שזיף עמודי "אימפריאל": תכונות של מגוון וטיפוח

עצי פרי עמודים - תפוחים, אגסים, שזיפים - הופיעו לאחרונה. עץ תפוח הלידר הוא הזן הראשון של עץ פרי עמודי, תוצאה של מוטציה טבעית שהבחינה והפצתה בהצלחה על ידי מגדל אמריקאי בשנות ה-60 של המאה הקודמת. רבים העריכו את היתרונות של עצים קומפקטיים ופרודוקטיביים, ולכן אגסים ושזיפים עמודים גדלו מאוחר יותר בצורה דומה.

השזיף העמודי נבדל בגודלו הקטן, בכתר צר בצורת פירמידה, לא מפותח, שעליו צומחים מעט מאוד ענפים. לכתר יש חניתות פוריות וקולצ'טקה, המביאות יבול גדול ועשיר. למרות שבריריותו לכאורה של העץ, העץ העמיד שלו יכול לעמוד ביבול של עד 12 ק"ג. שזיפים עמודים מסווגים כזנים שגדלים מוקדם: עץ נטוע מביא את הקציר הראשון לאחר שנתיים. תוך 6-7 שנים, היבול גדל, ואז העץ מביא יבול עשיר בעקביות למשך כ-10 שנים נוספות. גיל הפרי של השזיף העמודי הוא 13-17 שנים, ולאחר מכן הוא יכול להיות רק קישוט של חלקת הגן במשך זמן רב. עצים קומפקטיים תופסים מעט מאוד מקום.

"אימפריאל" הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר של שזיף עמודי. הוא זכה להכרת התודה של גננים על העדינות והתחכום של הטעם, עמידות לכפור, חוסר יומרות בטיפול ויבול עשיר. גובה העץ נושא הפרי אינו עולה על 1.5-2 מטרים, בעוד העץ נראה כמו פירמידה צרה. עלים מבריקים ירוקים רוויים בגודל בינוני עם צורתם הסגלגלה דומים לסירות.הפירות טעימים, ריחניים וגדולים: כל אחד שוקל כ-55 גרם. שזיפים עגולים בצורתם, עם בסיס מורחב מעט ועור צפוף. ככלל, צבעם ורוד-סגול, אך יכול להיות גם חום-אדמדם. לפירות יש בשר צהוב זהוב עסיסי ורך.

איכויות טעם שזיף "אימפריאל" טועמים מעריכים את הדירוג הגבוה ביותר. כתכונות חיוביות, הם מציינים את טעם הדבש המעולה של פירות, טעם חמוץ קל והיחס האופטימלי בין סוכר וחומצות. ניתן לאכול שזיפים טריים או להכין מהם לפתנים וריבות. הנוכחות של קליפה צפופה עוזרת לשמר את הצגת הפרי במהלך הובלה לטווח ארוך.

מבחינת הבשלה, זן זה מסווג כאמצע העונה. ככלל, שזיפים מבשילים עד אמצע אוגוסט.

שתילת שתילים באקלים ממוזג של השביל האמצעי מומלצת באביב, ובאקלים מתון וחם - בסתיו. עדיף להשתמש בעצים שנתיים כחומר שתילה. בעת הקנייה, כדאי לשים לב במיוחד לקליפה ולמערכת השורשים. הם צריכים להיראות בריאים ולא להיפגע. אתר הנחיתה צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני הרוחות. אדמה לחה בינונית עדיפה יותר. אזורים נמוכים ומוצפים אינם מתאימים לשתילה, וגם הימצאות בקרבת מי תהום אינה מומלצת.

שתילים נטועים בתבנית דמקה: יש להישאר 1.2 מ' בין השורות, הפער בין השתילים צריך להיות 0.5 מ'. יש לשים לב שגודל החורים הוא פי שניים מגודל מערכת השורשים.

בעת השקיה רצוי להשתמש במפעיל גדילה (סטימולטור).

חתוך והסר רק ענפים פגומים ושבורים. חיתוך ענפים ליצירת כתר אינו נדרש. המוליך המרכזי מתקצר אם הוא נחלש ואין לו צמיחה מספקת, בעוד שיש לחתוך את החלק העליון עם שלוש כליות. עצים דורשים תמיכה מתמדת, מכיוון שהם יכולים להתכופף ולהישבר תחת משקל הפרי. ערב בוא החורף יש לכסות שתילים. אם העץ פורח בשנה הראשונה לאחר השתילה, יש לנתק את התפרחות, מכיוון שקציר נמהר כזה יחליש את העץ.

לשזיף "אימפריאל" יש פריחה מוקדמת בשפע, שמתחילה בתחילת מאי. פרחים הם נקבה בלבד, ולכן נדרש זן המשמש כמאביק בגינה. הזנים המומלצים כוללים "רנקלוד אלטנה", "סטנלי", "בלופרי"

לדברי גננים, הזן האימפריאלי עומד בציפיותיהם: הוא אינו דורש טיפול מיוחד, יש לו יבול עשיר וטעם מעולה. רבים מרוצים ממראהו של עץ קטן זרוע בפירות גדולים. זן "אימפריאל" מתאים באופן אופטימלי לגידול בקובאן ובגנים של צ'סקאוקסיה. הוא גדל הן בחלקות אישיות והן בגינות תעשייתיות.

למידע על איך לשתול שזיף עמודי, ראה את הסרטון למטה.