנו מערבבים את החומרים ומבשלים במצב "אורז" במשך 30-40 דקות.

אנו שוטפים כוס גרגר אורז ומעמיסים אותו לקערת ה-multi-cooker. שוטפים ומגלענים 150 גרם שזיפים מיובשים. מערבבים עם אורז ומוסיפים מלח, סוכר. את התערובת יוצקים מים רותחים בנפח של 500 מ"ל. דייסה מבושלת במצב "דייסה" כ-40 דקות.

כרוטב לדייסת אורז אפשר להשתמש בבשר מעושן או נקניקיות מטוגנים לצד בצל. לשם כך מספיק לטגן בצל קטן במחבת עד לשקיפות ולהוסיף חזה קצוץ דק, נקניק או נקניקיות פשוטות. אנחנו מפזרים את הטיגון הקלוי על גבי הדייסה המוגמרת ונותנים לה להתבשל כך שהדגנים ספוג.

זה מכבר מאמינים כי תבלינים טבעיים תורמים לתחושת שובע ארוכה יותר, מכילים ויטמינים רבים, ופשוט מוסיפים טעם מקסים לאוכל. אפשר להוסיף למנה המוגמרת קורט זעפרן, כורכום, כמון, עשבי תיבול ותבלינים נוספים. האפשרות הטובה ביותר תהיה חופן של תערובת של תבלינים לפי טעמכם. עם זאת, כדאי לשקול את יכולתם של עשבי תיבול להרמוניה זה עם זה, ואת הטעם שירכוש אורז.

כאשר מכינים דייסת אורז מתוקה, ניתן להחליף סוכר בדבש. נכון, כדי לשמר את האיכויות המועילות של תוסף הדבש, יש קודם כל להרתיח את האורז ולתת לו להתקרר מעט.

השילוב של אורז ותירס משומר יהיה מאוד יוצא דופן. המנה תהפוך קלילה ועדינה יותר בטעמה, עם גוון מתקתק.

שמפיניון מטוגן עם בצל ושום יהיה גם תוספת נהדרת לדגנים מבושלים.

כדי להפוך את האורז לטעים וריחני, אתה יכול להשתמש בכמה עצות מוכחות.

• בחישוב אורז להכנת דייסה, אל תשכח שדגנים מתנפחים מאוד במהלך הבישול. עדיף לקחת מנות קטנות של דגנים, שיתנו לו את ההזדמנות לבשל במלואו.
• לקבלת ארומה ורכות רבה יותר, ניתן להוסיף מעט יותר חמאה מהמצוין במתכון.
• אם הדגנים יתבשלו במרק בשר, אז עדיף להמליח את המנה לפני ההגשה.
• ירוקים מומלץ להוסיף כ-5 דקות לפני סיום הכנת הדגן.

תוכלו ללמוד עוד על איך לבשל דייסת אורז על מים בבישול איטי מהסרטון הבא.