איך לשתול סלק ולטפל כראוי בשתילים?

גננים וגננים אוהבים לגדל ירקות כמו סלק. ראשית, זה לא יומרני ומתאים לכל אקלים. שנית, סלק מכיל ויטמינים רבים מקבוצה B, PP, C ו-A, יסודות קורט, כולל יוד, סידן, אשלגן ומגנזיום, ברזל ונחושת, אבץ וזרחן. שלישית, הוא נטול פסולת, שכן כל חלקיו - צמרות, גידולי שורש, משמשים לבישול. הנה ירק כל כך נטול טרחה, בריא וטעים שתוכל לגדל בגינה שלך.

אפילו גנן מתחיל יוכל להשיג יבול סלק באתר שלו אם ימלא אחר עצתם של גננים ואגרונומים מנוסים.

הכלל הראשון הוא לבחור את הזן הנכון.

לפני השתילה חשוב להחליט לאיזו מטרה יש צורך בסלק. בהתאם לכך, נבחר סוג סוכר, מזון או שולחן. סלק מספוא מיועד להאכלת בעלי חיים. ככלל, מגוון זה מאופיין בגדלים גדולים של שורשים וטעם נמוך.

זן הסוכר דורש גישה מיוחדת: מבנה קרקע מסוים, דישון מתמיד לאורך כל עונת הגידול. טיפול זהיר הוא תהליך מפרך, ולכן הוא כמעט ואינו נטוע במגזר הפרטי.

סלק שולחן גדל לבישול מאכלים שונים ושימורים, ולכן הוא מאופיין בצבע בהיר, צורה קבועה וטעם מעולה.

שני הסוגים הראשונים, ככלל, מיועדים לאדמות חקלאיות גדולות, והאחרון מיועד לחקלאות פרטית.

הצבע והטעם, קצב הגדילה וההתבגרות וחיי המדף של הירק תלויים בזן.

הקריטריון הנפוץ ביותר בבחירת זן סלק הוא תקופת ההבשלה שלו.

• מוקדם או מוקדם לזנים יש עונת גידול של 80 עד 110 ימים. ביניהם Carilon, Red Ball, Gribovskaya Flat, Nastenka.
• אמצע עונה זנים לגדול מ-110 ל-130 ימים. הפופולריים ביותר הם "בורדו-237", "דטרויט", "סונטה", "עמיד בפני קור 19".
• מינים המבשילים מאוחר זה אופייני להבשיל תוך 130-145 ימים. כאן אתה יכול לבחור "מטרונה" ו"צילינדר".

מספר זנים פופולריים של סלק שולחן:

• "דטרויט". יבול השורש מאופיין בצבע בורדו עז, לא נצפו טבעות על החתך. המידות קרובות יותר לממוצע, המשקל הוא כ-0.2 ק"ג. המגוון מוקדם ומאפשר לקבל יבול גדול.

• "דרקי". סלק בשלות בינונית עם דרגת פרודוקטיביות גבוהה. במשקל, יבול השורש גדול מעט מדטרויט: כ-350 גרם. הזן מאופיין בשימור טוב בתקופת החורף. עקרות בית אוהבות שהסלק לא מאבד את צבעו בבישול.

• "צִילִינדֶר". הוא שונה מזנים אחרים בצורה המתאימה לשם. אורך השורש מגיע ל-16 ס"מ, יש לו צבע אדום. בין התכונות החיוביות ניתן למנות איכות שמירה טובה ועמידות למחלות שונות.

יש לציין כי אגרונומים מחלקים זנים בהתאם לאקלים, כך שחלקם גודלו למרחבי אוראל, אחרים לשטחים הדרומיים. לדוגמה, באזור לנינגרד, הזנים הבאים פופולריים:

1. "סוֹחֵר";
2. "עמיד בפני קור 19";
3. "נס רגיל"

באזור מוסקבה ובאזורים המערביים של המדינה גדלים זנים שונים: מוקדם ומאוחר. סלק בשל מוקדם מאוחסן בצורה גרועה, אבל הוא עשיר בויטמינים, עסיסי וטעים מאוד. זנים מאוחרים אינם נבדלים בעסיסיות, אך משך האחסון מאפשר לך להשתמש ביבול השורש עד הקציר החדש. בקרב גננים ליד מוסקבה, הזנים הבאים פופולריים במיוחד:

• "כדור אדום". הפירות תואמים לחלוטין את השם: יש להם צבע אדום עשיר וצורה כדורית. סלק זה מתבגר מוקדם וסובל לבצורת. טווח הבשלות הטכני הוא בין 70 ל-90 ימים.

