בחירת זני דומדמניות שחורות לאורל

גננים באזורים הצפוניים והמזרחיים של רוסיה מייחדים באופן מסורתי חלק מהחלקות שלהם לגידולי פירות יער, המותאמים ביותר לאקלים הקשה המקומי. הפופולרי ביותר ביניהם הוא דומדמניות שחורות. גישה מוכשרת לבחירת זן מסוים תספק לך תשואה גבוהה.

המכון המדעי של דרום אוראל לגידול ירקות ותפוחי אדמה מגדל זני דומדמניות חדשים מזה כ-25 שנה. במהלך תקופה זו, מגדלים הצליחו להשיג כ -27 זנים, חלקם נוצרו במיוחד עבור תנאי האקלים של אוראל.

פירות היער בולטת על רקע אחרים בזכות עמידותו הגבוהה לקור, כמו גם תכולה גבוהה של רכיבים שימושיים. שתילת שיח פעם אחת, תסופק לך פירות במשך 20 שנה.

תנאי מזג האוויר באזורי אורל שונים בחומרתם מהאזורים המרכזיים של ארצנו. טמפרטורות החורף, מלוות ברוח, יכולות לרדת ל-45 מעלות, ובחודשי הקיץ לעלות ל-+40 מעלות.

בעת בחירת מגוון גידולי פירות יער, העדיפו זנים הלוקחים בחשבון מאפיינים אלה.

הודות למאמצים של אספנים, כיום ישנם זני פירות יער הנבדלים בפיתוח מוצלח ופרי עשיר באזורים קרירים.בעת בחירת זנים עבור אורל, אתה צריך להקשיב למומחים מקומיים. הנה מה שהם עשויים להציע:

• הבשלה מוקדמת נבדלת על ידי הזנים "ג'ין טוב", "כדורי", "שיר אוראל", "סיבילה", "פיגמים", "גרוס", "מתנה לקוזיאור";
• חלופה להם יהיו זנים אהובים - "פיילוט" ו"אטלנטה";
• זנים אמצע-סוף כוללים זנים "Globus", "Sudarushka", "Fortune", "Venus", "Prestige" ו-"בתולת ים";
• רשימת המאוחרים יותר כללה את "Bagheera", "Siberian Vigorous", "Local Slavyanka", "Lviv Beauty" ו-"Venus".

אם לומדים את הביקורות של תושבי הקיץ והגננים של אוראל, אפשר לבחון את זני הדומדמניות הפופולריים והטעימים ביותר שהשתרשו בהצלחה בצפון ובדרום אוראל ולשמח את התושבים המקומיים בפירותיהם המתוקים והריחניים. הם משמשים גם כחומרי גלם לתכשירים מתוקים, כמו גם למטרות רפואיות.

מבחינת התבגרות, הזן שייך להבשלה מוקדמת. מוערכים במיוחד טעמו וריחו, הגודל הקטן של פירות היער. רמת קשיחות החורף בינונית. אבל במהלך הכפור הראשון, מגוון זה יכול לשמור על התפרחות שלמות. עמיד בפני תקיפה של קרדית ניצן, אך טחב אבקתי ואנתרקנוזה מהווים סכנה עבורו.

עבור תושבי דרום אוראל, זן דומדמניות מבשילות בינוניות זה הוא אידיאלי. מגדלים סיביריים הוציאו אותו. כיום היא נחשבת למנהיגה בין כל "קרוביה". השיחים מפוזרים די רחב. הזן מאופיין בפירות גדולים, המגיעים לקוטר של עד 3 ס"מ ומשקל של 7 גרם. מברשת אחת יכולה להכיל כ-9 פירות יער.

העיסה צפופה למגע, מעט חמצמצה בטעמה, בעלת ארומה מרעננת. התשואה גבוהה למדי: ניתן לקצור 12 טון פירות מ-1 דונם. על מנת שהשיחים יתפתחו בצורה נכונה, יש להפרות אותם בקפידה ולהתחדש.

