שעועית טונקה (ריחנית דיפטריקס)

שעועית טונקה היא פרי עץ Dipteryx odorata. הם חייבים את שמם לדמיון החיצוני לשעועית, מטבעם הם אינם קשורים אליהם ישירות: לדיפטריקס יש רק פרי אחד, שבו יש זרע אחד.

שם פופולרי נוסף הוא דיפטריקס ריחני.

פולי טונקה שימשו בעבר כתחליף לטעם וניל. עץ Dipteryx עצמו משמש לרוב לייצור עץ.

כותרת בשפות אחרות:

• אנגלית - שעועית טונקה, שעועית טונקווין;
• fr. קומארונה.

עץ הדיפטריקס עצמו ריחני, עוצמתי וגבוה. הוא גדל עד 40 מ' גובה, יכול להגיע 1 מ' קוטר. יש לו עלים עור ירוקים מבריקים בגודל גדול. לחבית יש מרקם נחמד. פרחים ורודים עד סגולים. מפרחים אלו נוצרים פירות באורך 6 סנטימטרים, בתוכם פולי הטונקה עצמו.

ניתן לראות את Dipteryx odorata בדרום אמריקה.

גדל רק בתנאים טרופיים. הוא גדל בפרו, ונצואלה, ברזיל, בוליביה, גיאנה.

פירות Dipteryx מעובדים בארצות הברית ובאירופה.

פולי טונקה מחולקים למספר סוגים הנמכרים. ההבדל ביניהם טמון בגודל הזרעים.יש צורך לאסוף שעועית רק לאחר הבשלה מלאה, כי רק זרעים בוגרים מכילים הכי הרבה קומרין - החומר הכי יקר בשעועית הזו.

כדי להפיק קומרין מחומרי גלם, יש להשרות את השעועית ברום או אלכוהול למשך חצי יום עד יום. לאחר התפחה, הזרעים מיובשים לאט ותוססים. התוצאה תהיה הופעת גבישי קומרין על פני השטח שלהם.

מאפיינים ייחודיים של פולי טונקה:

• הארומה כל כך חזקה שמרק מארבע שעועית בחדר תמיד יהיה ריח של וניל מתוק וטרגון.
• פולי טונקה רוכשים ארומה זו רק במהלך הייבוש, שימור לאחר מכן ברום וייבוש סופי.
• יש להם תכונות קוטל חרקים.
• תמצית פרי Dipteryx משפיעה לטובה על תאי העור, אך בקוסמטולוגיה היא משמשת בעיקר כחלק מתערובות והרכבים ארומטיים.

בנוסף, העץ של Dipteryx ריחני יש דפוס סיבי יוצא דופן.

100 גרם שעועית מכיל 283 קק"ל.

ב-1 כפית - 5.66 קק"ל

ניתן לראות את תכולת החומרים התזונתיים בגרמים ובאחוזים בטבלה הבאה.

40% מפולי הטונקה מורכבים משמן שהרכבו דומה לשמן בוטנים, צבע השמן צהוב.

שעועית טונקה מכילה:

• קומרין;
• 3,4-דיהידרוקומרין ונגזרות אחרות;
• שמן חיוני;
• גומי לעיסה;
• חומצות שומן פלמיטית, אולאית וחומצות שומן אחרות;
• עֲמִילָן;
• סטיגמאסטרול וסיטסטרול.

לפולי טונקה יש את ההשפעה הבאה:

• נעים;
• לעזור לך להירדם מהר יותר
• לְהִרָגַע;
• לעורר את זרימת הדם ואת זרימת הלימפה;
• לְהַרְדִים;
• להקל על עוויתות;
• הם אפרודיזיאק.

• אם משתמשים בפירות דיפטריקס זמן רב מדי או אם חריגה מהמינון, אלרגיות והשפעות מזיקות אחרות אפשריות.
• עם זאת, עד כה לא היו מקרים של מנת יתר של פולי טונקה.
• ישנה דעה שהקומרין הכלול בפורקס הוא מסרטן. לכן, מינונים גדולים הם קטלניים לבני אדם.

כשלעצמם, פולי טונקה לא נאכלים.

אם הם מחליטים להשתמש בהם, אז רק בתור:

• טעמים של קינוחים (כ-10 דקות מבושלות בשמנת או בחלב);
• תוספת לרום;
• תוספת לשוקולד;
• תחליף וניל.

• שעועית טונקה משמשת כממריץ לב בשל ההרכב הכימי והמאפיינים הייחודיים שלה.
• שעועית עשירה בקומרין, המשמשת רפואית כנוגד קרישה. זה מונע או מאט את קרישת הדם.
• תמצית הקליפה מחזקת את הגוף ומקלה על עוויתות, מסדירה את תפקוד הלב ואיברי הנשימה.
• ברפואה העממית הוא משמש כחומר לריפוי פצעים, לטיפול בעוויתות ובראומטיזם.

מתכון שיעזור להקל על הכאב של סיאטיקה: קח 4 טיפות כל אחת של שמנים אתריים ורבנה טרופית, שעועית טונקה והל (EO). הוסף 3 טיפות פלפל שחור EM, 2 טיפות דפנה EM ועלי קינמון, 1 טיפה שמן ורדים ו-60 מ"ל. שמן מקדמיה. יש למרוח את תערובת השמנים האתריים שהתקבלה במהלך העיסוי.