• זן אמצע מוקדם "מונה" מבשיל תוך 105 ימים. צורת יבול השורש היא גלילית, הבשר אדום בוהק, עסיסי ומתקתק. אגרונומים ממליצים על שימורים ואחסון.

• אמצע העונה "מולאטו" מבשיל תוך 130 יום. הזן מוערך בזכות טעמו הטוב ואיכות השמירה המצוינת בחורף.

סלק הוא ירק אוהב חום ולכן מומלץ לשתול אותו באביב, כשהאדמה כבר חמה וטמפרטורת האוויר לא יורדת מתחת ל-10 מעלות.

תקופה זו שונה עבור כל אזור אקלים. אז, באורל ובסיביר, ככלל, עדיף לזרוע סלק בחודש מאי, ובטריטוריית קרסנודר, ימים נוחים מגיעים כבר במחצית השנייה של מרץ.

קבלת יבול טוב עומדת ביחס ישר לטמפרטורת האוויר בעת השתילה, שכן זה קובע את זמן הופעת השתילים. אם הטמפרטורה מוגדרת ל-+5 מעלות, אזי יורה ראשונים יופיעו בעוד 3 שבועות. חימום עד +10 מעלות יאפשר לבקיעת הנבטים כבר ביום העשירי. ב-+15 מעלות, הסלק נובט ביום השישי.אם ניתן לספק משטר טמפרטורה של +20 מעלות, אז הזרעים יבקעו ביום השלישי. בחירה נכונה של זמן הזריעה תשפיע לטובה על כמות ואיכות היבול.

ניתן לשתול סלק עם זרעים בסתיו בעשור השלישי של אוקטובר או בנובמבר, הזמן המדויק תלוי באזור. עדיף לזרוע כאשר משטר הטמפרטורה נקבע על -4 מעלות, והאדמה מכוסה בקרום כפור. זה הכרחי כדי שהזרעים "לא יתעוררו" מבעוד מועד, אם פתאום מתחמם. אחרת, הם ימותו. ככלל, שיטת שתילה זו פופולרית באזורים שבהם הקיץ קצר וגשום, למשל, בסיביר ובאורל.

לשתילת סתיו מאפיינים משלה:

• הכנת הקרקע דומה לנטיעת האביב;
• המיטה צריכה להיות גבוהה כך שהיא לא תישטף באביב;
• חריצים לשתילה נעשים עמוקים יותר (עד 4 ס"מ);
• זרעים אינם מושרים לפני השתילה;
• אין צורך להשקות את מיטת הגן ואת החורים עצמם;
• מלמעלה, הנטיעות מכוסות קש או ענפי אשוח; ניתן להשתמש בעלים שלכת יבשים;
• באביב, כשהשמש מחממת את כדור הארץ, מסירים את שכבת הכיסוי, מופרים את הגידולים בתמיסת חנקן והמיטה מכוסה בסרט.

לזריעת סתיו יש יתרונות וחסרונות. מצד אחד, הזרעים מתקשים בחורף, ולכן הם פחות חולים. יורה מופיעים מוקדם יותר באביב, ובהתאם, ההבשלה מתרחשת מהר יותר. מצד שני, יבול כזה מאוחסן בצורה גרועה ולכן עדיף לאכול אותו קודם.

לתהליך השתילה יש תמיד שלב הכנה, במהלכו יש צורך להכין את האדמה, להנביט זרעים או לגדל שתילים. שתילת סלק אינה יוצאת דופן.

מכיוון שהסלק אוהב חום, עדיף לבחור מקום מואר לשתילתם. בגינות הנמצאות בשפלה, נדרש להכין ערוגה מוגבהת מיוחדת לירק זה.

עדיף לחזות מראש היכן ישתול בשנה הבאה, ואז ניתן יהיה לשנות את אתרי השתילה של צמחים שונים. אז, סלק מרגיש טוב במקום שבו גדלו לפניו תפוחי אדמה, מלפפונים, עגבניות, כרוב או קטניות. גם מיטות לאחר שתילות בצל מתאימות. אבל השכונה עם סלרי או שום היא התווית לחלוטין.