השיח הוא שיח מתפשט בגובה בינוני, עלים ירוקים מופיעים עליו לעתים רחוקות למדי. פירות יער מעוגלים עם צבע שחור מט, בהם יש ברק פנינה; העור קשה. המשקל הממוצע של ברי אחד הוא 0.6 גרם. האקלים הקשה אינו מהווה מכשול לזן זה. בכל תנאי, זה מביא יבול מצוין. זה נבדל על ידי מוקדם, הוא חסין למחלות מסוימות.

ליבול פירות יער כזה יש תשואה גבוהה, הרכב ויטמין עשיר, אשר נשלט על ידי חומצה אסקורבית עם פקטין.

מגוון זה פותח על ידי מגדלים אוקראינים במיוחד להכנת מנות מתוקות. מאופיין בבגרות מאוחרת. אורך המברשת מגיע ל-11 ס"מ. על אחד יכולים להתאים כ-20 פירות יער. תושבי הקיץ מעריכים מגוון זה על טעמו המעולה, הארומה יוצאת הדופן והמתיקות של המוצר.

הפירות עגולים, גדולים למדי, העיסה מכילה כמות קטנה של זרעים. שיחים יכולים להיקרא מעט רחבים, עם גבעולים חזקים. פירות היער מפורסמים בעמידות טובה לכפור.

"פיגמי" משמח גננים עם יבול עשיר, פירות עסיסיים ובשלים. מתנגד באופן פעיל למחלות כמו טחב אבקתי ואנתרקנוז. הבעיה היחידה בתהליך הגידול שגננים עלולים להיתקל בה היא שהשיח רגיש מאוד לזיהום בספטוריה וקרדית ניצן.

דומדמניות מדגימות תשואות נאות, מעניקות פירות בגדלים גדולים עם טעם נעים. לרוב ניתן לאסוף כ-5 ק"ג פירות יער משיח.פרי יער אחד שוקל בין 3 ל-6 גרם. הוא שייך לזן שמבשיל מאוחר. היתרונות כוללים עמידות גבוהה למחלות וחרקים מזיקים.

מגוון של זנים עם תשואות מצוינות, לא מפחד מטמפרטורות קרות. הפירות גדולים למדי. הקציר משיח הוא כ-3 ק"ג של פירות יער (המסה של אחד היא בין 3.5 ל-8.2 גרם). הטעם אידיאלי להכנת קינוחים. שייך לזנים מבשילים בינוניים. חסין בפני זיהום טחב אבקתי.

מגוון מוקדם. נותן יבול טוב של פירות יער עם תכונות טעם מצוינות. אותו עמיד בתנאי חורף, כמו מקביליו. תוצאות האגרות - כמעט 4 ק"ג לשיח. לא מפחד מחשיפה לטחב אבקתי.

זהו שיח פורה עצמית בגודל בינוני עם יורה מתפשט למחצה. הוא שייך לזנים בעלי הפירות הגדולים. פירות יער עגולים במשקל של 2.5 עד 7 גרם ממוקמים על מברשת אחת ארוכה, הטעם מתאפיין לרוב כנעים ומתוק עם תווים עדינים של חמיצות. היבול יציב. התרבות עמידה לכפור ובצורת, וגם לא מפחדת ממחלות והתקפות מזיקים.

במראה, השיחים בינוניים, משתרעים מעט, לא צפופים במיוחד. פירות היער בינוניים בגודלם, ניתקים בקלות מהמברשת. מעט זרעים בתוך הפרי. פירות היער מתוקים למדי ומשמשים בעיקר טריים. לזן עמידות גבוהה בפני קור ומחלות.

לאחר שלמדת בפירוט את הזנים המתאימים לאזור אוראל, תסופק לך קציר דומדמניות מדי שנה במשך כמה עשורים.

תוכלו ללמוד עוד על זני דומדמניות שחורות המתאימים ביותר לאורל מהסרטון הבא.