היתרונות והנזקים של תות

תות או תות ידוע בפירותיו, הנראים כמו פטל שחור, אך חסרים את החמיצות האופיינית לו. יחד עם ניצנים, עלים, קליפות שורש וקנה שורש, הם משמשים במתכוני רפואה מסורתית. עם זאת, אסור לנו לשכוח התוויות נגד אפשריות. ההשפעה החיובית והנזק של הצמח, כמו גם כללי השימוש, יידונו להלן.

סגולות הריפוי של התות הפכו לסיבה לשמה השני - "עץ החיים". רשימת החומרים השימושיים בהרכבו מפתיעה ומשמחת. ריכוז החומצה האסקורבית בפירות היער גבוה (40% מכלל הוויטמינים הם ויטמין C), בין היתר ויטמינים - קבוצה B, וכן ויטמינים A (רטינול) ו-K. הרכב המינרלים מיוצג על ידי האלמנטים הבאים:

• ברזל - הוא מהווה 10% מהמינרלים הכלולים בפירות יער;
• אשלגן - 8% מהכמות הכוללת של מאקרונוטריינטים;
• מגנזיום;
• סִידָן;
• אָבָץ;
• זַרחָן;
• מַנגָן;
• בַּרזֶל.

נוכח בפירות יער טאנינים (שורש הצמח עשיר בהם), קרוטן, סטרולים ופקטין. וגם בהרכב הפרי יש חומר הנקרא פילוקינון - זהו אחד המרכיבים העיקריים של הרכב העץ. הוא מעורב בתהליך של סינתזת חלבון, עוזר לשמור על האינדיקטורים הדרושים של צפיפות וקרישת דם. הודות לנוגדי חמצון, לפירות יש השפעה מנקה, אנטי דלקתית, נוגדת חמצון ומחדשת.בנפרד, כדאי להדגיש נוגד חמצון רסברטרול, המגן על הגוף מפני התפתחות של מיקרואורגניזמים פתוגניים ורדיקלים חופשיים, כמו גם תכולה גבוהה של הפלבנואיד מורין, בעל תכונה נוגדת חמצון בולטת.

המתיקות של הפרי מסופקת על ידי הסוכרים המוצגים פרוקטוז וסוכרוז. תכולתם נעה בין 9 ל-25% ותלויה במגוון פירות היער ובמידת בשלותם. נמצא גם בפירות חומצות אורגניות - מאלית, זרחנית, לימון. הפירות מכילים מספר סוגים של שמן שומני, שריכוזם נקבע על פי זן הצמחים והוא 22–33%. העלים מכילים תכולה גבוהה שמנים חיוניים, שבתכונותיהם דומות לאלו של שמן עץ התה.

עבור 100 גרם של פירות יער, יש כ-0.7 גרם חלבון ו-12.7 גרם פחמימות, המיוצגים על ידי פרוקטוז וגלוקוז. 100 גר' פירות יער טריים מכילים כ-55 קלוריות. תכולת קלוריות נמוכה ופעילות ביולוגית מייצרים תותים מותר למי שיורד במשקל. פירות בשלים יעזרו להשיג במהירות תחושת מלאות ולספק לגוף ויטמינים ומינרלים, המחסור בהם נצפה לעתים קרובות בעת שמירה על דיאטה, במיוחד קפדנית.

תות מפעיל תהליכים מטבוליים, כולל חילוף חומרים של שומנים, וגם מרווה רקמות ואיברים בחמצן, מה שמשפר את ביצועיהם. זה עוזר לגוף לרדת במשקל עודף מהר יותר (כמובן בכפוף לתזונה מספקת). בנוסף, הודות לפעולה המשתנת, ניתן להיפטר מבצקות, לשפר את קווי המתאר של הגוף.

בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים ומינרלים, התות יכול לשמש כחומר מחזק את מערכת החיסון וטוניק. צריכתו תאיץ את ההחלמה לאחר מחלות ויראליות וזיהומיות, וגם תמנע את התרחשותן, עם נטייה להצטננות תכופה, אובדן כוח. פירות יער מנרמלים תהליכים מטבוליים בגוף. בשל הנוכחות בהרכב חומצות פרי וויטמין C הם טובים לעיכול לתרום להאצה של עיכול המזון, להשפיע באופן חיובי על מצב מערכת העיכול בגסטריטיס עם חומציות נמוכה, enterocolitis, dysbacteriosis.

השפעה חיובית על מערכת העיכול נובעת גם מתכולת סיבים רכים או פקטין בפירות היער. צריכה של 100 גרם פרי מאפשרת לספק כ-10% מהצורך היומי של הגוף בפקטין. זה מאפשר לך להשתמש בפירות יער כדי להילחם בקוליק, היווצרות גזים מוגברת, עוויתות.

