שייקים עם אוכמניות: יתרונות, נזקים ומתכונים פופולריים

בימי הקיץ החמים אתם ממש רוצים לפנק את עצמכם במשקאות טעימים ומרעננים. קוקטיילים עשויים מפירות יער מעוררים אנרגיה, נותנים כוח, מרווים היטב את הצמא, ובמקרים מסוימים גם מרווים. אחד הגרגרים הטובים ביותר להכנת שייקים מרעננים הוא אוכמניות. משקאות שימושיים המבוססים על זה, נשקול במאמר זה.

פרי יער כמו אוכמניות מוכר לכל אדם מאז ילדותו. הוא משמש כתוסף טעים לפשטידות, עוגות, מבשלים ממנו לפתנים מצוינים, מכינים ריבה, ג'לי. עם זאת, ברי זה הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי מאוד. בואו נראה באילו תכונות היא הכי מוערכת.

• אוכמניות מכילות כמעט את כל הקבוצות של ויטמינים, בנוסף, יש הרבה יסודות קורט. שייק שהוכן על בסיס פירות יער זה יעניק לגוף מטען ויטמין עצום ויעזור לשמור על חסינות ברמה המתאימה.
• אוכמניות מכילות טאנינים ופקטינים, המסייעים לנרמל את העיכול והצואה. וזה אומר ששייקים יהיו שימושיים לאנשים הסובלים מעודף משקל, כי כאשר העיכול מנורמל, גם חילוף החומרים משוחזר.
• שייק אוכמניות שימושי מאוד גם לנשים. החומרים הכלולים בברי מצעירים את העור, מעניקים לו מראה בריא, זוהר ורעננות.

עם זאת, יש עדיין כמה התוויות נגד לשימוש בו. והראשון שבהם הוא אלרגיות. אוכמניות הן אלרגן חזק למדי, כך שגם אנשים בריאים צריכים להשתמש בהן בזהירות.

בנוסף, שייקים אוכמניות הם גם התווית עבור אנשים עם דלקת לבלב ו- urolithiasis, זה יכול להחמיר את מצבו של המטופל. והדבר האחרון: אוכמניות מסוגלות לספוג הכל מהסביבה, היא סופגת גם חומרים שימושיים וגם מזיקים, כולל קרינה. בגלל זה לא מומלץ לקטוף פירות יער לאורך כבישים מזוהמים או חפצים חשודים.

כדי להכין שייק, אתה צריך לקנות או להכין בעצמך פירות יער גדולים ובשלים מאוד. חשוב לבדוק אותם בזהירות, להסיר פירות יער רקובים, מקולקלים ומקומטים. רוב הויטמינים וחומרי המזון נמצאים בפירות טריים, אבל בחורף עקרות בית רבות מכינות משקה מאוכמניות קפואות.

לשייק טעים ועשיר, תצטרך גם בלנדר. מכשיר זה יטחן את פירות היער, ויאפשר לך לשמור גם את המיץ וגם את העיסה. בנוסף, ניתן יהיה להשיג עקביות עבה הומוגנית וצבע סגול יוצא דופן.

אחד המרכיבים הפופולריים להוספת הוא חלב או מוצר אחר המבוסס עליו, כמו יוגורט או חלב אפוי מותסס. הפרופורציות לא תמיד יהיו חד משמעיות, שכן לכל אחד יש טעם שונה. לדוגמה, אם אתה רק רוצה לתת לשייק אוכמניות תו חלבי קל, אז אתה צריך לשים לא מעט חלב, רק בשביל הטעם. ואם, להיפך, אתה אוהב מילקשייק בטעמים שונים של פירות יער, אז מוצר החלב צריך להיות הבסיס כאן.

בנוסף לחלב, ניתן להוסיף מרכיבים רבים נוספים לשייקים של אוכמניות: אפרסקים, בננות, פטל, תותים, אוכמניות, קיווי ומנגו, משמשים, חמוציות, תותי בר. רוב האנשים אוהבים טעם לוואי רענן ונענע, אז כמה עלי נענע לא יזיקו. אם רוצים להכין משקה קר מאוד, אפשר להוסיף לשייק קרח כתוש. לאחר הכנת המשקה, יש להגיש אותו יפה. פירות יער טריים גדולים, מטריות קוקטייל משמשים לעתים קרובות לקישוט. גם במשקה חייב להיות צינור. שייק אוכמניות מוגש בכוסות גבוהות וקצרות כאחד.

