כלאי דומדמניות ודומדמניות: אפיון וגידול

רוב הגננים והגננות, כך או אחרת, שואפים להתבלט בין חבריהם ומכריהם עם איזה צמח יוצא דופן. במקרה זה, מדענים-מגדלים באים להצלה, היוצרים כלאיים מוזרים במעבדות המדעיות שלהם, מגדלים זנים מעניינים על ידי הצלבה. אחת היצירות הללו היא יושטה - תערובת של דומדמניות ודומדמניות.

יושטה הוא זן מוצלב המתקבל משני סוגי דומדמניות (נפוצים ומפוזרים) ומהדומדמניות השחורות הרגילות. הכלאיים נקראים על שם שני גידולים גרמניים: Johannisbeere (דומדמניות) ו-Stashelbeere (דומדמניות). הצמח נוצר במעבדתו של הביולוג המפורסם רודולף באואר והוצג לקהל הרחב בסוף שנות השבעים של המאה הקודמת.

במהלך העשורים האחרונים, יושטה הרחיבה באופן משמעותי את הגיאוגרפיה שלה - כעת היא מעובדת באופן נרחב ברוסיה ובמדינות אחרות במרחב הפוסט-סובייטי. פירות היער של צמח יוצא דופן זה נצרכים גלם, משומרים וקפואים לחורף.

ההיברידית היא שיח חזק עם מערכת שורשים חזקה. הצמח עמיד לטמפרטורות נמוכות, ובנוסף, הוא חסין בפני רוב סוגי המחלות הפטרייתיות והחיידקיות. זה אינו דורש תנאי נחיתה מיוחדים והוא די יומרני בטיפול.

הכתר גדול, מתפרש על פני 2-2.5 מטרים. יורה גדל עד מטר וחצי, ובתנאים נוחים, האורך יכול להיות הרבה יותר ארוך. על גבעול צפוף גדלים עד 25 נצרים גדולים, שנוצרים עם גדילת היושטה. השורשים יורדים ל-40-50 ס"מ לתוך האדמה. העלים בעלי גוון רווי ירוק כהה עם ורידים בהירים ללא ארומה אופיינית לדומדמניות ונשארים על הענפים עד תחילת מזג האוויר הקר.

יושטה פורחת בתפרחות גדולות של גוונים צהובים-אדומים בהירים, הגרגרים שחורים או סגולים כהים עם קליפה צפופה למדי. המסה של כל אחד מגיעה ל-5 גרם, יש לו טעם נעים וריח אגוז מוסקט חמוץ. הוא מאופיין בנפילה נמוכה, ולכן הפירות הבשלים אינם נושרים מהעץ גם לאחר שהגיעו לבגרות טכנית. התרבית נותנת תשואה גבוהה באופן עקבי למשך 20-30 שנה.

הנפוצים ביותר הם הזנים הבאים של יושטה.

הכלאה ידועה שגודלה בבריטניה. זהו צמח בינוני המגיע לגובה של 1.6 מטר, קוטר כתר - עד 2 מטר. הענפים חזקים, מחוברים היטב לגזע הראשי, כך שהם אינם דורשים בירית.

פירות היער גדולים למדי, הטעם חמצמץ, משקל כל פרי הוא כ-4.5 גרם, אם כי בתנאים נוחים הוא יכול להגיע ל-12 גרם. הצמח נותן יבול גבוה באופן עקבי - ניתן לקצור עד 10 ק"ג פירות מכל אחד. שיח.

מגוון זה מגיע משוויץ. זהו צמח נמוך עם כתר מתפשט, קוטרו מגיע ל-2 מ'.הנבטים חזקים וצפופים, פירות היער דומים חזותית דומדמניות, יש להם טעם חמוץ מתוק, כל משקל הוא כ 6-7 גרם.

היבול נמוך יחסית - לא ניתן לקצור יותר מ-5 ק"ג פרי משיח אחד. הזן "קרומה" עמיד מאוד בפני תנודות טמפרטורה ורוב מזיקים בגינה.

זן זה נטוע לעתים קרובות למטרות דקורטיביות - הצמח לא רק מייצר פירות עסיסיים וריחניים, אלא גם משמש כקישוט אמיתי של נוף הגן. השיח קטן בגודלו - גובהו, ככלל, אינו עולה על 1.2 מטר, הענפים שרועים, חזקים. פירות היער בעלי גוון ענברי או זהוב המאפיין דומדמניות, מתוקים עם טעם חמצני, משקל כל פרי נע בין 5 ל-9 גרם.

