כלאיים של שזיף, משמש ואפרסק: שמות ותיאורים של פירות חדשים

גידול עצי פרי בגינה היא פעילות מהנה ומתגמלת. ככל שתשקיעו יותר עבודה, כך הקציר יהיה טוב יותר. שזיף, משמש, אפרסק, תפוח, שזיף דובדבן, נקטרינה - כל הפירות הללו, כמו רבים אחרים, טעימים ובריאים. אבל גננים רבים מעדיפים לא רק לשתול שתילים מסורתיים, אלא למקם כלאיים על חלקותיהם, למשל, שזיפים, משמשים ואפרסקים, לאחר שלמדו בעבר את השמות והתיאורים של פירות חדשים.

במשך שנים רבות מנסים מגדלים לפתח זנים שונים של כלאיים על מנת לשפר את איכות הפירות, להפוך אותם לעמידים יותר בפני גורמים סביבתיים אגרסיביים ומזיקים, קל יותר לטפל בהם ולגלות טעמים יוצאי דופן חדשים. בעת יצירת הכלאה חדשה, שתי תרבויות או יותר מעורבות. הנה כמה מהם, שאולי לא מוכרים לכל הצרכנים, אך מוכרים לגננות רבות שיודעות רבות על עצי פרי ועוקבות אחר כל המוצרים החדשים המופיעים בתחום זה.

• ישנם שני סוגים של היברידית שזיף משמש: אפריום ופלוט. אפריום הוא שני שליש משמש ושליש שזיף. עיסת הפרי אינה עסיסית כמו זו של משמש, אלא צפופה יותר. פני השטח, בניגוד למשמש הקטיפתי, חלקים. הפירות מתוקים בשל התכולה הגבוהה של פרוקטוז. בפלוט, להיפך, את התפקיד הראשי ממלא השזיף. והמראה דומה לפרי הזה, והטעם יותר משמש. מתיאור הפרי עולה כי בשרו אדום ועסיסי, ולפני השטח יש גוון סגול או ורוד, ייתכן שהוא ירוק.להכלאה זו, בתורו, יש יותר מעשרה זנים.

• שזיף מוצלב עם אפרסק נקרא נקטרינת שזיפים. בשרו בצבע צהוב, די צפוף ומתרחק בקלות רבה מהאבן. הפרי עצמו עגול ודומה במראהו לאפרסק, אך בשונה ממנו בעל קליפה חלקה.

• תפוח בשילוב עם אפרסק יוצר נקטרינת תפוחים. הוא עסיסי מאוד ובעל בשר לבן או בז'. בגודל, מין זה קטן יותר משזיף. לעור יש גוון ורוד וברק מבריק.

• הכלאה עם השם המעניין sharafuga הגיע משלושה פירות בו זמנית: אפרסק, משמש ושזיף. צבע הפרי נלקח משזיפים, הצורה ממשמש וגודלו מאפרסק. בשרה של השראפוגה בדרך כלל מתוק ועסיסי, וניתן לתפוס רמזים של שזיף ומשמש בטעם.

תוכלו ללמוד עוד על המאפיינים של שזיף מוצלב עם אפרסק בסרטון הבא.

לפני שתילת הכלאיים של עצי פרי באתר שלך, זה יהיה שימושי לקרוא את הביקורות של אלה שעוסקים בניסויים דומים במשך זמן רב ויודעים הרבה על היתרונות והחסרונות של זנים שונים.

היתרונות של גינון כוללים:

• מראה פרי יפה;
• תשואה גבוהה;
• האבקה עצמית;
• מזיקים ומחלות משפיעים עליהם בתדירות נמוכה הרבה יותר מאשר עצי פרי רגילים;
• טעמים יוצאי דופן ומעניינים.

