שייק סלק: מתכונים פופולריים

סלק משמש באופן פעיל על ידי הרוסים לבישול מנות חמות וקרה. כמו כן, מוצר זה נהדר להכנת שייקים בריאים ומזינים. סלק משתלב היטב עם פירות אחרים, ירקות ואפילו מוצרי חלב. התוצאה היא משקה טעים ובריא.

משקאות על בסיס סלק רוויים בכמות גדולה של ויטמינים ומינרלים המשפיעים לטובה על הגוף. אפילו צוות רפואי ממליץ על שתיית מיץ סלק בנוסף לתרופות כדי לשפר את המצב.

המוצר יעזור להתמודד עם הבעיות הבאות.

• ליקוי ראייה.
• הסיכון להתקפי לב.
• רעב בחמצן.
• מצב גופני מוחלש. דִכָּאוֹן.
• מערכת עצבים שבורה.
• נטייה לגסטריטיס וכיבים.
• תהליכים דלקתיים שונים בגוף.
• חסימה של הכליות (אבנים, חול).
• בעיות בתפקוד הלבלב.
• מניעת מחלות נשיות.
• הידרדרות בעוצמה.

זוהי הרשימה העיקרית של ההשפעות החיוביות של המוצר. בנוסף להשפעה החיובית, למיץ סלק יש התוויות נגד מסוימות, שאותן יש להכיר לפני השימוש. אנשים עם מחלות כאלה לא צריכים לקחת מיץ במזון ומשקאות על בסיס רכיב זה.

• סוכרת.
• סבילות אישית של המוצר.
• כיב קיבה.
• מחלות שלפוחית ​​השתן.
• שִׁגָדוֹן.
• דַלֶקֶת פּרָקִים. אוסטאופורוזיס.

בעזרת צמרות סלק אפשר להכין משקה בריא ששימוש קבוע בו ישפר את המצב הכללי של הגוף. שייקים העשויים מעלים, ירקות ופירות נהדרים למי שמקפיד על תזונה ובריאות. כדי להכין שייק סלק, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• 0.4 קילוגרם של תפוחים בשלים;
• 0.3 קילוגרם של סלק טרי;
• 0.25 ליטר מים טהורים;
• 50 גרם של צמרות;
• דבש נוזלי (להוסיף לפי הטעם).

איך לבשל?

• ירקות נשטפים, מיובשים ומקולפים. לאחר מכן חותכים לריבועים קטנים.
• את הסלק שולחים לבלנדר וכותשים עד לקבלת מחית.
• לאחר מכן, נשטף וחתוך לחתיכות תפוחים, מגולענים, נשלחים לסלק.
• בסיום מוסיפים את המרכיבים האחרונים - עליוניות ודבש. העלים נשטפים ומייבשים מראש.
• כל הרכיבים נטחנים שוב למצב נוזלי.
• המוצר המוגמר מוזג לכוסות ומוגש.

המתכון הבא מצוין להתקרר בקיץ החם. שתייה לירידה במשקל גם תחזיר את חוסר הנוזלים בגוף. אם רוצים, ניתן להוסיף לקוקטייל קוביות קרח.

רשימת מכולת:

• 150 גרם סלק טרי וכמה מלפפון;
• חצי קילוגרם תפוחים;
• 50 גרם סלרי (גבעולים);
• 5 גרם שורש ג'ינג'ר.

תהליך בישול.

• יש לשטוף את הסלק, לקלף ולחתוך לקוביות.
• ירקות נטחנים לפירה.
• מלפפונים נחתכים מהקצוות, מקלפים וחותכים לחתיכות קטנות.
• גבעולי סלרי נשטפים, מיובשים וחותכים לחתיכות קטנות. בנוכחות סיבים קשים, הם מוסרים.
• זרעים מוסרים מתפוחים נקיים, והעיסה מחולקת לפרוסות.
• שורש ג'ינג'ר מועבר דרך פומפיה דקה.
• כל המרכיבים מוסיפים למחית סלק וטוחנים לשייק.

משקה בתוספת פלפל ריחני וג'ינג'ר ימריץ וייתן כוח. זוהי דרך מצוינת לשמור על עצמך בכושר וגוון. לבישול, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• 0.2 קילוגרם פלפל מתוק;
• 150 גרם סלק;
• 2 גרם של שורש ג'ינג'ר;
• 50 גרם תרד;
• 3 מיליליטר של מיץ לימון טבעי;
• קורט פלפל גרוס חריף;
• מים נקיים וקוביות קרח (מוסיפים את המרכיבים הבאים לפי הטעם).