"רקסט" מאופיין בפריון גבוה - ניתן לקצור מ-7 עד 10 ק"ג יבול משיח קטן אחד. הצמח מעדיף אזורים מוצלים, בשמש העלים שלו יכולים להישרף.

אחד הזנים בעלי התשואה הגבוהה ביותר, הפופולרי ביותר בקרב בני ארצנו ויש לו את הביקורות החיוביות ביותר. הצמח גדל עד 1.5 מטר, תוך שהוא יוצר גידול צפוף ודי רחב, ולכן יש לדלל את הנטיעות מדי פעם, אחרת הגרגרים יהיו קטנים מדי.

הפירות גדולים למדי, בתנאים נוחים הם מגיעים למשקל של 12 גרם, בעוד שניתן לאסוף 7-8 ק"ג של פירות יער עסיסיים מעץ אחד.

התאימות של זנים שונים זה עם זה גבוהה למדי.

יושטה גדלה ברוב מדינות אירופה, היא גדלה בכל מקום ברוסיה, במיוחד לעתים קרובות ניתן למצוא אותה באזורים ובאזורים הדרומיים של הרצועה המרכזית.זאת בשל עמידותו הטובה לכפור והיכולת לעמוד בחורף ארוך מבלי לפגוע במצבו, בגדילתו ובהתפתחותו.

בצפון ובסיביר, עדיף לגדל יושטה בחממות ובחממות, שכן התשואה באדמה הפתוחה תהיה נמוכה פי 1.5-2. יושטה גדלה היטב בדרום, אולם מי שמתכנן לטפח צמח זה באקלים חם צריך לזכור שהשיח אינו סובל אור שמש ישיר, ולכן יש להציב שתילים באזורים מוצלים.

יושטה נטועה בתחילת האביב, מיד לאחר הפשרת השלג, או בסתיו - בשני המקרים היא משתרשת די מהר ומראה צמיחה טובה. בקנייה יש לשים לב במיוחד לשורשים - הם צריכים להיות גדולים ובריאים, אם השתיל המוצע לכם נראה מקומט או מיובש ומערכת השורשים חלשה ולא מעוצבת - עדיף לסרב לקנות שיח כזה .

ביום השתילה יש להשרות את שורשי הצמח במשך כמה שעות בתמיסה של אדמה פורייה מוכנה - יש להשרות אותם היטב וליישר אותם. רצוי להוסיף חומוס, קומפוסט ותוספי מינרלים לחור המוכן.

באופן כללי, אתה יכול להשתמש בהרכב הבא של דשנים:

• אורגני - 5 ק"ג;
• אשלגן גופרתי - 40 גרם;
• סופרפוספט - 60 גרם.

יש להשקות את האדמה בבור השתילה בשפע, ולאחר שתילת הצמח, לכסות עם מאלץ.

אם אתה מתכנן לשתול כמה שיחים, אז יש לשמור על מרחק של 1.5-2 מטרים ביניהם.זכור כי בור השתילה צריך להיות הרבה יותר מרווח מאשר דומדמניות או דומדמניות, שכן על כל אחת מורחים הרבה יותר דשן, זה נובע מהצורך להגדיל את שטח ההאכלה, שחשוב מאוד לקבלת יבול שופע.

מתחת לשיח יש ליצור תלולית קטנה של חומוס וכבול - מידה כזו תמריץ את היווצרותם של יורה צעירים המשמשים להפצת התרבות. טיפול ביושטה אינו שונה במיוחד מטיפול בצמחים קשורים, עם זאת, ההיברידית דורשת השקיה בשפע, ולכן יש להשקות את השיח באופן קבוע, אלא גם לפזר חיפוי, אשר ימנע אידוי מוגזם של לחות.

הצמח מגיב היטב להלבשה עליונה, עירוי של צואת ציפורים או mullein, המוכנס כבר מימי האביב הראשונים, מתאים לו ביותר.

הצמח מתרבה בכמה דרכים.

