יתרונות בריאותיים ונזקים של דומדמניות

פירות יער הם מקור מצוין לחומרים מזינים שהגוף צריך. מאמר זה יספר לכם יותר על היתרונות הבריאותיים והנזקים של דומדמניות.

אנשים רבים שניסו דומדמניות לפחות פעם אחת בחייהם ציינו את הטעם הספציפי הייחודי שלה. יש בו חומציות קלה. גם לדומדמנית הרגילה יש טעם חמוץ כזה. דמיון כזה אינו מקרי. שני הצמחים הללו שייכים למשפחת הדומדמניות.

בוטנאים מציינים כי ישנם כיום כמעט 200 מינים של זנים שונים של דומדמניות. צמח זה גדל במדינות שונות. ניתן למצוא נטיעות של עצי דומדמניות הן באירופה והן בחלק ממדינות אסיה. מיני בר של צמח זה עדיין נשמרים. ניתן למצוא אותם בקווקז, בסיביר, כמו גם בחלק האירופי של רוסיה.

הפופולריות של דומדמניות בארצנו היא עצומה. ניתן למצוא עצי דומדמניות בחלקות בית רבות. הצמח נושא פרי בשפע. פירות יער מכל זן שונים. מגדלים ממשיכים לגדל שיחי דומדמניות, מפתחים מינים ייחודיים חדשים הנותנים פרי היטב גם באקלים קר. המינים הפופולריים ביותר הם דומדמניות שחורות ואדומות. לגדל אותם זה די קל.מומחי רפואה מסורתית מציינים זאת רכיבים שימושיים נמצאים בדומדמניות שחורות ואדומות כאחד.

יש הרבה חומצות אורגניות בדומדמניות. השילוב שלהם הוא ייחודי. כמה גרגרי דומדמניות ממלאים את הצורך הפיזיולוגי של אדם בחומרים רבים. דומדמניות נכללות בהכרח ברשימת המוצרים המכילים הרבה חומצה אסקורבית. אכילת אפילו חלק קטן של פירות יער ביום מסייעת במניעת התפתחות של מצבים פתולוגיים מסוכנים הקשורים להתפתחות מחסור בחומצה אסקורבית בגוף.

מרכיב חשוב הקיים בפירות יער ריחניים הוא בטא-קרוטן. יש צורך לשמור על התפקוד הפיזיולוגי של מנגנון הראייה. גם מבוגרים וגם ילדים צריכים בטא-קרוטן. עומסים חזותיים חזקים מובילים לעלייה בצורך של גוף האדם ברכיב זה.

קומפלקס הוויטמינים מקבוצה B קיים גם בפירות יער ריחניים. הם מכילים:

• ריבופלבין;
• תיאמין;
• פירידוקסין;
• ניאצין;
• חומצה פנטותנית.

דומדמניות נכללות בהכרח בתפריט של אדם עם הצטננות. וזה לא במקרה. פירות יער ריחניים מכילים "אנטיביוטיקה טבעית". פירות יער ארומטיים ופיטונסידים עשירים. רכיבים אלה יכולים להשפיע לרעה על הכדאיות של חיידקים פתוגניים.

דומדמניות מכילות פקטין. מערכת העיכול האנושית זקוקה לרכיב זה.צריכה קבועה של פירות ופירות יער עשירים בפקטין עוזרת לנרמל את תפקוד ההתכווצות של המעי הגס, מה שמוביל לנורמליזציה של הצואה.

לדומדמניות שחורות יש לא רק טעם ספציפי ייחודי. הוא זכור גם בזכות הארומה שלו. שמנים אתריים שהם מכילים מעניקים ארומה ריחנית מיוחדת לפירות היער. רכיבים אלו נמצאים גם בעלי הצמח. ריכוז השמנים האתריים הוא מקסימלי בתקופת הפריחה של שיח הדומדמניות. התכולה הגבוהה של יסודות כימיים אלה נשארת גם בשבועות הראשונים מרגע הפרי.

תכולת הקלוריות של גרגרי דומדמניות נמוכה למדי - רק 42-45 קק"ל ל-100 גרם. רוב הקלוריות מגיעות מפחמימות. התוכן שלהם ב-100 גרם של פירות יער הוא 7.4 גרם. אין כמעט שומנים צמחיים בפירות יער. התוכן של חומרים מזינים אלה הוא רק 0.3 גרם ל-100 גרם.

