שזיף "בוקר": תיאור מגוון ועצות של גננים

שזיף הוא עץ שנמצא באתר של כמעט כל גנן. שזיף מוערך מאוד לא רק בגלל הפירות הטעימים והבריאים שלו, אלא גם בגלל חוסר היומרות שלו בטיפול. מעניין במיוחד עבור גננים הוא מגוון יוצא דופן וייחודי "בוקר". הבה נבחן ביתר פירוט למה מגוון זה של שזיפים טוב, ואילו דקויות יש לקחת בחשבון בעת ​​גידול.

שזיף "בוקר" הוא תוצאה של חציית שני סוגי עצים: "Renklod Ullensa" הצרפתי והרוסי "אדום הבשלה מוקדמת". המגוון שהתקבל ספג את כל התכונות הטובות ביותר של "ההורים" ומאז 2001 החל לצבור פופולריות במהירות.

העץ עצמו למעשה אינו שונה בצמיחה מזנים אחרים של שזיפים. הגובה המרבי של עץ בוגר הוא 3 מטרים. הכתר יכול להיות בצורת כדור או אליפסה, זה לא שונה בצפיפות מיוחדת. צבע העץ אדמדם או חום, הענפים ישרים ועבים. עלי השזיף ירוק בהיר, עם משטח מבריק ללא שוליים, משוננים מעט לאורך הקצוות.

"בוקר" מתחיל לפרוח ב-15-20 במאי, ובתחילת יוני כתר העץ כבר מכוסה בשפע בפרחים לבנים בגודל בינוני. מעניין שעלי הכותרת של כל פרח אינם מחוברים זה לזה, והקערה עצמה מכילה 21 אבקנים. הפירות מבשילים בדרך כלל עד השבוע השלישי של אוגוסט. השזיף פורה מעצמו, ולכן הוא יכול לשמש מאביק מצוין לזנים אחרים של שזיפים באתר.

היבול הראשון נקטף 4-5 שנים לאחר השתילה, וחיי העץ יהיו כ-20 שנה. כל שנה רביעית השזיף "נח" ואינו מניב פרי.

משקלם הממוצע של הפירות מזן "בוקר" הוא 30 גרם, אך בשנים פוריות במיוחד הוא יכול להגיע ל- 40 גרם. לרוב הפירות צבע צהוב-ירוק, ולכאלו שכל הזמן מוארים בשמש יש סומק ורוד בהיר. הבשר צהוב, מתוק, אבל עם חמיצות בולטת. קל מאוד להפריד את האבן מהעיסה. שזיפים שומרים על חזותם לאורך זמן, וניתן לשנע אותם למרחקים קצרים.

זן "בוקר" הוא זן חדש יחסית, אבל כבר מבוסס היטב של שזיפים. בין יתרונותיו:

• צבע יוצא דופן של העובר;
• איכויות טעם מצוינות;
• פוריות עצמית;
• עבור גננים מנוסים טיפול קל;
• קציר רגיל - בדרך כלל 15 ק"ג שזיפים, ובשנים מסוימות 30 ק"ג;
• התבגרות מוקדמת;
• חיי מדף ארוכים של פירות.

כפי שאתה יכול לראות, היתרונות של המגוון הם די הרבה. עם זאת, כדאי להצביע על כמה חסרונות שיכולים לשחק תפקיד משמעותי בבחירה. גננים רבים מצביעים על ההיבטים השליליים הבאים:

• עמידות נמוכה לכפור - בכפור חמור, עצים צעירים עלולים למות;
• עמידות ירודה למחלות פטרייתיות וויראליות;
• תוחלת חיים קצרה.

הזמן הטוב ביותר לשתילת שזיפים בוקר הוא תחילת האביב. ניתן להזיז מעט את התאריכים אם השלג עדיין לא נמס במרץ, ויש איום של כפור. האתר מומלץ לבחור שטוף שמש, עם מינימום סיכון לשיטפונות.שזיף מפחד מאוד מלחות מוגזמת, לכן יש לוודא כי מפלס מי התהום אינו גבוה מ-1.5 מ' נוכחות צל בבוקר ובערב לא צריכה להדאיג, זה לא משפיע על כמות היבול.

