yarrow

Yarrow הוא תרגום מדויק של המילה הלטינית "millefolium". הצמח קיבל את שמו לכבודו של הגיבור המיתולוגי המפורסם אכילס, על פי האגדה, זה היה ה-Yarrow שרפא את פצעיו. כמובן שלשיח של צמח אין אלף עלים, מה שלא ניתן לומר על פרחים; אפשר לספור כמה אלפים מהם על צמח אחד.
לצמח הזה יש שמות רבים ברוסית: חייל, נגר, דשא קצוץ, צמא דם, דייסה לבנה, לבן ראש, מנקה אף וכו'. שם yarrow בשפות אחרות:
- באנגלית - milfoil, yarrow;
- גֶרמָנִיָת - die gemeine Schafgarbe;
- בצרפתית - מיריופיל.

מראה חיצוני
Yarrow הוא סוג של צמחים השייך למשפחת Compositae. הוא שייך לצמחים עשבוניים רב-שנתיים ומאופיין במספר רב של גבעולים זקופים המגיעים ל-90 ס"מ ומכוסים בעלים בסדר הבא. למערכת השורשים קנה שורש זוחל עבה ושורשים דקים רבים. התפרחות מוצגות בצורה של סלסלות קטנות היוצרות תפרחת גזעית.
ל-Yarrow יש שני סוגי עלים: שוליים קצרי לשון, שיכולים להיות צהובים, אדומים, ורודים או לבנים; וצינורי - צהוב ולבן.
פרי הצמח מיוצג על ידי אקנה, שיכול להיות ביצי או מלבני, בעל צורה אולבלית.


סוגים
ל-Yarrow יש זנים רבים. כ-100 מינים כבר ידועים למדע, אך לרוב ניתן למצוא:
- yarrow אצילי (Achillea nobilis) - צמח זה הוא רב שנתי, גובהו יכול להגיע ל-65 ס"מ. הגבעולים של גוון אפרפר-ירוק ישרים, ומעט מסועפים כלפי מעלה. תקופת הפריחה נופלת ביוני, אז היא מכוסה במספר עצום של פרחים לבנים.
- yarrow עם ראש גדול (Achillea macrocephala) צמח זה גדל כבר שנים רבות. הגבעול מגיע לגובה של 60 ס"מ. יש לו פרחים לבנים היוצרים סלים. העלים אזמלים ושלמים. צמח זה פורח בדרך כלל באוגוסט, קל לטפל בו ויכול לגדול בשמש בשטחים פתוחים.
- yarrow מצוי (Achillea millefolium) מין זה הוא גם רב שנתי. גובה הגבעול 70 ס"מ. סידור העלים בסדר הבא. לצמח זה יש תפרחות משני זנים: קנה (לבן, סגול או ורוד) וצינורי (צהוב). מין זה פורח ביולי, מיוצג על ידי מספר עצום של זנים.
- Ptarmika או עשב עיטוש (Achillea ptarmica) - צמח זה הוא רב שנתי ומוצג בצורה של שיח, שגובהו 1 מטר. העלווה בעלת צורה ליניארית אזמלת. הפרחים לבנים פנינים. הצמח פורח לא יותר מ 35 ימים.
- Yarrow (Achillea ptarmicifolia) - לצמח רב שנתי זה גובה של 60 ס"מ, המאופיין בעלווה קטנה וצרה. הפרחים לבנים וצבע שמנת. תקופת הפריחה נופלת ביוני.
- yarrow מתוק אחו (Achillea filipendulina) - גובה הצמח מגיע ל-1.2 מטר. העלווה נבדלת על ידי פתוח, ולפרחים יש גוון צהוב וזהוב. הוא פורח רק חודש אחד - יוני.
- Yarrow atrata (Achillea atrata) - לצמח זה גובה של 10 ס"מ בלבד ויוצר סבך שטיח. הפרחים לבנים ויוצרים סלסלות קטנות. צמח זה פורח בעיקר ביולי ואוהב אדמה עם תכולת לחות מספקת.
- yarrow Ageratoli (Achillea ageratifolia) - צמח זה גדל בכיסוי בודד עד לגובה 15 ס"מ, אך יכול ליצור שיחים שגובהם 25 ס"מ. העלים בעלי גוון אפור-לבן, והפרחים לבנים. הוא פורח רק חודש אחד - יוני.








