איך לבשל דלעת בסיר איטי?

בין כל ירקות הסתיו, הדלעת בולטת לא רק בגודלה הגדול, אלא גם ביופייה. רבים טוענים שמוצר כמו דלעת שימושי יותר מרבים אחרים. היישום שלה מגוון מאוד ויועיל לא רק לקשישים, אלא גם לילדים, כמו גם לאנשים המעדיפים אורח חיים בריא.

ניתן לבשל מספר רב של מנות מדלעת גם בסיר איטי וגם בסיר לחץ. הטעם של המוצר הזה הוא מוזר, אבל אנשים רבים אוהבים את זה. זה מאוד שימושי למי שרוצה להיות בעל גזרה רזה, כי יש בו מעט מאוד קילוקלוריות, אבל אתה יכול בקלות לאכול אותו.

אם אתה משתמש בסיר איטי, אז אתה יכול לבשל מגוון רחב של מנות מירק זה. הוא מבשל גם מנות ירקות ובשר גרידא בתוספת של מוצר זה, וגם מרקים, ואפילו פילאף.

אם אנחנו מדברים על אלמנטים שימושיים, הוא מכיל כמות גדולה של חומצות אורגניות וויטמינים שנשים הרות ומניקות צריכות. וזה שימושי גם לאנשים הסובלים מאי ספיקת לב או טרשת עורקים. הוא מכיל את החומרים הבאים:

• מגנזיום ואשלגן;
• סיבים, שהוא פשוט הכרחי לילדים;
• קרוטן - יש הרבה יותר ממנו בדלעת מאשר בגזר, ולכן רופאים רבים ממליצים להשתמש בו לחיזוק הראייה;
• זַרחָן;
• ברזל, שהוא פשוט הכרחי עבור beriberi;
• שמן חיוני;
• ויטמינים מקבוצות E, PP, B, A ו-C.

השימוש בדלעת תורם לנורמליזציה של מערכת העצבים, עוזר לישון טוב.

בגרם אחד מהמוצר יש ארבעה וחצי גרם חלבון, שני גרם סיבים, חצי גרם שומן ותשעים ואחד אחוז מים. תכולת הקלוריות שלו קטנה מאוד, ולכן, עבור מאה גרם של המוצר יש עשרים ושלוש קלוריות. לכן, דלעת נחשבת למוצר דיאטטי.

דלעת מבושלת בסיר איטי היא באמת נס. במיוחד אם לוקחים דלעות קטנות, שהן הרבה יותר מתוקות ונימוחות מדלעת רגילה.

ניתן לבשל דלעת בסיר איטי כמנה נפרדת, ולהשתמש בה כמרכיב בתהליך בישול מרק או תבשיל. אחת הדרכים הקלות והטעימות להכנתו היא לאפות אותו או לתבשיל עם דבש. אגוזים או פירות יבשים משולבים היטב עם דלעת, שתהיה קינוח נפלא. אפשר גם לבשל דייסת דלעת. כדי לעשות זאת, אתה צריך להוסיף כוס פירה מירק זה לכל דגני בוקר, וכתוצאה מכך אתה מקבל מנת ארוחת בוקר דיאטטית. דלעת משתלבת היטב עם ביצים, גבינת קוטג' ואפילו בשר.

אבל כדי לדעת איך לבשל מנות מסוימות, אתה צריך להכיר את המתכונים הנפוצים ביותר ביתר פירוט.

לאחר במטבח מכשיר כזה כמו בישול איטי, זה יהיה קל מאוד להתמודד עם צלחת ירקות קלה. בנוסף, לא תצטרכו לעמוד ולצפות כדי שהדלעת לא תישרף.כדי להכין את המנה הזו, תזדקקו לעשרים דקות של זמן פנוי ושעה לבישול. התוצאה היא חמש מנות.

מרכיבים נדרשים:

• 0.3 ק"ג גבינת קוטג';
• 4 כפות סולת;
• 2 כפות סוכר;
• 0.5 ק"ג דלעת;
• 2 ביצים;
• 0.05 ק"ג צימוקים;

מתכון שלב אחר שלב כולל סדרה של פעולות עוקבות.