למרות שהסלק אינו יומרני, האדמה עדיין דורשת טיפול לפני השתילה, שהוא כדלקמן:

• חֲפִירָה. עדיף לחפור את המיטה מראש בסתיו, ואז האדמה עליה תהיה רופפת יותר. אבל אתה יכול להגביל את עצמך רק לעיבוד באביב. אתה צריך לחפור לעומק של כ 30 ס"מ, בערך כידון של חפירה.
• אדמה כבדה חימר מעכבת את הצמיחה של כל צמחים, כולל סלק. הקציר באדמה כבדה יגדל, אך השורשים יהיו בעלי טעם מר וקשיח. לכן, עדיף להוסיף כבול, חול, חומוס לערוגות כאלה כדי לשפר את המבנה שלה, וגם לבנות רכסים גבוהים ארוכים לתרבות כך שהנטיעות יאווררו, יקבלו מספיק אור שמש ויישמרו מפני לחות יתר המצטברת באדמת חרס. .
• אם האדמה, להיפך, "חולית" מדי, יש להוסיף לה קומפוסט וסופר-פוספט. עדיף לא להגביה את המיטות, אלא להשתמש בשיטת השטיח.
• מומלץ תחילה לרוקן אדמה חומצית בקמח דולומיט. הדשא הגדל באתר יכול לדעת את רמת החומציות. לדוגמה, קולזה, זנב סוס או חומצת בר מעידים על הצורך בחיפוי האדמה, הורדת ה-pH. אם זה לא נעשה, אז הסלק ייוולד קטן ובלתי סדיר בצורתם. אגרונומים מזהירים שאי אפשר להגזים עם מסיר חמצון, שכן אדמה סופר-אלקלית משבשת את הספיגה של מאקרו ומיקרו-אלמנטים חיוניים על ידי יבול השורש. ה-pH האופטימלי עבור סלק הוא סביב 6-7.

ערוגות דשן לסלק ישפיעו היטב על התשואה שלו. במקרה זה, כדאי לשקול כמה כללים:

• יבול השורש יכול לצבור חנקות, יש לקחת זאת בחשבון בבחירת דשנים.
• מאותה סיבה, אין להשתמש בזבל טרי, רקוב טוב יותר, להלבשה עליונה. על פי המלצות אגרונומים, יש לשתול עליו סלק רק 3 שנים לאחר מריחת זבל על ערוגת הגינה. זבל טרי פוגע בטעם היבול ומשבש את הצגתו.
• אם האדמה לא פורייה, היא משופרת על ידי הוספת 1 מ"ר. מטר 2-3 ק"ג חומוס.
• באביב, בעת חפירה, יש ליישם דשן מינרלי מורכב. בדרך כלל, עבור כל מטר מרובע, נדרשים 40 גרם סופר-פוספט, 15 גרם אשלגן כלורי, 20 גרם אמוניום חנקתי, 20 גרם אמוניום גופרתי.
• תרכובות מועדפות לסלק הן דשנים המבוססים על חנקן, כמו גם אשלגן-זרחן.

יש לציין כי תרבות זו לוקחת מספר רב של יסודות מכדור הארץ.למשל, 1 טון סלק בתקופה הווגטטיבית "אוכל" כ-9 ק"ג אשלגן, 7 ק"ג חנקן ו-3 ק"ג זרחן. וקודם כל, השורש הצעיר מתחיל לחלץ את האחרון, ורק אחר כך את כל האחרים.

זרעים שנרכשו לאחר פתיחת האריזה צריכים להיות ממוינים בקפידה ולחסל פגומים. אגרונומים ממליצים לחטא חומר שתילה בתמיסת מנגן חלשה.

להגברת מידת הנביטה באדמה, משרים את הזרעים, מה שתורם לנביטתם. ישנן מספר דרכים להנביט סלק:

• במפית;
• בנסורת;
• עם בד כותנה.

המהות של זה לא משתנה. זרעים ממוקמים בבסיס הנבחר, אשר נרטב. המיכל מותקן במקום חמים עם טמפרטורה של לפחות 22 מעלות. אתה צריך כל הזמן לשפוך נוזל לתוך המיכל כדי שהזרעים לא יתייבשו.

שיטת הכנה זו פותרת מספר בעיות:

• זרעים "מתים" מתגלים מיד, הם אינם נובטים;
• תהליך הנביטה משתפר בעת השתילה באדמה;
• תקופת הופעת הנבטים הראשונים מואצת, הצמיחה מהירה יותר.

להשריה משתמשים במים חמים רגילים, אבל חלק מהגננות משתמשות בממריץ צמיחה. פתרון זה ניתן לרכוש בכל חנות מתמחה, אך יש מתכון להכנה עצמית מאפר עץ:

• יש לשפוך 2 כפות אפר עם 1 ליטר מים חמים, לערבב ולאפשר לעמוד במשך יומיים;
• אז הזרעים מושרים בתמיסה זו, והיא מתאימה לא רק לסלק, אלא גם לכל גידולי ירקות אחרים;
• לאחר יום, יש לשטוף את הזרעים ולעטוף במטלית לחה 4 ימים לפני השתילה באדמה;
• יש לשלוט על הלחות של המפית, לא לאפשר לה להתייבש.

