תכונות השימוש בגבינת קוטג' במהלך ההריון וההנקה

גבינת קוטג' היא לא רק טעימה, אלא גם מוצר חלב מותסס שימושי מאוד. הוא מומלץ למבוגרים ולילדים כאחד, כי הוא עוזר לחיזוק העצמות ומשפיע לטובה על כל גוף האדם. עם זאת, נשים רבות מודאגות מהשאלה האם כדאי להשתמש במוצר זה במהלך ההריון וההנקה, וגם הכמות המותרת שלו מעניינת. כדי שהאם לעתיד תדע בדיוק איזה סוג דיאטה היא צריכה לעקוב, כדאי להבין זאת ביתר פירוט.

זה זמן רב הוכח כי מי שאוכל באופן קבוע גבינת קוטג' אינו סובל מבעיות בריאותיות חמורות. זאת בשל נוכחותם של ויטמינים ומינרלים יקרי ערך רבים בהרכב של מוצר זה.

• ויטמין מקדם צמיחה פעילה (שחשובה לילדים), משפר את הראייה אצל אנשים בכל קטגוריית גיל, מאיץ את תהליך הריפוי של פצעים.
• ויטמין B משתתף ביצירת תאים, מסייע בנורמליזציה של תהליכים מטבוליים, משפר את מצב האסיפה הלאומית, מבטל מתח.
• ויטמין סי מסייע בהגנה על המערכת החיסונית, מתנגד לזיהומים, משתתף בוויסות חלבונים, שומנים ופחמימות, משפיע לטובה על הרכב הדם, מונע הופעת גידולים.
• ויטמין די מחזק את העצמות, מפחית את האפשרות לסרטן, נותן כוח ואנרגיה.
• ויטמין E עוזר לנרמל את עבודת הלב וכלי הדם, לחזק את המערכת החיסונית, להצעיר את העור, לשפר את מצב העור והציפורניים.

• סִידָן מאפשר חיזוק העצמות, מסייע לתהליך קרישת הדם, מוריד כולסטרול בגוף.
• בַּרזֶל עוזר להרוות את הדם בחמצן, משתתף בעבודת המוח והאסיפה הלאומית, תורם לתפקוד תקין של הלבלב.
• מגנזיום משתתף בתהליך של נורמליזציה של חילוף החומרים, עוזר לחזק את האסיפה הלאומית ומוסיף אנרגיה לגוף.
• נתרן עוזר לעבודה מתואמת של הלב, מסיר חומרים רעילים מהגוף.
• נְחוֹשֶׁת יש אפקט משכך כאבים וחום, מגן מפני זיהומים.
• זַרחָן לוקח חלק ביצירת רקמת העצם, הוא חומר עזר לספיגת ויטמינים בגוף, משפר את הזיכרון.
• אָבָץ מוריד את רמות הסוכר, משפיע על המוח, ממריץ את פעילותו הנמרצת, מסייע לחידוש תאי הגוף.
• פלוּאוֹר משתתף בתהליכי מניעת אוסטאופורוזיס, מסייע בחיזוק אמייל השיניים והעצמות.

גבינת קוטג' מכילה כמות גדולה של סידן (97 מ"ג ל-100 גרם מוצר), כך ששימוש קבוע בה משפר את מצב העצמות והשיניים. תכונה חשובה נוספת של מוצר זה היא נוכחותן של חומצות אמינו שגוף האדם אינו מסוגל לייצר בעצמו. זה:

• טריפטופן (מסנתז הורמונים האחראים על שינה ומצב רוח);
• ליזין (מסייע למערכת החיסון);
• מתיונין (משתתף בוויסות חילוף החומרים של השומן בגוף, ממריץ את התפקוד התקין של הכבד).

נוכחות קזאין מעניקה תחושת שובע לאורך זמן. בהתאם לתכולת השומן של המוצר, הערך האנרגטי של המוצר משתנה.ניתן למצוא אפשרויות כגון: 0%, 5%, 9%, 18%, 22%. כאשר מוסיפים צימוקים, משמשים מיובשים ומזונות אחרים עתירי פחמימות, תכולת הקלוריות עולה עוד יותר. הערך התזונתי תלוי ישירות במדדים אלו, אותם ניתן לראות בטבלה למטה.

גבינת קוטג' בזמן הנקה הכרחית לאם מיניקה, כי חשוב לה לחדש במהירות את מאזן הוויטמינים והמינרלים שהיא מעבירה לתינוקה דרך החלב. השימוש במוצר זה גורם לשינויים חיוביים בגוף האישה.

• גבינת קוטג' מעלה את רמת הסידן, היוצא עם חלב אם. המחסור באלמנט זה משפיע לרעה על העור, העצמות והציפורניים של האם.
• במקרה של תת תזונה, כאשר מניקה, אישה חווה לעתים קרובות צרבת, אשר גבינת קוטג 'יכול לנטרל.

