היתרונות והנזקים של מיץ סלרי

סלרי הוא אחד המאכלים הנפוצים ביותר אשר נרשמים על ידי תזונאים לנשים שרוצות לרדת במשקל. סלרי יכול לספק יתרונות אוניברסליים לגוף גם אם הוא מעובד תרמית. אבל עדיין, הכמות הגדולה ביותר של חומרים שימושיים נשמרת במנה זו אם היא מעובדת למיץ. בצורה זו, לגוף יהיה קל יותר לקלוט את הצמח.

סלרי הוא גידול ירקות שזמין כעת בכל סופרמרקט. ניתן לגדל ירקות באופן עצמאי. נכון לעכשיו, סלרי מוצע בחנויות בשלוש צורות - שורשים, גבעולים וירוקים. חומרים שימושיים כלולים בכל חלקי מוצר זה. לגבי הטעם, אפשר לקרוא לזה חריף, לחובבן.

הירוקים דומים בטעמם לפטרוזיליה, השורשים משמשים בדרך כלל להוספת מרקים וסלטים., לזן הפטוטרת יש טעם לוואי מוזר, שאולי לא מוערך בפעם הראשונה. ניתן להכין מיץ גם מירוקים וגם משורש סלרי. במצב זה, המוצר שומר על התועלת המרבית. בין המרכיבים השימושיים של הירק, ראוי לציין את התוכן של ויטמינים B, C, A, E, PP, כמו גם ברזל, סלניום, נתרן, אשלגן, אבץ, מגנזיום, שמנים אתריים וחומרים רבים אחרים. תכולת הקלוריות של המוצר עצמו היא 12 קק"ל ל-100 גרם.בעת הכנת מיץ, מחוון זה עולה מעט - עד 31 קק"ל.

לנשים המאבדות משקל, כמו גם לאלה המנהלות אורח חיים בריא, יהיה מעניין להסתכל על טבלת הערכים התזונתיים לכל 100 גרם ירק:

• חלבונים - 0.9 גרם;
• שומנים - 0.1 גרם;
• פחמימות - 2.1 גרם;
• סיבים תזונתיים - 1.8 גרם;
• מים - 94 גרם.

היתרונות שמיץ זה יכול להביא לגוף האדם מתבטאים בהשפעות הבאות:

• צריכה קבועה מביאה להסרה של חומרים מזיקים, ירידה ברמות הכולסטרול, ותוצאת הצריכה עלולה להיות ניקוי כלי הדם והגברת גמישותם; אלמנטים שימושיים יכולים לשנות את הרכב הדם לטובה;
• ויטמין B משפיע לטובה על הגוף הנוטה למתח ודיכאון, הוא מרגיע את מערכת העצבים, מגביר את הטונוס הכללי, מה שמוביל לביצועים טובים, משפר את הפעילות הגופנית;
• חומצה אסקורבית נלחמת ביעילות במחלות בדרכי הנשימה, ויש לה גם השפעה חיובית על חיזוק החסינות - מיץ יכול לשמש לא רק כתרופה לטיפול בהצטננות, אלא גם למטרות מניעה;
• לשמנים אתריים יש תכונות אנטיבקטריאליות, השפעתם משפיעה לרעה על התפשטות החיידקים, ולכן הרופאים ממליצים לא רק לשתות מיץ, אלא גם לשאוף אותו;
• מנגן מעורב באופן פעיל בייצור של תירוקסין על ידי בלוטת התריס, ולכן שתיית המשקה מומלצת לאנשים עם תת פעילות של בלוטת התריס;

