שייק אבטיח: קלוריות ומתכונים פופולריים

אבטיח הוא אחד הפירות הפופולריים ביותר בארצנו. לרוב, אבטיח נצרך טרי. עם זאת, לפעמים ניתן להכין קינוחים מעניינים ויוצאי דופן מהמוצר הזה - למשל שייקים. היתרונות והנזקים של משקה כזה, כמו גם אופן הכנתו, ייחשבו במאמר זה.

לשייק אבטיח יש הרבה יתרונות בריאותיים.

• כך, עיסת הפרי מורכבת מסיבים תזונתיים. חומרים אלה נחוצים לאדם, מכיוון שהם משפרים תהליכים מטבוליים וחילוף חומרים.
• רוב האבטיח הוא מים. בהתאם, ניתן להשתמש בו לניקוי הגוף ולסילוק סוגים שונים של רעלים. לכן אבטיח משמש לעתים קרובות מאוד בדיאטות ובתוכניות גמילה.
• צריכה קבועה של אבטיח יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת גניטורינארית גם גברים וגם נשים.
• למרות שאבטיח לא מכיל הרבה קלוריות, זה מרווה את הגוף במשך זמן רב ומבטל את תחושת הרעב.
• לאבטיח יש מרכיבים שימושיים רבים, ויטמינים ויסודות קורט הנחוצים לתפקוד תקין של גוף האדם. חומרים אלו כוללים ויטמין B, אשלגן, מגנזיום וכו'.

יחד עם זאת, צריך לזכור את העובדה אבטיח (כמו גם רכיבים אחרים המרכיבים שייק) עלולים להזיק לגופכם אם אתם אלרגיים או סובלים מאי סבילות אישית. בנוסף, פירות מכילים לרוב כמות גדולה למדי של סוכר, שאותה יש לקחת בחשבון על ידי הסובלים מסוכרת. חשוב מאוד להקפיד על המידה בעת הוספת מרכיב כזה או אחר.

כמו כן, תזונאים אינם ממליצים להשתמש במרכיבים כגון סירופים, מיצים ארוזים, משקאות מוגזים בעת הכנת שייק אבטיח. זה לא רק מגדיל את תכולת הקלוריות הכוללת של המשקה, אלא יכול גם להשפיע לרעה על הבריאות שלך.

אם מדברים על תכולת הקלוריות של שייק אבטיח בריא שהוכן לפי המתכון הקלאסי, הרי שהוא מכיל רק 15 קק"ל. בהקשר זה, ניתן לצרוך את המשקה גם בלילה.

על פי תכונותיו, אבטיח הוא מוצר ניטרלי שניתן לשלב עם ירקות, פירות, פירות יער, עשבי תיבול. אז שייקים אבטיחים מוסיפים לעתים קרובות:

• תפוז, לימון ופירות הדר אחרים;
• נקטרינה ואפרסק;
• קיווי;
• אגסים ותפוחים;
• מנגו;
• בננה;
• תותים;
• פטל;
• דומדמניות;
• מנטה;
• מֵלוֹן;
• מלפפון;
• סלרי וכו'.

בתהליך הכנת המשקה, כדאי להנחות אותך על ידי כמה כללים פשוטים.

• להכנת שייק אתה לא יכול בלי בלנדר. לכן, פריט זה של מכשירי חשמל ביתיים חייב להיות בהישג יד.
• אפשר להכין קינוחים גם אבטיח טרי וגם קפוא.
• בעת בישול אתה צריך רק את העיסה, לכן, מומלץ מראש לקלף את האבטיח, וכן להיפטר מהגרעינים (או לרכוש זן שאין בו).
• יכול לשמש גם אבטיח אדום וגם צהוב.
• היזהר עם פרופורציות, אם מוסיפים נוזל לקוקטייל, כי האבטיח עצמו מורכב ממים.
• לא משנה באילו מרכיבים אתה משתמש, לצנן אותם במקרר מבעוד מועד.לסיים עם משקה קריר ומרענן.