בנוסף למתכון האפר, ישנם אחרים שבהם הזרעים מושרים בתמיסה המתקבלת למשך יום לפני השתילה, למשל:

• ¼ כפית של חומצה בורית וחצי כפית של nitrophoska מומסים ב 1 ליטר מים חמים;
• 1 כפית מתווספת לליטר מים חמימים. סודה לשתייה.

יש גם שיטת הנבטת חירום. לשם כך, הזרעים נשמרים במים קרים למשך יום, ולאחר מכן יוצקים אותם במים חמים (כ-35 מעלות) למשך חצי שעה. זרעים כאלה ניתן לשתול מיד באדמה פתוחה.

באזורים קרים הם מעדיפים לא רק להנביט זרעים, אלא גם לגדל שתילים מראש. יתר על כן, הדבר נעשה לפי שיקול דעתו של הגנן: חלקם שותלים סלק במיכלים מיוחדים, בעוד שאחרים שותלים אותם בחממה.

סלק גדל באדמה הפתוחה בשתי דרכים: זרעים ושתילים.

אפשר לשתול זרעי סלק כאשר כדור הארץ כבר התחמם, מזג אוויר חם קבוע ברחוב, הטמפרטורה לא יורדת מתחת ל-6 מעלות. אם תנחית אותו מוקדם יותר, אז כל הכוח ייכנס לצמרות.

מנגנון הפעולה יהיה כדלקמן:

• טפלו בזרעים לפני השתילה: לחטא ולהנביט.
• שרטטו חריצים על המיטה שנבחרה, העומק המשוער הוא 1.5-2 ס"מ. מרווח השורות לא יעלה על 30 ס"מ. שפכו בזהירות מים על כל תלם.
• יש לשתול זרעים במרחק של 4-7 ס"מ, תלוי בזן. לאחר מכן מפזרים אפר עץ. מפזרים אדמה ושכבה נוספת של אפר. בסוף המיטה כולה מכוסה בשכבה דקה של נסורת.
• על מנת להגן על שתילים מפני כפור אפשרי, נטיעות מכוסות בסרט. זה גם יוצר אפקט חממה ומאיץ נביטה. לאחר הופעת הנבטים הראשונים, יש להסיר את הסרט.

כאשר שותלים סלק עם זרעים, העיקר הוא לדבוק בעומק הנכון. אי אפשר לזרוע אותו עמוק מדי, הוא לא יוכל לנבוט כלל, או שהתהליך יימשך זמן רב.

שיטת השתיל פופולרית באזורי צפון הארץ, מכיוון שהיא מפחיתה את הסיכון לאובדן יבול. שתילים מבטלים את האפשרות להקפיא זרעים באדמה פתוחה, בנוסף, לא יהיה צורך לדלל שתילים.

לגידול שתילים בבית, השתמש בתערובת אדמה לגידולי ירקות. הוא נרכש בחנויות. עם זאת, ניתן להכין את מצע האדמה באופן עצמאי. למטרות אלה, ערבבו 2 חלקים של אדמה רגילה מהגינה וקומפוסט, 4 חלקים של כבול וחלק אחד של חול. על כל 10 ק"ג אדמה שהתקבלו, הוסף כוס אפר אחת. כחומר חיטוי, התערובת מחוממת בתנור. ליצירת חיידקים מועילים, האדמה נאטמת בשקית ומשאירה למשך שבוע. לאחר כל המניפולציות הללו, ניתן להשתמש במצע לשתילים.

תוכנית הגידול עם שתילים היא פשוטה:

• זרעים נטועים במיכל מיוחד או חממה 3-4 שבועות לפני ההשתלה באדמה פתוחה, בערך בתחילת אפריל. עומק השתילה לא יעלה על 1.5 ס"מ. יש להשאיר את המרחק בין הזרעים עד 5 ס"מ, מרווח בין שורות - עד 8 ס"מ.
• יש צורך להשקות את הנבטים מבקבוק ריסוס כדי לא לשחוק את השכבה העליונה של כדור הארץ.
• מיכלים מועברים למקום חשוך וחם.אתה יכול לכסות אותם מלמעלה עם פוליאתילן או יריעת זכוכית, זה יבטיח את האפקט של חממה. במקרה זה, זכור כי אתה צריך לפתוח את השתילים מדי יום כדי לאוורר.
• כאשר שתילים מופיעים, יש להניח את המיכלים במקום מואר.
• כאשר 2 עלים מופיעים על יורה, אתה צריך לקטוף, להסיר יורה חלש ופגום.

