שזיף "שזיפים מיובשים": תכונות ויתרונות ייחודיים

"שזיפים מיובשים" הוא זן שזיף שהופיע לאחר חציית שחור קוץ ושזיף דובדבן. שמו של זן זה מאפשר להבין לפחות דרך אחת להשתמש בפרי כזה. אם הפירות של השזיף הזה מיובשים, אז אתה יכול לקבל את אותו טעם כמו זה של שזיפים מיובשים, והוא מאוחסן במשך זמן רב וניתן להשתמש בו לבישול. ושימו לב גם שזן השזיפים הזה נחשב לתזונה. באשר לגננים, מגוון זה מושך את תשומת לבם לא רק בגלל הטעם שלו, אלא גם בגלל התשואה הגבוהה שלו ועמידות הכפור.

שזיף "פרונוס" נחשב לצמח גבוה, שכן עץ בוגר יכול להגיע לגובה של 4 מטרים. אבל גם לזן זה יש תשואות גבוהות ועמידות בפני כפור, כמו גם לבצורת. כמו כן, נציין כי השזיף ממין זה הוא פורה עצמית ומייצר יבול מדי שנה.

פירות השזיפים גדולים למדי. יש להם צורה עגולה ועור מחוספס. המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 50 גרם. צבעם של פירות בשלים הוא כחול כהה, והבשר צהוב-ירוק עם מבנה גרגירי וכמות קטנה של סיבים. העצמות של שזיף כזה הן גם גדולות, אבל הן מופרדות בצורה מושלמת מהעיסה. בשלות הפירות עוקפת בתחילת הסתיו, אך רמת התפוקה אינה סדירה.

זן זה עבר מבחני טעימה, שם קיבל ציון של 4 מתוך 5 נקודות אפשריות. לאחר הקטיף והובלת היבול, הוא אינו ניזוק ואינו מאבד את טעמו לאחר הקטיף. ניתן גם לציין כי השזיף אינו יומרני לטיפול.

אם זה מזג אוויר כפור או רוח חזקה בחוץ, אז השזיף סובל תופעות כאלה בצורה מושלמת. אבל גם לזן זה של שזיפים יש עמידות למחלות ומזיקים שונים. על מנת ש"שזיפים מיובשים" ישאו פרי היטב, גננים ממליצים לגדל זנים אחרים יחד עם זן זה.

במהלך הפריחה מופיעים על העץ ניצנים חומים גדולים. היורה עצמם קצרים וישרים. עלווה ירוקה עם משטח גלי, היא מופיעה בתקופת הפריחה של העץ.

'Prunus' נחשב לזן התבגרות בינונית מאוחרת, כך שאם תרצו מראה מוקדם, זן זה לא יעבוד. שזיף מניב פרי לעתים קרובות, אך במרווחים שונים. תכונה יכולה להיקרא גם גודל הפרי. לפרי מסוג זה של שזיף יש צורה עגולה עם קליפה צפופה בעלת טעם חמצמץ. העיסה של פרי כזה היא עסיסית, ובעלת צבע צהוב-ירוק.

היתרונות של שזיפים "שזיפים" הם כדלקמן:

• עמידות לכפור ועמידות לבצורת של הזן;
• חסינות לסוגים שונים של מחלות וכל מיני פטריות;
• הופעת העלווה עם תחילת פריחת השזיף, שבגללה לעץ אין זמן לחלות.

להכנת מוצר מיובש מזן שזיפים זה יש גם יתרונות:

• פירות יבשים טובים לבריאות האדם, ובעיקר לסובלים ממחלות קיבה;
• שזיפים מיובשים פועלים כחומר משלשל;
• פירות עוזרים לשפר את הראייה;
• מסוגל לחסל ריח לא נעים בחלל הפה ולנקות אותו מחיידקים.

אם נתחיל לדבר על ההבדל בין שזיפים לשזיפים, אז רבים יציינו ששזיף הוא פרי טרי ועסיסי, בעוד שזיפים הם רק עיבוד שזיפים, אבל עובדות כאלה לא ממש מתאימות למציאות. אחרי הכל, במהלך תקופת הייבוש של העובר, הוא אינו מאבד את התכונות השימושיות שלו, ולכן התהליך אינו משפיע על ההיבטים החיוביים של העובר שהוא מספק לגוף האדם.