• כולם יודעים שלסלרי יש כוח גברי, שהוא חולק עם גברים, הוא מגביר את העוצמה, ויכול לשמש גם לטיפול בדלקת הערמונית אצל גברים; הוא האמין כי זהו אפרודיזיאק טוב לנשים;
• נתרן מגן על הגוף מפני היווצרות של קרישי דם, כך שהירק יכול לשמש כמניעה של שבץ מוחי, thrombophlebitis, התקף לב;
• מיץ מסוגל לווסת את מאזן המים-מלח בגוף; חומרים שימושיים כמו אשלגן, סידן ונתרן נספגים בקלות על ידי מערכת העיכול;
• המוצר מפעיל את ייצור מיץ הקיבה, בעל תכונה משלשלת קלה ומתונה; ידוע גם על ההשפעה המשתנת שיכולה להיות למיץ סלרי;
• מיץ שימושי גם למי שרוצה להיפטר מהרגל רע, מכיוון שיש לו תכונות אנטי-ניקוטין, המפחיתות את ההתמכרות לעישון ומנרמלת את התוכן של ויטמין C, שלעתים קרובות נהרס על ידי ניקוטין;
• ניתן להשתמש בתבשיל בטיפול בנפטופים, קשיי שתן ואבנים בשלפוחית ​​השתן ובכליות;
• שימוש קבוע מאיץ את תהליכי הקישור וההפרשה של חומצת חלב, מה שמוביל להיחלשות הדרגתית של הסימפטומים החריפים של גאוט;
• ליכולת של ירק להסיר רעלים מהגוף יש השפעה מועילה על העור; הוא רענן, מוחלק, מקבל צבע בריא.

מרפאים עממיים רואים במשקה גם תרופה אוניברסלית למחלות רבות.

ברפואה האלטרנטיבית, מיץ סלרי משמש במקרים הבאים:

• אלרגיה - לטיפול, יש להתעקש על 60 גרם מהגבעול ב-100 מ"ל מים למשך 2-3 שעות ולשתות מעט 15 דקות לפני הארוחות;
• furunculosis - מערבבים 120 גרם עלים עם 100 מ"ל חומץ ו-12 גרם מלח; להחיל את התערובת על האזור הפגוע;
• נוירוזה - 30 מ"ל של מיץ סחוט טרי שלוש פעמים ביום יעזור לשחזר את הרקע הפסיכו-רגשי;
• דלקת פרקים - אם סוחטים לימון למיץ ומוסיפים כף דבש, מקבלים תוספת יעילה לרשימת התרופות לדלקת פרקים;
• דלקת שלפוחית ​​השתן - במקרה זה, מוצע להכין מרתח; אתה צריך לחלוט 30 גרם זרעים ב-300 מ"ל מים רותחים ולשתות 50 מ"ל שלוש פעמים ביום.

יש נשים שמשתמשות במיץ כמוצר יופי. הם מקפיאים את המשקה ומנגבים את עור הפנים בקוביית קרח. טוניק יוצא דופן כזה מונע הזדקנות תאים, מבטל כמה פגמים בעור, כמו אקנה או נקודות שחורות, העור הופך קטיפתי ואחיד. בנפרד, ראוי לציין את היתרונות שמיץ סלרי יכול להביא לנשים המבקשות להיפטר ממשקל עודף. כפי שכבר צוין, מוצר זה עוזר להסיר רעלים מהגוף. פלבנואידים, שנמצאים בשפע מאוד בירקות, מנרמלים תהליכי חיזור. יש אפילו דעה שסלרי מסוגל להיפטר מהגוף מיסודות רדיואקטיביים.

למרות תכולת הקלוריות הנמוכה, למיץ הירקות הזה יש ערך תזונתי גבוה. אם אתה אוכל סלרי חי, אז אתה לא צריך לחכות לתחילתה המהירה של השובע. עם זאת, אם אתה סוחט ממנו מיץ, אז הגוף יספוג במהירות את המוצר ויהיה שבע במהירות. סיבים מסייעים לעיכול מהיר. מקדם מזון ותהליכים מטבוליים מהירים, שהוא המפתח לדיאטה מוצלחת