בישול שלב אחר שלב.

• סלק שטוף ומקולף נחתך לריבועים באותו גודל.
• תרד נחתך בסכין.
• פלפלים קלופים נחתכים לקוביות לאחר הסרת הגרעינים.
• ג'ינג'ר נמעך בסכין או עובר דרך פומפיה.
• את הסלק כותשים בבלנדר בתוספת מיץ לימון.
• ברגע שמתקבלת הרסק מהסלק מוסיפים לו מים ורכיבים נוספים. ההרכב מוקצף עד לקבלת מסה הומוגנית.
• לקוקטייל המוגמר מוסיפים תבלינים ומערבבים היטב.
• המשקה מוזג לכוסות ומוגש עם קרח.

הטעם המקורי של משקה ירקות בתוספת מוצר חלב יפנה למי שמנהל אורח חיים בריא ודואג לבריאותו. אפילו מנה קטנה תרענן, תיתן כוח ותרוה את צימאונך.

רשימת המרכיבים הדרושים:

• 0.5 ליטר קפיר ללא שומן;
• מלפפון טרי גדול;
• 4 כפות מיץ סלק טבעי;
• שן שום;
• כמה ענפים של עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה או שמיר);
• מלח ופלפל שחור גרוס (לפי הטעם).

תהליך בישול שלב אחר שלב.

• ירקות טריים ועשבי תיבול נשטפים תחת מים זורמים ומייבשים. לאחר מכן, הסר את הקליפה.
• את המלפפון חותכים לקוביות. רצוי לקצוץ ירקות.
• שום מקולף וחותך לצ'יפס.
• קפיר מוזג לתוך מיכל נפרד. מוסיפים לו עשבי תיבול, תבלינים, שום ומלפפון.
• סלק קלוף נחתך לחתיכות וכתוש בבלנדר עד למצב פירה. קפיר מוזגים לתוכו ושוב מערבבים היטב.
• את המשקה המוגמר ניתן להגיש על ידי קישוט עם ענפי ירק שלמים.

למי שמעדיף שילובי טעמים מקוריים מומלץ לשים לב למתכון הזה. המשקה מתוק וארומטי. אל תשכח את היתרונות של כל רכיב בהרכב.

רשימת מוצרים:

• חצי קילוגרם סלק;
• 100 גרם תרד ואותה כמות תאנים;
• 0.2 קילוגרם אספרגוס.

איך להכין משקה?

• אנחנו מנקים את המרכיב העיקרי וחותכים לקוביות. טוחנים את הירק לפירה בעזרת בלנדר. השאר סלק אחד שלם. שמנו את זה בצד.
• כל הירק נחתך לחתיכות קטנות ונשלח למיכל לפירה.
• שוטפים את האספרגוס, מייבשים בעזרת נייר סופג וחותכים לחתיכות שוות.
• את התרד שנשטף מתחת למים כותשים בסכין.
• תרד עם אספרגוס שולחים לבלנדר עם מחית סלק וכל המרכיבים נטחנים היטב.
• את עיסת הג'ינג'ר מסירים בעזרת כפית ומוסיפים למשקה. בכל זאת מערבבים שוב.
• השייק מוכן להגשה.

אם אתה מתכוון להכין שייק סלק, מומלץ להקפיד על העצות הבאות.

• סלק הוא ירק קשה וקשה שמומלץ לחתוך לחתיכות לפני קצוץ בבלנדר. אז אתה לא פוגע במכשירי המטבח ומבלה פחות זמן בבישול.
• אם אתם רוצים לשמור על הטעם של המשקה טבעי ככל האפשר, הוסיפו מינימום מלח או זרקו את המרכיב הזה לגמרי.
• שייק ירקות יכול להיות חלופה מצוינת לחטיף סטנדרטי. ניתן לקחת שייק מזין כארוחה במקום תה או קפה של בוקר.
• מזונות עם קליפות אכילות אין צורך לקלף. הוא שומר על ויטמינים רבים, וזו הסיבה שעקרות בית רבות עוזבות אותו.

כדי ללמוד איך לבשל שייק סלק-גזר-תפוח טעים ובריא, ראו את הסרטון הבא.