עלה דפנה לירידה במשקל

כמעט לכל אחד יש חבילה עם עלה דפנה במטבח. התבלין הזה הוא אחד המפורסמים בארצנו. עקרות בית רבות מתבלות עם עלי דפנה מנות חמות ומוסיפות אותו לחמוצים ולמרינדות. עם זאת, מעט אנשים יודעים שעלי דפנה הוא לא רק תוסף מזון הכרחי, אלא גם תרופה עממית מצוינת לירידה במשקל.

אחת התכונות המועילות העיקריות של עלי דפנה היא היכולת להסיר עודפי נוזלים ומלח מהגוף. כידוע, הצטברות של מלחים ונוזלים נוטים להתבטא בצורה של צלוליט, נפיחות מתחת לעיניים ועוד פגמים אסתטיים לא נעימים. להכנות המבוססות על עלה דפנה יש השפעה משתנת טובה, ולכן מאפשרות לך לנקות במהירות את הגוף ממצבורי נוזלים ומלח שהצטברו.

בנוסף לפעולה המשתנת, לעלה דפנה יש מספר תכונות אחרות המועילות לירידה במשקל:

• מפחית תיאבון;
• מקל על מתח ויש לו השפעה מרגיעה;
• מוריד את רמות הסוכר בדם;
• מחזק את המערכת החיסונית ונלחם בנגיפים;
• יש אפקט דיאפורי;
• מנרמל את חילוף החומרים.

עלה דפנה מכיל בהרכבו חומרים שעלולים להשפיע לרעה על מצב הגוף. לכן לטיפול עם עלי דפנה יש רשימה גדולה למדי של התוויות נגד.

התוויות נגד אחרות כוללות:

• סוכרת בדרגה בינונית וחמורה;
• נטייה לעצירות;
• מחלות קשות של מערכת העיכול;
• אי ספיקת כליות;
• מחלת אורוליתיאזיס;
• מחלות לב;
• תקופת ההנקה;
• יַלדוּת.

לרוב, למי שרוצה להיפטר מקילוגרמים מיותרים מומלץ לשתות מרתח של עלי דפנה.

המתכון שלו מאוד פשוט:

• יוצקים חצי ליטר מים לסיר ומביאים לרתיחה.
• שמים כמה עלי דפנה ומרתיחים 6 דקות.
• להשרות למשך 3 או 4 שעות, ואז לסנן.
• קח על בטן ריקה 1 כף. 3 פעמים ביום.

מהלך הקבלה נמשך 3 ימים.

תרופה שימושית נוספת לירידה במשקל היא עירוי עלי דפנה.

כדי להכין אותו, תצטרך חבילה גדולה של התבלין הזה:

• לוקחים כשני תריסר עלים ומכניסים לצנצנת זכוכית.
• יוצקים את התיבול בליטר מים רותחים וסוגרים את הצנצנת במכסה.
• לאחר 12 שעות מסננים ומחלקים לשלישים (צריך ליצור 3 כוסות).

קח לפני הארוחות, למשך 3 ימים, 1/3 כוס. שומרים את העירוי במקרר.

כדי שתחושת הרעב האובססיבית לא תדחף לספיגה בלתי מבוקרת של מזון, מומלץ לשתות מרתח של עלה דפנה וקינמון, שיכול לדכא את הרעב:

• כמה עלי דפנה וכפית קינמון יוצקים ליטר מים, מביאים לרתיחה ומבשלים 15 דקות.
• לאחר מכן מצננים ומסננים.
• שתו 1 כוס מרתח ביום זמן קצר לפני הארוחות.

חשוב לזכור כי מהלך נטילת התרופה לא אמור להימשך יותר מ-3 ימים.

מערבבים בקערה 1 כף. ג'ינג'ר מגורר, כמה זרעי אניס, 2 ציפורן ועלה דפנה אחד. יוצקים 3 כוסות מים לסיר, מוסיפים כוס סוכר, חצי כוס דבש פרחים, 2 כפות. גרידת תפוז, יוצקים את תערובת התבלינים למחבת ומערבבים.

מביאים את התערובת לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד ומבשלים על אש בינונית עד שהיא מסמיכה ומקטינה את נפחה בכמחצית (זה ייקח 13-14 דקות). לאחר מכן מסירים את עלה הדפנה ונותנים לסירופ להתקרר.

