איך לבשל דייסת אורז עם דלעת בסיר איטי?

דייסת אורז היא אחת המנות האהובות על הצרכנים המקומיים. הוא עשיר בחומרים מזינים, טעים ומזין. לעתים קרובות דייסה כזו מבושלת עם דלעת, שבגללה התכונות המועילות שלה מוכפלות. המנה הזו שימושית במיוחד לילדים, שרבים מהם אוהבים את השילוב של אורז עם דלעת מתוקה. על ידי בישול דייסה בסיר איטי, ניתן לחסוך זמן ולחסוך את רוב אבות המזון הכלולים במוצרים.

דייסת אורז פופולרית במדינות רבות. ניתן לשלב אותו בקלות עם מוצרים שונים ולהשתמש בו לא רק כארוחת בוקר מלאה ותוספת, אלא גם כקינוח. טעם עשיר מתוק במיוחד של דייסת אורז מתקבל בשילוב עם דלעת חריפה. דואט זה הוא קומפלקס רב עוצמה של ויטמינים ומינרלים שימושיים שיעזרו להמריץ את הגוף לאורך זמן.

דייסת אורז מכילה עמילן, חלבונים ונתרן, המשפיעים לטובה על בריאות האדם. זה מוזר שגלוטן אינו כלול באורז, ולכן את המנה הזו יכולים לצרוך אנשים הרגישים במיוחד לחומרים אלרגניים.

הודות לעקביות הרכה והרזה שלו, למוצר יש השפעה מועילה על המיקרופלורה של המעי, עוטפת בעדינות את הרירית שלו. הוא מומלץ גם לאנשים עם מחלות לב וכלי דם ועצמות בשל תכולת האשלגן הגבוהה באורז.צריכה קבועה של דייסת אורז יכולה לשפר את מצב העור, הציפורניים והשיער, ולכן חשוב במיוחד לצרוך מזון זה למי שנמצא בדיאטה קפדנית על מנת להטעין את הגוף בחומרי הזנה.

דייסות עם דלעת נחשבות לדלות קלוריות, הן תורמות לניקוי עדין של המעיים, כמו גם לירידה במשקל. כמו כן, ההרכב של ירק זה עשיר בפקטינים, המסייעים בסילוק רעלים מהגוף. לעתים קרובות, מומחים ממליצים להשתמש בדייסת דלעת למי שיש בעיות ראייה - תכולת הקרוטן בדלעת גבוהה יותר מאשר בגזר. הטעם המתוק של הדלעת משתלב בצורה מאוד יוצאת דופן עם טעם הלוואי הנייטרלי של אורז, מה שהופך את המנה לעוד יותר מעוררת תיאבון.

הבישול האיטי מאפשר לך לשמור את כל אבות המזון של אורז ודלעת, בהיותו אפשרות הבישול העדינה ביותר. יש הרבה מתכונים לדייסת אורז ודלעת. הם שונים בשיטת הבישול ובפרופורציות המרכיבים בהתאם לטעמו של הצרכן.

המתכון הפופולרי ביותר כולל את המרכיבים הבאים:

• אורז עגול - 150 גרם;
• דלעת טרייה - 450 גרם;
• חלב - 300 גרם;
• חמאה - 50 גרם;
• סוכר מגורען, מלח - לפי הטעם.

זמן הבישול הממוצע הוא 1.5 שעות.

1. שוטפים, קולפים את הדלעת וחותכים לקוביות בגודל בינוני.
2. מניחים את הדלעת בסיר איטי יחד עם חמאה במצב "תבשיל" עם טיימר למשך 30 דקות. לנוחות השימוש לאחר הבישול, ניתן ללוש את הדלעת במזלג או לקצוץ בבלנדר (נכון במיוחד לילדים).
3. שטפו אורז 2-3 פעמים תחת מים זורמים. מוסיפים לדלעת יחד עם חלב, סוכר ומלח לאחר שחלף זמן. הגדר את אותו מצב למשך 40-50 דקות, תלוי בעוצמת המולטי-קוקר.

למי שיורד במשקל, המתכון לדייסה על המים יהיה הרלוונטי ביותר. זה כולל:

• עיסת דלעת - 200 גרם;
• אורז מאודה - 150 גרם;
• מים - 400-500 מ"ל;
• צימוקים - חופן אחד;
• חמאה - 25 גרם;
• סוכר, מלח - לפי הטעם.

תהליך הבישול מורכב משני שלבים.

1. מגררים את עיסת הדלעת ומניחים אותה על תחתית המולטי-קוקר יחד עם החמאה. מבשלים במצב "תבשיל" 15-20 דקות או "אפייה" 20-25 דקות.
2. בסימן הטיימר, הכניסו את הצימוקים והאורז שטופים לסיר לבישול איטי. מוסיפים סוכר, מלח. מערבבים ומוסיפים מים. מבשלים עוד 30-40 דקות עד שהאורז מבושל לגמרי.

אפשרות לא פחות טעימה ובריאה תהיה דייסת דוחן אורז עם דלעת. אתה תצטרך:

• אורז עגול - 200 גרם;
• עיסת דלעת - 700 גרם;
• גריסים דוחן - 220 גרם;
• חלב - 500 מ"ל;
• חמאה - 100 גרם;
• ונילין - 2 גרם;
• סוכר, מלח - לפי הטעם.

1. שטפו את האורז במים חמים ולאחר מכן השאירו במים קרים למשך 20 דקות.
2. מיינו ושטפו את הדוחן, יוצקים גם מים קרירים למשך 20 דקות.
3. חותכים את הדלעת לקוביות ומכניסים לקערת מולטי-קוקר, אותה יש לשמן תחילה בחמאה. מרתיחים בכוס חלב 15 דקות במצב "מרק".
4. לאחר הדלעת המוגמרת מוציאים מהקערה ומועכים.
5. מערבבים דגנים בסיר איטי עם סוכר ומלח, יוצקים את החלב הנותר ומבשלים במצב "דגנים" במשך 25 דקות.
6. בסימן הטיימר, שים את הדלעת לגריסים ומבשלים במצב "דייסה" עוד 15 דקות.

דייסת אורז מוכנה עם דלעת ניתן להשלים עם מרכיבים שונים.למשל, ירידה במשקל יכולה להחליף את הסוכר בדבש, ולילדים להוסיף מקור נוסף של ויטמינים - פירות יבשים. כמו כן, דייסה זו משתלבת היטב עם פירות טריים, כגון אגסים.

תוכל ללמוד עוד על איך לבשל דייסת אורז עם דלעת בסיר איטי מהסרטון הבא.