הגוף מתנקה בעיקר בשל ההשפעה המשתנת. מיץ זה מוכן לעתים קרובות יותר מגבעולי הירק. חשובה לא פחות היא היכולת של המוצר לשקם את מערכת העצבים ולמלא את הגוף באנרגיה. צריכה קבועה של מיץ מעניקה כוח פיזי, ואורח חיים פעיל הוא כלי מצוין לירידה במשקל. אבל אתה לא יכול לסמוך רק על ההשפעה שמשקה יכול להביא בעת ירידה במשקל.אם אישה שותה מיץ בבוקר, ובמהלך היום אוכלת יתר על המידה עם ממתקים וסלטים עם מיונז, לא סביר שהיא תשיג תוצאה מוצלחת. התפריט צריך להיות מורכב ממיץ סלרי, ירקות, פירות, אגוזים, בשר רזה מבושל ודג ים.

מוצר זה אינו מזיק כמעט לכל האנשים. עם זאת, במקרים חריגים, עדיין יש לצרוך מיץ בזהירות רבה.

הנזק שמשקה יכול להביא לגוף קשור לגורמים הבאים:

• כמות מופרזת עלולה לעורר הפעלה של משקעים קשים, שעלולים אפילו להוביל לניתוח;
• עדיף לסרב לאכול את המנה לחולים עם חומציות גבוהה של הקיבה, שכן למשקה יש את היכולת לעורר את הייצור של מיץ קיבה;
• אסור לשתות אותו לנשים בהריון בשליש השלישי, מכיוון שהמיץ יכול לעורר לידה מוקדמת, מכיוון שהוא מכיל אלמנטים הגורמים לזרימת דם מוגברת לרחם;
• אם אתה לוקח מיץ סלרי במהלך ההנקה, זה יכול לשנות את טעם החלב, לתת לו מרירות, מה שיעורר את סירוב הילוד מחלב אם;
• המוצר עלול לגרום להחמרה של אפילפסיה, ולכן עדיף לחולים הסובלים ממחלה זו לוותר על כמות גדולה של המשקה;
• אתה לא צריך לשתות משקה לאנשים שיש להם קוליטיס או enterocolitis, cholecystitis, כי התוכן של שמנים אתריים ישפיע לרעה על מהלך המחלות.

למרות היתרונות שלא יסולא בפז שמיץ סלרי יכול להביא לגוף האדם, ובכל זאת, עליך לדעת את המידה בעת השימוש בה ולהיות מונחה על ידי כללים כגון:

• הנפח המרבי ליום הוא 100 מ"ל משקה; אם המוצר משמש בפעם הראשונה בדיאטה, אז אתה צריך להתחיל עם 20-30 מ"ל שלוש פעמים ביום;
• יש צורך לשתות מיץ טרי, אם עובר זמן מה לאחר הסחיטה, אז ההרכב מתחמצן, רוב החומרים המזינים הולכים לאיבוד;
• טעם המשקה אינו נעים במיוחד לרוב הצרכנים, לכן מומלץ לערבב אותו עם מיצי ירקות אחרים, שיחליק את תחושות הטעם והארומה הספציפית;
• אם לאדם יש הפרעות עיכול, כדאי להשתמש ב-3 כפיות 20 דקות לפני הארוחות;
• במקרה של עצירות, עדיף לשתות 100 גרם בבוקר על בטן ריקה;
• בעת ירידה במשקל, מספיק לשתות 3 כפות שלוש פעמים ביום;
• אסור בתכלית האיסור לארגן דיאטות סלרי גרידא, מכיוון שזו אפילו לא תהיה דיאטה, אלא רעב.

רק לעתים רחוקות מכינים מיץ סלרי מירק זה בלבד. על מנת לשפר את הטעם מוסיפים למשקה מיצים של ירקות ופירות אחרים.