גם תכולת החלבון בפירות יער נמוכה למדי. 100 גרם מכיל רק גרם אחד של חלבון. התוכן של רכיבי התזונה העיקריים עשוי להשתנות מעט. זנים מתוקים יותר של פירות יער מכילים יותר פחמימות. סוכרים טבעיים וקובעים את המתיקות של פירות היער.

לדומדמניות יש טעם שונה. החומרים שהם מכילים מעניקים לפירות היער הארומטיים תווי טעם ספציפי. עם זאת, תרכובות מינרלים וקומפלקס ויטמינים כלולים לא רק בפירות יער. רכיבים פעילים המשפרים את תפקוד גוף האדם נמצאים גם בעלי דומדמניות. העלים של צמח זה נמצאים בשימוש נרחב ברפואה העממית, ומשמשים גם בבישול להכנת משקאות מחממים ריחניים.

גרגרי דומדמניות מכילים לא מעט חומרים פעילים המסייעים לשפר את תפקוד המערכת החיסונית. הכמות המקסימלית של רכיבים כאלה נמצאת בפירות יער טריים. דומדמניות בר מכילות הרבה ויטמין C טבעי - חומר המסייע בגירוי המערכת החיסונית.

אנשים רבים מתעניינים בשאלה אילו יתרונות מביאים דומדמניות קפואות לגוף. פירות יער אלה גם שומרים על חלק מהרכיבים התזונתיים שיכולים לשפר את תפקוד האיברים הפנימיים. טכנולוגיות הקפאה המשמשות את יצרני פירות היער ממלאות תפקיד חשוב. בהקפאה נכונה נשמרות רוב התרכובות המינרליות בפירות היער.

היתרונות של אכילת מעדנים טבעיים כאלה לגוף האדם הם עצומים. משקאות עשויים מדומדמניות קפואות אהובים לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי ילדים.

יש לכלול דומדמניות בתזונה עבור אנשים עם פתולוגיות כלי דם. החומצה האסקורבית הכלולה בפירות היער מסייעת באופן טבעי לחיזוק דפנות כלי הדם, המהווה מניעה מצוינת להתפתחות של מספר פתולוגיות מסוכנות.

החומרים הפעילים הכלולים בפירות יער ריחניים מסייעים גם בחיזוק שריר הלב (הדופן השרירי של הלב). קרדיולוגים העובדים עם חולים הסובלים ממחלות לב שונות ממליצים לכלול דומדמניות בתפריט שלהם.אתה יכול להשתמש גם בפירות יער טריים וגם להשתמש בעלים של הצמח להכנת תה ארומטי.

דומדמניות הוא צמח ייחודי. גרגרי דומדמניות יכולים להיאכל על ידי אנשים בכל הגילאים. עם הגיל, הראייה מתחילה להידרדר בהדרגה. הבטא-קרוטן הכלול בפירות היער מסייע בהאטת התפתחות מחלות עיניים. אנשים שצורכים באופן קבוע דומדמניות נוטים לראות טוב יותר בשעת בין ערביים.

דומדמניות הוא מזון מצוין לנשים. נציגי המחצית היפה של האנושות משתמשים בצמח זה לא רק למטרות קולינריות. גרגרי דומדמניות יכולים לשמש להכנת מוצרי קוסמטיקה ביתיים רבים. השימוש בהם תורם לשמירה על מראה טוב של העור, כמו גם לשמירה על הנעורים.

נשים הצורכות דומדמניות באופן קבוע מציינות שיפור בצבע העור, עלייה בגמישות העור ונורמליזציה של הגוון שלו. לאחר יישום הקורס של מסכות פנים עשויות דומדמניות, מספר הקמטים הקטנים של חיקוי יורד גם כן. החומצות האורגניות הכלולות בפירות היער תורמות להבהרה קלה של העור. פעולה זו תורמת לכך שדומדמניות משמשות להכנת מוצרים המיועדים להזדקנות העור.

אכילת דומדמניות על מנת לשפר את הבריאות צריכה להיות לא רק לנשים, אלא גם לגברים. פירות יער ריחניים מכילים מגוון שלם של רכיבים המסייעים בשיפור בריאות הגברים.קומפלקס הוויטמין-מינרלים הכלול בדומדמניות עוזר להפחית את הסיכון לפתח מחלות כרוניות של איברי המין הזכריים. אז, אצל גברים שכוללים דומדמניות באופן קבוע בתזונה שלהם, הסיכון לפתח מחלות ערמונית כרוניות מופחת. כמו כן, פירות יער ריחניים מכילים חומרים המסייעים בשמירה על תפקוד זיקפה טוב.

