סלרי: יתרונות ונזקים לגברים, עצות לאכילה

מרפאים עתיקים, כולל היפוקרטס, דיברו על סגולות הריפוי של הסלרי. יחד עם הטיפול במחלות רבות, הוא שימש כמקור כוח גברי, אפרודיזיאק. הירק שימושי לילדים ומבוגרים, אבל יש לו את ההשפעה החיובית הגדולה ביותר על הגוף הגברי.

כל חלקי הסלרי (ושורשיו, הגבעולים והעלים שלו נאכלים) מתהדרים בהרכב כימי עשיר. הוא משתנה מעט בחלקים שונים של הירק, אבל באופן כללי הוא די קבוע.

הצמח כולל שמנים אתריים, חומצות אמינו, פלבנואידים פעילים ביולוגית, חומצות אורגניות. הוא מכיל ויטמינים A, E, C, PP, K, B ויטמינים, כמו גם בטא קרוטן.

הרכב המינרלים מגוון, שכן בצמח נמצאים סידן, אשלגן, ברזל, אבץ, סלניום וזרחן. רכיבים מעט פחות מוכרים בהרכב הם קומרין ופתלידים, אך חשיבותם בגוף רבה - הראשון מווסת את צמיגות הדם, והאחרון משפיע על תפקוד תקין של הלב וכלי הדם.

השורשים עשירים בשמנים אתריים (שזו הסיבה לארומתם ולשימור ריח נעים גם לאחר חשיפה תרמית), יש בהם גם יותר ויטמינים B ו-K בהשוואה לשאר הצמח. אבל העלים יכולים להיות אלופים מבחינת כמות הוויטמינים E ו-C בהרכבם.

השורשים מכילים אבץ, פלואור, נחושת, מנגן, אשר נעדרים בעלים ובגבעולים. עם זאת, האחרונים מכילים יותר זרחן, מגנזיום, נתרן, סידן.

רוב ההרכב הוא מים מובנים. הוא מכיל חלבונים (מכיל חומצות אמינו) ופחמימות. האחרונים מיוצגים בעיקר על ידי סיבים. תכולת הקלוריות של חלקים שונים של צמח גולמי עשויה להשתנות, אך באופן כללי אינה עולה על 20 קק"ל.

בשל הרכב הויטמינים והמינרלים העשיר, סלרי יכול להיחשב כמוצר ממריץ ומחזק את מערכת החיסון. זה מסוגל להגביר את ההתנגדות של הגוף לפעולה של גורמים סביבתיים מזיקים, זיהומים, הצטננות, בריברי.

ויטמינים E ו-C פועלים כנוגדי חמצון הקושרים את הרדיונוקלידים בגוף, מסירים רעלים ומשפרים את תפקוד כלי הדם. כתוצאה מכך, לירק יש אפקט אנטי-גידול ומנקה. עם הצריכה הקבועה שלו, הכלים מתרחבים, גוון הדפנות שלהם עולה, החדירות של הנימים עולה.

הירק משפיע גם על צמיגות הדם, רמות המוגלובין וספירת לויקוציטים. סלרי מאפשר לשמור על רמת המוגלובין הרצויה, מפחית את כמות הכולסטרול בדם, מגביר את קרישת הדם ומספר כדוריות הדם האדומות. בנוסף, הודות לאשלגן, סידן וזרחן בהרכב, פעילות שריר הלב משתפרת, הוא מתחזק, והמוליכות משתפרת.

כל זה עוזר להפחית את הסיכון לטרשת עורקים, התקפי לב, שבץ מוחי. זה, אפשר לומר, הוא היתרון האוניברסלי של סלרי. עם זאת, מחקרים מדעיים רבים וסטטיסטיקות מאשרים את העובדה שגברים לעתים קרובות יותר מנשים סובלים ומתים ממחלות כלי דם ולב.

