שייקים עם גבינת קוטג': מתכונים וטיפים לבישול

שייק עם גבינת קוטג 'הוא אפשרות מנה פופולרית שמוכנה ללא שימוש בטיפול בחום. באופן מסורתי, הוא עשוי על בסיס מוצרי חלב, בתוספת פירות יער טריים, פירות וירקות. כל תהליך הבישול אורך מספר דקות. אין זה מפתיע שמתכוני שייק בלנדר קורד הפכו לאפשרויות החביבות על ארוחת בוקר וחטיפים אחר הצהריים עבור מבוגרים וילדים. בנוסף, למנה זו יש אפשרויות תזונתיות רבות.

אפשר להכין שייקים לירידה במשקל עם פירות יער, שיבולת שועל וגבינת קוטג' רכה. מתכונים ללא תוספת סוכר יכולים לשמש אנשים השולטים בצריכת הפחמימות בגוף. שייק טרי יהפוך בקלות לאלטרנטיבה טובה לארוחת ערב דשנה ודשנה, הוא יוסיף גיוון לתזונה שלכם. אתה רק צריך ללמוד איך לבשל אותו נכון, כמו גם לעקוב אחר המלצות מסוימות בעת שילוב מוצרים.

ישנן אפשרויות רבות להכנת שייקים לבלנדר. ביניהם קוקטיילים עבים עם פירות יער, פירות, ירקות, גבינת קוטג' גרגירית ורכה. אפילו נער יכול להשתמש בקלות במתכונים הטעימים והבריאים ביותר.

דרך מהירה וקלה להכנה תיקח לא יותר מ-5 דקות. מתאים למי שלא אוהב קוקטיילים ירקות. צריך שייקים 100 גרם גבינת קוטג ', 1 כף. ל. אבקת קקאו, 100 מ"ל קפיר או יוגורט טבעי לא ממותק. כל המוצרים מונחים בבלנדר, מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.הקוקטייל המוגמר מוגש בכוס גבוהה, אפשר לפזר עליו שוקולד מריר מגורר.

שייק בריא המעניק חיזוק אנרגיה הממריץ את מערכת החיסון. כדי להכין מנה אחת של שייק דל קלוריות, אתה צריך את הדברים הבאים.

1. מערבבים 1 כפית. דבש, 1 כף. ל. חמוציות קפואות, 3 תותים מרוסקים, קינמון לפי הטעם. להקציף בבלנדר.
2. בנפרד מערבבים 50 גרם גבינת קוטג' ו-200 מ"ל יוגורט טבעי דל שומן. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
3. שים את תערובת פירות היער ואת בסיס הגלידה בשכבות בכוס גבוהה, משתדלים לא להפריע בשלמותם. אוכלים עם כפית כקינוח.

גרסת קינוח לשייק טעים. להכנתו, יש צורך להכין בשיעור של מנה אחת:

• 25 מ"ל קפה טבעי טרי;
• 125 מ"ל יוגורט;
• 0.5 בננה;
• 0.5 כפית אבקת קקאו;
• 25 גרם גבינת קוטג';
• שבבי קוקוס 0.5 כפית;
• קינמון לפי הטעם.

את הבננה מקלפים, מרסקים, מקפיאים במקרר. קפה קר מעורבב בקערת בלנדר עם קינמון ויוגורט. לאחר מכן, מוסיפים להם בננה, כל התערובת מוקצפת למצב שייק. גבינת קוטג' ופתיתי קוקוס מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מגלגלים לכדורים קטנים. את השייק המוגמר מוזגים לכוס או קערה גבוהה. כדורי קרם מוכנים מונחים מעל.

קוקטייל כתום בוהק ולבבי הוא מזווה אמיתי של ויטמינים לגוף, פתרון אידיאלי לארוחת בוקר בריאה. שייק מוכן מהר מאוד, לא דורש הכנה ארוכה. סדר הכנת המנה יהיה כדלקמן.

1. סוחטים מיץ טרי מתפוז בינוני.
2. 200 גרם גזר נשטפים, מקלפים, מועכים.
3. מסת הירקות מתווספת במיץ התפוזים שנוצר.
4. לבסיס מוסיפים 150 גרם גבינת קוטג' רכה, 200 מ"ל קפיר, 5 מ"ל דבש נוזלי.
5. ההרכב מוקצף עד לקבלת מסה הומוגנית.