לפני שתמשיך בהכנת המוצר, יש להקפיד על הכללים הבאים לשימוש בסלרי:

• אחסן את הירק בכלי אטום, שקית טריקו רגילה תתאים;
• בחר דגימות טריות ופריכות למיץ, מכיוון שהן מכילות את הכמות המקסימלית של אלמנטים שימושיים;
• לפני הסחיטה יש לשטוף היטב את הירק, לשים לב במיוחד לגבעולים ולעלים - לכלוך בלתי נראה יכול להצטבר בהם; כדאי להשרות את הצמח לכמה דקות במים קרירים;
• לא לנקות את הצמח, לשמור את העלים, כי הם מכילים הרבה ויטמין A;
• כדי להכין מיץ, אתה צריך להניח את הגבעולים של הירק בקערה ולסחוט את הנוזל;
• גם בלנדר מתאים למטרה זו, אך מומלץ לסנן את המשקה לאחר השימוש בו;
• אם ציוד זה אינו זמין, אז אתה יכול לשפשף את המוצר דרך פומפיה או להעביר אותו דרך מטחנת בשר, ולאחר מכן לסחוט אותו עם גזה;
• אתה יכול פשוט לקצוץ את הירק דק, ואז לשפוך מים קרירים בפרופורציות של 1 כף. ל. עבור 0.5 ליטר מים. משאירים ל-4 שעות ואז מסננים דרך מסננת.

אפשר להכין מיץ לפי אחד מהמתכונים למטה.

תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 אגס בינוני;
• 3 חתיכות של גבעולי סלרי;
• 2 מלפפונים בינוניים;
• 1 גזר.

יש לשטוף היטב ולקלף את כל הירקות, לסחוט מיץ מהמוצרים ולערבב. במקרה של עקביות סמיכה מדי, מותר לדלל את התערובת במים נקיים. מומלץ ליטול לפני ארוחת הבוקר.

להכנת מיץ, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 3 גבעולי סלרי;
• 2 תפוחים.

שוטפים את האוכל, חותכים את הליבה מהתפוח. בעזרת מסחטת מיץ צריך לחלץ את המיץ מהמרכיבים. אפשר להשתמש בבלנדר, אבל אז מסננים את התערובת שהתקבלה דרך מסננת. המתכון שימושי להגברת המוגלובין, עם אנמיה, בריברי, עם מצב שלאחר אוטם. הודות לתפוח הטעם משתפר משמעותית, כך שהמשקה יכול להישמר גם על ידי ילדים.

להכנת המשקה תזדקק למרכיבים כגון:

• 150 מ"ל מיץ עגבניות;
• ½ לימון בינוני;
• 2 גבעולי סלרי.

אתה צריך להכין את המרכיבים הבאים:

• 600 גרם גזר;
• 200 גרם של שורש סלרי;
• 50 גרם שמנת דלת שומן.

יש לקצוץ ירקות שטופים ומקולפים, להעמיס אותם במסחטה. לאחר מכן, אתה צריך לסחוט את הנוזל. לאחר מכן יוצקים את הקרם פנימה. מיד המשקה מוגש לשולחן.

באשר לביקורות על משקה יוצא דופן שכזה, כולם מסכימים על דבר אחד - זוהי ההשפעה של מיץ סלרי בעת ירידה במשקל. נשים חולקות את הסודות של תוספים שונים שיכולים להרוג את הטעם הספציפי של סלרי. ההשפעה הקוסמטית של המשקה מצוינת גם. בנות שמות לב שצריכת מיץ קבועה משפרת את מצב העור, הופכת אותו לרענן וצעיר יותר.

ביקורות שליליות קשורות בעיקר לטעם המוזר של מוצר זה. מישהו לא יכול להתגבר על עצמו ולקחת לפחות לגימה מהמנה הבריאה הזו, יש אומרים שאתה מסתגל במהירות לטעם. וגם נשים שמו לב להתמכרות מסוימת של הגוף למשקה. כאשר מפסיקים לאכול מנה, תהליך הירידה במשקל נפסק. יש נשים ששמות לב שמיץ סלרי הוא לא רק משקה בריא, אלא הוא גם מרענן היטב ולאורך זמן בחום הקיץ.

הכל על מיץ סלרי, ראה למטה בסרטון.