מתכונים פופולריים לשייק אבטיח ובננה

מכשירי מטבח מודרניים מאפשרים בימינו להכין משקאות קירור יוצאי דופן לפי המתכונים שלכם. קוקטיילים ושייקים הם פינוק אהוב על ילדים ומבוגרים, שעם כניסת הבלנדר אפשר להכין גם בבית. לשייקים של אבטיח ובננה מרקם עדין מיוחד וטעם עדין נעים.

למשקה, המבוסס על תערובת של בננה ואבטיח, ניחוח מעודן וטעם מעניין, עשיר ומתוק במידה. העקביות היא קרמית, נימוחה, היא עוטפת בנעימים את חלל הפה, ובשל ערכה התזונתי הגבוה, ניתן להשתמש בה כארוחת בוקר או כנשנוש קל.

בעיקרון, כללי הבישול משפיעים על המאפיינים של עיסת האבטיח. ברי זה נוטה להתקלף במהירות ולהתחמצן, לכן הכלל העיקרי נוגע לאחסון של שייק כזה - יש לשתות אותו תוך 20 דקות ולא להשאיר אותו לשימוש עתידי. כמו כן, משקה קירור טעים יותר יתברר אם תחזיקו קודם את האבטיח במקרר.

הדבר הכי לא נעים בבישול הוא ניקוי האבטיח מהגרעינים. זה יכול לקחת הרבה זמן, ולכן רבים בוחרים ליצור את המנה המוצגת עם מגוון מיוחד ללא זרעים. 300-400 גר' עיסה מתוקה מספיקים למנה אחת של שייק. בדרך כלל אין צורך במים, מיץ ונוזלים אחרים בהכנת משקה אבטיח, מכיוון שהוא מכיל מספיק לחות, אולם לבננה יש מרקם צפוף, כך ששני הפירות יחד יוצרים מנה עבה יותר.

לגבי הבננה, אין כללי בישול ספציפיים.

בדוק כמה מתכוני קוקטיילים מעניינים מבוקשים המבוססים על אבטיח ובננה.

קוקטייל מזין מאוד שיהפוך לארוחת בוקר בריאה. מומלץ להקפיא את הבננה מראש, ולקרר את האבטיח, ואז התערובת תתברר שופעת וצמיגה, כמו בבית קפה. אם מוסיפים למשקה אגס, אז תצא מנה מזינה, עשירה ומתובלת עוד יותר.

אנחנו נצטרך:

• בננה 2 יח';
• אבטיח 400 גרם;
• חלב 100 מ"ל;
• יוגורט 50 גרם;
• סוכר 1 כף. ל.;
• וניל 1 קורט.

איך לבשל.

1. מערבבים את כל המוצרים בקערת בלנדר. מיקסר מותר.
2. הפעל את המכשיר במהירות הגבוהה ביותר.
3. מוזגים את התערובת לכוסות ומגישים מיד.

זוהי האפשרות הטובה ביותר לארוחת בוקר שנייה או חטיף אחר הצהריים. מתכון זה רלוונטי במיוחד לתומכים בתזונה בריאה. השייק צפוף, צמיג, מרענן.

רכיבים:

• עיסת אבטיח 300 גרם;
• תפוח 2 יחידות;
• יוגורט 100 מ"ל;
• דבש 2 כפות. ל.;
• בננה קפואה 1 יחידה.

תעשה את הדברים הבאים.

1. משחררים את התפוחים מהקליפה והגרעינים, חתוכים לחתיכות.
2. שמים את כל המרכיבים לעיל בבלנדר.
3. מקציפים במצב המקסימלי עד לקבלת עקביות הומוגנית.במקרה זה, תצטרך להכות זמן רב יותר, שכן התפוחים הם בעלי מבנה קשה מאוד.
4. מגישים את הקוקטייל המוגמר מיד.

השייק הזה הוא קלאסי. בעונת הקיץ פירות יער טריים יעשירו את המשקה ביתרונות גדולים, בחורף פירות יער קפואים מתאימים למדי, בעוד שהפשרתם היא אופציונלית ואף לא רצויה.

הכן:

• עיסת אבטיח 400 גרם;
• בננה 1 יחידה;
• תותים 1 חופן.

הכנה שלב אחר שלב.

1. חותכים את עיסת האבטיח לפרוסות ומניחים בקערת הבלנדר.
2. מוסיפים לאבטיח פירות יער ובננה פרוסה.
3. מערבבים מספר דקות. מוזגים מיד לכוסות להגשה.

כשמכינים שייק בננה אבטיח אתה יכול להשתמש בעוד כמה טיפים.

• ניתן לשלוט בעקביות המשקה בהתאם להעדפות הטעם שלך. כדי לקבל קוקטייל דק יותר, הגדילו את מנת האבטיח, וכדי לתת צפיפות וצפיפות, להיפך, הוסיפו עוד עיסת בננה.
• כדי לדלל את הטעם המתוק של תערובת האבטיח-בננה, שעשוי להיראות מסורבל לחלק מהאנינים, אפשר להוסיף למשקה הדרים, קיווי, תפוח חמוץ, נענע.
• לטעם מתובל יותר, מוסיפים מקל קינמון או תיבול יבש.
• אם השייק מוכן במהלך תקופת הירידה במשקל, אז אל תפחד להוסיף ירקות להרכב: מלפפונים, סלרי, תרד ואפילו כרוב לבן. ממוצרי חלב במקרה זה, עדיף לבחור קפיר, יוגורט טבעי, חלב אפוי מותסס, חלב רזה.
• מגישים תחילה את שייק האבטיח והבננה עם כמה קוביות קרח בכוס. ההגשה האסתטית הקלאסית של משקה כזה כרוכה בנוכחות של עלה נענע.

ראה למטה איך להכין שייק עם אבטיח ובננה.