לגברים המנהלים אורח חיים פעיל מומלץ לכלול גבעולי סלרי ועלים בתזונה שלהם. הם יהיו שימושיים במיוחד עבור אלה שבונים מסת שריר, כי הם מגבירים את הסיבולת ותורמים להתאוששות שרירים יעילה ואיכותית יותר. והאחרון, כידוע, גדל במהלך האימון.

עשיר בסיבים תזונתיים וחומצות אורגניות, סלרי משפר את תנועתיות המעיים, וגם מסלק ממנו רעלים. זה, בתורו, עוזר למזון להתעכל טוב יותר ומהיר יותר, ועוזר להאיץ את חילוף החומרים המטבוליים והשומנים. חילוף חומרים מופרע הוא אחד הגורמים העיקריים לרוב המחלות ועודף משקל.

לסלרי יש השפעה עוטפת על ריריות הקיבה, ומגן עליה מפני ההשפעות השליליות של מזון אגרסיבי (האוכל האהוב על רוב הגברים הוא שומני, מטוגן, מלוח), אלכוהול. נטילת סלרי או מיץ ממנו שימושית כטיפול מונע לדלקת קיבה, כיבים.

הודות לסיבים בהרכב, לירק יש אפקט משלשל קל, מקל על עצירות. אלה האחרונים מתרחשים לעתים קרובות בגיל מבוגר, כמו גם בספורטאים על המסה בשל כמות גדולה של צריכה של פחמימות וחלבונים. אגב, האחרונים נספגים טוב יותר בשילוב עם סלרי. זוהי סיבה נוספת לכלול ירק בתזונה שלך עבור אלה ש"על המסה".

שמנים אתריים המצויים בסלרי לעזור להחזיר כוח במהירות לאחר עבודה פיזית קשה או "לאתחל" במהירות את המוח לאחר עבודה אינטלקטואלית. ההרכב מכיל גם ויטמינים מקבוצת B וזרחן, שימושיים לתפקוד מערכת העצבים.

מאמינים שגברים פחות רגשיים.עם זאת, זה לא נכון – גברים פשוט לא מבטאים את רגשותיהם בצורה אלימה וגלויה כמו נשים. כתוצאה מכך, מתח עצבי "לא מותז" יכול לגרום להפרעות עצביות חמורות, מחלות לב. סלרי בתפריט היומי יאפשר לך "לפרוק" מעט את מערכת העצבים המרכזית, להקל על תסמונות עייפות כרונית ולשפר את השינה.

שורשי הסלרי עשירים באבץ, אשר בשילוב עם ויטמין B תורם לייצור הטסטוסטרון, ההורמון הגברי העיקרי. זה עוזר לשמור על הכוח והביצועים של גבר, מספק את היכולות המיניות שלו - עוצמה, איכות זרע, תשוקה מינית.

הודות לאבץ ניתן להגדיל את מספר הזרעונים ולהגביר את פעילותם. ויטמינים A ו-E אחראים לקרישת הזרע, תורמים להופעת החשק המיני.

בשילוב עם ההשפעה המשתנת של הירק, ניתן לומר שצריכה קבועה שלו במזון היא אחד מאמצעי המניעה במאבק במחלות של מערכת גניטורינארית, בלוטת הערמונית. לבסוף, שורשי סלרי נחשבים לאפרודיזיאק המגביר את החשק המיני ואת העוצמה של הגבר.

בנוסף, הודות לסלרי, הורמון ייחודי, אנדרוסטרון, מיוצר בגופו של גבר. זה הוא שמספק חשק חשק מוגבר אצל נציגי המחצית החזקה של האנושות. הוא האמין כי סלרי מתאים להגברת העוצמה במקרה של מחלות גבריות חמורות של אזור איברי המין.