התוכנית להכנת שייק אבטיח היא כדלקמן:

1. טוחנים את עיסת האבטיח ומניחים אותו בבלנדר;
2. הוסף שם מרכיבים נוספים (פירות, פירות יער, ירקות), יש להשתמש בהם גם בצורה מרוסקת;
3. להוסיף נוזלים או מוצרי חלב (חלב, גלידה, יוגורט);
4. כדי לקבל משקה קר, אתה יכול גם להוסיף קרח;
5. מערבבים את החומרים עד לקבלת עקביות הומוגנית;
6. מוזגים את המשקה לכוס להגשה;
7. לקשט את המנה.

נכון להיום, יש מספר עצום של מתכוני שייק אבטיח שתוכלו לבשל בעצמכם בבית. מכינים קינוח מרענן עם קפיר וגבינת קוטג', יוגורט, דומדמניות שחורות ושזיפים, שיבולת שועל. אתה מוגבל רק על ידי הדמיון והיצירתיות שלך.. היום במאמר שלנו אנו מציגים לתשומת לבכם מספר קינוחי אבטיח.

המתכון הבסיסי ביותר לשייק אבטיח כולל רק 2 מרכיבים: עיסת אבטיח וקרח. במקביל, יש לשנות ולהתאים את מספר הרכיבים בהתאם לנפח הקינוח הרצוי ולכמה אנשים אתם מבשלים. יש לערבב היטב קרח ואבטיח בבלנדר, ולאחר מכן למזוג את כל התערובת לכוס הגשה. אפשר גם להשתמש בקישוטים, כמו עלי נענע.

שייק אבטיח ובננה הם זן קינוחים פופולרי למדי. רבים רואים בו טרופי. בנוסף לבננה אפשר להוסיף לקינוח כזה תפוח או חמוציות אם תרצו - לפיכך, אתה מגוון את הטעם של המשקה והופך אותו לרווי יותר. רבים ממליצים להשתמש לא בבננה בשלה לחלוטין, אלא בפרי ירוק.

על ידי כך, תוכלו להוריד מעט את האינדקס הגליקמי הכללי של המשקה, מה שיהפוך אותו לשימושי יותר, ולשייק לא תהיה השפעה שלילית על בריאותכם. יש לערבב את כל החומרים בבלנדר. כדי שהמשקה המוגמר ייצא קר ומרענן, ניתן להוסיף לו גם קרח.

שייק תות ואבטיח הוא קינוח נהדר לערב קיץ חם. במיוחד בתקופה זו, פירות אלה נמצאים בשיא הפופולריות, יש להם טעם טבעי עשיר. לבישול, אתה צריך לקחת עיסת אבטיח ותותים ביחס של 3: 1. כמו כן, מומלץ להוסיף מעט מים ומעט עלי נענע.

שייק תפוחים ואבטיח נצרכים לרוב כארוחת בוקר או חטיף. בנוסף למרכיבים העיקריים, מומלץ להוסיף לקינוח דבש, קינמון ויוגורט. אם 2 המרכיבים הראשונים משפיעים בעיקר על הטעם המיידי של המנה, אז יוגורט הוא המוצר שנותן לשייק מרקם נחמד.

ניתן להכין קינוח טעים ובריא מאוד משילוב פשוט של אפרסקים ואבטיח. אם תרצו, תוכלו להוסיף למתכון הזה מרכיבים נוספים, למשל פירות יער קפואים.

כשלעצמו, אבטיח הוא מוצר מרענן. עם זאת, לעתים קרובות בימי הקיץ החמים אתה רוצה לשתות קוקטייל קריר שיעזור לך להתמודד עם מזג האוויר החם. במקרה זה, ניתן לשלב אבטיח עם נענע. מערבבים את שני המרכיבים בבלנדר ונהנים ממשקה קל מנטה טעים ובריא.