• ייחורים - בשביל זה, יורה צעיר חתוך בחורף משמשים. מיד לאחר החיתוך יש לטבול אותם 3-4 שעות במים ולאחר מכן לשים בשקית ולהניח במקום קריר עד האביב. בחודש מרץ שותלים ייחורים בחממות, ובסתיו הם מועברים לאדמה פתוחה למקום קבוע.
• ריבוד - במקרה זה, נבחרים יורה בני שנתיים, בחלק התחתון של היושטה הם נלחצים לקרקע, קבועים עם בול עץ או אבן ומפזרים אדמה פורייה.במהלך כל עונת הגידול, יש להשקות אותם ולהפרות אותם - במקרה זה, בסתיו, מקום המגע עם הקרקע ייתן שורשים, ויורה צעירים רבים יופיעו מהניצנים. לפיכך, בסתיו, שתיל חזק יהיה מוכן, אותו יש לחתוך ולהשתיל למקום קבוע.
• חֲלוּקָה - שיטה יעילה ופשוטה למדי. בתחילת האביב או הסתיו יש לחפור את כל השיח, לנקות את האדמה ובאמצעות גרזן או סכין חדה לחלק לחלקים כך שבכל אחד ישמרו לפחות 3 שורשים גדולים וכמה גבעולים עם ניצנים.

לפעמים יש מצבים שבהם יש להשתיל יושטה. יכולות להיות מספר סיבות: שיח ישן, מקום שנבחר באופן שגוי בתחילה, אדמה מדולדלת מאוד או הצורך להשתמש באתר למטרה אחרת. עדיף לשתול מחדש שיחים בסתיו, יש להעביר את הצמח יחד עם גוש אדמה. לאחר ההשתלה, עליך להסיר מיד את הענפים הישנים, לקצר את הצעירים ולאחר מכן להרטיב אותם בשפע.

וכמובן, כמו כל גידול גננות אחר, יושטה זקוקה לגיזום תקופתי, במיוחד מאחר שנגזרת הדומדמניות והדמדמניות, כמו צמחי הבת שלה, נוטים לגדול במהירות וליצור ניצנים רבים. הדפוס מתחיל באביב - בשנה שלאחר השתילה. בשלב זה נותרו 3-5 מהענפים החזקים ביותר, וכל השאר מנותקים.

בשנה שלאחר מכן נשארים אותם גבעולים ועוד 3-5 יורים צעירים, וזה חוזר על עצמו מדי שנה. לפיכך, לצמח בוגר יהיו 18-20 גבעולים בגילאים שונים עד גיל 7 שנים.בשלב זה, פרי הגבעול מתחיל להיעצר ואף לרדת, לכן, החל מגיל זה, ניתן להסיר את הענפים העתיקים ביותר, ולהשאיר יותר מקום לענפים חדשים. גישה זו להיווצרות השיח תאפשר לך להשיג פרודוקטיביות מרבית ודקורטיביות יוצאת דופן של השיח.

כמו כל הכלאה אחרת, יושטה נבדלת בעמידות טובה לרוב המחלות של גידולי גננות ומזיקים שלהם. עם זאת, אי אפשר לשלול לחלוטין את האפשרות של נזק, ולכן יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לאמצעי מניעה. לשם כך, מדי שנה מרוססים העלים והגבעולים בתמיסות של סולפט נחושת, ניטרופן ותערובת בורדו.

אם לא ניתן היה להימנע מבעיות עם חרקים, אז רכבות חנות מוכנות "Kleshchevit", "Decis" או "Agravertin" יעזרו להרחיק אורחים לא קרואים. למרבה הצער, יושטה נתקלת לפעמים במחלות פטרייתיות. לרוב, היא סובלת מספטוריה, טחב אבקתי, אנתרקנוזה וחלודה.

אם אתה מבחין במחלה בשלבים המוקדמים, ניתן לרפא אותה בקלות בעזרת תכשירים קוטלי פטריות "Maxim", "Bayleton" או "Fundazol".

הפרי של יושטה נמשך בממוצע שלושה שבועות, אך הפרי מבשיל בזמנים שונים, כך שניתן לקצור מאמצע יולי עד העשור הראשון של ספטמבר. ראוי לציין שגרגרי היושטה אינם נופלים, ולכן אפשר לאסוף לא כשהם מבשילים, אך אם אפשר, עם זאת, לא כדאי לעכב את האיסוף, כי בתלייה ממושכת עור הפירות הופך צפוף יותר.וכל ניסיון לאסוף קציר מאוחר מסתיים לפעמים בהתפוצצות של פירות יער, במקרה זה, גננים מנוסים ממליצים לחתוך אותם עם מברשות, וכבר בבית, בזהירות ובזהירות להפריד אותם זה מזה.

פירות יער יושטה הם מאוד בריאים ומזינים, במיוחד כשהם חיים, אולם עקרות בית רבות משמרות אותם לחורף, מכינות ריבות, ריבות ולפתנים.

ראו את הסרטון הבא לשתילה וטיפול ביושטה.