ציטרונלה

זהו צמח עשבוני. זה אחד מהסוגים למון גראס.

כותרות בשפות אחרות:

• ציטרונלגראס גרמני;
• אנגלית עשב לימון אוסטרלי;
• fr. הרב ציטרון.

הצמח גדל מהר מאוד והוא דשא בגובה של עד 1.5 מטר. ציטרונלה גדלה בצרורות. העלים שלו חדים (ניתנים לחיתוך), ירוקים בהירים, ארוכים וצרים. לצמח יש גם פרחים, אך הפריחה אינה מורגשת, מכיוון שהעלים נאספים בצרורות גדולות.

המולדת היא סרי לנקה. כעת הצמח מעובד באזורים הטרופיים כמעט בכל מקום.

ציטרונלה ניתן לראות באפריקה ומרכז אמריקה, ג'אווה, ארגנטינה וויאטנם.

הצמח מסתדר בצורה הטובה ביותר באקלים טרופי, אם כי ניתן לגדל אותו במקומות אחרים (אפילו בבית) אם מספקים את הלחות והטמפרטורה הנכונות.

למון גראס ו למון גראס - קרוביה. השימוש בעשבי תיבול אלה דומה.

הגבעולים והעלים של הצמח נחתכים בעת הצורך.

כדי לייבש עלים טריים חתוכים, יש לחתוך אותם לחתיכות קטנות, ולאחר מכן לפרוס מתחת לחופה.

יש לאסוף חומרי גלם מיובשים במיכל, למשל, בצנצנת זכוכית, ולסגור אותם הרמטית.

• לגבעולים ולעלים של הציטרונלה יש ריח הדרים ונעים מאוד.
• החומרים הארומטיים הכלולים בתרופות עיניים המורידות לחץ דם.
• ציטרונלה משמשת בתעשיית הבשמים.
• ריח הצמח משמש להרחקת חרקים מוצצי דם.

הבדלים מ למון גראס:

• הטעם חריף יותר מאשר עשב לימון.
• הריח מזכיר ורדים.

היישום דומה לזה של עשב לימון.

• משככי כאבים.
• מסדיר את המחזור החודשי.
• מרגיע ופועל כנוגד דיכאון.
• יש לו תכונות קוטל חיידקים, קוטל פטריות וקוטל חרקים.
• פעולה נוגדת עוויתות.
• משפר את תפקוד הקיבה.
• גוונים ובעל אפקט מרפא.
• יש לו תכונות משתנות ודיאפורטיות.
• בעל אפקט מפיג ריח.

• אי סבילות אישית – הצמח עלול לגרום לגירוי, תגובות אלרגיות ואף הרעלה.
• הֵרָיוֹן.
• מחלות כרוניות.
• לפני השימוש בציטרונלה, חשוב להתייעץ עם איש מקצוע, וגם לזכור שהתעללות בצמח זה מאיימת במנת יתר, שבגללה רווחתכם תדרדר מאוד.

הציטרונלה משמשת בעיקר להשגת שמן אתרי, המצוי הן בגבעולים והן בעלים של הצמח.

השיטה להשגת שמן ארומטי היא זיקוק מים בקיטור. התפוקה של EM היא 1-2.5 אחוזים.

שמן מחולק לפי כימותיפ ל:

• ציילון;
• ג'אוואנית.

הכימוטיפ הראשון מתקבל מ-Cymbopogon nardus L. המרכיב העיקרי שלו הוא גרניול, המהווה עד 20 אחוז. הצמח מכיל גם 5-15 אחוז ציטרונלל, 9-11 אחוז לימונן, עד 11 אחוז מתילאוגנול וכ-6-8 אחוז ציטרונלול.

הכימוטיפ השני מתקבל מהצמח Cymbopogon winterianus Jowitt. המרכיב העיקרי שלו הוא ציטרונלל, שתכולתו מגיעה ל-45 אחוז.בכימוטיפ ג'אווה יש הרבה פחות גרניול (ממוצע 11-13 אחוז), מעט גרניל אצטט (עד 8 אחוזים), ורק 1-4 אחוז לימונן.

יישום של Citronella EO:

• זהו מרכיב של מוצרי היגיינה, ניחוחות, סבונים, קומפוזיציות בשמים, כימיקלים ביתיים.
• משמש כדוחה צמחים והדברה ביולוגית.
• לציטרונלה EO תכונות אנטי פטרייתיות.
• כמוצר קוסמטי, שמן ארומה מרענן ומחדד את העור. הוא משמש לניקוי והפחתת נקבוביות, לאזן את מרקם העור במהלך ההזדקנות.
• שמן ציטרונלה מסייע במאבק נגד עור פנים נפול, קמטים בצוואר, סנטר כפול, יבלות, עור מחוספס ויבלות.

המיץ המתקבל מצירונלה משמש קוסמטיקאיות כי יש לו אפקט טוניק. מיץ זה עוזר להסיר רעלים מהגוף ולהחזיר את חילוף החומרים. הוא מתווסף לתחליבים, מסכות וקרמים לעור.

