שייקים לארוחת בוקר: תועלת או נזק, מתכונים

שייק לארוחת בוקר מרווה היטב את הגוף ונותן אספקת אנרגיה למספר שעות. בנוסף, קוקטייל סמיך עם זר טעמים עז הכלולים בו מעודד, מה שאומר שניתן להתגבר בקלות על כל הדאגות של היום הקרוב. ישנם מתכונים רבים למשקה כזה, כך שבאמצעות מיון כולם בתורו, תוכלו ליצור אוסף שלם של השייקים האהובים עליכם.

לשייק לארוחת בוקר יש מכלול יתרונות הנובעים מהיתרונות של הרכיבים הכלולים בקוקטייל - פירות, פירות יער, מיצים, מוצרי חלב, דגנים, אגוזים וכן הלאה.

• רוב המשקאות הללו מכילים הרבה ויטמין C, המחזקת את מערכת החיסון ומונעת הידבקות במחלות ויראליות עונתיות וזיהומים נוספים.
• הרבה שייקים חלבונים ופחמימות, וזהו עצם ה"דלק" שלא מאפשר לנו "להתפרק" לאורך כל היום.
• שייקים ממריץ פעילות מוחית פעילה, וזה יתרון גדול של קוקטייל הבוקר.
• החומרים הכלולים בהרכבו משפיעים לטובה על מצב העור ופועלים כנוגדי חמצון. הודות לתזונה זו, הגוף שומר על נעורים.
• תָאִיתהכלול בשייק, משפיע לטובה על עבודת המעיים.
• ניתן להשתמש בקוקטיילים עבים כמזון דיאטטילהיפטר מקילוגרמים מיותרים. יחד עם זאת, אין צורך "לחסוך בטעם".

עם זאת, עם כל היתרונות הבריאותיים של שייקים, יש להם גם חסרונות.

• שייק סמיך לא ממלא אותך כמו ארוחה רגילה. שכן במהלך השימוש בו אין צורך ללעוס, כלומר המוח אינו קולט את האותות המתאימים, ותחושת השובע אינה מתרחשת. אז אל תחליף לגמרי את שייק ארוחת הבוקר הרגיל שלך. עדיף להשתמש בו כתוספת למזון מוצק יותר ולא למשוך דרך קשית או סתם מכוס, אלא לאכול עם כפית.
• אסור לאכול שייקים על בטן ריקה מכיוון שפירות עשירים בחומצה.. זו עוד טענה בעד העובדה שהחלפה מלאה של ארוחת הבוקר הרגילה בדרינק היא טעות גדולה.

קוקטייל מזין בבוקר מוכן באמצעות בננה. ישנם מתכונים רבים המשתמשים בפרי זה. לדוגמה, לא ייקח יותר מ-10 דקות להכין משקה תפוח-בננה עם קינמון ושקדים. המתכון ידרוש:

• 1 בננה;
• 1 תפוח;
• חצי כוס יוגורט (טבעי);
• אותה כמות של חלב דל שומן;
• רבע כפית קינמון;
• שקדים (גולמיים) 4-5 חתיכות.

מסירים את הקליפה מהבננה. פרוסה. עשו אותו דבר עם אגוזים ותפוחים. טוחנים הכל ביסודיות. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים בבלנדר במהירות גבוהה.

לשייק בוקר אפשר לארגן "דואט" של בננה וחמוציות. כדי להכין משקה בריא טעים, קח:

• כמה בננות;
• חמוציות מיובשות - חופן גדול;
• חצי כוס חלב;
• אותה כמות של יוגורט (טבעי);
• מעט שומשום.

זה ייקח בערך 15 דקות להכין. את הבננה צריך "להפשיט" ולחלק לחתיכות. שמים בקערת בלנדר, שולחים לשם חמוציות ושומשום. יוצקים יוגורט מעל, מדללים בחלב ויוצרים מסה הומוגנית אוורירית עם בלנדר.

הטעם המקורי של שייק ארוחת בוקר עם בננה ודובדבן. אתה יכול להכין אותו מהרכב המוצרים הבא:

• 1 בננה;
• 5 כפות דובדבנים (מגולענים)
• חצי כוס יוגורט.

קולפים וחותכים בננה. מניחים בקערת בלנדר יחד עם דובדבנים ויוגורט. יוצרים מסה הומוגנית. מוזגים לכוסות. אתה יכול לשתות.

גבינה רכה מושלמת לשייק של בוקר. באופן כללי, ההרכב כולל:

• כוס חלב;
• משמשים - חתיכות 5-6;
• גבינה רכה - 100 גרם;
• מעט אגוזי לוז מגוררים;
• מעט כורכום (לנגיעה של טעם).

הבישול ייקח לא יותר מ-15 דקות. מוציאים את הגרעינים מהפרי, טוחנים בבלנדר יחד עם גבינה וחלב, מוסיפים את שאר המרכיבים, מקציפים.