• המוצר מקדם את הפרשת השתן והמרה.
• רמת ההמוגלובין בדם עולה לנורמה.
• עבודת הלב משתפרת, יש השפעה מועילה על כלי הדם.
• חילוף החומרים משתפר.
• עבודת האסיפה הלאומית משתפרת, מה שמשפיע על מצב הרוח.

עם זאת, בנוסף להשפעה החיובית של גבינת קוטג', ישנם מספר גורמים שעלולים לגרום נזק מועט לבריאות הילד. מכיוון שהמוצר מכיל קזאין, הוא עלול לגרום לאלרגיות, להשפיע לרעה על גוף הילדים.לפעמים, לאחר שהאם צרכה גבינת קוטג', לרך הנולד יש עצירות או להיפך, שלשול. קוליק, המתרחש עקב היווצרות גזים מוגברת, יכול להיקרא גם תופעה שכיחה. כמו כן, לאחר הנקה, התינוק עלול לפתח פריחה על העור.

אם כל האמור לעיל נצפה בילד מיד לאחר שהאם צרכה גבינת קוטג', כדאי לנטוש את המוצר למשך חודש. לאחר מכן תוכל לנסות שוב. דחייה מוחלטת של גבינת קוטג' לאם ולתינוק נחוצה רק במקרה של מחסור בלקטאז, כאשר האנזימים של המוצר פשוט לא נספגים, ופוגעים בגוף האישה.

התוויות נגד לנטילת מוצר זה כוללות:

• חוסר סובלנות לרכיבים;
• אי סבילות ללקטוז;
• בעיות בתפקוד של צינורות הכבד;
• מחלות של האזור האורגניטלי (אבנים);
• נטייה לעודף משקל (הגבלת צריכת גבינת קוטג' שומנית).

עוד לפני לידת הילד, האם לעתיד צריכה לצרוך גבינת קוטג'. זה עוזר לשחזר את רמת הסידן, אשר נצרך באופן פעיל כל כך במהלך צמיחת התינוק ברחם. הנוכחות של רכיב כזה בתזונה תהיה חיובית הן לאם והן לתינוק. אתה צריך לאכול את זה מדי יום במשך 100 גרם או כל יומיים עבור 150-200 גרם. הנוכחות בגוף של כמות אופטימלית של סידן בשליש השני והשלישי של ההריון עוזרת להביא ילד מפותח לחלוטין, כמו גם לחזק בריאות האישה עצמה.

לנשים בהריון חשוב לא רק הרכב התפריט, אלא גם איכות המוצרים. הבחירה הנכונה של גבינת קוטג' חשובה. השימושי ביותר הוא תוצרת בית, אבל חשוב שיהיה טרי. אם לא ניתן לרכוש מוצר כזה, כדאי לקחת אופציית חנות דלת שומן.

עדיף לאוכל 5 או 9 אחוז מוצר. אפשרויות אלה כוללות את כל הרכיבים הדרושים. יחד עם זאת, ההשפעה השלילית מצטמצמת. אם יש מגוון שומני, אז זה יתברר כנטל גדול על הכבד ויתרום להופעת קילוגרמים עודפים. גם גבינת קוטג' נטולת שומן לא כדאי לבחור, כי סידן ומספר ויטמינים ללא שומן פשוט לא יכולים להיספג. במקרה זה, האם הצעירה לא תרוויח.

נוכחותם של שומנים מן החי במהלך ההנקה חשובה מאוד לאישה ולתינוקה, מכיוון שמחסורם יוביל לחוסר איזון של הורמונים והיפווויטמינוזיס. מוצר של חמישה או תשעה אחוזים יהיה האפשרות הטובה ביותר עבור אישה שאינה סובלת מעודף משקל. אבל אם המשימה היא לרדת קצת במשקל, אז תכולת השומן של גבינת הקוטג 'צריכה להיות 3-5%. זה ייתן את התועלת הרצויה לגוף ולא יופקד בצורה של עודף שומן.

אמא צעירה יכולה לאכול גבינת קוטג' תוצרת בית, בעבודת יד מחומרים טריים. ניתן לצרוך מוצר כזה עד 500 גרם ליום, אך אין לחרוג מכמות זו, אחרת יתקבל רק נזק במקום תועלת.

אין להשתמש במסת גבינה, כי היא מכילה הרבה סוכר. זה מזיק לתינוק ותורם לעלייה במשקל. הכללת קרם מכוסה בשוקולד, מוצרים בטעמים עם צבעים וחומרי מילוי בתזונה לא תביא את היתרונות הצפויים, אבל זה יכול להזיק אם הוא מכיל מרכיבים באיכות נמוכה. כמו כן, אל תנסו להחליף גבינת קוטג' בחלב פרה. אלו מוצרים שונים, הטמעתם בגוף מתבצעת בדרכים שונות, ולכן הם לא יכולים לפצות זה על זה.

אם אין לכם אפשרות לרכוש מוצר ביתי איכותי, חשוב לעשות את הבחירה הנכונה בחנות. כדאי לשים לב לרעננות, בשביל זה בכל פעם שצריך להסתכל על תאריך התפוגה.גבינת קוטג' חייבת להיות ארוזה בארגון, ולא בשקית ניילון פשוטה.