שייק אבטיח הוא לא רק קינוח טעים, אלא גם משקה שמתאים לאותם אנשים שרוצים לרדת במשקל. על מנת להכין משקה דיאטטי לאבטיח להוסיף סלרי וקרח. כך, תקבלו קוקטייל מרענן שיעזור לכם לרדת במשקל.

כדי להכין שייק עם פטל ואבטיח, תצטרכו לקחת 400 גרם עיסת אבטיח בשל, מעט פטל (לפי הטעם) ובננה אחת. יש לערבב היטב את המוצרים בבלנדר, ואת הקינוח המוגמר ניתן להגיש בכוס גבוהה.

קינוח עם גלידה ואבטיח ימשוך לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת אבטיח עצמו, פירות יער קפואים וטריים, גלידה (אפשר להשתמש בכל זן שאוהבים, עם זאת, מומלץ להעדיף זני וניל או גלידה), בננה, סירופ קרמל, ג'ינג'ר ונענע.

כמובן, בהתאם להעדפותיך האישיות, ניתן להשמיט רבים מהמרכיבים הנ"ל מהמתכון, וניתן להוסיף גם רכיבים נוספים. לאחר ערבוב כל המוצרים בבלנדר תקבלו מילקשייק אמיתי שיכול לשמש לא רק בחיי היום יום, אלא גם כפינוק וקינוח מיוחד, שמוגש רק באירועים מיוחדים לשולחן החגיגי.

השילוב של אבטיח ומלון נחשב לפופולרי למדי, ולכן נעשה בו שימוש במגוון קינוחים. שייקים אינם יוצאי דופן. על מנת להכין משקה טעים, יש לקחת את החומרים בפרופורציות שוות ולערבב בבלנדר. אתה יכול להוסיף קצת קרח אם אתה רוצה. כתוצאה מכך, לקינוח יהיה לא רק טעם נעים, אלא גם רווי, שכן הוא מזין מאוד.

אם אתה רוצה להכין קינוח טעים עם פירות, פירות יער וחלב, אז אתה צריך לשים לב למתכון הזה. כך, לעיסה של אבטיח צריך להוסיף בננה, פירות יער קפואים לפי הטעם (למשל דובדבנים, תותים, דומדמניות וכו'), וגם מעט סירופ פירות יער וחלב. איפה רצוי להשתמש בחלב דל שומן. מוצר זה יהפוך את המשקה לרך ואוורירי.

השילוב של אבטיח וסלק במבט ראשון עשוי להיראות מוזר ויוצא דופן למדי. עם זאת, משקה כזה יהיה בריא, הוא אינו מכיל הרבה סוכר וקלוריות. בנוסף, על ידי ערבוב של אבטיח וסלק, תקבלו שייק בעל צבע יוצא דופן ועז.

שייק אבטיח ומלפפון הוא אחד הקינוחים הנמוכים ביותר בקלוריות מבין כל המתוארים לעיל. העניין הוא ששני המוצרים הללו מורכבים ברובם ממים, שבשום אופן אין להם השפעה שלילית על הבריאות והגזרה. ולמלפפון אין טעם בולט, ולכן כששותים שייק כזה, תרגישו רק את הטעם המתוק של אבטיח.

כדי להכין שייקים באמת טעימים ובריאים, עליך להקפיד על מספר כללים פשוטים:

• חשוב להשתמש רק במוצרים טריים, אחרת תהרוס את הטעם של השייק כולו;
• לקלף את כל המוצרים מהקליפה והזרעים;
• אין להשתמש בתוספים נוספים בצורה של סוכר;
• מערבבים את המשקה ביסודיות לקבלת עקביות אחידה ללא חתיכות;
• כדי ליצור צבע יוצא דופן, נסה לערבב מגוון מרכיבים, אתה יכול גם להשתמש בשילוב של זנים אדומים וצהובים של אבטיח;
• לשתות מיד לאחר ההכנה, שכן עם הזמן הוא מאבד את טעמו ומיתרונותיו.

ראה את הסרטון הבא כיצד להכין שייק אבטיח.