מתכוני שייק מלון

בקיץ, כאשר מבשילים הרבה פירות יער, פירות ודלעות, אדם יכול לא רק לאכול אוכל טעים, אלא גם להעשיר את גופו בויטמינים ומיקרו-אלמנטים. קחו, למשל, מוצר כמו מלון. יש לה טעם יוצא דופן. ירק אקזוטי יכול לעודד אותך ולתת לך את ההזדמנות ליהנות מימי הקיץ במלואם. אפשר לאכול אותו חתוך לפרוסות, או להכין משקה יוצא דופן, כמו שייק.

בעולם המודרני, זה אופנתי לשתות תערובות שונות לירידה במשקל. הם גם שותים אותם על מנת ליהנות ממרקם נעים ורענן, המורכב מאלמנטים שימושיים. למשל, שייק מלון יכול להיות משקה בריא כל כך. כדי לענות על השאלה המרכזית, צריך לדעת מה פירוש המילה שייק. המילה הזו באה מהמילה האנגלית smoothie, שמתורגמת כחלק או אחיד. ואכן כך הוא.

משקה סמיך נראה כמו מסה הומוגנית. אולי בגלל זה הוא קיבל את שמו. חלקם, כשהם מבטאים את המילה שייק, חושבים שהיא מסורסת. אבל זה לא. שייק הוא משקה, שפירושו "הוא". וכיון שמילה זו מושאלת, אין היא נדחתה. בגלל זה אל תעשה שגיאות דיבור בשיחה, אחרת אתה עלול להראות את חוסר היכולת שלך בעניין זה.

שייק, כאשר מסתכלים עליו כמוצר, הוא מחית דלילה מאוד או מיץ סמיך מאוד. על מנת לקבל אותו צריך לטחון את הרכיבים השונים בבלנדר. במקרה שלנו מדובר בחתיכות מלון. בנוסף אליהם, מוסיפים לנוזל קרח. למרות שאולי זה לא המקרה.וכדי לשתות משקה צונן, מספיק להכניס את המלון למקרר לפני ההקצפה.

צפיפות תמיד יכולה להישמר בשליטה. אם אתה רוצה לשתות משקה קל יותר, הוסף לו מים. כדי להפוך את המשקה ליותר נעים ומקובל בטעמו, מוסיפים למסה, בנוסף למלון, עוד כמה פירות שיהיו בהישג יד. ואז לנער את הכל.

ואתה לא יכול להוסיף פירות (אם הם לא בהישג יד), אלא פשוט להשלים את המשקה שלך עם שוקולד, אגוזים ואפילו זרעים. מוצרים עתירי קלוריות אלה ירחיב בהצלחה את הטעם.

כך, שייקים קל להכנה אם יש לך בלנדר בהישג יד. יש לטעון את כל המוצרים לתוכו. לעתים קרובות אנשים לא מקפידים על המתכון המדויק כשמדובר במשקה פשוט ומזין. עם זאת, עדיין יש צורך להקפיד על מתכון מסוים כדי לקבל ביצוע קלאסי.

יכול לקרות שאין לך בלנדר זמין. היעדרו יכול להוות בעיה, אבל לא לכולם. אנשים יזמים מכינים שייקים באמצעים מאולתרים. לדוגמה, המרכיבים למשקה נמחצים בצורה מושלמת על פומפיה פשוטה. אם הפירות עסיסיים מאוד, הם מסוננים דרך בד גבינה או מסננת. זה מסיר עודפי מיץ. לאחר ההליך מאחדים את הרכיבים דמויי הדייסה ומכניסים אותם לצנצנת זכוכית ונסגרים עם מכסה מלמעלה. ואז מזועזע. את הצנצנת מנערים בדרך כלל באופן שרירותי.

