שייקים מגזר ותפוחים: תכונות המשקה ומתכונים פשוטים

אורח חיים בריא נמצא היום בשיא הפופולריות. במקום צ'יפס ומזון מהיר, אנשים מעדיפים לנשנש מזון בריא, כמו שייקים מתפוחים וגזר. וזה בכלל לא מפתיע, כי הרופאים הוכיחו שלמשקה יש השפעה טובה על הגוף. נדבר על זה היום: נקבע את המאפיינים השימושיים של המוצר, נדון בכמה מתכוני בישול פשוטים ובמחיר סביר.

שייק הוא קוקטייל סמיך למדי, המוכן אך ורק מפירות וירקות טריים טבעיים. קליפורניה נחשבת למולדת שלה. עוד במאה ה-20, המשקה הזה החל להיצרך באופן מסיבי ברחבי ארצות הברית: יזמים פתחו ברי שייקים, מומחים פיתחו דיאטות המבוססות על המשקה הזה.

מהם היתרונות של שייק גזר-תפוחים? התשובה פשוטה מאוד - במאפיינים שלה, ביניהם ראוי לציין:

• שיפור הרווחה;
• העשרה של איברים ושל האורגניזם כולו עם ויטמינים וחומרים מזינים;
• סיפוק תחושת הרעב;
• קליטה קלה ומהירה.

המרכיבים העיקריים של המשקה, כמובן, הם גזר ותפוחים. גזר הוא ירק שורש מזין ביותר, המכיל ויטמינים וחלבונים רבים, פחמימות, מינרלים, שמנים אתריים וכמובן קרוטן.תפוח הוא פרי המכיל סיבים, חומצות אורגניות, יסודות קורט וויטמינים.

כמובן, בנוסף לרכיבים הללו, ניתן להוסיף לקוקטייל אחרים. זה יכול להיות סלק, תפוז, ג'ינג'ר, אגס, מלפפון. יש שמכינים שייק גזר-תפוח עם חלב או מוצרי חלב.

בואו נסתכל על כמה מהמתכונים הפופולריים והפשוטים ביותר להכנת הקוקטייל הבריא והטעים הזה בחו"ל.

למשקה תצטרך:

• תפוח - 1 יחידה;
• גזר - 1 יחידה;
• קינמון טחון - 1 כפית;
• מיץ תפוחים - 200 מ"ל.

תהליך הבישול מורכב מהשלבים הבאים:

• יש להכין את כל המרכיבים - לשטוף ולנקות;
• מגררים את הגזר על פומפיה דקה, וחותכים את התפוח למספר חתיכות, מסיר את הליבה;
• גזר מגורר ותפוח להרוג בבלנדר;
• מוסיפים מיץ תפוחים וקינמון, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

כל התהליך אורך מספר דקות, ולאחר מכן המשקה מוכן לשתייה.

למשקה תצטרך:

• תפוח - 1 יחידה;
• גזר - 1 יחידה;
• מיץ תותים - 200 מ"ל.

שלוש הנקודות הראשונות של תהליך הבישול זהות לעיל, אבל אז אתה צריך להוסיף מיץ תותים למסה המוגמרת.

רק 15 דקות - ויש לכם משקה נפלא ובריא, שרצוי להשתמש בו מיד לאחר ההכנה.

למשקה תצטרך:

• תפוח - 1 יחידה;
• גזר - 2 יח';
• תפוז - חצי פרי;
• מים מינרליים (עדיין) או מיץ תפוחים - 100 מ"ל;
• גרעיני דלעת - 1 כף. ל.;
• גרעיני חמניות - 1 כף. ל.;
• אגוזי מלך - 1 כף. ל.;
• שמן זית - 1 כפית

הכנת שייקים שלב אחר שלב

• הכן פירות וירקות.יש לשטוף ולקלוף גזר ותפוח, אך יש להסיר את הקליפה והסרט מהתפוז ולהשאיר רק את הליבה הרכה.
• טוחנים אותם בבלנדר - בהתחלה שמים תפוז בקערה, ורק אחר כך את שאר המשקה.
• מוסיפים אגוזים וזרעים, מקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
• העקביות של המשקה תתברר כעבה למדי, וזו הסיבה שאתה צריך להוסיף מים או מיץ, אם תרצה.

עוד משקה טעים ובריא יתברר אם תוסיפו בננה לתערובת התפוח-גזר. ראה את הסרטון למטה למתכון.

ללא ספק, שייק תפוח-גזר הוא משקה בריא מאוד. אבל על פי רופאים ותזונאים, בשום מקרה אסור להתעלל במשקה. כדי לא לפגוע בגוף, פעל לפי ההמלצות הבאות:

• להשתמש רק במרכיבים טריים;
• לאחר ההכנה, יש לשתות מיד את המשקה, כי לאחר זמן מה הוא יכול לא רק לאבד את כל החומרים השימושיים, אלא גם להתדרדר;
• ניתן לצרוך שייקים במהלך היום כחטיף, אך לא כארוחה עיקרית;
• צריך לזכור - קוקטייל בכמויות גדולות עלול לגרום לקלקולי קיבה קלים.

ובכן, הדבר העיקרי שיש לעשות לפני הכנה ושתיית משקה הוא להתייעץ עם מומחה ולוודא שהמרכיבים שנבחרו לא יגרמו לתגובה אלרגית.