פירות יער ריחניים מכילים גם רכיבים בעלי אפקט משתן קל. השימוש במשקאות דומדמניות עוזר להמריץ את הוצאת הנוזלים העודפים מהגוף. זה מפחית באופן משמעותי את הנפיחות, וגם מוביל לחיסול תהליכים עומדים.

דומדמניות יכולות להשפיע על תפקוד המעיים. הפקטין הכלול בו מסוגל להשפיע על התפקוד המוטורי של המעי הגס. פירות יער מכילים גם סיבים תזונתיים, שעוזרים למעי הגס לעבוד טוב יותר. השפעה זו עוזרת לנרמל את הצואה.

דומדמניות מכילות גם רכיבים בעלי אפקט דיאפורי. אפילו אבותינו ידעו על תכונה זו. מאז ימי קדם, משקאות דומדמניות חמים שימשו לטיפול בהצטננות. תה דומדמניות שימש גם כדי לנרמל את רווחתו של אדם שהתקרר ונאלץ להישאר במיטה זמן רב. שפע הויטמינים הכלול בפירות של צמח זה עזר לשפר את רווחתו של אדם חולה.

גרגרי דומדמניות מתאימים לא רק לחיסול כל סימפטומים שליליים של מחלות. יש לאכול אותם רק למניעה. מומחי רפואה מסורתית מציינים שאנשים הצורכים גרגרי דומדמניות באופן קבוע פחות רגישים להתפתחות של זיהומים ויראליים וחיידקיים.גרגרי יער ריחניים מכילים גם חומרים שיכולים להשפיע לטובה על המוח. בשימוש קבוע בדומדמניות, הזיכרון ויכולת הריכוז משתפרים.

דומדמניות חייבות להיות נוכחות בתזונה של אדם הסובל מבריברי. ניתן להשתמש בפירות יער גם למטרת שיקום מהיר של הסובלים ממחלה קשה ונאלצים להישאר במיטה לאורך זמן. משקאות דומדמניות נותנים כוח ומסייעים בשיקום הגוף. בהדרגה, אדם על רקע השימוש במשקאות כאלה מגביר את הסבילות לפעילות גופנית ואף משפר את מצב הרוח.

במצבים מסוימים, דומדמניות עלולות להזיק. זה קורה בדרך כלל עם אנשים שצורכים יותר מדי פירות יער ריחניים בבת אחת או אוכלים אותם בנוכחות מחלות שהן התוויות נגד לשימוש.

דומדמניות מכילות די הרבה חומצות אורגניות. פעם אחת בבטן, הם יכולים לגרום לעלייה ביצירת מיץ קיבה. חשיפה כזו במספר פתולוגיות עלולה להזיק.

יש להקפיד גם על אנשים הסובלים מפתולוגיות חמורות של קרישת דם. הדומדמניות מכילות רכיבים שיכולים לשנות את צמיגות הדם. לפני הכללת פירות יער ריחניים אלה בתזונה הרגילה שלך, אנשים הסובלים ממחלות כאלה צריכים בהחלט להתייעץ עם רופא.

כמו כן, אסור להשתמש במשקאות ומנות דומדמניות בנוכחות אלרגיות או אי סבילות אישית לדומדמניות, כמו גם עם דלקת קיבה חומצית יתרה. אישה בהריון צריכה לכלול דומדמניות בתזונה רק לאחר התייעצות מוקדמת עם רופא.

על מנת שהדומדמניות יביאו רק יתרונות לגוף, יש להשתמש בה נכון. לאחר אכילת מספר רב של פירות יער, עלולים להתפתח תסמינים שליליים. כמו כן, סימנים קליניים לא נוחים עשויים להופיע במצבים ספציפיים מסוימים.

לא כדאי לכלול פירות יער ריחניים ב-3 חודשי ההנקה הראשונים לאם מניקה. בשלב זה, התפתחות הופעת תסמינים שליליים אצל תינוק גבוהה לאחר שאמו צורכת דומדמניות.

ניתן לכלול כמות קטנה של דומדמניות בתזונה עבור אנשים הסובלים ממחלה זו. יתר על כן, אתה יכול להשתמש לא רק פירות יער, אלא גם עלים. משקאות ריחניים העשויים מעלי דומדמניות עוזרים להפחית את חומרת התהליך הדלקתי במפרקים במהלך החמרה של מחלה זו.

אתה יכול ללמוד עוד על המאפיינים של דומדמניות מהסרטון למטה.