ועוד, אם אין לך בלנדר בהישג יד, אלא רק מסחטת מיצים, אז השתמש בו. זה יטחן בקלות את כל המרכיבים, ואתה רק צריך לערבב ולהקציף אותם ביד או במיקסר. יש אפשרות נוספת. פירות או ירקות ניתן לקצוץ במטחנת בשר. ואז להמשיך לפי התוכנית לעיל.

ל הכנת שייקים קלאסיים לוקחים קערת בלנדר ומכניסים לתוכה חתיכות מלון במשקל 400-500 גרם, ואז לשים בננה אחת, מנגו אחד (אפשר להחליף עם פירות יער, למשל, תותים), לטפטף 3 טיפות של מיץ לימון. מוסיפים במקום סוכר דבש. עם זאת, אינך יכול להוסיף אותו אם יש לך חוסר סובלנות לרכיב זה. אותו הדבר ניתן לומר על קורט מלח. זה מתווסף לפי הטעם. כמו כן, אם אתם אוהבים ירוקים, שימו צרור גדול של תרד במסה זו. מקציפים הכל ומוזגים לכוסות יפות.

כשרוצים לחוות את ההנאה שבאכילת פירות ומלון בו זמנית, כדאי לבשל שייק פירות לפי המתכון הזה. אנחנו לוקחים 400 גר' חתיכות מלון ומניחים בקערת בלנדר. אנחנו מוסיפים שם 2 בננות מופשט מזרדים גרגרי ענבים (המגוון צריך להיות סולטנות), אז אתה צריך לשלוח קפוא או טרי כל פירות יער (100 גרם). לאחר מכן הוסף להרכב כמה טיפות מיץ לימון. אם אתם אוהבים מתוקים - מוסיפים סוכר 1 כף. ל.

משקה מלון די מתאים לאלה מי בדיאטה. הוא מכיל הרבה חומרים שימושיים ומזינים. הכנת שייק מלון לירידה במשקל היא קלה. כדי לעשות זאת, פשוט לטבול בבלנדר חתיכות מלון - 400 גרם, צרור אחד של חסה ירוקה, 50 גרם שמנת דלת שומן או יוגורט, מוסיפים דבש לפי הטעם.

אפשר לבשל יותר קינוח שייק. אפשרות זו מתאימה היטב כאשר ילדכם מתחיל להתנהג ואינו רוצה לאכול. הבטיחו לו "יאמי" אחרי אכילת דייסה ותתחילו להכין שייקים. מניחים 300 גרם חתיכות מלון בבלנדר. לאחר מכן מקלפים ומקלפים תפוח אחד ואגס אחד. חותכים את הפירות הללו לחתיכות ומוסיפים גם לקערת הבלנדר. יוצקים 100 גרם שמנת כבדה מעל ומפזרים את כל התערובת בסוכר - 1 כף. ל. לאחר מכן מקציפים את המסה הזו עד להופעת קצף. זה טעים כמו משהו בין ארטיקים לשייקים. ילדכם ייהנה מהמשקה הזה.

כמו כן, אתה יכול לבשל שייק מלון שניתן לקחת במזג אוויר חם. בשלב זה, התיאבון בדרך כלל נעלם. ואף אחד לא יכול לסרב לשייק מגניב. להשיג את המשקה הזה אתה צריך לערבב פרוסות אבטיח מגולענות בבלנדר - 300 גרם, פרוסות מלון - 300 גרם, ואז מניחים 1 אפרסק מקולף ומגולענים, אגס 1, קלוף וקרביים, בבלנדר. קרח ו-1 כף. ל. סוכר (אפשר להוסיף לפי הטעם). מקציפים הכל היטב עד לקבלת תערובת חלקה ומוזגים לכוסות.

מצגת מרהיבה היא לא תנאי כל כך חשוב לשייק. העיקר הוא טעם ללא דופי. זה מושג באמצעות שילוב נכון של מוצרים ועקביות נכונה שלהם. לכן, לבחירת הרכיבים יהיה צורך לגשת בצורה האחראית ביותר.

