מתכוני שייק פטל

פטל הוא לא רק פרי יער טעים מאוד, אלא גם מוצר מזון בריא, ולכן הוא נהדר להכנת שייקים. משקה על בסיס מחית פטל הוא ארומטי, סמיך ומזין. מתכונים לשייקים כאלה לבלנדר הם גם בלי חלב וגם איתו.

להכנת שייקים טעימים, ו המשקה עצמו הפך לחטיף בריא, כדאי לשקול ניואנסים כאלה.

• גרגרי שייק יכולים להיות טריים או קפואים. אם משתמשים בפטל מהמקפיא, יש להשאיר אותו על השולחן לזמן מה כדי שהגרגרים יפשירו מעט.
• אם המשקה עשוי מפטל טרי, ניתן להשתמש בקרח כדי לקרר אותו. לעתים קרובות מוסיפים קוביות קרח בסוף הבישול כדי לשמור על השייק קריר.
• כדי לקבל מבנה הומוגני, מומלץ לטחון תחילה את מסת פירות היער, ולאחר מכן להוסיף את שאר הרכיבים. כדי להפוך את המשקה לקרמי, הוא צריך לכלול פירות עם עיסת צפופה, גבינת קוטג' או שיבולת שועל.
• אם שייק פטל משמש לירידה במשקל, אל תוסיף שמנת כבדה, סוכר, שוקולד או גלידה לקערת הבלנדר. בדרך כלל המשקה די מתוק בפני עצמו, כך שאין צורך בממתיק.

יש הרבה אפשרויות למתכוני שייקים עם פטל לבלנדר. משקאות כאלה יכולים להיעשות עם או בלי חלב. פירות יער אחרים, פירות מתוקים, מיצי פירות מתווספים לעתים קרובות להרכב שלהם. אנו ממליצים לך לנסות את המתכונים האלה.

מכינים פירה מ-100 גרם פטל, יוצקים פנימה 200 מ"ל חלב, מוסיפים כפית דבש ומקציפים עד לסמיכות הרצויה.

קח 100 מ"ל של פטל טרי או כמה פירות יער קפואים מופשרים. לאחר טחינתם בבלנדר, הוסף 150 מ"ל קפיר מכל תכולת שומן ו-1 כף. כף דבש

טוחנים 100 גרם פטל, מוסיפים 250 גרם יוגורט ללא סוכר, וכן 100 גרם גבינת קוטג' רכה ודבש לפי הטעם. מקציפים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.

קח כוס אחת של פטל ובננה בגודל בינוני, טחון בבלנדר עם 200 מ"ל יוגורט וחלב, כמו גם 1-2 כפות. כפות שיבולת שועל וקורט וניל. המתיק את המשקה שלך לפי הטעם.

מוזגים כוס אחת של דומדמניות לכוס אחת של פטל, מועכים. לאחר מכן, הוסיפו לבלנדר את העיסה הקצוצה של שתי בננות קטנות ו-100 מ"ל קפיר, תוך כדי היכו את המסה שוב.

קח חצי כוס פטל, פטל שחור, תותים ואוכמניות. מקציפים אותם בבלנדר, מוסיפים 100 מ"ל חלב ו-1 כף. כף מיץ לימון.

קולפים שני קיווי וחותכים לפרוסות, מכניסים לבלנדר ומוסיפים 100 גר' פטל. טוחנים, ואז מוזגים פנימה כוס חלב, מוסיפים כמה עלי נענע וקוביות קרח.

מקציפים כוס פטל עם תפוח קטן חתוך לקוביות, מוסיפים 300 מ"ל קפיר ודבש לפי הטעם.

קולפים את הפירות וחותכים את עיסתם לקוביות. מכניסים לבלנדר 100 גר' פטל, תפוחים ואגסים, מועכים. לאחר הוספת 100-150 מ"ל יוגורט, טורפים שוב את התערובת.

לוקחים 200 גרם אפרסקים טריים, קולפים ומגלענים, חתוכים לקוביות. הופכים לפירה בהוספת 150 גר' פטל. יוצקים פנימה 400 מ"ל קפיר, מוסיפים 1 כף.כף דבש

מערבבים 250 גר' פטל ו-200 מ"ל יוגורט טבעי בבלנדר למשך דקה. לאחר הוספת 300 מ"ל מיץ תפוזים, מערבבים עדיין במשך 30 שניות.

חותכים את האבוקדו, מסירים את העיסה ומכניסים לבלנדר, מוסיפים 100 גרם פטל. טוחנים, ואז יוצקים פנימה 150 מ"ל של מיץ תפוזים ופטל, ואז טורפים שוב.

טוחנים 150 גר' פטל ובננה אחת, מוסיפים כוס חלב קוקוס ודבש לפי הטעם.

חותכים את הבשר של 1/4 אננס טרי לקוביות. הסר את הקליפה מהאשכולית. טוחנים אננס ואשכולית בבלנדר, מוסיפים 150 גרם פטל, מיץ מלימון אחד ו-2 כפיות דבש.

אם אתם הולכים להכין שייק עם פטל טרי, שימו לב לנקות אותם. יוצקים את פירות היער במשך 10 דקות עם מים קרירים, שניתן להמליח מעט (זה יעזור להיפטר מחרקים). לאחר ניקוז המים יש לשטוף את הפטל מספר פעמים במסננת, ולאחר מכן לייבש אותם על מגבת נקייה. אל תשכח את ההגשה היפה של השייק המוגמר, כי זה עושה את המשקה יותר מעורר תיאבון. מקשטים את הכוס בכמה פירות יער קפואים או טריים, עלי נענע או פרוסת לימון.

מתכון לשייק פירות יער עם פטל בסרטון.