איפה זה גדל?
Yarrow גדל בעיקר בחצי הכדור הצפוני, כלומר באזורים הממוזגים והארקטיים. מספר רב של זנים מצויים גם באזורים הרריים. זנים רבים של yarrow גדלים במזרח הרחוק, ברוסיה ובמרכז אסיה. הדשא הזה גדל על קצוות יער, קרחות או מדרונות ערבות. הוא נמצא בדרך כלל בערבות, ערבות יער ויער בין שיחים.

מאפיינים
- יש לו ארומה חזקה ומרירות קלה.
- פורח מיוני עד ספטמבר, תקופת הפריחה תלויה במין.
- פרחים, חלק אווירי ודשא משמשים לצריכה וטיפול.
- הוא תרופה אוניברסלית למחלות רבות.

ערך תזונתי וקלוריות
100 גרם של yarrow מכיל 23 קק"ל.
הערך התזונתי של המוצר הוא כדלקמן:
- חלבונים 0.4 גרם
- שומנים 0.0 גרם
- פחמימות 5.0 גרם.
כדי ללמוד מידע נוסף על התכונות המועילות של yarrow, אתה יכול ללמוד מהתוכנית "1000 ותבלין אחד של Scheherazade"
תרכובת כימית
הדשא והתפרחות של yarrow מכילים אלכוהול, שרפים, מרירות (סקווטרפן לקטונים מטריצין, מילפוליד, מטריקרין, בלחנוליד ואחרים), טאנינים, שמן אתרי (0.85%, מכיל פרואזולנים (25-30%), L-קמפור, סינאול ( 8-10%), אסטרים, קמפור, β-pinene, L-limonene, thujone, caryophyllene), אלקלואידים, חומצות אורגניות (סליציליות, אצטית, חומצות צורניות ואיזווולריות), פלבנואידים (קוורצטין, לוטאולין ואחרים), קומארינים, אינולין , מתיל בטאין (0.05%), אספרגין, קרוטן, כולין, ויטמינים C ו-K. זרעי יארו מכילים עד 21% שמן שומני.
התפרחות מכילות:
- אֵפֶר – 7.99 מ"ג/גרם
- מאקרונוטריינטים: K (אשלגן) - 30.70 מ"ג / גרם, Ca (סידן) - 10.90 מ"ג / גרם, Mn (מנגן) - 2.60 מ"ג / גרם, Fe (ברזל) - 0.20 מ"ג / גרם;
- יסודות קורט (CBN): מ"ג (מגנזיום) - 0.07 מ"ג / גרם, Cu (נחושת) - 0.68 מ"ג / גרם, Zn (אבץ) - 0.14 מ"ג / גרם, מו (מוליבדן) - 5.60 מ"ג / גרם, Cr (כרום) - 0.02 מ"ג / גרם, אל (אלומיניום) - 0.03 מ"ג / גרם, Se (סלניום) - 0.80 מ"ג / גרם, Ni - (ניקל) 0.22 מ"ג / גרם, Sr (סטרוטיום) - 0.04 מ"ג / גרם, Pb (עופרת) - 0.03 מ"ג / גרם, B (בורון) - 39.60 מיקרוגרם לגרם
מעל הקרקע מכיל:
- אֵפֶר – 11,57%
- מאקרונוטריינטים: K (אשלגן) - 35.90 מ"ג / גרם, Ca (סידן) - 11.80 מ"ג / גרם, Mn (מנגן) - 2.60 מ"ג / גרם, Fe (ברזל) - 0.20 מ"ג / גרם;
- יסודות קורט (CBN): מ"ג (מגנזיום) - 0.09 מ"ג / גרם, Cu (נחושת) - 0.74 מ"ג / גרם, Zn (אבץ) - 0.68 מ"ג / גרם, Co (קובלט) - 0.13 מ"ג / גרם, מו (מוליבדן) - 3.20 מ"ג / גרם, Cr (כרום) - 0.02 מ"ג / גרם, אל (אלומיניום) - 0.04 מ"ג / גרם, V (ונדיום) - 0.02 מ"ג / גרם, Se (סלניום) - 6.25 מ"ג / גרם, Ni (ניקל) - 0.20 מ"ג / גרם, Sr (סטרונציום) - 0.13 מ"ג / גרם, Pb (עופרת) - 0.03 מ"ג / גרם, I (יוד) - 0.05 מ"ג / גרם, B (בורון) - 44.40 מיקרוגרם / גרם.

