איך לבשל אורז בסיר אדים?

אורז הוא אחד הדגנים הפופולריים ביותר. ניתן לאכול את המוצר המבושל כמנה עצמאית, כתוספת או כמרכיב של מרקים, סלטים או לחמניות.

ניתן לבשל את הדגנים בסיר, לטגן במחבת, להרתיח בקלחת או לאדות.

אורז בסיר כפול הוא לא רק טעים, אלא גם מנה בריאה. בצורה זו, דגנים נחשבים למעשה למוצר דיאטטי והם מיועדים לשימוש על ידי אנשים העוקבים אחר דיאטה רפואית, כמו גם אלה שעוקבים אחר דמותם.

על מנת לבשל מנה טעימה בדוד כפול, אתה צריך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים ולעקוב אחר ההוראות.

• ראשית אתה צריך לשטוף היטב את האורז. הליך זה חייב להיעשות עד שהמים שתנקז מהדגנים יהיו צלולים. כמו כן יש צורך למיין את הדגנים כך שלא יהיו בו זיהומים.
• לאחר השלמת הליך הכביסה, יש צורך לאפשר למים להתנקז. כדי לעשות זאת, ניתן להחזיק את הדגנים במשך זמן מה במסננת או במסננת עם חורים קטנים.
• לאחר מכן, אתה צריך לקחת כל מיכל עמוק (סיר או קערה), להניח שם את הדגנים השטופים והמיובשים, ואז לשפוך עליו מים חמים מבושלים כך שהנוזל יכסה לחלוטין את האורז. השאר את זה ככה לכמה דקות. לאחר מכן, רוקנו את המים.
• לאחר מכן שמנו את המוצר בקערה מיוחדת של דוד כפול. במקרה שמכשיר המטבח שלך אינו כולל קערה מיוחדת, אז אתה יכול להשתמש בכל מיכל קרמי או אחר שיש לך. חשוב שכמות האורז במיכל לא תעלה על מחצית מנפחו הכולל.

• יש ליישר את החלק העליון כך שיתקבל משטח חלק ואחיד - זה הכרחי כדי שהאדים יתפזרו בצורה אחידה בתוך הדגנים.
• לאחר מכן, מוסיפים מים לאורז ביחס של אחד לאחד.
• אנו ממלאים את מיכל ספינת הקיטור במים ולאחר מכן מפעילים את המכשיר.
• זמן בישול - 40-50 דקות. לאחר בישול האורז, צריך להוסיף לו מעט שמן, ואז להתעקש עוד קצת מתחת למכסה (5-10 דקות).

לאחר מכן, עם המוצר המוגמר, אתה יכול לבשל כל מאכל באמצעות מתכוני החתימה שלך. לדוגמה, אתה יכול לבשל אורז עם ירקות (לעיתים קרובות משתמשים בתערובות קפואות או ירקות משומרים).

למעלה היה מתכון מתוקנן לבישול דגנים בדוד כפול.

כמה זמן יתבשל האורז תלוי בסוג הדגנים ובמכשיר המטבח.

הכנת מנת אורז טעימה בסיר כפול היא לא משימה קשה, בהתחשב בסוג הדגנים ובזמן הבישול שלו.

לכן, מאמינים שסוג הדגנים הארוך מבושל הכי מהר (בערך 25 דקות), ואחריו סוג הדגנים הבינוני (חצי שעה), אבל תצטרך להקדיש את מירב הזמן לבישול מסוג הדגנים העגולים ( 40-50 דקות).

צריך לציין ש עקרון הפעולה של כל הדוודים הכפולים זהה (העיקר הוא להקפיד על הפרופורציות הדרושות של מים). עם זאת, יש הבדל במשך בישול הדגנים.

אז, אם כבר מדברים על הדגמים הפופולריים ביותר, נציין כי בדוד כפול של Tefal, אורז מבושל תוך 45 דקות.בדרך כלל, למכשירים אלה יש מצב בישול שנקרא "גרגרים", אותו יש לבחור בעת בישול אורז.

בספינת הקיטור של בראון אורז הופך לארוחת ערב מוכנה קצת יותר מהר - תוך 40 דקות. במכשיר שמייצרת פיליפס, בתכנית השף המיוחדת ברמה הנמוכה ביותר, יתבשל הדגנים תוך חצי שעה בלבד.

תוכלו ללמוד עוד על איך לבשל אורז בסיר כפול בסרטון הבא.