מסננים את התערובת שהתקררה, מוסיפים 2 כוסות מיץ תפוזים ו-3 כפות. לימון. יוצקים לכלי פלסטיק ומכניסים למקפיא למשך 6-7 שעות. בזמן שהתערובת קופאת, יש לערבב אותה כל 30 דקות.

יוצקים 300 מ"ל חלב לסיר, מוסיפים 1.5 כפות.סוכר, מקל קינמון, כמה גרגירי הל, כוכב ציפורן ועלה דפנה אחד. מלח לטעימה. מניחים את הסיר על אש איטית וממתינים שהחלב ירתח (לא לשכוח לערבב את התערובת מדי פעם).

לאחר מכן, מעבירים את החלב דרך מסננת, יוצקים אותו לתבנית אחרת. החזירו את החלב לכיריים ויוצקים לתוכו חצי כוס שיבולת שועל. מבשלים את הדייסה על אש בינונית עד לריכוך. לפני ההגשה מקשטים את המנה בעלי כותרת שקדים ויוצקים בסירופ פירות יער.

מכינים 2 פגרי דוראדה בגודל בינוני לאפייה. כוונו את התנור לחימום מראש ל-190 מעלות. לשפשף את הדג במלח. פורסים חצי לימון לפרוסות דקות.

בתוך כל דג, שים כמה פרוסות לימון וכמה עלי דפנה. מרפדים את תחתית תבנית האפייה בנייר אפייה ופורסים את הדג. מכינים את הרוטב: מערבבים 1/3 כוס שמן זית ו-1 כף. פפריקה. יוצקים את התערובת הזו על הדג.

אופים בתנור 10-12 דקות. מטפטפים מיץ לימון לפני ההגשה.

שוטפים היטב צרור גדול של חומצה, מפרידים את העלים מהגבעולים. חותכים את העלים לחתיכות גדולות, ומכניסים את הגבעולים לסיר עם מרק עוף רותח. מרתיחים את החמציץ במשך 4-6 דקות. לאחר מכן יש לסנן את המרק.

מגררים גזר אחד גדול, חותכים בצל גדול לקוביות. מטגנים ירקות בשמן צמחי. חותכים לקוביות תפוח אדמה אחד גדול. מביאים את המרק לרתיחה, מוסיפים אליו את כל הירקות ועלי הדפנה.

מבשלים את המרק על אש נמוכה כ-30 דקות, ואז יוצקים לתוכו כף אחת. מיץ לימון ו-3 ביצים גולמיות (שופכים פנימה את הביצים בהדרגה תוך ערבוב מתמיד). מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.לאחר מכן, שמים את עלי החמציץ במרק ומבשלים אותו עוד 5 דקות. מגישים עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים.

חותכים חתיכה קטנה של שורש ג'ינג'ר לפרוסות דקות. מרתיחים 3 כוסות מים, מוסיפים 1 כפית. תערובות תבלינים - קינמון, ציפורן והל. לאחר מכן שמים בסיר ג'ינג'ר, עלה דפנה ו-2 כפות. סהרה.

לאחר שהסוכר נמס, מרתיחים את המשקה עוד 4-6 דקות. מסירים מהאש ומניחים ל-10 דקות. כשהסביטן מתקרר מעט, מוסיפים 3 כפות. דבש פרחים ומערבבים. מסננים ושותים סביטן חם.

• בימים בהם אתם נוטלים מוצרי הרזיה על בסיס עלי דפנה, השתדלו לשתות כמה שיותר מים טהורים - זה יאיץ את תהליך הוצאת הנוזלים ויאפשר לכם לשמור על מאזן המים בגוף.
• לעולם אל תקחו מרתחים וחליטות של עלי דפנה במשך יותר מ-3 ימים ברציפות, אחרת אתם מסתכנים בבעיות במערכת העיכול. חזור על הקורס לא יותר מפעם בחודש.
• במשך הטיפול עלי דפנה, שקול את התזונה שלך - היא חייבת לעמוד בעקרונות של תזונה בריאה, אינה מכילה מזון מלוח, חריף ושומני. כלול יותר פירות וירקות בתזונה שלך.
• כדי למנוע השלכות לא נעימות על הגוף, מומלץ להתייעץ עם הרופא לפני נטילת תכשירים המבוססים על עלי דפנה, במיוחד אם יש לך מחלות כרוניות כלשהן.