איך לשתול ולגדל שזיף בריא ועם תשואה גבוהה?

שזיף הוא פרי טעים מאוד, המיוצג על ידי מספר עצום של זנים ובהתאם, מגוון של טעמים. גננים רבים שמחים לשתול אותו באזור שלהם. עם זאת, לא כל אחד מהם יכול להתפאר בכך שהצמח משתרש בקלות. ואז גננים מתמודדים עם מספר בעיות דוחקות. למה העץ מת? מהי שיטת השתילה הנכונה לעץ שזיף? איך אתה יכול לגדל עץ פרי בעל תשואה גבוהה, אפילו באקלים הרוסי הקשה, כך שהוא ישמח את בעליו במשך שנים רבות? בואו ננסה לענות על כל השאלות הללו במאמר שלנו.


מתי לשתול?
הזמן הטוב ביותר לשתול יבול גננות זה הוא מסוף אפריל עד תחילת מאי. בשלב זה, האדמה מתחממת בצורה הטובה ביותר, ושורשי שתיל השזיף, הנופלים לתוך האדמה המזינה, משתרשים היטב. היתרון בשתילה בתקופה זו של השנה הוא שהשזיף ישתרש היטב ולכן יעמוד בקור החורפי ללא קושי רב בעתיד.
אם מסיבה כלשהי לא הספקתם לשתול באביב, דרך חלופית תהיה לעשות זאת בספטמבר. במהלך תקופה זו, מערכת השורשים של שתילים חזקה, כי במהלך הקיץ היא התחזקה בצורה מושלמת. בנוסף, שזיפים הסתיו אינם חוששים מפגיעה בשורשים. אבל יש חיסרון אחד של שתילה כזו - זוהי סבירות גבוהה ששזיפים יכולים לקפוא בכפור חמור. לכן, השיח חייב להיות מכוסה היטב מראש ומוגן מפני הקפאה.
כאשר שותלים שתילים באדמה, יש לקחת בחשבון גם את תנאי האקלים של האזור בו גר הגנן. מומחים מנוסים ממליצים לתושבי מרכז רוסיה ואזורים צפוניים יותר לשתול שזיפים רק באביב. מי שגר בדרום הארץ יכול להתחיל לשתול אותו גם בסתיו וגם באביב. אבל לתושבי הצפון וסיביר לא מומלץ לשתול צמח כזה אוהב חום, או, אם לתושבי הקיץ יש רצון גדול לחגוג בשזיפים משלהם, בחרו רק זנים עמידים לכפור. הם ישתרשים טוב יותר אם הם נטועים באביב, כך שהשורשים יהיו מקובעים היטב באדמה ויכולים לעמוד בכפור חמור.


זמן פרי
כדי לקבל מושג כללי באיזו שנה השזיף יתחיל לשאת פרי, יש צורך לקחת בחשבון את כל התכונות של השתיל הנרכש. ניתן לחלק את כל הזנים שלו למספר קבוצות.
בצמיחה של שנה אחת
הזנים הצומחים ביותר הם שזיף "קנדי" או "אמריקאי". הם יוצרים נבטים רבים, ניצנים, ומכאן שזיפים בוגרים. עבור זנים כאלה, חשוב להזין את הצמח, כי בשל כך הופעת הפירות הראשונים תאיץ משמעותית. זה יכול לקרות כבר בשנה השלישית לאחר השתילה.


על ענפים רב שנתיים
זה כולל שזיפים ביתיים, שגדלו במערב ובדרום אירופה.זה יכול להיות זנים כגון "הונגרי" או "אפרסק". עם זאת, כאשר מטפלים בצמחים אלה, אתה צריך להבטיח כי הכתר שלהם לא צפוף מדי, שכן זה יעכב את תחילת הפרי. את הקציר הראשון בטיפול נאות ניתן להשיג לאחר 3, מקסימום לאחר 5 שנים.