מתכון להפחתת כאב כרוני: קח 5 טיפות כל אחת של שעועית טונקה, תפוז, ארז ולבנדר EO והוסף 100 מ"ל. שמן צמחי. תערובת זו משמשת לעיסוי.

עוד מתכון יעיל להקלה על כאבי מפרקים: קח 5 טיפות שמן מנדרינה, הוסף 4 טיפות כל אחת של שעועית טונקה והדס EO, 3 טיפות שמן רודודנדרון, 2 טיפות שיטה מתוקה ו-bay EO והוסף 50 מ"ל. שמן מקדמיה (50 מ"ל). לשפשף 3 פעמים ביום לתוך המפרק או לעשות אמבטיות מקומיות, ולתת טעם של מלח ים בתערובת זו):

המתכון לתערובת להרגעה ולהעלמת מתח שרירים (שפשוף שרירים): קח 4 טיפות כל אחת של ורבנה טרופית, הל ושעועית טונקה EO, הוסף 3 טיפות פלפל שחור EO, 2 טיפות כל אחת של קינמון (עלה) וציפורן EO, טיפה אחת של ורד אבסולוטי ו-50 מ"ל. שמן מקדמיה. שפשפו את השרירים בתערובת זו.

מתכון לדיכאון ועצב: הקציפו 4 טיפות שמן אתרי ליים והוסיפו 2 טיפות כל אחת משמני פולי טונקה ושמן ורדים. השתמש בתערובת שהתקבלה במנורת ארומה.

תערובת לעיסוי כף הרגל או עיסוי ארומה: קח 3 טיפות שמן מנדרינה, הוסף 2 טיפות כל אחת של טופי וארז EO, טיפה אחת של שמן שעועית טונקה ו-50 מ"ל. שמן צמחי.

תערובת לגיל המעבר: קח 4 טיפות שמן מנדרינה, הוסף 3 טיפות כל אחת של litsea EM, שעועית טונקה והל, 2 טיפות כל אחת משמני פלפל שחור וג'ינג'ר, טיפה אחת של שמן יסמין ו-100 מ"ל. שמן מקדמיה. עסו את הגב התחתון בתערובת זו.

מתכון לשמן עיסוי מעורר: קח 4 טיפות שמן אתרי קלמנטינה, הוסף 3 טיפות כל אחת משמני הל, שעועית טונקה ווורנה טרופית, 2 טיפות כל אחת של שמנים אתריים של פלפל שחור וג'ינג'ר, 1 טיפה כל אחת משמני קסיה ויסמין ו-100 מ"ל.שמן צמחי.

מתכון מומלץ לגזים, כבדות בבטן ונפיחות: קח 4 טיפות שמן מנדרינה, הוסף 3 טיפות שמן שעועית טונקה, 2 טיפות שמני ארומה הל וג'ינג'ר, טיפה אחת של כמון EM ו-50 מ"ל. שמן מקדמיה. שפשפו את התערובת שהתקבלה לתוך הקיבה בתנועות סיבוביות.

• מופק מפירות דיפטריקס, קומרין משמש בבשמים ובקוסמטיקה.
• השמן משעועית אלה ממריץ תהליכים מטבוליים בעור, ולכן הוא כלול בתכשירים של מוצרים נגד צלוליט.
• עקב שיפור המיקרו-סירקולציה ברקמות וזרימת לימפה מוגברת, נוצרים סרומים, ג'לים ומסכות על בסיס שמן פולי טונקה.
• עבור הארומה הייחודית שלו, פירות dipteryx משמשים בניחוח בייצור שמני עיסוי, סבונים, קרמים, ג'ל רחצה.
• מכיוון שהריח של שעועית אלה הוא מאוד מתמשך, הוא מתווסף לבשמים (הוא כלול במוצרי Guerlain).

אתה יכול להכין בושם משלך באמצעות המתכונים למטה.

קח חצי ליטר תמצית ורדים משולשת, הוסף ליטר תמיסת פולי טונקה, ליטר תמיסת וניל, ליטר תמצית אלגום, ליטר תמיסת מושק, ליטר תמצית פריחת תפוז, ליטר תמצית גרניום.

קח 2 ליטר כל אחד של תמצית יסמין ותמצית ורדים משולשת, הוסף 8 גרם של תמיסת שעועית טונקה, 4 גרם של תמצית ורבנה ו-2 גרם שמן ורדים.

• האינדיאנים שחיו בדרום אמריקה היו בטוחים שלפולי הטונקה יש כוח ריפוי קסום. מהם נוצרו קמעות שנועדו להגשים משאלות. האמינו שהבעלים שלהם יהיה בר מזל ובריא.
• שבבים טריים של עץ הדיפטריקס משמשים כקטורת.
• מאז שעועית טונקה לא אוהב עש, הם יכולים לשמש גם בחיי היומיום, מונחים בארונות.
• שעועית טונקה אהובה על מבשמים. הוא האמין כי לניחוח שלהם יש אפקט ארוטי ומהפנט.
• נעמי קמפבל אוהבת את הריח של סרפיה, אז היא משתמשת בו בבשמים שלה.
• מבחינה אסטרולוגית, שעועית זו תואמת את התדר של נוגה.
• בבשמים, פולי טונקה משולבים לעתים קרובות עם מרכיבים אחרים. תוספת טובה אחת לשעועית האלה היא מרווה וקינמון.

צפה בסרטון הבא כדי ללמוד עוד על פולי טונקה.