• כמה ימים לפני השתילה, אתה צריך להתחיל את הליך ההתקשות: לפתוח את החלונות שעליהם עומדים השתילים, לאוורר את החממה או להרים את הסרט אם הוא נטוע באדמה פתוחה.
• מיד לפני הנחיתה נבחר מקום מואר באתר. במרחק של 25 ס"מ אחד מהשני, חריצים נמשכים ונשפכים היטב במים. אי אפשר לשתול סלק באדמה יבשה. עומק החור צריך להתאים לאורכו של יבול שורש קטן, השורשים לא צריכים להתכופף. ניתן לשתול שתילים באדמה רק לאחר הופעת 4 עלים אמיתיים.
• לפני שאתה מקבל נבט מהמיכל שבו הוא גדל, אתה צריך לשפוך את האדמה בו בשפע. את השתילים מוציאים בזהירות יחד עם גוש אדמה ומעבירים אותם לחריצים שהוכנו לשתילה. המרחק בין היורה צריך להיות לפחות 10 ס"מ.
• לאחר הפריסה, החריצים מכוסים באדמה ואפר עץ.
• במשך 20 הימים הראשונים, עדיף להמשיך לשתול מתחת לחומר כיסוי. זה יגן עליהם מפני כפור בלתי צפוי ושמש.
• כאשר המקלט מוסר, האדמה מוכתמת. הליך זה הוא אופציונלי, אך גננים מנוסים ממליצים לא להזניח אותו, מכיוון שהריפוי שומר על לחות ומונע צמיחת עשבים שוטים.

אגרונומים מנוסים מייעצים לשתול סלק בשולי הערוגות עם גידולים אחרים, כגון בצל, כרוב, עשבי תיבול או עגבניות. הם שכנים טובים.ויבול השורש עצמו יגדל במקרה זה גדול יותר מאשר בגינה.

אם מניחים רכס נפרד עבור סלק, אז ניתן להבחין בין שיטות השתילה הבאות:

• One-Liner שיטה משמש בדרך כלל בערוגות צרות ארוכות כאשר שותלים סלק לרוחב. המרחק בין הזרעים הוא 10 ס"מ, ובין השורות - עד 25 ס"מ.
• שתי שורות. תלמים לשתילה נוצרים בזוגות. מרווח שורות בזוג הוא 20-25 ס"מ, בין זוגות - עד 0.5 מ'. שיטה זו נועדה להקל על העיבוד וההשקיה של שתילי סלק.
• דרך שלושה קווים בדומה לקו דו-קו עם לסירוגין לא שניים, אלא שלושה תלמים.

לפני השתילה בכל צורה שהיא, יש לשחרר את המיטה לעומק של 5 ס"מ. עדיף לשתול שתילים או לזרוע זרעים בערב או במזג אוויר מעונן. אז הנחיתות לא ימותו מהשמש החמה מדי.

אם הייתה עונה יבשה מיד לפני הנחיתה, אז יש לשפוך את האדמה במים שעתיים לפני העבודה. כאשר האדמה רטובה, מספיק להשקות רק את חריצי השתילה.

כדי לגדל יבול סלק טוב, אתה צריך לא רק לשתול אותו כראוי, אלא גם להיות מסוגל לטפל בו. סודות הטיפול הם פשוטים: אתה צריך לדלל, לשחרר, להשקות ולהאכיל את המיטות בזמן.

ביום השלישי או הרביעי לאחר השתילה, שחרר בזהירות את המיטה. זה ירווה את האדמה בחמצן ויאפשר לשתילים להופיע מהר יותר וידידותי יותר.

ברגע שמופיעים היורים הראשונים, האדמה משוחררת שוב כדי לספק גישה אווירית לשורשים. אם זה לא נעשה, במיוחד לאחר גשמים עזים, שתילים עלולים לחלות או להתחיל להירקב. בשלבים הראשונים ניתן לבצע את תהליך ההתרופפות עם מזלג שולחן רגיל כדי לא לפגוע בשתילים צעירים.

אגרונומים בשטחים גדולים משקים את האדמה בנפט או בתמיסה של 2-3 גרם מלפטר וליטר מים (למטר מרובע). זה מאפשר לך להיפטר מעשבים שוטים במשך כל עונת הגידול. עבור קוטג'ים בקיץ, עדיף לדבוק במתכונים שנבדקו בזמן: ניכוש עשבים יסודי והתרופפות בזמן של האדמה.