עם פרי ביניים
זנים אלה יכולים להיות על גידול שנתי או על ענפים רב שנתיים. זה כולל זנים כגון "מוסקבה ההונגרית" או "וולגה ביוטי". עם זאת, על מנת להשיג פירות מוקדמים יש צורך לטפל בהם היטב, לא לאפשר לעיבוי הכתר, וכן לתמוך בצמיחת נצרים ולעשות גיזום נכון. הצמח יתחיל לשאת פרי כאשר יופיע מספר מסוים של ניצנים על הנבטים.
כדי לזרז תהליך זה, גננים רבים יוצרים כתר כך שמספר היורה הראשי קטן. כמו כן, חשוב לספק לעץ השקיה שוטפת בשפע ואת ההאכלה הדרושה. זה נעשה כדי שהפירות הראשונים לא יתפוררו. אם זה קורה, אז לעץ אין מספיק חומרים מזינים. זה יכול לשמש גם כסימן להדבקה במחלה זיהומית שיש לטפל בה אם רוצים לראות את הקציר.


שִׁעתוּק
תהליך זה מתרחש לעתים קרובות יותר בשיטה הווגטטיבית, ובעזרת עצמות - לעתים נדירות למדי. כדאי לשקול את כל שיטות הרבייה בפירוט רב יותר.
שתילי שורש
אתה יכול לגדל שתילים על שורשי שורש. כדי לעשות זאת, יש צורך לבחור את השזיפים הטעימים והבשלים ביותר, לשטוף אותם היטב מלכלוך ולנקות אותם מהעיסה. לאחר מכן יש להשרות את העצמות במשך 4 ימים, אך יש להחליף את המים כל יום. לאחר מכן יש לייבש את הזרעים ולפני שתילתם יש לערבב את הזרעים עם נסורת לחה או חול ולשמור כחצי שנה.הטמפרטורה צריכה להיות בערך 10 מעלות מתחת לאפס. אתה גם צריך לוודא שהזרעים נמצאים בסביבה לחה, אחרת הנבטים ימותו. אתה יכול לזרוע חומר שתילה כזה גם באביב וגם בסתיו.


שיטת גידול שורשים
שיטה מצוינת של רבייה היא השיטה של יורה שורש. הכל מאוד פשוט כאן. עם התפתחות תקינה של העץ סביב גזע השזיף, מספר רב יותר של יורה צעירים צומחים אנכית. הם ישמשו להפצת הצמח. אתה צריך לבחור את אותם יורה הממוקמים קצת יותר מהגזע עצמו. לנבטים אלה צריכים להיות שורשים טובים בעתיד. כדי לעשות זאת, בתחילת ספטמבר, אתה צריך לקצוץ את שורש השזיף, המחבר את יורה סיים לעץ. כבר בסוף אפריל ניתן יהיה לשתול אותם במקום המיועד לעץ הפרי העתידי במקום.


ייחורים
דרך נוספת היא ריבוי על ידי ייחורי שורשים. לשם כך, השורשים נחפרים במרחק של 150 סנטימטרים מהגזע הראשי. אם הצמח עדיין צעיר, אז אתה צריך לחפור אותו במרחק של 100 ס"מ. אורך השורשים צריך להיות עד 15 ס"מ ובעובי של כ-1 ס"מ. אם השורשים נחפרו בסתיו, יש לאחסן אותם בבור שעומקו צריך להיות כ-45 ס"מ. מלמעלה מפזרים אותם בחול, מותר גם לאחסן אותם בנסורת רטובה.
שתילת ייחורים צריכה להתבצע באביב, באדמה מוכנה מראש, ולצמיחה מהירה יותר עדיף לעשות זאת מתחת לסרט. האדמה לייחורים צריכה להיות מורכבת מכבול וחול. יש לשתול אותם במרחק של 5 ס"מ זה מזה, ובמצב אנכי הם מכוסים באדמה בשכבה של עד 5 ס"מ.לאחר מכן יש להשקות אותם היטב. גם את הקצוות שנמצאים למעלה צריך לחפור 3 סנטימטרים.



אם יש כמה יורה, אז אתה צריך להשאיר רק אחד, החזק ביותר. הסרט יוסר בקרוב. האכילו אותם בדשן מספר פעמים בעונה. לאחר שנה הם מושתלים למקום אחר ומגדלים אותם עד שהם מגיעים לגובה של 1.5 מטר. לאחר השתילים ניתן להניח במקום שנבחר מראש בקוטג' הקיץ. שיטת גידול זו נמשכת זמן רב מאוד, ולכן תושבי הקיץ אינם משתמשים בה לעתים קרובות כל כך.