• בשל נוכחות של ארומה לימון, הצמח משמש בהצלחה כתיבול למנות דגים, עופות ובשר.
• ציטרונלה משמשת הן טריות והן מיובשות.
• לסלט מוסיפים ציטרונלה גולמית. לשם כך, הליבה של הגבעולים משמשת, שכן היא רכה יותר מהעלים.
• תה נרקח מעלי הצמח. ניתן להכין תה לימון מציטרונלה טרייה, אך לרוב מיובשים את הצמח לחורף. לתה זה יש אפקט מרגיע, לכן כדאי ליהנות מריח הלימון שלו בזמן מתח ומתח עצבים. כמו כן, שתיית תה זה תעזור להסיר רעלים מהגוף.

קח 15 גרם ציטרונלה טרייה ו-5 גרם נענע טרייה, וכן 10 גרם שורש ג'ינג'ר טרי. מניחים בקומקום ויוצקים עליו 500 מ"ל מים רותחים. לאחר התעקשות של 10 דקות, ניתן לשתות ללא הוספת סוכר או להוסיף דבש, סוכר או סירופ מייפל למשקה. אם תרצה, ניתן לקרר את המשקה.

עבור 8 מנות אתה צריך:

• 1500 גרם פילה עוף
• 3 ענפי ציטרונלה
• 2 בצלים קטנים
• קורט פפריקה
• לפי 2 כפות. כפות רוטב דגים וייטנאמי ורוטב סויה
• מַמתִיק
• פלפל
• מלח

חותכים את חזה העוף לרצועות דקות, ואת הבצל לטבעות. מטגנים את הבשר בכמה טיפות שמן עד להשחמה. מוסיפים לעוף את הבצל, הציטרונלה קצוצה דק, הרטבים והתבלינים. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר במכסה ומבשלים 45 דקות.

• האפקט המרפא נובע בעיקר משמן ארומטי. Citronella EO משמש לסחרחורת, הפרעות וסטיבולריות, התקפי חולשה, VVD, אנמיה.
• הצמח מחזק את הגוף ומשפיע על מערכת החיסון. לעתים קרובות הוא נקבע במהלך תקופת השיקום כדי להאיץ את ההתאוששות מניתוח או פציעה.
• ציטרונלה מסוגלת לשקם את השמיעה לאחר שסבל מדלקת אוזן תיכונה. השימוש בו יחסל רעש באוזן, וגם יהפוך את השמיעה לאקוטית יותר.
• הצמח מומלץ לייעל את העיכול. זה מפחית את התיאבון, ולכן הוא מבוקש כעוזר להיפטר ממשקל עודף.
• באר שמן מנקה מחשבות, יעיל למיגרנות וכאבי ראש.
• לצמח יש אפקט טוניק. במקביל, הקבלה שלו מנרמלת את העבודה של מערכת העצבים והלב.
• עבור תכונות החיטוי שלה, ציטרונלה משמשת לעתים קרובות במאבק בזיהומים.
• ל-Citronella EO יש את התכונה לעזור עם כאבים ראומטיים.
• על ידי טיפול בכפות הרגליים בשמן, תחסל את הריח שלהן, הזעה וגם תקל על עייפות.

• מיץ מתקבל מהצמח, פעולתו היא נורמליזציה של העיכול. זה עוזר להיפטר ממשקל עודף.
• לציטרונלה יש גם את היכולת להפחית את התיאבון.

ניתן להשתמש בציטרונלה כ:

• דוחה חרקים;
• רכיב לייצור סבון;
• חומר שמבטל ריח של דגים, תבלינים או שומן (ניתן לשטוף כלים ולהשתמש בו לחיטוי האוויר, כמו גם לנטרול ריח העשן);
• אמצעים לחימום שרירים ורצועות בספורט.

הצמח גדל בצורה הטובה ביותר באדמה קלה וחולית שמתנקזת היטב. כדי לגדל ציטרונלה, האדמה חייבת להיות לחה ומזינה. השקה את הצמח בשפע, רצוי במי גשמים.

זרעי צמחים מונחים באדמה לחה עד לעומק של 5 מ"מ. לאחר מכן, המיכל מכוסה בסרט ומניחים בחדר עם טמפרטורה מעל +20 מעלות. מאז שתילים גדלים טוב יותר בשמש, עדיף למקם את המיכל על החלון הדרומי. בגינה שותלים ציטרונלה בסוף חודש מאי, לאחר שנתנה לשתילים הזדמנות להתרגל לתנאים החדשים במשך מספר ימים (שימו את המיכל עם השתילים בגינה במשך היום, והכנסו לחדר בשעה לַיְלָה).

בנתיב האמצעי ובאזור הצפון ניתן לגדל ציטרונלה באדמה פתוחה רק כשנתית. אם אתם מעוניינים בגידול רב שנתי, שתלו אותו בדליים, קופסאות או מיכלים. לאחר שעשו חורים בתחתיתם, ניתן פשוט להניח את המיכלים בגינה או לקבור אותם באדמה. אם תשתלו ציטרונלה ליד מקום המנוחה שלכם, תהיו מוגנים מפני יתושים.

כיום העולם מייצר כ-4,000 טון שמן ציטרונלה. כ-40 אחוז מהייצור העולמי מגיע מאינדונזיה וסין. שמן אתרי מיוצר גם בהודו, מקסיקו, ברזיל, מדגסקר, ארגנטינה, גואטמלה ומדינות נוספות.