סלק מאוד אוהב מים, אבל אפשר לשפוך אותם בטעות, אז עדיף להשתמש בעצת גננים מנוסים במהלך הטיפול:

• כדי שהסלק ינבט במהירות, אין צורך לתת לאדמה להתייבש. זה צריך להיות מעט לח ולא קרום.
• עדיף להשקות את הצמרות ואת יבול השורש, והעלים יקבלו כמות מספקת של לחות.
• תדירות השקיה - פעם אחת תוך 7-8 ימים. ניתן לצמצם את המרווח בין ההשקיה בתקופות יבשות, כי אם תשקו מעט, גידולי השורש יהיו רופסים ולא עסיסיים.
• לפני הקציר במשך 1.5 שבועות, יש לנטוש השקיה.
• האפשרות הטובה ביותר היא צריכת דלי מים לכל 1 מ"ר. מד גינה. צמחים בוגרים מושקים בשיעור של 2 דליים למ"ר.
• עדיף להשקות ממזלף או עם צינור, אבל עם זרבובית "מקלחת". אז האדמה רוויה בלחות, והעלים נשטפים.

אם הסלק נטועים עם שתילים, אז דילול אינו נדרש, זה מספיק רק כדי להשתיל אותם לאזור הנבחר עם מרווח מסוים בין נבטים. אם הסלק היה נטוע עם זרעים, אז תצטרך לדלל אותם. העובדה היא שתרבות זו היא רב-נבטים, כלומר, זרע אחד יכול לייצר עד 6 נבטים.

קל יותר לדלל את הסלק לאחר השקיה, ואז האדמה לא תיצמד לצמח שהוסר ותמשוך איתו את השכנים.ההליך מתבצע 2 פעמים בעונה.

אם רואים שכבר צומחים 4 עלים בצמרות, הגיע הזמן לדלל את המיטה, לפנות מקום להתפתחות תקינה של גידולי שורש. מבלי לדלל את האתר, יש סיכון גבוה לקבל יבול קטן. צמחים חלשים וצומחים מקרוב מוסרים. במקביל, מתבצע ניכוש העשבים של המיטות. עדיף להשאיר כ-5 ס"מ בין גידולי השורש. אגב, ניתן להשתיל צמח קרוע למקום בו נוצר חלל והזרעים לא נבטו. אבל זה יכול להיעשות רק אם האדמה הייתה רכה והשורש לא ניזוק במהלך העשבים.

ברגע שיבול השורש עצמו מתחיל להיקשר, מדללים את הסלק בשנית, ומגדילים את המרחק בין השיחים ל-10-15 ס"מ. ניתן כבר להשתמש בדגימות עשבים למאכל, למשל להכנת מרק. לא מומלץ להשאיר מרחק גדול מהמצוין, שכן עותק גדול של יבול השורש יצמח על פני שטח גדול, שקשה לאחסן ולהשתמש בו.

בעת הכנת האדמה לשתילה, מינרלים כבר הוכנסו לתוכה, כך שניתן לבצע את ההלבשה הראשונה לאחר הדילול הראשון. לעתים קרובות, חליטת צמחים משמשת למטרה זו.

לאחר מכן, נעשה שימוש בסוגים הבאים של תערובות תזונה:

• תמיסת מלח מ-1 כף מלח לדלי מים. אם הרכב זה משיל מיטה לאחר הדילול השני, היבול יהיה מתוק יותר. פתרון זה משמש להגדלת תכולת הסוכר של סלק סוכר על ידי טיפול בנטיעות בו 3 פעמים: כאשר מופיעים נבטים, לאחר שבועיים ולאחר היווצרות 6 עלים.

• תמיסות על בסיס בורון עוזרות להעלים שקעים בליבת יבול השורש. כדי לעשות זאת, השתמש בהרכב המוגמר "MagBor" או חומצה בורית (חצי כפית לכל דלי מים).ההרכב המתקבל מספיק לעיבוד 1 מטר מרובע.

• תערובת על בסיס גללי פרות או זבל תרנגולות, הרוויים בחנקן. כדי להשיג תרכיז, קח 1 ק"ג של מוליין לכל 10 ליטר מים. התעקש במשך 5 ימים. לאחר מכן, 1 ליטר של תמיסה מרוכזת מדולל בדלי נוזל ומשקה במזלף. מומחים ממליצים ואז לשפוך אותו עם מים רגילים, לנקות את העלים. הפתרון המתקבל מטופל עם 10 מטרים רבועים של אדמה.

• תמיסת האפר מוכנה מ-1.5 כוסות אפר עץ ודלי נוזלים. יש גננים שמערבבים אותם, ומישהו פשוט שופך את האפר על המיטות ומשקה אותם מלמעלה. אפר מכיל הרבה אשלגן.

• דשני זרחן-אשלגן. ניתן לרכוש אותם בחנויות מיוחדות. ככלל, הם משמשים במהלך הדילול השני.

• בשלב הראשוני, כאשר לא רק הפרי מתפתח, אלא גם העלים, יש לספק סלק רוטב עלים עלים על בסיס נחושת, מוליבדן ובורון. התמיסה המימית מרוססת על העלים.