נכסים
- Yarrow מאופיין בתכונות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות.
- לצמח זה השפעה מועילה על תפקוד כל מערכות הגוף.
- דשא מונע היווצרות גזים במעיים.
- ל-Yarrow יש השפעה נוגדת עוויתות על דרכי השתן ודרכי המרה.
- למרכיבי העשב יש תכונה קוטלת חיידקים.
- צמח זה משמש כתרופה לתגובות אלרגיות.
- Yarrow מקדם ריפוי מהיר של פצעים, במיוחד עם כוויות.
- הצמח מסייע בטיפול בכיבים בקיבה.
- הצמח עוזר עם דפיקות לב.
- Yarrow משמש כסוכן המוסטטי, הוא משמש לדימום חיצוני ופנימי.

לפגוע
Yarrow הוא אחד הצמחים הרעילים, אז אתה צריך להיות זהיר ביותר בעת שימוש פנימי. אם אתה לוקח צמח זה במשך זמן רב מאוד, אתה עלול לחוות פריחה על העור, סחרחורת, בחילה. מרתחים של עשבי תיבול בשימוש ממושך עלולים לגרום לצרבת, במיוחד אנשים שיש להם חומציות מוגברת של הקיבה נוטים לכך.
התוויות נגד
- במהלך ההריון
- עם קרישת דם מוגברת
- עם פקקת
- ילדים מתחת לגיל 6
- עם אי סובלנות אינדיבידואלית

שמן
השמן של הצמח מיועד לשימוש חיצוני. יש לו תכונות שימושיות רבות: קוטל חיידקים, ריפוי פצעים, אנטי דלקתי, מחטא ומשכך כאבים, כך שהוא מצא יישום נהדר לבעיות שונות:
- עם עקיצות חרקים או בעלי חיים, גירוד בעור, פצעים מוגלתיים;
- עם כוויות כימיות, סולאריות או תרמיות;
- עם אקנה, מחלות עור שונות;
- עם דרמטיטיס אלרגית;
- עם כאבי שיניים, חניכיים מדממות, stomatitis;
- עם טחורים.

השמן מוחל על האזור הפגוע של העור 3-4 פעמים ביום. ייתכן שיש אדמומיות קלה או עקצוץ שחולפים לאחר מספר דקות.

מיץ
הכנת מיץ טרי מעלי ירוול:
- יש צורך לאסוף את העלים ולשטוף ביסודיות מתחת למים זורמים.
- בעזרת בלנדר או מטחנת בשר טוחנים את העלים.
- הדייסה המוכנה נסחטת בזהירות החוצה.
המיץ מסייע בטיפול בגירויים בעור, משמש למחלות חניכיים, ומשמש גם בצורת קרמים. הוא מסייע בטיפול באנמיה, והשימוש הקבוע בו מונע גם שקיעת אבנים בכבד או בכליות.
יש צורך להשתמש במיץ טרי של צמח שימושי זה שלוש פעמים ביום במשך 1 כפית.