בורות לעצים עתידיים מוכנים 2-3 שבועות לפני השתילה, או אפילו מוקדם יותר - בסתיו. עומק הבור צריך להיות כ-60 ס"מ, והרוחב לא יעלה על 80. יש לערבב את האדמה המתקבלת בחפירה עם זבל או חומוס ביחס של 2: 1.

חשוב מאוד לזכור שיש שני סוגי שתילים - עם שורשים סגורים ופתוחים. שתילים עם שורשים סגורים נמכרים במיכלים וניתן לשתול אותם גם בסתיו. יחד עם זאת, האדמה לא מוסרת מהשורשים - העץ משתרש טוב יותר ומקבל פחות מתח. עצים פתוחים נטועים אך ורק באביב, ולחורף הם נחפרים ומכוסים ביוטה.

בעת שתילת שתילים, מומלץ לעשות מרחק בין הבורות של לפחות שלושה מטרים. מקל עץ או יתד נועצים באמצע החור, ומצמידים אליו עץ. בשום מקרה אין לקבור את השתיל ולכסות אותו לחלוטין באדמה - השורשים צריכים להיות 5-7 ס"מ מעל פני השטח.

זה לא אומר שטיפול בשזיף הבוקר הוא קשה, אבל כדי לקבל יבול טוב, אתה חייב לעקוב אחר כמה המלצות של גננים מנוסים.

כמעט לכל זני השזיפים יש יחס שלילי לאקלים הצחיח ולמחסור במים.יש צורך לספק השקיה לפחות 4 פעמים בחודש, ובחודשים חמים במיוחד - אפילו לעתים קרובות יותר. להשקיה השתמש במים חמימים ספוגי שמש. צריכת המים לשתילים תהיה 2-4 דליים בכל פעם, אך עצים בוגרים יצטרכו כ-6 דליים עבור השקיה אחת.

בשלוש השנים הראשונות, השזיף אינו זקוק לדשנים נוספים, הניזונים מאותם חומרים שהונחו באדמה במהלך השתילה. לאחר מכן, מדי שנה, האדמה מופרית עם אוריאה - דשן מוחל באביב ביחס של 20 גרם לכל 1 מ"ר. מ 'תנאי מוקדם הוא טיפול באדמה - ניקוי בזמן של עשבים שוטים יאיץ את הצמיחה וישמור על לחות הקרקע.

לפני ואחרי פריחת שזיף "בוקר" מגיב היטב לדישון חנקן. כדאי ליישם דשנים כמו אשלגן גופרתי וניטרופוסקה (40 גרם ו-30 גרם). בסתיו, שזיפים ביתיים זקוקים לחומר אורגני: חומוס, קומפוסט או זבל. אבל גם בהכרח לתרום זרחן ואשלגן.

גיזום עצים הוא אירוע חשוב בטיפול בגידולי פירות. מומחים מייעצים לגיזום בסוף הסתיו או בתחילת אפריל. ההליך מורכב מהסרת ענפים קפואים, יבשים וחולים. הם גם מסירים את אלה שהגדילה שלהם לא מגיעה מהכתר, אלא מבפנים - ענפים כאלה מפריעים להיווצרות וצמיחה תקינים. כאשר העץ מגיע לגובה של 2.5 מטרים, הצמיחה נעצרת באופן מלאכותי, תוך ניתוק ענפים עודפים בזמן.

מומלץ להקדיש תשומת לב מיוחדת לניקוי יריות השורשים. זוהי בעיה נפוצה בכל השזיפים והצמיחה יכולה להתפשט עד 3 מטרים.אתה יכול פשוט להסיר את הצמחים עם מגרפה או מעדר, אבל חפירת האדמה העליונה תהיה שיטה יעילה יותר. בזהירות רבה לחפור את האדמה עד השורש. הסירים שהופיעו על שורשי השזיפים מוסרים - זה נותן לעץ הרבה כוח לצמיחה ולקטיף טוב.

שזיף "בוקר" הוא עץ קטן וקומפקטי, אבל צריך לדעת איך לאסוף את הפירות כדי לא לפגוע בו. בשום מקרה אל תנערו את השזיף, אחרת הפירות הבשלים יתר על המידה פשוט יסדקו מפגיעה באדמה. זה גם בלתי אפשרי לכופף ענפים ולמשוך אותם לקרקע, כי עם כוח מספיק, אפילו יורה חזק יכול להישבר. בעת קצירת פירות, האפשרות היחידה האפשרית היא להשתמש בסולם מדרגות.