ניתן להשתמש באוכמניות להכנת מגוון שייקים טעימים ומרעננים. שקול כמה מתכונים מעניינים שניתן ליישם בקלות בבית.

זוהי אפשרות המשקה הפשוטה ביותר שניתן להכין מאוכמניות. הוא מאוד מזין ובהחלט אפשר להחליף אותו בארוחת בוקר. זה ייקח בערך 200 מ"ל חלב ו-100 גרם פירות יער.

חלב ופירות יער מערבבים בבלנדר ואז מוזגים לכוסות. ארוחת בוקר ויטמין מוכנה.

בננה היא מוצר המכיל הרבה פחמימות. זה נהדר לשימוש כחטיף קל אחר הצהריים. כן, וקוקטיילים שזה בהרכב שלהם מקבלים מרקם עדין ונעים יותר. כדי להכין שייק בננה ואוכמניות, תצטרך לקחת כוס אחת של חלב ופירות יער, כמו גם שתי בננות בשלות. פירות יער ובננה מערבבים עם חלב עד לקבלת תערובת חלקה. את התערובת המתקבלת יוצקים לגביעי זכוכית, מעוטרים בפירות יער שלמים ונענע.

קשה להפריז ביתרונות של מוצרי חלב לגוף האדם.הם מעורבים ביצירת מערכת השלד, מחזקים שיניים, שיער וציפורניים, משפרים את העיכול. ובשילוב עם אוכמניות, היתרונות גדלים משמעותית. אם יש לך רצון לחוות את ההשפעה של קוקטייל כזה בעצמך, תוך כדי שובע וקבלת הרבה רגשות נעימים, מערבבים 150 גרם יוגורט ופירות יער עם חצי כוס חלב. על הבלנדר לעבוד בעוצמה ככל האפשר כדי שהמשקה יהיה ללא גושים.

שיבולת שועל היא המוצר שאנשים רבים מתחילים איתו את היום. להיות רווי בכמות עצומה של חומרים שימושיים, זה ייתן את הדחיפה הדרושה של חיוניות לעבודה או ללימודים. השייק הזה מוכן תוך זמן קצר. מערבבים חצי כוס שיבולת שועל עם 200 מ"ל יוגורט רגיל ומכניסים למקרר ללילה. עם תחילת הבוקר מוסיפים לתערובת כוס חלב ופירות יער ומערבבים הכל בבלנדר.

חובבי תזונה נכונה יודעים עד כמה האשכולית יעילה בתהליך הירידה במשקל. זה לא רק שורף עודפי שומן, אלא גם מנרמל את חילוף החומרים, מגביר את החסינות. החיסרון של האשכולית הוא מרירות, אך קל להסיר אותה על ידי הסרת הקליפה וכל הקרומים הלבנים מהפרי. פרי קטן מעורבב עם כוס קפיר וכמות זהה של פירות יער. זה ייצא שייק ורוד רך וטעים עם חמיצות נעימה.

משמש הוא הפרי המושלם למי שמוצא שייק אוכמניות חמוץ. זה ייתן את המתיקות הדרושה, ולא צריך להשתמש בסוכר נוסף. יש לערבב עשרה משמשים מתוקים עם 100 גרם אוכמניות וכוס חלב. אפשר להוסיף מעט דבש לתערובת המוגמרת. מקשטים את המשקה שנוצר ברוזמרין, נענע או קרח בעל צורה יוצאת דופן.

קיץ ותותים בשלים הם אחד מהגרגרים הפופולריים ביותר בימים חמים. גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים אותו, והיקפו בחודשי הקיץ עצום. באשר לגלידה, טעמה וארומה שלה ידגישו את הטריות והחמיצות של פירות היער.

להכנת המשקה לוקחים כוס תותים וחצי אוכמניות בשילוב כוס חלב ו-100 גרם גלידה (האופציה הטובה ביותר היא גלידה ללא תוספות). הכל מעורבב בבלנדר. בנוסף, אתה יכול להשתמש בקרח כתוש, שבזכותו המשקה ירווה את הצמא שלך אפילו טוב יותר וירענן.

שייק אוכמניות עם ג'ינג'ר ימשכו את אלה שיורדים במשקל באופן פעיל, כי ג'ינג'ר כן מוצר שימושי להפליא לשריפת שומן. בנוסף, זה עוזר להתמודד עם התקפי סתיו ואביב של בלוז ודיכאון. מחצית משורש הג'ינג'ר צריך להיות מגורר דק ולערבב עם שתי בננות בשלות מעוך עם מזלג. לתערובת המתקבלת משלימים 100 גרם אוכמניות ומערבבים היטב בבלנדר.