אבל עם כל התכונות החיוביות, יש גם חסרונות:

• אי אפשר להשיג זרעים מהכלאה;
• לעצים יש מאפיינים משלהם מבחינת גידול, ואתה צריך להסתגל אליהם;
• האדמה זקוקה לפורייה, הזקוקה להאכלה קבועה, אחרת הקציר יהיה גרוע;
• לכלאיים יש גישה שלילית הן למזג אוויר מעונן וקריר, והן לחום ושמש מוגזמים - יש צורך באמצעי זהב;
• שינויים פתאומיים בטמפרטורה יכולים להיות מוות של עץ;
• לשתילים של גידולים היברידיים יש עלות גבוהה יותר מאשר עצי פרי רגילים.

כאשר שותלים כלאיים, אתה צריך לקחת בחשבון את המאפיינים של כל עץ מסוים, אבל יש גם כללי שתילה וטיפול כלליים שיכולים לשלב אותם.

גננים בעלי ניסיון בגידול יבולים אלה בדרך כלל שותלים כלאיים בתחילת האביב, אך באזורים שבהם תנאי מזג האוויר מאפשרים. זה נותן להם את ההזדמנות לתקופה ארוכה מספיק כדי להתרגל לתנאי האקלים, להשתרש לפני תחילת מזג האוויר הקר.

לפני שתילת עצים, עליך לברר באיזה עומק עוברים מי התהום: הם חייבים להיות בעומק של לפחות 1.5 מטר.

עבור כלאיים, אתה צריך לבחור מקומות אפילו מוגבהים, אשר ימנעו הצטברות של משקעים ומי נמס. 10 ימים לפני השתילה, אתה צריך לחפור בור לעומק של לפחות 70 ס"מ ובאותו רוחב.

אדמה ניטראלית או אלקלית מתאימה להיברידיות. צריך לחפור היטב ולהפרות, כולל קומפוסט בכמות של שני דליים, סופרפוספט - 60-80 גרם, אשלגן - 30-50 גרם. אם חומציות האדמה מוגברת, אז זה צריך להוסיף סיד בכמות של 300 גרם לכל 1 מטר מרובע.

שורשי השתיל מיושרים בקפידה, ואז מפזרים אדמה, השכבה הראשונה נדחסת, ואז הבור מתווסף באדמה ושוב מהדקים בעדינות. לאחר מכן להשקות היטב. גננים מנוסים ממליצים לבצע חיפוי מיידית של האדמה, מה שיעזור לשמור על לחות זמן רב יותר. זה נכון במיוחד לימי שמש.

כלאיים הם אותם עצים שלא יכולים להסתדר בלי הלבשת צמרת, וזה חייב להיעשות כל הזמן.תחילת האביב היא הזמן לספק לאדמה דשנים המכילים חנקן. לשם כך, בדרך כלל משתמשים באוריאה או בחנקת אמוניום: לפחות 25 גרם לכל מטר מרובע.

לאחר דהיית העצים, הם זקוקים להאכלת עלים. חלק מהגננים משתמשים למטרות אלה בהרכב כגון "Kemira-Universal". לאחר מרווח של 10 ימים, ההליך חוזר על עצמו ודשנים מוחלים שוב באותו מרווח. המרווח בין ההפריה יכול להיות 15 ימים, כל עוד הוא זהה.

בסתיו הם חופרים את האדמה, מוסיפים חומוס, קומפוסט או זבל בכמות של 2 דליים לכל עץ.

עם מחלות ומזיקים בעצים היברידיים, המצב הרבה יותר טוב מאשר בעצים רגילים. הם סובלים את ההתקפות שלהם בתקיפות. לכן, אין צורך בהליכי הדברה מונעים. יש צורך רק לבצע גיזום סניטרי ולטייד את גזע העץ בזמן.

לחות מוגזמת ובצורת מוגזמת יש השפעה מזיקה על כלאיים. לכן, יהיה צורך לפתח משטר השקיה אינדיבידואלי, ובמקביל, לקחת בחשבון את האקלים, המשקעים וגורמים אחרים.