נְחִיתָה
שזיף הוא עץ דקיק מאוד בהשוואה לכל השאר. אפילו עם פריחה שופעת, זה עלול לא לתת יבול ראוי. תרבות יכולה לגדול כמעט על כל אדמה רופפת. מכיוון שהשזיף אינו אוהב שפע של מים, לכן עדיף לשתול אותו הרחק ממי התהום. עדיף אם זה אזור מוגבה שבו יש אדמת חרסית או אדמה שחורה. כדי לשתול עץ, אתה צריך לבחור מקום שבו יש הרבה אור. יחד עם זאת, זה צריך להיות מוגן מספיק טוב מפני הרוח. אתה גם צריך לוודא שעצים אחרים לא מסתירים אותו. כמו כן יש לקחת בחשבון כי השתילה צריכה להתרחש עוד לפני שהמיץ מתחיל לזוז.

הוראות נחיתה בשטח פתוח
אם האדמה חומצית מאוד, אז יש צורך לסיד אותה, וגם להוסיף כ 800 גרם אפר לכל 1 מ"ר. מ' זה יספיק להשאיר 3 מטרים בין שתילים כדי שמערכת השורשים שלהם תוכל להתפתח באופן מלא בעתיד. מקום לשתיל מוכן מראש, אי שם בעוד 14 יום. זה נעשה כדי שלאדמה יהיה זמן להתיישב מעט לאחר חפירת האדמה. באופן אידיאלי, חור נחפר בקוטר של 70 סנטימטר, ועומק של עד חצי מטר.
במרכזו, אתה צריך לשים יתד נחיתה, ולאחר מכן למלא אותו בתערובת מילוי, הכוללת את האלמנטים הבאים:
- שכבות אדמה עליונות;
- מלפטטר וסופרפוספט;
- מעט חומוס;
- אֶשׁלָגָן;
- חול וקצת חצץ.


לאחר תום תקופת החשיפה, ניתן להתחיל לנחות. העץ מונח בקפידה בחור, מניחים אותו בצד הצפוני של היתד. ואז תא המטען מפולס ומכוסה באדמה. לאחר מכן, הכל מהודק היטב. כדי למנוע מהעץ ליפול מהרוח, יש צורך לקשור אותו ליתד. אז אתה צריך להשקות את העץ עם ארבעה דליים של מים.
מדריך שלב אחר שלב לקניית שתיל עוזר אפילו לגנן מתחיל להתמודד עם קשיים. כאשר קונים שזיף, אתה צריך לוודא שלשתיל אין ניצנים רופפים. אחרי הכל, זה אומר שהוא היה עם המוכר די הרבה זמן, מה שאומר שסביר להניח שהוא לא ישרש היטב. כמו כן, מערכת השורשים צריכה להיות חזקה למדי ולהכיל לפחות 3 שורשים באורך של עד 25 סנטימטרים. בנוסף, חשוב שהענפים לא יישברו.
אם השתילים נקנו בסתיו, אז פשוט צריך לחפור אותם. ההשתלה למקום חדש מתבצעת באביב. אתה לא צריך לשתול שתילים צעירים בצל של עצים גדולים, כי הם ישפיעו לרעה על ההתפתחות התקינה של עץ השזיף. בתנאים כאלה, העלים שלו יהפכו לאטים ויאבדו את צבעם, והפירות לא יהיו גדולים, מתוקים ועסיסיים.