כיום, לא רק נשים, אלא גם גברים נאבקים באופן פעיל עם קילוגרמים עודפים. לסלרי תכולת קלוריות נמוכה והוא מפעיל תהליכים מטבוליים, התורמים לירידה במשקל. בדיאטות לגברים, חשוב שהמזונות המותרים יתנו תחושת שובע. סלרי הוא אחד מאלה.

הירק שימושי גם למעשנים, שכן הוא מנקה את הריאות ומרכך את דרכי הנשימה העליונות. באופן כללי, לירק יש השפעה נוגדת חמצון בולטת, מנקה את הגוף, מסיר רעלים, ויש לו השפעה אנטי גידולית.

הצמח מכיל סידן, הנחוץ לחיזוק רקמת העצם ואמייל השן. עם הגיל, תכולת המינרל הזה יורדת, וספיגתו ממוצרי חלב (המקורות העיקריים לסידן) מתדרדרת. זה גורם לשבירות עצם מוגברת, ריפוי ממושך של שברים. סידן מהסלרי נספג כמעט לחלוטין, מה שמגביר את חוזק העצמות והשיניים.

סלרי שימושי עבור קשישים עושה והשפעתו על מערכת הלב וכלי הדם. לבסוף, הוא מונע התפתחות של דלקות פרקים, גאוט ומחלות אחרות הנגרמות כתוצאה מהשקעת מלחים במפרקים ומאופיינים בנוקשות שלהם.

הירק אסור במקרה של אי סבילות אישית. צריכתו עלולה להיות לא רצויה עם חומציות מוגברת של מיץ קיבה. במהלך תקופת החמרה של דלקת קיבה, דלקת לבלב, כיב פפטי, תצטרך לנטוש את צריכת הסלרי.עם היווצרות גזים מוגברת, גבעולים ועלים טריים יכולים להחמיר את המצב.

הקבלה שלו גם לא רצויה עבור מספר מחלות של דרכי השתן. עם urolithiasis, רכיבי ירקות יכולים לעורר את התנועה של אבנים, אשר ידרוש התערבות כירורגית דחופה.

סלרי מסוגל להחמיר את מהלך האפילפסיה, לעורר התקפים, ולכן חולים במחלה זו לא צריכים לכלול את הירק בתזונה שלהם.

גברים עם מחלות קשות של מערכת הדם וכלי הדם צריכים לפנות תחילה לרופא. בזהירות, אתה צריך לצרוך סלרי עם דליות, thrombophlebitis, המופיליה והפרעות קרישת דם אחרות. נטילת נוגדי קרישה עדיף לא לשלב עם צריכת סלרי.

סלרי טרי מביא את התועלת הגדולה ביותר לגוף, כי גם בטיפול בחום קצר מועד, חלק מהוויטמינים ויסודות הקורט נהרסים. אם שיטת צריכה זו (בצורתה הגולמית) גורמת לכאבי בטן, פעילות מוגזמת של המעיים והיווצרות גזים, ניתן להחליפה במיץ או לעבור טיפול בחום.

למטרות בריאות, ניתן ליטול מדי יום 3 כפות של עלים קצוצים דק של הצמח כדי לפצות על יותר ממחצית מהדרישה היומית של הגוף לרטינול וחומצה אסקורבית, ורביעית לוויטמין K.

את החלק הירוק של הצמח שמים בדרך כלל בסלטים, ניתן להשתמש בגבעולים להכנת מיץ, קוקטיילים. מרקים, תבשילים, תוספות למנות בשריות מוכנים מקני שורש.סלרי מקדם עיכול טוב יותר של חלבונים, עוזר לעכל פחמימות מהר יותר. אפשר וצריך לשלב אותו עם בשר, דגים, גבינת קוטג', ביצים.

על בסיס סלרי, אתה יכול להכין תרכובות מרפא שנותנות כוח ואנרגיה, להגביר את העוצמה של גבר. הנה מתכון לסם עתיק, שלפי האגדה, שימש את אחד משליטי האמירויות. לדברי הכרוניקנים, בשנות השבעים הוא נשאר פעיל, היו לו פילגשים צעירים וכ-10 ילדים.