כדי להבטיח שיש לך תזונה נכונה (N) לארוחת הבוקר, הגיוני להשתמש בשייקים שיבולת שועל. הם מתאימים לירידה במשקל, ניקוי ובאופן כללי משפיעים לטובה על העיכול. שייק שיבולת שועל-בננה לשלושה דורש את המרכיבים הבאים:

• שיבולת שועל מבושלת - 3 כוסות;
• בננה גדולה (או 2 קטנות);
• מיץ תפוזים - 250 מ"ל.

קולפים את הבננה, חותכים לחתיכות בכלי לבלנדר, מגלגלים יחד עם שיבולת שועל. מוסיפים מיץ, מקציפים במרץ עד לקבלת תערובת חלקה. די פשוט בביצוע, ויחד עם זאת, ניתן להכין במהירות משקה לבבי ובריא לארוחת הבוקר אם מכינים את המוצרים מראש:

• כמה תפוזים קטנים;
• כמה שיותר גזרים קטנים;
• סובין שיבולת שועל (או חיטה) - 20 גרם;
• שומשום צלוי על קצה כפית.

לפני כן, אתה צריך להחזיק את הגזר במשך כמה דקות 10, ולסחוט את המיץ מהתפוז. הופכים את הגזר לדייסה, יוצקים שם את מיץ התפוזים והופכים אותו לעיסה שופעת עם בלנדר במהירות גבוהה. מוסיפים שם סובין ושומשום. מערבבים היטב כדי להשיג חלקות.

גם מבוגרים וגם ילדים יעריכו שייקים עם גבינת קוטג' לארוחת הבוקר. על המרשם להיות:

• גבינת קוטג' דלת שומן - 200 גרם;
• יוגורט (תות) - 200 גרם;
• תותי גינה טריים - 5 חתיכות;
• כמה כפיות של דומדמניות שחורות;
• נענע מיובשת (בקצה סכין).

מערבבים היטב את גבינת הקוטג' בבלנדר כדי שגרגירי הקצפת ייעלמו. מניחים יוגורט ופירות יער, נענע באותו מיכל. נשאר להכות הכל היטב, לחלק לכוסות ולהגיש.

לארוחת בוקר מתאים שייק עם כוסמת ללא גלוטן. עדיף לדאוג להתכונן לבישול מראש, אבל בבוקר אפשר לקבל ארוחת בוקר טעימה ממש מלאה. המתכון מניח נוכחות של רכיבים כאלה:

• כוסמת - 7-8 כפות;
• אוכמניות (אפשר לקחת קפואות) - 100 גרם;
• קרם קוקוס - 3-4 כפות (כפות);
• לימון קטן;
• בננה;
• מעט מלח;
• אגס, נענע או פיסטוקים קצוצים, להגשה.

משרים את הגרגירים במים למשך הלילה. בבוקר מסננים את המים ושוטפים את הכוסמת. סוחטים את המיץ מהלימון, קולפים את הבננה וחותכים לעיגולים. שמים את כל החומרים בקערת בלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

אפשר לבשל שייק טעים על קפיר. עבור 4 מנות תצטרך:

• חצי ליטר קפיר;
• אפרסקים קפואים או טריים - בדיחות 3;
• חצי כוס פטל (ניתן לקחת מהקפאה);
• אפרסקים טריים או קפואים - 200 גרם;
• דבש, לטעימה;
• לקישוט - ענפי נענע.

אם משתמשים בפירות יער ופירות מהמקפיא ליצירת משקה, עדיף לדאוג מראש להכנתם ליצירת שייק. שוטפים את האפרסקים, מקלפים אותם ומסירים את הגלעינים. חותכים לחתיכות ומכניסים למיכל בלנדר, שולחים לשם פטל (אפשר לשים בצד כמה פירות יער לקישוט הקוקטייל המוגמר). יוצקים את כל זה עם קפיר ומקציפים היטב כך שההרכב יהפוך להומוגנית.מוזגים את המשקה המוגמר לכוסות, מקשטים בנענע ופטל, מגישים מיד.

הטעם המקורי והרבה ויטמינים בשייק עם לינגון, תרד וצנוברים. לפי המתכון קח:

• חצי כוס חמוציות;
• תרד לפי הטעם;
• כוס מים;
• צנוברים קצוצים (חופן).

תרד ופירות יער מוקצפים בבלנדר. הוסף מים. מערבבים שוב במהירות גבוהה. את המשקה מוזגים לכוסות, מפזרים אגוזים מעל ומגישים.

למרות הקלות שבהכנת שייקים, עם זאת, יש לקחת בחשבון כמה דקויות:

• אם הפירות בו אינם ממותקים, אפשר להוסיף למשקה מעט דבש או סירופ מייפל;
• קרח גורם לטעם של השייק בהיר ועשיר יותר;
• החלפת יוגורט שייק בגלידת וניל מוסיפה נופך חגיגי לשייק.
• בין הפירות עתירי הקלוריות, הענבים והבננות הם הטובים ביותר לארוחת הבוקר, אבל אם אתה צריך לשמור על דיאטה, עדיף לבחור מוצרים אחרים להכנת משקה;

בסרטון הבא תמצאו מתכונים לחמישה שייקים פשוטים לארוחת בוקר.