פירות בשלים שחורים ומיץ על בסיסם עזרה עם דיזנטריה, הרעלה. כדי להציל מצרבת, מומלץ קומפוזיציות המבוססות על פירות יער בוסר. ובזכות הפקטין בהרכב הפירות הבשלים, הם מיועדים לשימוש בעצירות. בזכות הברזל תות מומלצת כתרופה מונעת במאבק באנמיה, היא שימושית לילדים ונשים בהריון. יעילים במיוחד במאבק באנמיה הם תותים (טריים או קפואים).

עם המוגלובין מופחת, מומלץ לאכול 150-200 מ"ג פירות מדי יום. בשל הכמות הגדולה של ויטמין B, הגרגרים והעלים של הצמח שימושיים גם באופן כללי לתהליך ההמטופואזה, הם עוזרים לטיהור הדם. אשלגן ומגנזיום הופכים את התותים לטובים ללב. זה עוזר להחזיר את איזון האלקטרוליטים, מגביר את הפונקציונליות של ה"מנוע", מגן עליו. ההשפעה נוגדת החמצון של הצמח, במיוחד פירותיו, מוערכת. הם יעילים, במידת הצורך, לסילוק רעלים מהגוף, מסוגלים לקשור ולהסיר אפילו רדיקלים חופשיים. (הם אחד הגורמים להופעת תאים סרטניים). חוץ מזה, נוגדי חמצון מאטים את תהליך ההזדקנות, ולכן תמצית הצמח משמשת ליצירת מוצרי טיפוח לעור.

קומפוזיציות המבוססות על הקליפה והעלים של הצמח משמשות במאבק נגד שיגרון. הם עוזרים להאט את תהליך ההתקשות, להקל על הכאב. ההשפעה האנטי-מיקרוביאלית של פירות יער מאפשרת שימוש במיץ ובמרתחים שלהם לסטומטיטיס ודלקת בחלל הפה. גם חליטות מהקליפה יעילות. פירות ועלים יש אפקט משתן קל, להסיר עודפי נוזלים מהגוף, אשר מאפשר להיפטר מנפיחות מסביר היתרונות של צמחים לבעיות כליות.

העלים והגרגרים של התות הם מקור חשוב של ויטמין B, לכן, משמשים לחיזוק וטיפול במערכת העצבים. הם יעילים במאבק במתח, דיכאון ומיועדים לתהפוכות רגשיות קשות, לפעילות נפשית אינטנסיבית. פירות יער עוזרים להירגע, מקדמים את ייצור המלטונין (הורמון השינה). אכילת כמה פירות לפני השינה תהיה בעלת אפקט קל וטבעי של כדור שינה. הקליפה, העלים והגרגרים של הצמח יעילים למחלות של דרכי הנשימה העליונות, מיועדים לאסטמה של הסימפונות.

הצמח, במיוחד חליטות ומרתחים מהעלים, יביאו יתרונות לאין ערוך לאנשים הסובלים מסוכרת. ההרכבים תורמים לייצור אינסולין, מסייעים לווסת את רמות הסוכר בדם (זהו הכשרון של הפלבנואידים, המסייעים להימנע מקוצי סוכר). נוכחותם של רטינול וחומר מיוחד בשם זאקסנטין מאפשר לסיבים לשמור על בריאות העין. יש להם השפעה מיטיבה על תאים מיוחדים של גלגל העין, וגם מפחיתים את עוצמת תהליכי החמצון ברשתית, מונעים את הסיכון לפתח קטרקט ומאטים את תהליך ההזדקנות של תאי העין. ויטמין K, סידן וברזל הכלולים בפירות יער טובים לעצמות ולמפרקים.

התווית הנגד הראשונה לשימוש בפירות יער היא אלרגיה לתותים. תגובות שליליות אפשריות גם אם אתה אלרגי לפירות יער ופירות אחרים. האות הראשון של אי סובלנות תות הם פריחות בעור, אדמומיות וגרד. סרב פירות יער והשימוש בתרכובות עם צמח זה צריך להיות עם לחץ דם גבוה. Wתות עץ תורם לעלייה שלו, מה שיחמיר את יתר לחץ הדם שכבר קיים. עם זאת, גם באדם עם לחץ דם תקין כאשר אוכלים מספר רב של פירות יער, במיוחד בחום, זה יכול לגרום לעלייה בלחץ.

