שייק ענבים: מתכונים ותכונות בישול

ידועים יותר מ-5,000 זנים של ענבים. פירות יער נבדלים ביניהם בגודל, צבע, טעם, ריח, נוכחות זרעים, תקופת ההבשלה. עם זאת, המשותף לכל זני הענבים הוא יתרון עצום לבני אדם בעת צריכתם. שייק על בסיס ענבים נחשב טעים ומזין מאוד, וידועים מספר רב של מתכונים.

ענבים נחשבים למוצר שימושי מאוד עבור אנשים שיש להם בעיות בתפקוד של מערכות הלב וכלי הדם. הברי מסייע בניקוי כלי הדם, משפר את זרימת הדם למוח ומגן על הגוף מפני ההשפעות המזיקות של הסביבה. שייק על בסיס ענבים הוא אמצעי לשמירה על אטרקטיביות ונוער, ניתן לצרוך אותו עם תועלת בכל גיל.

שייק עם ענבים הוא די פשוט להכנה. עדיף להשתמש למטרה זו זני שולחן שיש להם עיסת צפופה. כמו כן יש להעדיף פירות יער שאין להם זרעים. אם הם עדיין זמינים, אז עדיף להסיר אותם לפני שמתחילים בהכנת המשקה. מכיוון שמוצר זה עשיר בסוכר, מומחים לא ממליצים להמתיק שייקים.

כדי שהמשקה לא יהיה נוזלי מדי, כדאי לכלול בנוסף לענבים פירות צפופים, זה יכול להיות בננה, אפרסק. כמו כן, שיבולת שועל, מוצרי חלב חמוץ יכולים לתרום לעיבוי הקוקטייל.

שייק ענבים על בסיס חלב הוא טעים, אז ילדים אוהבים את זה. במידת הצורך, ניתן להחליף פירות יער טריים במיץ טבעי. כדי להכין קוקטייל, תזדקק למרכיבים הבאים:

• כוס חלב;
• 2 כוסות ענבים;
• 0.2 קילוגרם של גלידה;
• קרח לפי הצורך.

הצעד הראשון הוא לשים את פירות היער שטופים בקערת בלנדר ולהקציף אותם. לאחר מכן, כדאי לשפוך פנימה את שאר המוצרים ולהמשיך בהקצפה עד לקבלת מסה הומוגנית. השלב האחרון הוא חלוקת המשקה לכוסות.

שייקים מבננה, ענבים, תפוח, קפיר. 50 גרם בננה יש לקלף ולחתוך לחתיכות, לשים בקערת בלנדר. מוסיפים להם 90 גרם של תפוח חתוך לקוביות, ואז 10 גרם של ענבים. לבסוף, 100 מיליליטר של קפיר דל שומן מוזגים לתוך המיכל, וכל המוצרים מוקצפים.

אפשרות נוספת למשקה ענבים בריא עם יוגורט היא שייק העשוי מהמוצרים הבאים:

• 150 גרם גרגרי ענבים;
• 0.25 ליטר יוגורט;
• 5 כפיות שיבולת שועל;
• כף דבש נוזלי.

בתחילה יש לטחון שיבולת שועל במטחנת קפה. הפתיתים מונחים בקערת בלנדר, מוסיפים להם ענבים, דבש, יוגורט ומקציפים עד לקבלת עקביות הומוגנית. שייק זה יכול להיות חלופה מצוינת לארוחת הבוקר או החטיף שלך.

משקאות בריאים עם הרבה ויטמינים הם די פופולריים בימינו. ניתן להכין שייקים בתוספת של פירות, ירקות ופירות יער שונים.

מרכיבי המשקה הבריא כוללים:

• 3 בננות;
• 10 תותים;
• 500 גרם ענבים.

בננה ותותים יש לשטוף ולקלוף.יש לשטוף גרגרי ענבים ולגלענים, אם יש, כל המוצרים נמחצים עם בלנדר, ואז מוזגים לכוס. שייק מסוג זה שווה את זה. מוכן טרי, אם אתה רוצה להשתמש בו כחטיף, אתה יכול להוסיף יוגורט.

כדי להכין שייק תצטרך 5 אפרסקים, 500 גרם ענבים, 2 תפוחים. רצוי להסיר את העור מאפרסקים. לאחר מכן, הפרי נחתך לקוביות, ומשחרר אותו מהעצם. את ענבי הסולטנה שוטפים ומוציאים מהענף. תפוחים צריכים גם להיות צרובים במים רותחים, להיפטר מהקליפה, מהזרעים.

כל המוצרים נשלחים לקערת הבלנדר ומופסקים. המשקה המתקבל נחשב למשקה אנרגיה, בעזרתו ניתן למלא את גופך בכוח.

המרכיבים של קוקטייל פירות בריא וטעים הם שזיפים, תפוחים, ענבים בכמויות שוות. יש לשטוף, לנקות ולשחוט את כל המוצרים בבלנדר. שתיית שייק פירות אתה יכול לנקות את הגוף שלך, לנרמל את העיכול ואת חילוף החומרים.

להכנת שייק עם בסיס ירק אפשר להכין 0.2 ק"ג גזר, 0.2 ק"ג כרוב, מיץ ענבים. עדיף להקפיא מראש את הכרוב להעלמת המרירות והריח. הירקות נקטעים בבלנדר, ואז מוסיפים להם חצי כוס מיץ ענבים ומערבבים שוב. קוקטייל זה מושלם לשתייה במזג אוויר חם. המשקה יכול לא רק להמריץ את הגוף, אלא גם להוסיף חיובי.

לשתות עם דלעת יש לצרוך דרך קשית. כדי לפנק את עצמך במשקה בריאות, תצטרך לשלוח לבלנדר את המרכיבים הבאים:

• 0.4 ק"ג דלעת, חתוכה לקוביות ומבושלת בחלב;
• כף דבש;
• מעט קינמון;
• פטל, דומדמניות, תותים, ענבים, 100 גרם כל אחד.

כל המוצרים מופסקים בבלנדר. יוצקים שייקים בשכבות: דלעת ופירות יער בנפרד.

כחלק ממשקה בריא הם המוצרים הבאים:

• 0.2 ק"ג תפוחים;
• 0.1 ק"ג קיווי;
• 0.1 ק"ג בננה;
• 0.1 ק"ג ענבים;
• 100 מיליליטר של תה ירוק;
• 5 גרם ג'ינג'ר מגורר;
• 10 מ"ל דבש.

את כל הפירות, יחד עם פירות יער, יש לשטוף, לייבש ולאחר מכן לקלף. תה ירוק חזק צריך לקרר מעט במקרר. פירות ופירות יער חתוכים לקוביות, יחד עם דבש, צריך להרוג בבלנדר. לאחר מכן, מוסיפים תה לקערת המכשיר ומופסקים שוב.

מתכון שייק עם תותים וענבים בסרטון.