• רוויה עם נתרן מתרחשת עקב מלח ללא יוד, 60 גרם ממנו מדולל ב-10 ליטר נוזל. החלק העליון מעובד עם תערובת זו.

סלק "אוהב" לצבור חנקות, אז אתה צריך להיות זהיר עם דשנים. חנקן צריך להינתן במינונים קטנים. הצורה הטובה ביותר שלו היא אוריאה.

אתה צריך להאכיל את היבולים 2-3 פעמים בעונה. בפעם הראשונה זה קורה לאחר דילול, ובפעם השנייה כאשר יבול שורש נוצר קצת יותר גדול מאגוז מלך.

אם אתה מטפל כראוי בגידולים, אל תזניח אמצעי מניעה, אז אתה יכול לגדל יבול איכותי.

ניתן למנוע מחלת סלק על ידי נקיטת אמצעי מניעה, הכוללים:

• עמידה בכללי הזריעה: תנאים, תנאים וכו';
• חיטוי זרעים ואדמה לשתילים;
• הכנת מיטה: חפירה בסתיו ובאביב, ניקוי צמחים ישנים, דישון.

ככלל, סלק רגיש למחלות הנפוצות לכל גידולי השורש:

• Fusarium היא מחלה פטרייתית. זה מתבטא בשינוי בצבע העלים של הצמרות, הם מצהיבים או משתנים. יתר על כן, הצמרות יתייבשו וימותו, והפטרייה תעבור ליבול השורש. בדרך כלל צמחים חסרי לחות מתחילים לחלות. כמו כן, עם חומציות מוגברת של הקרקע, סלק עשוי להיות רגיש ל- Fusarium. אי אפשר לטפל במחלה, רק להרוס צמחים נגועים כדי להציל את השכנים. למניעה ומניעה של מחלות בעתיד, יש למרוח דשנים מינרליים המכילים בורון על הקרקע, לסייד אדמה חומצית מדי, לחפור בזהירות את מרווח השורות ולנקש עשבים ולהשקות באופן קבוע.

• אוכל שורשים משפיע על שתילי סלק, צמחים מבוגרים עמידים בפני זיהום. עם נגע, השורש הצעיר נרקב, ולכן הנבט מת. בדרך כלל המחלה מתקדמת בשפלה, על קרקעות כבדות, רטובות מדי. כמו כן, הופעתו מוקלת על ידי רמה גבוהה של חומציות הקרקע, התרופפות לא מספקת, המונעת מהאדמה להיות רוויה בחמצן. מכיוון שמדובר בזיהום, המחלה יכולה להיות נישאת בזרעים או להצטבר בעלים.כמאבק, מומלץ לבצע את האמצעים הבאים: ניקוי חמצון של האדמה בשלב ההכנה, הלבשת הזרעים, הקפדה על כללי הזריעה, עישוב יסודי וריפוי הערוגות, השמדת פסולת לאחר הקטיף.

• טחב פלומתי או טחב פלומתי. המחלה מתפתחת במזג אוויר קר לח. החלק העליון מצהיב בהתחלה, ואז העלים מתכרבלים ומתים. שיטת הבקרה היעילה ביותר היא טיפול בגידולים בתערובת בורדו. כאמצעי מניעה, אגרונומים מייעצים להשמיד צמחים חולים ושריפת צמרות לאחר הקטיף.

• פומוזיס, או ריקבון הליבה מתבטאת במחלות הן של עלים והן של גידולי שורש. אם מופיעים כתמים חומים על החלק העליון, אז אתה צריך להפעיל את האזעקה. ראשית, העלים התחתונים נפגעים, אחר כך השאר, ואם הם לא מטופלים, המחלה תגיע לדוגל. גידולי שורש נגועים בפומוזיס נרקבים במהלך האחסון. הזיהום נובע ממזג אוויר קר עם גשמים כבדים ממושכים. גם המחסור בבור באדמה תורם להתפתחותו. נבגים פתוגניים יכולים לחיות בצמרות של השנה שעברה שנותרו באתר לאחר הקציר. לכן, אמצעי מניעה הוא שריפת הצמרות מיד לאחר הקטיף וחיטוי זרעים ושתילים עם "Fundazol". אם נמצא ירק נגוע באחסון, יש לבצע טיהור של קופסאות אחסון.