יישום
בבישול
- עלים, פרחים ונצרי ירוול משמשים ליצירת תיבול, והוא מתווסף לסלטים או לוויניגרט.
- עלים צעירים יבשים הולכים היטב עם מנות בשר ודגים.
- לבצק מוסיפים דשא יבש.
- בצורה יבשה משתמשים בהכנת לפתנים, או לטעם ג'לי ומוס, ומהווה מרכיב גם בליקרים, יינות שולחן וקוואס.
- עלי הצמח בצורת אבקה משמשים לתיבול ולטעמים של מרקי ירקות ותפוחי אדמה.
כאשר מוסיפים yarrow לאוכל, אתה צריך לדבוק בקפדנות במתכון, כי יש בו מרירות. לכן, כדי לא לקלקל את המנה, אתה צריך להוסיף רק ½ כפית עבור 4 מנות.

בורשט עם yarrow
רכיבים:
- 500 מ"ל מרק בקר
- 70 גרם גזר
- 100 גרם סלק
- 100 גרם כרוב
- 25 גרם תפוחי אדמה
- 50 גרם בצל
- 10 גרם אבקת יארו
בישול:
מרתיחים גזר, כרוב, סלק, בצל ותפוחי אדמה במרק בשר. כשכל הירקות מוכנים מוסיפים את אבקת ה-Yarrow. לרוטב, השתמש בבצל עם גזר. מגישים חם עם ביצה מבושלת, שמנת חמוצה, מקשטים בעשבי תיבול.

לִשְׁתוֹת
רכיבים:
- 20 גרם עלי יארו
- 400 מ"ל מיץ חמוציות
- 200 מ"ל דבש
- 3 ליטר מים
בישול:
מביאים את המים לרתיחה, זורקים פנימה את עלי השמן ומבשלים עד 10 דקות על אש נמוכה. השאירו את המשקה למשך 3 שעות להחדרה. מסננים עם מסננת או גזה. מוסיפים מיץ חמוציות ודבש למשקה. מערבבים היטב.

בתרופה
- עלים, פאגונים, פרחי ירוול משמשים בטיפול בתהליכים דלקתיים, והם גם הכרחיים לדימום חמור.
- Yarrow הוא הכרחי בטיפול בדלקת קיבה, כיבי קיבה, גזים או מחזורים כואבים.
- צמח זה נמצא בשימוש נרחב בדיזנטריה.
- למרכיבי העשב יש השפעה מיטיבה על הגברת התיאבון ושיפור תהליך חילוף החומרים.
- מרתח של צמח זה נמצא בשימוש נרחב לטיפול בדימומים מהאף, מלריה, המופטיזיס ושחפת.
- עירוי Yarrow מגביר את ההנקה, משמש להפרעות עצבים, דיאתזה או בריחת שתן.
- צמח זה מבטל חניכיים מדממות.
- Yarrow משמש לטרשת עורקים.
- עם טחורים, חוקנים ממרתח של דשא יש השפעה מועילה.
- Yarrow מסייע בטיפול בכאבי ראש והצטננות.
- לצמח זה יש השפעה חיובית על דליות.
- צמח זה עוזר עם שלשולים, יתר לחץ דם, אנמיה ומחלות כבד.
- Yarrow היא תרופה מצוינת לחיסול תולעים.
- למחלות עור משתמשים במתכונים שונים לאמבטיות המבוססות על עשב זה.