הבדלים בין קציר טרי ליבש:

• הסרה לטווח קצר של חומרים רעילים מגוף האדם, מה שמוביל לירידה במשקל וניקוי העור;
• היכולת להשתמש בפירות לתערובות להצערת העור, כלומר, זה חלק מקרמים ומסכות פנים;
• שזיפים טריים מזן זה משמשים לשיפור מערכת העיכול, כמו גם את מערכת הלב וכלי הדם.

על מנת שמגוון שכזה של שזיפים ירגיש נהדר, יתפתח ויצמח, מומלץ לבחור באותם מקומות לשתילה שכמעט אינם מאווררים ואין בהם טיוטות.

כמו גם גננים מנוסים ממליצים:

• לשתול שתיל מגוון בתחילת האביב, ולהכין את הבורות עצמם מהסתיו או כמה שבועות לפני שתילת נבט;
• בורות לשתילה צריכים להיות בעומק של חצי מטר לפחות ובקוטר של 70 ס"מ;
• במהלך השתילה, מומלץ לא להוריד את צווארון השורש של השתיל מתחת ל-7 ס"מ מפני הקרקע, אחרת העץ יגדל לאט יותר;
• אדמה רופפת עם חדירות אוויר גבוהה וחומציות מנורמלת היא אופטימלית לשתילת שתיל של שזיף מסוג זה;
• גננים גם ממליצים לשפוך תערובת חומוס ביחס של 2 ל-1 לפני שתילת עץ בתחתית בור חפור;
• במקרה שנשתלו כמה שתילים, יש צורך לשמור על מרחק ביניהם של 3 מטרים.

במהלך הטיפוח, חשוב לא לשכוח את העובדה שזן זה מעדיף השקיה סדירה. בשל כך לא רצוי שהאדמה סביב הצמח תתייבש, שכן יהיו שחלות פרחים עניות, בהן תלויה התשואה.

במהלך הטיפוח, אם הבעלים רוצה לקבל הרבה יבולים, יש צורך לבצע גיזום קבוע של יורה שורשים, ואם זה לא נלקח בחשבון, אז העץ נחלש ונותן תשואה פחותה משמעותית.

כפי שהוזכר לעיל, שזיף "שזיפים מיובשים" יש לא רק טעם מעולה, אלא גם יש השפעה מועילה על גוף האדם. מגוון זה משמש לעתים קרובות כמרכיבים במנות דלות קלוריות המשמשות לירידה במשקל או לטיפול.

לעתים קרובות מומלץ להשתמש ב"שזיפים מיובשים" למניעה וטיפול במחלות מסוימות:

• למניעה וטיפול בבעיות שנוצרו בחלל הפה, שכן שזיפים מיובשים עושים עבודה מצוינת עם חיידקים, מפחיתים את קצב התפתחותם ומצמצמים את מספרם;
• מומלץ להשתמש בשזיפים מיובשים להסרה טובה יותר של אבני מרה וכליות, כמו גם רעלים מגוף האדם;
• שזיפים מיובשים משמשים לעתים קרובות על ידי אנשים שרוצים לרדת במשקל, ובמקרה זה יש לצרוך אותו מדי יום;
• לעתים קרובות למדי, רופאים, בנוסף לתרופות, ממליצים להשתמש בשזיפים מיובשים למחלות קיבה ואיברים אחרים של מערכת העיכול בגוף האדם, ובמקרה זה הרופאים ממליצים לאכול כ-6 פירות יער ליום, ובכך לנרמל את מערכת התהליך המטבולי והמעי. צִמצוּם;
• ניתן להשתמש בשזיפים כדי למנוע את הופעת הסרטן, לנרמל את תפקוד המוח ולשחזר את מאגרי האנרגיה של גוף האדם;
• עם יתר לחץ דם ומחלות לב וכלי דם, מומלץ גם להשתמש בשזיפים מיובשים;
• גם ל"שזיפים מיובשים" יש השפעה חיובית על הראייה, שכן הפירות היבשים מכילים קרטין, המשפיע מאוד על העיניים.

לדברי גננים, שמו של זן "שזיפים מיובשים" מדבר בעד עצמו, וזן זה גדל במיוחד לייבוש. אבל גם מהביקורות, אתה יכול להיות בטוח שאם תייבש שזיף כזה, הוא יאוחסן במשך זמן רב, אבל הוא לא יאבד את התכונות השימושיות שלו. שזיף כזה יכול לשמש להכנת מאכלים ולפתנים שונים.

ראה למטה לפרטים.