מהי תכולת הקלוריות של קצפת מזוגגת?

גבינת קרם מזוגגת היא אחד הממתקים האהובים ביותר על כל הילדים. לפעמים מבוגרים לא נרתעים ליהנות מפינוק מתוק. יש בחירה לכל טעם: אפשר למצוא פינוק עם צימוקים ומשמשים מיובשים, עם וניל ושוקולד, עם קוקוס ובננה, עם ריבה וחלב מרוכז.
מתחם
קינוח קרד הוא פינוק מפתה. בדרך כלל, בנוסף לגבינת קוטג', הרכב מעדן הקצף כולל:
- שמן;
- סוכר;
- ונילין.
המוצר מכיל גם ציפוי שוקולד.
לעתים קרובות, בהרכב המצוין על אריזת המוצר, אתה יכול למצוא רשימה של תוספים כימיים שונים (מייצבים, מתחלבים, ממתיקים, טעמים). לפעמים יצרנים מחליפים את שומן החלב בשמן דקלים.
רכיבים כאלה אינם מועילים לבריאות האדם, אך נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון על מנת להגדיל את חיי המדף של המוצרים, וכן להעניק להם טעם עז במיוחד.

אם אתה מתנגד נלהב של תוספים כאלה, אז אתה תצטרך לבשל מעדן כזה בבית בעצמך, כי כמעט בכל החמין המיוצרים תעשייתית תמצא מרכיבים מלאכותיים.
המרכיב העיקרי של המוצר הוא גבינת קוטג '. הוא עשיר במספר ויטמינים ויסודות קורט הנחוצים לתפקוד מלא של גוף האדם. הרכב גבינת הקוטג' כולל סידן, זרחן, אשלגן, מגנזיום וכן ויטמינים A, E, C וקבוצה B. בנוסף, כאן תמצאו מספר חומצות אמינו חיוניות (מרכיבי חלבונים).חומצות אמינו אלו כוללות ליזין, טריפטופן, מתיונין ואחרות.

תכולת קלוריות ו-BJU
100 גרם מהמוצר מכיל בממוצע כ-400 קק"ל. על ידי חישובים פשוטים, ניתן לקבוע כי עבור 1 pc. מהווה כ-160-200 קק"ל.
התוכן של BJU במוצר הוא כדלקמן:
- 7-10 גרם חלבונים (חלבונים);
- 36-48 גרם פחמימות;
- 21-24 גרם שומן.
כמות הקלוריות, כמו גם חלבונים, שומנים ופחמימות בכרכרה מזוגגת יכולה להשתנות באופן משמעותי. הכל תלוי באילו רכיבים מוסיפים למוצר (חתיכות של פירות טריים או יבשים, ריבה, חלב מרוכז, אבקת קקאו, צימוקים).
בגבינות דלות קלוריות ניתן להפחית את מספר הקלוריות בחצי ולהסתכם ב-200 קק"ל ל-100 גרם מוצר.

תועלת ונזק
כמו כל מוצר אחר, למעדן גבינת קוטג' יש מספר תכונות. לחלקם יש השפעה חיובית על גוף האדם, לאחרים יש השפעה שלילית.
מכיוון שלקינוח יש ערך אנרגיה גבוה למדי, הוא מסוגל להרוות במהירות את הגוף. נכס זה חשוב לאותם אנשים העוסקים בעבודה נפשית או פיזית כבדה, כמו גם למי שרוצה להחזיר במהירות את הכוח שהוצא.
בנוסף, קרם מזוגגים מתוק, מה שאומר ש צריכה של המוצר יכולה לעזור לשפר את מצב הרוח, להעלות את רמת הורמון האושר. כמו כן, הפינוק מפחית משמעותית את רמות הלחץ ומהווה כלי למניעת דיכאון.
כמה חוקרים מציעים שצריכה מתונה של מוצר זה מגרה את מערכת העיכול.

למרות מגוון כזה של תכונות חיוביות, קינוח קצף יכול לגרום נזק לגוף.לתוספים כימיים ומלאכותיים שהם חלק מהמעדן יש השפעה שלילית על תהליכים מטבוליים. עליך לקרוא בעיון את התווית כדי למנוע בעיות ובעיות בריאותיות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לאותם אנשים הנוטים לאלרגיות או שאינם סובלים אף אחד ממרכיבי המוצר. בשל תכולת השומן הגבוהה במוצר, אין לצרוך גבינת קרם על ידי אנשים הסובלים מכיב פפטי ומחלות אחרות של מערכת העיכול.
מעדן מזוגג אינו מוצר דיאטטי, ולכן יש להימנע ממנו על ידי אותם אנשים שחולמים לרדת במשקל וצופים באופן פעיל בדמותם. צריכה שיטתית של גבינה בכמויות גדולות עלולה להוביל לקילוגרמים עודפים או אפילו להשמנה. אתה תמיד יכול לבשל בעצמך את החמין דל הקלוריות.
בהכנת פינוק בריא בבית, תהיו בטוחים באיכות המרכיבים שנוספו למנה.

איך לבשל בבית?
כדי להכין פינוק טעים במו ידיך, תצטרך:
- 300 גרם גבינת קוטג ';
- 80 גרם חמאה;
- 70 גרם סוכר;
- 150 מ"ל שמנת;
- 70 גר' שוקולד לזיגוג.


ראשית עליך לערבב גבינת קוטג' וחמאה, ולאחר מכן להוסיף סוכר לתערובת ולערבב היטב את החומרים עד לקבלת מסה הומוגנית. השלב הבא הוא היווצרות של קצף. ניתן לתת להם כל צורה.
להכנת הזיגוג צריך להמיס את השוקולד באמבט מים ולערבב עם שמנת. אנחנו טובלים את הגבינה בזיגוג ושולחים את המקרר. המוצר מוכן לשימוש כאשר הזיגוג התקשה.
תוכלו ללמוד עוד על קרם מזוגגים מהסרטון הבא.