פירות לא בשלים עלולים לגרום להרעלה ולהפרעות בצואה.לפירות טריים חיי מדף קצרים, כך שאכילת פירות יער מיושנים עלולה לגרום גם להרעלה. בסוכרת מותר להשתמש במרתחים המבוססים על עלים, אך יש לצרוך פירות טריים בזהירות בגלל האינדקס הגליקמי הגבוה שלהם. פירות יבשים צריכים להפוך לטאבו, כי עקב איבוד משמעותי של לחות בהם, תכולת הסוכר עולה משמעותית.

למרות היתרונות של עוברים במהלך ההריון, המינון היומי לאישה בעמדה לא יעלה על 200-230 גרם. תדירות הצריכה - 2-3 פעמים בשבוע. יש לתת עדיפות רק לפירות טריים, במקרים קיצוניים - קפואים. לא מומלץ לשלב את השימוש בתותים עם פירות יער ופירות אחרים. זה יכול לעורר תהליכי תסיסה במעיים. הפירות והעלים השימושיים ביותר מהצמח שמגדלים בגינה שלך באזור ידידותי לסביבה. חשוב לזכור זאת עלים ופירות יער מסוגלים לצבור רעלים מהסביבה.

למטרות רפואיות, הקליפה נקצרת באביב, קני שורש - בסוף הסתיו. פירות יער מבשילים בסוף יולי או בתחילת אוגוסט. העלים נקצרים צעירים בסוף מאי. יש לייבש בזהירות את חומרי הגלם בשמש במשך 3-4 ימים, ולאחר מכן לייבש באזור חמים ומאוורר היטב. במהלך תהליך הייבוש של חומר העבודה, יש צורך מעת לעת מערבבים והופכים.

חָשׁוּב! אחסן חלקי עבודה טוב יותר בשקיות בד. חיי המדף של הקליפה הם כשנתיים, הכליות - שנה, העלים היבשים - מ -1.5 עד 2 שנים. מחומרי גלם מיובשים אתה יכול להכין תה, מרתחים.

טווח השימוש במיץ תות הוא רחב, אך יש לו מינוס - חיי מדף קצרים (מספר ימים). הפלט יכול להיות הכנת סירופאשר ניתן לאחסן עד מספר חודשים. כדי להשיג סירופ, יש צורך להרתיח את המיץ עד שהוא יורד בשליש מנפחו, ובעקביות הוא מתחיל להידמות לקפיר. לטיפול בפצעים וחבורות, הוא יעיל לשימוש קליפת צמחים מיובשים ומרוסקים ושמן צמחי. ההרכב עוזר להאיץ את תהליכי התחדשות העור, מקל על נפיחות וכאב.

מרתח עלים מרוכז תות עץ משמש לשיעול יבש כמכייח. לשם כך יוצקים כפית חומרי גלם ל-250 מ"ל מים ומביאים לרתיחה. להתעקש חצי שעה, לסנן ולשתות לפני כל ארוחה (למשך 20 דקות) 1/3 כוס. שימושי כסוכן אנטי דלקתי עבור דלקת הלוע ודלקת הגרון סירופ תות עץ. זה נלקח 3-4 פעמים ביום עבור כפית קינוח. אין ליטול את הסירופ עם מים.

עם מהלך ארוך של המחלה, זה שימושי לקחת מרתח על בסיס קליפת תות. זה עוזר להפעיל כוחות חיסון טבעיים, להאיץ את ההתאוששות. 1 כפית של קליפה קצוצה יבשה מוזגת עם כוס מים רותחים. להשרות שעה ולסנן, לצרוך כף אחת לפני הארוחות.

עלי הצמח מסייעים בהורדת רמות הגלוקוז בסוכרת מסוג 2. בצורות אחרות של המחלה, השימוש בתות הוא חסר תועלת. להכנת מרתח, יוצקים כף קינוח של עלים יבשים לתוך 0.5 ליטר מים קרים ומביאים לרתיחה על אש נמוכה. לאחר מכן, במשך חצי שעה, להתעקש מתחת למכסה, לסנן ולצרוך חם מספר פעמים ביום, 100 מ"ל כל אחד. סכום הכספים שצוין אמור להספיק ליום אחד.

לדברי המשתמשים, השימוש בתות עץ למטרות רפואיות הוא די יעיל. אז, תוך 4-5 ימים, אתה יכול לרפא כמעט לחלוטין שיעול "נובח" בעת שימוש במרתח מבוסס עלים. החלמה מהירה יותר והקלה בתסמינים נותנת שימוש בסירופ לכאבי גרון. עם זאת, חשוב להבין זאת תות עץ אינו יכול לפעול כחלופה לתרופה.

למידע נוסף על תות, ראה את הסרטון הבא.