Yarrow מסייע בטיפול במחלות שונות:
- עם עוויתות במעיים או אנגינה פקטוריס - תמיסת: לקחת 2 שולחן. כפות של פרחים ועלים יבשים, יוצקים 200 מ"ל של וודקה 40% והשאירו למשך 7 ימים, בעוד התמיסה צריכה להיות מאוחסנת במקום חמים הרחק מאור השמש. אתה צריך להשתמש בתרופה רק 20 טיפות לפני הארוחות שלוש פעמים ביום;
- עם כיבים או אקזמה - אמבטיה: יש לשפוך 1 כוס עלים יבשים עם 3 ליטר מים רותחים, ולאחר מכן להשאיר למשך 30 דקות. יש לסנן את העירוי ולשפוך לאמבטיה. עדיף לבצע את ההליך לפני השינה למשך 15 דקות. לאחר האמבטיה, אתה צריך לעטוף את עצמך בסדין חם. מהלך הטיפול הוא שבועיים;
- לסוכרת או לירידה במשקל - מרתח: שולחן אחד. יש לשפוך כף של עלים יבשים עם 1 כוס מים רותחים, להשאיר למשך 30 דקות להתבשל, לסנן בשכבה כפולה של גזה. לשתות מרתח צריך להיות ½ כוס שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות;
- לריפוי מהיר של פצעים - משחה: 2 שולחן. יש לשפוך כפיות של עלים במים רותחים עד שנוצרת דייסה, ואז להוסיף 20 גרם ג'לי נפט. יש צורך למרוח את המשחה על אזורים בעייתיים עם שכבה דקה;
- עם התכווצויות קשות בבטן - אתה צריך לערבב בפרופורציות שוות פרחי קמומיל ועלי yarrow. קח 2 שולחן. כפיות של עשבי תיבול ויוצקים 1 כוס מים רותחים, ולאחר מכן משאירים למשך 20 דקות ומסננים באמצעות מסננת או גזה. אתה צריך לשתות את התרופה עד 4 פעמים ביום למשך חצי כוס;
- עם טחורים - תה: 2 שולחנות. כפיות של עלים יבשים יוצקים ליטר מים רותחים. השתמש במקום תה;
- עם דלקת שלפוחית השתן - מרתח: אתה צריך לקחת 20 גרם מהצמח ולשפוך 200 מ"ל מים, לשים על האש ולבשל במשך 10 דקות. משאירים לחצי שעה להתבשל ומסננים בזהירות. השתמש במרתח של שולחן אחד. כפית 3-4 פעמים ביום לאחר הארוחות;
- עם מחזור כואב - עוקב אחר טבלה אחת. יוצקים כף עלים יבשים עם כוס מים חמים, מניחים להתבשל במשך שעתיים, ואז מסננים. השתמש 3 פעמים ביום עבור שולחן אחד. כפית על בטן ריקה;
- במקרה של הרעלה - 3 שולחנות. יש לשפוך כפות של דשא קצוץ עם 400 מ"ל מים רותחים, ואז להרתיח עד 5 דקות על אש נמוכה, להשאיר 15 דקות ולסנן. מרתח לשתות 70 מ"ל 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
עוד מתכונים והמלצות לרפואה מסורתית, אתה יכול לראות בסרטון על yarrow:
בתחום הקוסמטיקה
Yarrow היא תרופה מצוינת לעור הפנים והגוף, כי היא מחזקת, מחזקת ומחטאת. על בסיסו נעשות מסכות שונות, מרתחים, חליטות, קומפרסים וכו'.
הצמח עוזר לחסל תגובות אלרגיות בפנים, מקל על אקנה, משמש לטיפול בשחין.
Yarrow משמש באופן פעיל לבעיות שיער שונות כמו יובש, שבירות, שיער אפור, התקלפות של הקרקפת, מה שמעיד על חוסר בויטמין A. תמצית הצמח הופכת את השיער לרך, משיי ובריא.

עירוי לצמיחת שיער
אתה צריך לקחת 10 גרם של תפרחת yarrow יבש, לטחון ולשפוך 250 מ"ל מים רותחים. לאחר מכן יוצקים את המוצר לתרמוס ומשאירים למשך שעה. מסננים את העירוי ולוקחים תחילה רק 2 טבלאות. כפיות. יש לשפשף אותם לתוך שורשי השיער, ולאחר מכן להשתמש בהם גם לשיער. לאחר שעה, שטפו את השיער בשמפו. לאחר מכן, המרק הנותר הוא שיער שטוף, לאחר הוספת כמות המים הנדרשת.במקרה זה, אתה צריך לקחת 2 שולחנות. כפיות לליטר מים.