באשר למזיקי חרקים המשמידים את גידולי הסלק, ניתן להבחין ביניהם:

• סלק שצ'יטונוסקה או חרק סלק הורס את העלים. גם החיפושיות עצמן והזחלים שלהן פוגעות ביבול.הזחלים אוכלים את הצמרות, ומשאירים חורים בעלים, מה שמשבש תהליכים מטבוליים והורס את היורה. חיפושיות ניזונות מנבטים. מזיקים גדלים לא על סלק, אלא על עשבים שוטים, אז המאבק צריך קודם כל להתחיל עם ניכוש. אם הנזק לגידולים חמור, אז פנה לשימוש בקוטלי חרקים "Bazudin", "Sayren". במגזר הפרטי משתמשים בחליטת טבק המתקבלת על ידי חליטת תערובת של 50 גרם טבק ו-1 ליטר מים ליום. העיבוד מתבצע פעמיים.

• חיפושיות פרעושים או חדקוניות סלק לפגוע בגידולי השורש. למטרות מניעה, יש צורך להשמיד לאחר הקציר את כל העשבים השוטים המשמשים בדרך כלל מקום להתפתחות מזיקים: קינואה, גזה, פשתן ואחרים. יש צורך גם לעשב ולחפור מעברים. חיפושיות מתנהלות בתרדמת האדמה, ומעמיקות לתוכה עד 30 ס"מ. לכן, חשוב מאוד לחפור את האדמה עמוק מספיק. מזיקים זוחלים החוצה בסוף אפריל - תחילת מאי, כאשר השמש סוף סוף מחממת את כדור הארץ. בנוסף ליבול הסלק, חדקוניות פוגעות גם בצמחים נוספים: קטניות, גזר, מלפפונים וגידולי כרוב.

• כנימת סלק עלים "חי" וניזון מהצד האחורי של העלים, שבקשר אליו הם מעוותים, ובכך מאטים את צמיחת יבול השורש. כמו כל סוג של כנימה, היא מושמדת על ידי פרת משה רבנו. עם הדומיננטיות של יבולים על ידי חרקים, יש להשתמש בקוטלי חרקים אורגנו-פוספטים.

• זבוב סלק. לחרק זה עצמו אין השפעה על יבולים, אבל הוא מטיל ביצים על פני השטח הפנימיים של הצמרות. הזחלים שבקעו מכרסמים מעברים וחללים בעלים, מה שמוביל למותם. סלק עם צמרות פגומות גדל קטן ולא ממותק.המאבק צריך להתחיל בסתיו עם חפירה עמוקה של האדמה וסילוק זהיר של עשבים שוטים. במהלך ניכוש העשבים, יש צורך לכרות עלים נגועים כדי להגן על אחרים.

בנוסף לחרקים שהוזכרו לעיל, זחלים של עש האחו וחיפושית מפצח האגוזים, זחלי הסלק וזבוב כורה הסלק פוגעים בסלק. אמצעי ההגנה החקלאיים העיקריים שננקטו בשלבים המוקדמים של התפתחות חרקים כדי להפחית את מספרם:

• בבחירת אתר נחיתה, יש צורך לנטוש אזורים שבהם נרשמו מספר רב של מזיקים בשנה הקודמת.
• תמיד יש לחטא זרעים.
• יש לעמוד בזמן הזריעה. תחילה יש לדשן את האדמה.
• עיבוד אדמה איכותי בסתיו ובאביב חשוב: חפירה עמוקה, הרחקת עשבים שוטים והשמדתם, במיוחד נגועים.
• דילול ונייכוש שיטתי לא רק ערוגות סלק, אלא גם גידולי ירקות אחרים, כמו גם מרווח בין שורות, שבילים סמוכים, נקיקים.
• התרופפות יסודית סדירה של האדמה בין שורות כדי להרוג זחלי מזיקים.
• האבקה של יבולים עם תערובת של טבק, ליים ואפר (1: 1) 3 פעמים כל 4 ימים בזמן הופעת מזיקים.
• ערוגות סלק גדולות מוקפות בחריצים לאיסוף חדקוניות ואל תשכחו לאסוף אותן מדי יום להשמדה.
• בתקופת ההתפתחות של עש האחו והכף הכרסום, אגרונומים מייעצים להשתמש במלכודות מיוחדות שאליהן נופלים הזחלים. חשוב לנקות אותם בזמן.
• נגד כנימות מכל סוג, אתה יכול להילחם עם תמיסה של "סבון ירוק".

יש להשתמש בקוטלי חרקים רק כמוצא אחרון. בדרך כלל משתמשים בדברים הבאים:

• "הקסכלורן", המאביקים עלים שניזוקו מפשפשי סלק;
• Fufanon, Bi-58 חדש משמשים למאבק בזחלים של עש הכרייה המשפיע על העלים;
• "פירתרום" לריסוס יבולים מכנימות.

למידע על איך לשתול סלק ולטפל בהם, ראה את הסרטון הבא.