טיפוח וטיפול
כמו כן, לאחר הרכישה, חשוב ללמוד מיד כיצד לטפל בצמח זה לאחר שתילתו באדמה. דרכי הטיפול באזורים שונים מעט שונות. אם אתה מגדל שזיפים בסיביר, אז תצטרך להשקיע הרבה מאמץ ואנרגיה על התהליך הקשה הזה.שזיף יכול לעמוד בכפור עד 40 מעלות, אבל רוחות קרות עלולות לגרום לקליפת התייבשות בשתילים צעירים מאוד.
כמו כן, שינויי טמפרטורה יכולים להוביל למוות של ניצני פרי. שזיפים סיביריים נתונים לפעמים להזדקנות. מכיוון שלג מכסה יותר ממחצית העץ בחורף, עלולה להתרחש ריקבון של אזור השורשים, כמו גם כמה ענפים עבים. במקרים כאלה, כדי למנוע את זה, יש צורך לנקות את השלג כך שהשלגים יהיו לא יותר מחצי מטר.
כעת מגדלים רבים מנסים לפתח זני שזיפים שיוכלו לעמוד בכל הצרות הללו. במקרה זה, ניתן יהיה לגדל פירות ללא בעיות בכל פינה בארצנו העצומה. אבל לעת עתה, אתה צריך להתמודד עם שזיפים פשוטים שזקוקים לטיפול זהיר מאוד. ניתן לחלק אותו למספר שלבים, ביניהם העיקריים הם הקפדה על השקיה נכונה, האכלת עצים וגיזום חובה.

רִוּוּי
מכיוון שהשזיף מעדיף סביבה לחה, יש להשקות את הקרקע סביבו באופן קבוע. זה נכון במיוחד לאחר השתילה באביב, כי בשלב זה האדמה מתייבשת במהירות, ושתיל צעיר יכול פשוט למות. אם מזג האוויר יבש מדי, יש להשקות פעם בשבוע כדי שהאדמה תירטב עד 40 ס"מ. משמעות הדבר היא כי עבור שתילים צעירים נפח המים צריך להיות כ 40 ליטר, ועבור עצים מן המניין - 60 ליטר. במזג אוויר חורפי, עליך לוודא שרמת השלג לא תעלה על 60 סנטימטרים, אחרת יש להסיר את העודפים.


ההלבשה העליונה
דישון עצים צעירים צריך להתחיל לאחר שנתיים. שיטת ההאכלה תלויה בתקופה של השנה. באביב, יש צורך להאכיל את העצים עם תמיסה של פסולת בפרופורציות של 1 עד 20.אתה יכול גם ליישם דשנים מינרליים, כגון אוריאה. בסתיו, ניתן לעשות זאת עם דשני אשלג. אם לצמח חסר אשלגן, העלים משחימים.

ברית מילה
תהליך זה נחשב לחשוב ביותר בטיפול בשזיפים. אחרי הכל, בשנים הראשונות הוא גדל די מהר, ולכן היווצרות הכתר חשובה כל כך. יש לגזום את העץ מיד לאחר השתילה. בשנה הראשונה מבצעים גיזום כך שגובה השתיל אינו עולה על מטר. בשנה השנייה הענפים הגדולים מתקצרים ל-30 סנטימטרים. בשנה השלישית חותכים את כל הנבטים העליונים ב-30 ס"מ, ואלה שעוברים על הצדדים מתקצרים ב-15 ס"מ.
כאשר הכתר נוצר במלואו, אמורים להיות לו עד שישה ענפים חזקים בעלי זווית של עד 50 מעלות. אם גיזום באביב, אז זה חייב להיעשות לפני הפריחה. מדי שנה יש צורך להסיר את היורה שהופכים את הכתר לעבה. כמו כן, כל הענפים הפגועים, החולים והמצומקים דורשים הסרה. ניתן פשוט לשבור אותם ולחתוך אותם.


הַתָרָה
יש צורך לטפל בעץ לאורך כל העונה. לאחר כל גשם חזק, יש לשחרר את הקרקע סביב הצמח. זה נעשה כדי שאוויר ייכנס לשורשים, כך שהשזיף יגדל הרבה יותר מהר.

חיפוי
כדי למנוע צמיחת עשבים שוטים, כמו גם כדי למנוע אידוי של לחות מהאדמה, יש צורך לבצע חיפוי עם חומוס. זה גם יגן על מערכת השורש מפני הקפאה. בנוסף, חומר אורגני יזין את האדמה לאורך זמן.


מקלט
מכיוון ששתיל שנשתל בסתיו אינו חזק דיו כדי להקל על עמידה בקור החורף, יש לכסות את הצמח. קש או חציר מתאימים לכך.מלמעלה, אתה יכול לכסות הכל עם יריעות צפחה, ולעטוף את תא המטען עם יוטה או כל חומר אחר בצורה הדוקה יותר.