שילוב די יוצא דופן שישמח אתכם בטעם וארומה נעימים. ניתן לבחור אגוזים לפי טעמכם, זה יכול להיות אגוזי מלך רגילים או בוטנים, או סוגים מעניינים יותר כמו אגוזי לוז או קשיו. אגוזים נכתשים וקוצצים ביד, ואז מכניסים לבלנדר יחד עם 150 גרם אוכמניות וכוס אחת של מיץ תפוחים טבעי. אפשר לקשט שייק כזה בחצאי אגוזי מלך, נענע או פרוסת תפוח.

שני המוצרים הללו, כמו אשכולית עם ג'ינג'ר, יכולים לספק תמיכה מצוינת לירידה במשקל. קוקטייל ממריץ, ממריץ לכל היום. אתה צריך להתחיל לבשל אותו עם אבוקדו. יש לחתוך את המוצר לשניים, להסיר את העצם. העיסה המופקת משולבת עם כוס מיץ תפוזים ומחצית מכמות האוכמניות. אתה יכול גם להוסיף גרידת תפוז מגוררת כדי לשפר את הטעם והיתרונות.

השייק הזה יהפוך להצלת חיים אמיתית למי שכבר עייף מהתקפי רעב ליליים. העיקר הוא לבחור קפיר דל שומן, ואז אתה יכול לשתות את המשקה לפני השינה. כוס קפיר אחת מוזגת למיכל עם אוכמניות (המספר האופטימלי של פירות יער הוא 150-200 גרם), ואז מוסיפים מעט דבש. מערבבים בבלנדר ומוזגים לכוסות, מקשטים בפירות יער שלמים או נענע.

כמו ג'ינג'ר, גם קינמון הוא תבלין שמגביר את התיאבון אך יעיל בשריפת שומן. קח לבישול 200 מ"ל יוגורט טבעי מעורבב עם חצי כוס אוכמניות וכפית אוכמניות. מערבבים הכל בבלנדר ומוזגים לכוסות.

טעם עדין ועדין יכול לתת לקוקטיילים מנטה. צמח טרי זה משמש לא רק כקישוט למאכלים שונים, כולל שייקים, אלא גם כמרכיב. כדי לעשות זאת, נענע נקרע לחתיכות קטנות, מערבבים עם שאר המרכיבים. המתכונים עשויים להשתנות.

למשל, זה יהיה מאוד טעים, אם תערבבו 100 גרם אוכמניות עם 150 מיליליטר חלב סויה ותוסיפו נענע וקצת קרח. מתכון נוסף כולל 100 גרם אוכמניות, בננה אחת, כפית דבש ונענע. הכל מעורבב, ואז מוסיפים קרח כתוש לשייק.

הכנת שייקים היא די קלה, וקשה לבלבל משהו.אבל אף פעם לא מזיק ללמוד משהו חדש ולאמץ כמה כללים טובים כדי להיות בטוח בתוצאת העבודה שלך.

• אם קנית או קטפת אוכמניות בעצמך, אל תשטוף אותן מיד. פרי יער כזה יתדרדר במהירות, ואי אפשר יהיה להכין ממנו שייק. יש לשטוף פירות יער מיד לפני השימוש.
• אם צריך להכין שייק מאוכמניות קפואות, אז צריך לתת לפרות היער לעמוד. זה אמור להפשיר מעט, אבל לא לגמרי.
• בעת הוספת מרכיבים אחרים, שימו עין על תכולת השומן ותכולת הקלוריות שלהם, במיוחד אם אתם עוקבים אחרי לחץ דם. אחרי הכל, משקה בריא, אם הוא מוכן עם חלב מלא שומן, ואפילו עם סוכר, לא סביר שישמח את ההשפעה שלו.
• היזהר בעת שילוב אוכמניות עם פירות יער אחרים. הטעם יהיה מדהים, אבל אתה לא יכול לשתות הרבה מהקוקטיילים האלה. פירות יער, המתחברים זה לזה, עלולים לגרום לאלרגיות ולהפרעות עיכול.

עוד מתכון מעניין לשייק אוכמניות בריא תוכלו למצוא בסרטון הבא.