זכור שאתה יכול להוסיף כל סט של ירקות ופירות טריים לשייקים. הטעמים של השייק משלימים היטב על ידי שימוש בעשבי תיבול שונים. רכיבים אלה הופכים את המשקה לא רק לנעים, אלא גם שימושי מאוד. ותזכור את זה אי אפשר להוסיף הכל לשייקים ברצף. היצמד לשילוב ההגיוני. לדוגמה, אם אתה מערבב אבטיח, פטרוזיליה, שמיר ומלון, הטעם לא יהיה נעים במיוחד, אם כי משקה כזה יועיל מאוד לגופך.

יש שייקים מתוקים ומלוחים. אם אתה מפחד לגזרה שלך או סובל מסוכרת, אז אתה יכול להמליץ ​​על שייקים לא ממותקים. הם מהווים תחליף מושלם לארוחת צהריים או ערב. מתכון כזה צריך להיות בהישג יד עבור כל אדם. אפשרויות אלה עשויות לכלול עגבניות, מלפפונים, שמנת חמוצה דלת שומן, חסה ועשבי תיבול.

וההמלצות הבאות יעזרו להפוך את המשקה שלך לנכון וטעים.

• נסו לטרוף היטב את מסת השייק.. אם זה הטרוגני, אז המשקה לא יהיה טעים מאוד. תמיסת ג'לי תהרוס לך את התיאבון. כדי שהכל יסתדר, צריך בלנדר חזק מאוד. אם חתיכות אגוזים או משמש מיובש צפות בנפרד בנוזל, אז זה יהיה שגוי. רכיבים אלה חייבים להתמוסס במסה הכוללת.
• אם תוסיפו יותר מדי מים, אז במקום שייק יהיה לכם קוקטייל רגיל. שייק אמיתי הוא סמיך מאוד. זה מה שמבדיל אותו משאר המשקאות.
• שייק הוא משקה שלא צריך להיות חם או קר מדי.. ובכל זאת, עדיף שיהיה קר מאוד מאשר חם מאוד. משקה חם הוא לא נעים לשתייה. אז אם אתה לא יכול להרשות לעצמך לשתות משקאות קרים מדי, אז שתו אותם צוננים. שימו לב שהבלנדר שלכם מחמם את התוכן תוך כדי הקצפה.
• מוסיפים מים מהמקרר לשייקים. אם אתם מכינים שייק מתוק, הוסיפו לו נתחי בננה קפואים. בלנדר חזק מאוד לא רק לטחון ולערבב אותם עם מרכיבים אחרים, אלא גם לחמם מעט את המסה לטמפרטורה הרצויה. קחו בחשבון שאוכל קר מדי משפיע לרעה על תפקוד הקיבה והגוף כולו.
• אם אתה לוקח פירות יער בהירים יפים, אז אל תערבב אותם עם ירקות, כגון תרד. מאיחוד כה לא מוצלח מתקבל משקה לא יפה למראה.
• לכל שייק צריך להיות טעם לוואי מתוק או מתקתק. כדי להשיג תוצאה זו, הוסף בננה אחת לתערובת שלך. הוא יעשה אותו רווי וייתן את הגוון הנכון של הטעם. אבוקדו נחוץ כדי לתת מרקם קרמי למשקה שלך. ואם אתה מפחד שההרכב שלך ייצא מתוק מדי, הוסף לו כמה טיפות לימון.
• עדיף להחליף חלב פרה בחלב אגוזים. כשמערבבים רכיבים שמקורם שונה, צמחי ובעלי חיים, מקבלים תערובת שתיספג בצורה גרועה בגוף. חלב אגוזים הוא ממקור צמחי, ולכן ישתלב היטב עם רכיבים צמחיים אחרים (גרגרים, פירות).
• שייק טוב צריך להכיל לא יותר מ-5-6 מרכיבים.. אם יהיו יותר מהם, הם יתערבבו ויפריעו זה לזה.

איך להכין שייק מלון, ראה את הסרטון הבא.