חיסון למתחילים
עבור השתלה, יש צורך לגדל זרעי שורש של זני חורף, אשר ניתן להשתיל בשנה. יורה עבור זה נחתכים לרוב מהעץ "הילידים". החיסון, ככלל, נעשה בסוף האביב או בתחילת הקיץ, כאשר מתרחשת התנועה הפעילה ביותר של מיץ לאורך גזע הצמח. חיסון אביב נעשה על ידי ייחורים, וקיץ - על ידי כליה.
זה יהיה קל יותר עבור גננים מתחילים להתמודד עם השתלת ייחורים. בנוסף, יהיה פחות סיכוי שהענף המושתל לא ישרש. זה קורה לעתים קרובות יותר עם הכליות. השתלה עם ייחור דורשת הכנה ארוכה. יש לחתוך ולהנביט את הייחורים מראש. באביב, אתה צריך לעשות את ההצמדה שלהם לגזע העץ. נעשה בו חתך אלכסוני מסודר, שבו מוחדר החיתוך. זה כרוך בחוזקה לחבית עם סרט חשמלי, ואז הכל מכוסה בשכבת איטום למעלה. יש לעקוב בקפידה אחר מצבו של העץ המושתל למשך מספר ימים נוספים.


עם הכליות אתה צריך להיות אפילו יותר זהיר. גם אותם חותכים יחד עם ה"שורש" ומניחים אותם בחלל החתוך על הענף. בהמשך, הניצן יתפתח לחלק מן המניין של העץ ויניב פרי. אם השזיף ששתלת התברר כחסר טעם או מניב תשואה נמוכה, אז אתה יכול לשנות את המגוון שלו רק בעזרת השתלה. עצים כמו שזיף או שזיף דובדבן טובים להשתלה, וגם משמש מתאים. זה לא הגיוני להשתיל על צמחים אחרים, למשל, על דובדבנים. סביר להניח שכל המאמצים שלך יתבזבזו.

הגנה מפני מחלות ומזיקים
כל מחלות ומזיקים מסוכנים לשזיפים.אם לא ננקטים אמצעים בזמן כדי להגן על השתיל, אתה יכול לקבל יבול גרוע או אפילו להישאר בלעדיו. כל עבודת המניעה חייבת להתבצע ככל שהצמח עצמו מתפתח, מכיוון ששלבי הצמיחה שלו עולים בקנה אחד עם הופעת מזיקים שונים.


במה ראשונה
יש צורך להתחיל בביצוע עבודת מניעה להגנה על השזיף בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים. הצעד הראשון הוא להסיר את כל קיני המזיקים שעברו חורף ולשרוף אותם. את אותו הדבר יש לעשות עם הפירות הנותרים. לאחר מכן, יש צורך לרסס את כל הכתר. זה לא אמור לקחת הרבה זמן. אם תבחר מוצר איכותי בחנות, אז אתה יכול לשכוח מרוב המזיקים. רשימת החרקים שלא תחמוד עוד את השזיף המעובד כוללת כנימות, קרדית, זחלים, עש פירות, חרקים בקנה מידה קליפורניה וטפילים רבים אחרים. ריסוס מסייע גם בהגנה על העץ מפני מחלות פטרייתיות רבות.

שלב שני
זה מתחיל כשהניצנים נפתחים ומסתיים לאחר הפריחה. יש צורך לרסס את העץ בכל קוטל חרקים. זה יכול להיות אקטרה, אלאטר או כל חומר רעיל אחר. טיפול זה נעשה להרחקת קרציות, כנימות ומזיקים רבים אחרים. כדי למנוע מחלות, ניתן להוסיף לתמיסות אלו גם 100 גרם גופרית.

שלב שלישי
הוא מתקיים במהלך הקיץ. בשלב זה, יש צורך לבצע 3 או 4 תרסיסים בבת אחת, תוך ביצוע מרווח של 2 שבועות. אתה יכול להשתמש בסמים כגון fitoverm או chorus. מידע על מינון ניתן למצוא על האריזה.

התקופה הרביעית
זהו השלב האחרון והוא נופל על שעון הסתיו.יש צורך לאסוף את כל הפירות היבשים והנופלים, העלים ולשרוף אותם. עשו את אותו הדבר עם קינים של טפילים שונים הנמצאים בכתרים של העץ. בכפוף לכל כללי העיבוד הללו וטיפול טוב בעצים, אתה יכול לקבל קציר עשיר למדי של שזיפים.