זנים
ל-Yarrow יש זנים רבים:
- Cerise Queen (פרחים אדומים דובדבנים)
- פפריקה (לפרחים יש גוון דובדבן אדום בוער)
- קטיפה אדומה (לתפרחת יש גוון בורדו)
- Walther Funche (פרחי סלמון)
- ציפיות גדולות (פרחים צהובים בהירים)
- מארי אן (פרחים צהובים)
- טרקוטה (תפרחות חומות-כתומות)
- לילך ביוטי (לפרחים יש גוון לילך)
- Summerwine (צבע מגנטה שולט)
- פסטל קיץ (פרחים ורודים-כתומים)
- בלינדה היפה (פריחה ורודה)
- תפוח תפוח (תפרחת לבנה-ורודה)
- יופי לבן (פרחים לבנים)
- לכששונהייט (פרחי סלמון ורודים או שמנת)
- פאנאל (תפרחות לבנות או צהובות)
זנים דקורטיביים פופולריים של yarrow ptarmik:
- הפרי (גובה הגבעול 75 ס"מ, פרחים לבנים)
- Boule de Neige (גובה הגבעול מ-45 עד 60 ס"מ עם פרחים לבנים כשלג)
- פרי לבן (גובה 80 עד 100 ס"מ, פרחים לבנים)
- פרל בלאופונקט (גובה 50 עד 60 ס"מ, פרחים כפולים)
- בלרינה (פרחים כפולים לבנים שהופכים לאפור מלוכלך עם הזמן)
- סטפני כהן (פרחים לילך פשוטים)



זנים ידועים של מתקת אחו יתלה:
- זהב הכתרה
- פרחי גופרית
- צלחת זהב
- פרקר
- בד זהב
- שְׁטוּיוֹת
- שוולנבורג

טיפוח
Yarrow יכול לנבוט גם בשמש וגם בצל, זה צמח לא יומרני. זה יכול להיות מופץ על ידי זרעים או וגטטיבי. שתילת זרעים צריכה להיעשות באביב או בסתיו. הם נטועים בערוגות או בצורה של ערוגות פרחים.בתחילת האביב ניתן לשתול מראש זרעים בכוסות מיוחדות ולגדל אותם בבית, ולאחר מכן להשתיל אותם באדמה הפתוחה. אתה צריך לדעת כי שתילי yarrow הם קטנים, ולכן הם מבולבלים לעתים קרובות עם עשבים שוטים.
אם אתה מפיץ את הצמח באביב, אתה צריך להשתמש בחלוקת קנה השורש. בקיץ ניתן להשתמש בייחורים לצורך ריבוי. Yarrow יכול לגדול במקום אחד עד חמש שנים. לאחר תקופה זו, יש להשתיל אותו למקום אחר. בעת ההשתלה, חשוב מאוד לחפור את הצמח יחד עם השורשים, ואז להפריד בזהירות את השיחים ולשתול אותם בנפרד. עם בוא הסתיו, חלקו העליון של הצמח נחתך, ונשארו רק יורים שגובהם צריך להיות עד 10 ס"מ.
Yarrow אוהב דשן, אז אתה צריך לדשן את האדמה שלוש פעמים בחודש. יחד עם זאת, חשוב להשתמש בדשנים בפעם הראשונה לפני הפריחה, לאחר מכן בתקופת הפריחה עצמה ובפעם השלישית לאחר הפריחה.
כל כך הרבה yarrows גדלות בבית הכפרי שלנו! לא ידעתי שזה כל כך שימושי!
היי לארה...
וכמה שהם יפים!