לאחר שהחלטתם על בחירת המוצר, עליכם לברר כיצד להזין אותו נכון לתפריט לאחר לידת ילד. אם אישה צרכה גבינת קוטג' במהלך ההריון, אז הילד שלה כבר רגיל לסוג זה של אוכל של אמא. עם זאת, בחודש הראשון כדאי להגביל את התזונה הרגילה, להקדיש אותה כולה לתינוק, כדי לא לגרום לו אי נוחות.

כדאי לנסות בהתחלה כפית או שתיים ביום כדי לראות אם יש שינויים בהתנהגות הילד, העיכול או המראה שלו. הקדמה חייבת להיות כאשר משתמשים במוצר טהור, ללא כל תוספים, כדי לקבוע במדויק את ההשפעה של גבינת קוטג 'על התינוק.

בשלבים המוקדמים עדיף לאכול גבינת קוטג' בבוקר, כדי לבחון אחר הצהריים האם תהיה תגובה אצל הילד. במקרה של בריאות תקינה של התינוק, הצואה הרגילה והיעדר פריחה, ניתן להגדיל את הכמות ל-50 גרם ליום. אז, בבחינת תגובת התינוק, אתה יכול להגדיל את המנה מדי שבוע, כך שעד חצי השנה של הילד הוא 150-300 גרם.

את הכמות הזו יש לאכול בהדרגה על פני מספר פעמיםכדי לא להכביד על גוף הילד. כדאי גם לקחת בחשבון ששימוש בגבינת קוטג' לאם צריך להיעשות פעמיים-שלוש בשבוע, שכן היא גורמת לתהליכי תסיסה בקיבה, והדבר מועבר לילד.

אם ילדה בהריון או אם צעירה לא אוהבת גבינת קוטג', אפשר להחליף אותה. במקרה של סלידה אישית ממוצר ריק, ניתן להוסיף לו פירות יבשים, פירות יער או יוגורט.אם זה לא עוזר, אפשר לבשל תבשילים שונים (תבשילים, עוגות גבינה, פודינג או סופלה). אם אפילו האפשרויות הללו נמנעות, יש למצוא מקור אחר לסידן. זה יכול להיות:

• שׂוּמשׂוּם;
• גבינה קשה או רכה;
• חלבה;
• ברוקולי;
• סוגים שונים של אגוזים;
• אורז;
• יוגורטים;
• לחם לבן;
• תאנים מיובשות;
• דומדמניות שחורות ועוד.

בחירה בחלופה הנכונה תסייע לאם לשמור על בריאותה ולחזק את גוף התינוק. כשמכניסים כל אפשרות לתפריט, כדאי לעשות זאת בהדרגה, לקחת את המוצר בכמות מינימלית ולחכות לתגובת התינוק. בהיעדר מחלות, ניתן להגדיל מעט את כמות האוכל הנאכל ולעשות זאת בכל פעם עד שהתזונה הופכת יציבה.

כדי להפיק את התועלת המרבית מאכילת גבינת קוטג', עליך לאכול אותה נכון. כדי לעשות זאת, אתה צריך לדעת עם אילו מוצרים ניתן ורצוי לשלב אותו. המתאימים ביותר הם:

• שמנת חמוצה;
• פרי;
• אֱגוֹזִים.

זה מאוד שימושי להשתמש בגבינת קוטג 'עם דובדבנים, אשר ניתן לאכול במהלך הנקה, במיוחד עבור זנים קלים. פירות יבשים גם יהוו תוספת נהדרת להעניק למנה טעם פיקנטי (משמשים מיובשים, תמרים, שזיפים מיובשים – כל זה יכול וצריך להיכלל בתזונה).

גבינת קוטג' משתלבת היטב עם ירקות. הוא הופך למרכיב מצוין בסלטים שונים בלבוש שמן זית. כדי לגוון את פלטת הטעם, אפשר להשתמש בתבלינים, סלרי או כרוב סיני.

מעדן טעים מאוד מתקבל על ידי הוספת דבש, אבל אמהות צעירות צריכות להיזהר מהשילוב הזה, כי דבש יכול לגרום לאלרגיות קשות אצל התינוק.לכן, עדיף לצרוך מזון כזה לאחר סיום ההנקה.

בנוסף למאכלים שניתן לאכול עם גבינת קוטג', כדאי לדעת על אלו שאינם רצויים בשילוב זה. בשל נוכחותו של קזאין, שמתעכל לאורך זמן, אסור לאכול בו זמנית מזונות כבדים. זה יוביל לבעיות קיבה, בעוד שלחומרים המועילים של גבינת קוטג' פשוט לא יהיה זמן להיספג. אתה לא צריך לאכול בשר ודגים עם גבינת קוטג ', עדיף להגביל את השימוש בביצים.

למידע על מה כדאי לאכול במהלך ההריון, עיין בסרטון הבא.