שייק עם גבינת קוטג 'הוא מקור חשוב של חלבונים, ויטמינים ומינרלים. על מנת שהמוצר יביא תועלת מירבית, חשוב לעקוב אחר תכולת הקלוריות שלו ולבחור בקפידה את המרכיבים. בין המתכונים הפופולריים ביותר, ניתן למצוא שילובים טעימים רבים של מוצרים לארוחת בוקר בריאה או חטיף אחר הצהריים.

ניתן להכין ארוחת בוקר טעימה ובריאה ל-2 אנשים, על ידי שילוב בקערת בלנדר:

• 1 בננה קצוצה;
• 5 חתיכות. שזיפים מיובשים מגולענים;
• 200 מ"ל חלב אפוי מותסס או יוגורט טבעי;
• 75 גרם גבינת קוטג'.

כל החומרים מוקצפים עד לקבלת תערובת חלקה. אפשר להגיש קוקטייל סמיך בקערה או בכוס קינוח גבוהה.

קוקטייל טעים ובריא ניתן להשיג בהשרייה מוקדמת של 40 גר' שיבולת שועל בחלב חם (150 מ"ל). עדיף לקחת מיד מוצר מזון מהיר. אז זה יהיה מספיק כדי לעמוד בבסיס של 15-20 דקות. לאחר מכן מערבבים את שיבולת השועל בבלנדר עם המרכיבים הבאים:

• 70 גרם גבינת קוטג';
• 5 תותים;
• 1 כפית דבש טבעי נוזלי.

כל המרכיבים הללו מוקצפים עד לקבלת תערובת חלקה.

קוקטייל לא ממותק וחריף יוערך במיוחד על ידי גברים. כדי להכין שייק לניקוי ירקות תצטרך:

• מלפפון קצוץ דק - 150 גרם;
• סלרי עלים - 50 גרם;
• גבינת קוטג' מגוררת - 100 גרם;
• קפיר טבעי - 150 מ"ל;
• ירקות קצוצים של בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה - 20 גרם כל אחד.

יש לשטוף היטב את כל המרכיבים הירוקים, למיין, לייבש, לשים בקערת בלנדר. מוסיפים את שאר המרכיבים, מקציפים היטב עד לקבלת מרקם חלק. הקוקטייל מוגש לארוחת בוקר או תה מנחה, בכוסות נוחות עם חלק עליון רחב.

על מנת להכין כראוי שייק עם גבינת קוטג', יש צורך לעקוב אחר הטכנולוגיה ליצירת קוקטייל מסוג זה. השלבים העיקריים כאן הם הכנת חומרי גלם. זה צריך להיות פירות יער טריים ונקיים, פירות, ירקות ללא סימני קלקול, זיהום, רגליים. לפני הטבילה בקערת הבלנדר, המוצרים נמעכים. בנוסף, יש לשקול את ההמלצות הבאות.

1. גבינת הקוטג 'השימושית ביותר - עם תכולת שומן מינימלית. מומלץ להשתמש בו להכנת שייקים דיאטטיים עם תכולת קלוריות נמוכה. ניתן להכין קוקטיילים לילדים על בסיס שמן יותר.
2. כדי לקבל עקביות נוזלית יותר, אתה יכול להוסיף לקמח יוגורט טבעי או מיץ פירות.
3. שייקים עבים מחליפים ארוחה מלאה. הם מוכנים על בסיס גבינת קוטג' גרגירית עסיסית, ומקבלים משקה עסיסי יותר ועשיר בטעם. את הגרסה העדינה עדיף להשאיר לקינוחים אחרים.
4. מסת קרד עם צימוקים וסוכר לא מתאימה להכנת שייקים. קבלת קוקטייל העונה על הכללים של תזונה בריאה עם מרכיבים כאלה בהחלט לא יעבוד.
5. בבחירת חומרי גלם לשייקים בחנות חשוב ללמוד את הרכב המוצר. ככל שזה טבעי יותר, כך המנה המוגמרת תהיה שימושית יותר. יש להשאיר מוצרי קרם עם תחליפי שומן חלב על מדף הסופרמרקט.
6. אם מתוכנן שייק לשמש כתחליף לארוחה מלאה, הוא נעשה עבה וצפוף, לאכול עם כפית. כאשר שותים, הרוויה מתרחשת לאט יותר. הקפד לעקוב אחר העקביות והאחידות של ההרכב, במיוחד אם הקוקטייל משמש במזון תינוקות.

איך מכינים שייק עם גבינת קוטג', ראו את הסרטון הבא.