בניגוד לזנים רבים של שזיפים, "בוקר" מראה עמידות מוגברת בפני ריקבון פירות וקלסטרוספוריה. עם זאת, הזן אינו חסין ממחלות חניכיים ומוניליוזיס.

מחלת חניכיים אינה מחלה ויראלית, אלא תבוסה של עצים בודדים. זה מתרחש על עצים שנחשפו לכפור, דשן מוגזם, השקיה מוגזמת. טיפול בחניכיים מתבטא בהופעת טיפות שרף קפואות גדולות, שדרכן יכולים לחדור מאוחר יותר חיידקים.

עם מוניליוזיס, יורה וענפים סובלים בשלב הראשון. הקליפה הופכת לשחורה ונסדקת, כאילו נפגעה מכפור עז, ומופיעות עליה בליטות אפורות כהות. יתר על כן, המחלה עוברת לפירות - על פני השטח מופיע כתם, המכיל נבגים של הפטרייה. נחושת גופרתית או תמיסה של נוזל בורדו יסייעו להתגבר על חוסר מזל כזה. יש לאסוף מיידית את כל הענפים, הפירות והעלים שניזוקו.

בין המזיקים התוקפים לרוב שזיפים, נוכל להבחין בין עש הקודקוד והכנימות. זחלי עש קודלים מתחילים את מסעם בנצרים הצעירים ביותר. בהדרגה אוכלים בהם חורים, הם עוברים לענפים חדשים, ולאחר מכן לפירות. יריות, עלים ופירות המושפעים מהמזיק מתים במהירות ונופלים לקרקע. רעיון טוב יהיה לטפל בעץ במלח שולחני - כ-500 גר' מלח מדוללים בדלי מים ומרססים על העץ. מיד לאחר מכן מתבצע טיפול קוטלי חרקים.

עם טיפול לקוי בעץ, גם כנימות השזיפים מתרבות עליו במהירות. החרק אוכל עלים וטפיל על ענפים. אם לא תנקוט פעולה, העלווה מתחילה להתייבש, להשחיר ולהתפתל, ענפים חולים וזרעים נושרים. קוטלי חרקים - נובאקשן או פופאנון - יסייעו במאבק במחלה. העלים מרוססים כך שהחומר מחטא גם את חלקם התחתון.

גננים מנוסים נותנים עצות רבות כיצד להגן על השזיף מפני מחלות. לרוב, הן מחלות ויראליות והן מחלות פטרייתיות אינן תוצאה של שילוב של נסיבות, אלא של טיפול לא מספק. כדי לשמור על העץ בריא ויפה, הקפידו לחפור את האדמה מתחתיו מדי פעם, להסיר עלים וענפים שנשרו. לפני הפריחה, שזיפים מטופלים גם בנוזל בורדו, קוטלי פטריות וחומרי חרקים. לקראת החורף, העץ מכוסה באגרופייבר ושלג מנער ממנו באופן קבוע.

באופן כללי, גננים מדברים בצורה חיובית מאוד על מגוון שזיף הבוקר. בסקירות שלהם, תושבי קיץ רבים טוענים כי שזיף כזה הוא ממצא אמיתי עבור האתר. הוא פורה עצמית לחלוטין, אין צורך במאביקים. הפירות מתוקים וחמצמצים, עם טעם רענן ונעים.הם גם מציינים תשואה טובה של שזיפים, והכי חשוב, את יציבות הפרי. חיי מדף ארוכים, אפשרות הובלה ומכירה הם יתרון נוסף שניתן למצוא בחוות דעת.

עם זאת, "בוקר" אינו מתאים לכולם. גידול מגוון זה דורש ניסיון שגנן מתחיל יכול לצבור רק עם הזמן.

בין התגובות השליליות ניתן לראות לא פעם תלונות על הצורך בטיפול מתמיד - חפירת אדמה, עיבוד עצים, גיזום. וכמו כן, רוב המשתמשים אומרים ששזיפים אינם סובלים כפור היטב.

לסקירה קצרה של זני שזיף זה ושל אחרים, ראה את הסרטון הבא.