עוגות גבינה ללא סולת: מתכון פשוט ומהיר

כמעט כולם אוהבים עוגות גבינה. הקינוח הזה, אבל המנה הבריאה, ימשוך גם ילדים וגם מבוגרים. אני מציעה לכם מתכון של גבינת קוטג' ללא סולת (אבל עם קמח), מטוגנת במחבת. עם זאת, אתה יכול לאפות אותם בתנור.

יש קמח במתכון הזה, אז לביבות גבינת קוטג' אלה לא יכולות להיקרא קלאסיות, אבל המתכון פשוט מאוד, ועוגות הגבינה יוצאות טעימות מאוד.

ניתן להוסיף מילויים שונים כמו פירות, צימוקים, שזיפים מיובשים או משמשים מיובשים, להחליף תוספות, שיהפכו את המנה למגוונת. לפני הוספת חומרי מילוי, יש לפזר אותם קלות בקמח.

• 500 גר' גבינת קוטג';
• 3 ביצים;
• 4 כפות. ל. למעלה סוכר + 3 כפות. ל. ריבה או סירופ (או 6 כפות סוכר);
• 1/3 כפית מלח;
• 1.5 רחוב קמח;
• שמן צמחי לטיגון.

שוברים את הביצים לתוך הקמח.

מוסיפים סירופ, סוכר, מלח וקמח. אנחנו מערבבים הכל עד למסה הומוגנית. אם צריך, מוסיפים מעט קמח, אך אל תזיזו: הבצק אמור להידבק לידיים.

לאחר הרטבת הידיים במים (כדי שהמסה לא תידבק לידיים), אנו יוצרים עוגות גבינה. אם רוצים, מגלגלים בקמח (הפעם טיגנתי מנה אחת עם רולדה, השנייה בלי; לא שמתי לב להבדל).

שמים אותו במחבת שחוממת מראש ומטגנים משני הצדדים עד להשחמה אופיינית.

לפרוס על צלחות.

שים את התוספת האהובה עליך מעל. מיד פיזרתי אבקת סוכר, ואז החלטתי להוסיף חלב מרוכז.

יצא טעים מאוד. נסה :)