המתכון לסם הגברי הזה פשוט להפליא. זה מספיק כדי לגרד או לטחון קני שורש סלרי, להוסיף להם דבש וצימוקים. מערבבים את ההרכב ונותנים לו להתבשל במשך 1-2 ימים. כל בוקר, אתה צריך לאכול 1-2 כפות של הרכב, אתה יכול להמיס אותו בכוס מים. התערובת אינה ממכרת, ולכן ניתן להשתמש בה ללא הרף.

אתה יכול להתחיל את הבוקר שלך עם מיץ סלרי. עם זאת, המשקה מרוכז מאוד, לכן כדאי לדלל אותו במים. חלק אחד של סלרי טרי דורש 10 חלקים מים.

העלים והגבעולים הצעירים והפריכים של הצמח טובים במיוחד בסלטים. הם לא רק יעזרו בניקוי המעיים, אלא גם יעניקו מצב רוח טוב, כי הם מכילים חומרים המעכבים הורמוני סטרס. הסיבה הכי טובה להכין סלט כזה היא בלוז בלתי צפוי, מצב רוח רע, התמוטטות, תשישות פיזית או רגשית.

בכמות שרירותית כדאי לקחת עלי סלרי ופטוטרות, פלפלים, ברוקולי או כרוב סיני, ירוקים (עדיף לקחת שמיר, זה יעזור למנוע היווצרות גזים מוגברת לאחר אכילת חסה). ירקות יש לחתוך לחתיכות קטנות, לערבב ולתבל בתערובת של שמן זית או פשתן עם מיץ לימון.

המנה הבאה, סלט קזנובה, אינה דורשת תיאור ארוך של תכונותיה הטבועות. הגיוני שמומלץ להשתמש בו לפני התאריך הקרוב. עם זאת, אם אתה משתמש בו במזון על בסיס קבוע, ההשפעה תהיה בולטת יותר.

הוא מכיל את החלק הירוק של סלרי, תפוחים חמצמצים, בצל אדום, גזר. כמקור לחלבון ועבור ערך תזונתי גדול יותר, ניתן להוסיף למנה עוף מבושל או שרימפס, ממוינים לסיבים. לטפטף סלט עם שמן זית. אין איסור להמליח ולפלפל את המנה.

הוכח מדעית שסלרי, פטרוזיליה וג'ינג'ר משפיעים לטובה על העוצמה ועל בריאות הגברים בכלל. מהמוצרים האלה אתה יכול להכין קוקטייל מרפא. מהחלקים הירוקים של הסלרי והפטרוזיליה, סוחטים את המיץ, מגררים אליו מעט שורש ג'ינג'ר (טרי), מדללים במים. קח כוס כל יומיים.

למי שרוצה להוריד קילוגרמים עודפים, ניתן להמליץ ​​על מרק סלרי דיאט. להכנתו משתמשים בסלרי, פלפלים, בצל, גזר. מרתיחים אותם עד שהם רכים על אש נמוכה, מוסיפים כמות קטנה של מלח.

אם יש לכם זמן וחשק, אפשר לאפות מראש שורשי סלרי ופלפלים בתנור, ולהרתיח ברוקולי, בצל וגזר במרק ירקות. לאחר מכן מרסקים את הירקות למחית, יוצקים לתוכם מרק ירקות. מסתבר מרק מחית, שאת צפיפותו ניתן להתאים לפי שיקול דעתכם.

אפשר להוסיף לו עלים טריים קצוצים ועשבי תיבול ואז לבשל את המנה עוד 7-10 דקות עד לבישול מלא. לשובע רב יותר, אפשר להגיש מרק עם חתיכת עוף מבושל או שרימפס.

למידע על היתרונות של סלרי לגברים, ראה את הסרטון הבא.