טיפים לגינון
לאחר שהחליט לשתול שזיף, תושב הקיץ צריך לשים לב במיוחד לבחירת החומר לשתילה.
יש לבחור כל שתיל לפי הקריטריונים הבאים:
- יש לפחות מלאי קטן;
- לצמח לא צריכים להיות ענפים יבשים, ולמערכת השורשים לא צריך להיות סימני ריקבון;
- אם הצמח הוא מהכיתה הראשונה, גובהו חייב להיות לפחות 140 ס"מ, והקוטר חייב להיות לפחות 1.3 ס"מ;
- לכיתה ב' מותר גובה שתיל של עד 110 ס"מ, הקוטר חייב להיות סנטימטר לפחות;
- על השתיל עצמו לא צריכים להיות עקבות של ענפים חתוכים ואזורים פגומים.
כמו כן, כדי לקבל יבול טוב, אתה יכול לשפר מעט את תהליך האבקת השזיפים. אחרי הכל, מספר רב של שזיפים פוריים מעצמם. כלומר, עץ אחד לכל האתר לא יספיק. לכן, אם גם לשכנים אין שזיפים, יש צורך לשתול לא אחד, אלא לפחות שני שתילים. זה יכול להיות גם עצים מאותו זן וגם מינים שונים.

נקודה חשובה מאוד היא הכנת שזיפים לחורף. מכיוון שמערכת השורשים של צמח זה קרובה מאוד לפני השטח של כדור הארץ, כדאי להגן עליה מפני כפור ומכרסמים כאחד. כדי לעשות זאת, יש צורך לעטוף את אזור השורש עם טחב בסתיו בסוף נובמבר. כאשר השלג הראשון מופיע, אתה צריך לרמוס אותו על כל המעגל. אם חיטוי לא נעשה באביב, אז זה חייב להיעשות בסתיו. עם זאת, עבור מאלץ, אתה צריך לבחור חומרים עמידים יותר שבהחלט יהיו קשים מדי עבור מכרסמים.
אם אין יותר צורך בשורשי יורה, אז אתה צריך להיפטר ממנו. אחרי הכל, זה לוקח הרבה לחות וחוזק מהעץ, מה שמשפיע מאוד על היבול. הגזירה הרגילה במקרה זה לא תעזור, כי הצמיחה תופיע שוב ושוב. לשם כך, טפלו בו בתמיסה של 10% של קרבמיד במזג אוויר חם במיוחד. כל יורה יישרפו, וחדשים יופיעו פחות ופחות.


כדי שהגזרים יהיו בריאים יש לחתוך אותם ברגע שהם משנים את צבעם לאדום. רק צריך לחתוך אותם מעץ האם. אורך הייחורים לא יעלה על 35 סנטימטרים. זה גם טוב אם עלים נמצאים עליהם. יורה צריך להיות ממוקם מיד במים. לאחר 1.5 שבועות, הם חייבים להיות מונחים באדמה. אם לפני השתילה נמצא כי שורשי השתיל עברו בליה, יש לשמור אותם במים למשך מספר ימים. יש להחליף את המים כל יום.
לכל זן שזיף יש זמן התפתחות משלו, פרי, כמו גם כללי שתילה מיוחדים. עם זאת, חשוב לכולם שהנחיתה חייבת להיעשות לפני שהעץ מתעורר. אחרת, לא ניתן להימנע מ"מתח", שבסופו של דבר ישפיע לרעה הן על הצמיחה והן על התשואה של עץ הפרי. כדי לשתול ולגדל כראוי שזיף בריא ועם תשואה גבוהה, צריך לעשות כל מאמץ. אחרי הכל, צמח כזה דורש טיפול מיוחד וכמה מיומנויות מגננים. עם זאת, אם אתה מקפיד על כל ההמלצות של גננים מנוסים ופעל לפי הכללים לטיפול בצמח זה מבלי לפספס את השלבים החשובים ביותר, אתה יכול לקבל יבול טוב גם באזורים הצפוניים של ארצנו.
צפו בסרטון הבא לקבלת עצות מועילות כיצד לגדל יבול שזיפים טוב.