• יש לקלף את הדלעת ולחתוך לחתיכות גדולות. לאחר מכן, עליך להפעיל את מצב "כיבוי" ולבשל אותו עד שהוא רך.
• כשהדלעת התקררה צריך להכין ממנה פירה ולהוסיף חצי מכל המרכיבים למעט צימוקים וגבינת קוטג' ואז לערבב הכל ביסודיות.
• גבינת קוטג 'יש לטחון עם ביצה ולהוסיף את כל שאר המוצרים.

• משמנים היטב את קערת המולטי-קוקר בשמן ויוצקים לתוכה את המסה המעורבת.
• אופים אותו במשך חמישים דקות במצב "טיגון".

את המנה המוגמרת אפשר להגיש גם במנות וגם בצלחת גדולה. התבשיל הזה יהיה קינוח נפלא לכל הבית ואפילו לאורחים.

מנה זו מתאימה לאמהות שאינן יכולות להכריח את ילדן לאכול את הירק הזה. מתכון זה יעזור להתמודד עם בעיה זו ללא קושי רב. אחרי הכל, הדלעת תתברר לא רק בריאה, אלא גם טעימה ומתוקה. זה לוקח רק חמישים דקות להכין. יהיה מספיק אוכל לשלושה אנשים.

מרכיבים נדרשים:

• 0.15 ק"ג צימוקים;
• 0.5 ק"ג דלעת;
• 2 תפוחים;
• 0.2 ק"ג גבינת קוטג';
• 0.1 ליטר שמנת חמוצה;
• דבש, לטעימה.

שקול מתכון שלב אחר שלב לדלעת אפויה עם תפוחים.

• ראשית אתה צריך לנקות את הדלעת מהקליפה והזרעים. ואז לחתוך אותו לחתיכות.
• יש לשפוך צימוקים במים רתוחים חמים ולאפשר להם לעמוד להתפחה.
• קולפים את התפוחים, מוציאים את האמצע וחותכים לפרוסות קטנות.
• הכניסו מזון קצוץ, כמו גם צימוקים מוכנים לקערת המולטי-קוקר ויוצקים מים בכמות של 150 מיליליטר.
• לאחר מכן הפעל את מצב "כיבוי" ומבשל הכל במשך שלושים דקות.
• עשר דקות לפני תום הזמן, מוסיפים שמנת חמוצה וגבינת קוטג'.
• בסיום, הפעל את מצב "חימום" והמתן עשר דקות.

את המנה המוגמרת אפשר לפזר דבש ולהגיש. אפילו התינוק שלך יאהב את טעמו העשיר, והוא כבר לא יהיה קפריזי.

ירק שהוכן כך ישמש כתוספת מצוינת לא רק לבשר, אלא גם למנות דגים. וזה יכול להיות גם מנה נפרדת. חמישים דקות יספיקו להכנתו.

מרכיבים נדרשים:

• 4 כפות שמן צמחי;
• מלח ותבלינים לפי הטעם;
• 0.2 ק"ג דלעת;
• 0.3 ק"ג תפוחי אדמה;
• 0.2 ק"ג פטריות;
• נורה אחת.

מתכון שלב אחר שלב:

• מקלפים את הבצל וקוצצים בכל דרך;
• תפוחי אדמה קלופים חתוכים כמו צ'יפס;

• יש לחתוך דלעת לפרוסות דקות;
• פטריות נחתכות לפרוסות;
• יש לשפוך שמן צמחי לקערה ולחמם במשך מספר דקות במצב "כיבוי";
• ואז לשים שם את כל המזונות המבושלים, מלח ופלפל;
• מבשלים במצב "מרק" במשך שלושים דקות.

את המנה המוגמרת ניתן להניח על צלחות ולהגיש לשולחן.

מנה כזו מתאימה לאותם אנשים שרוצים לחזק מעט את גופם ולשקם את התאים שלו. זה לוקח רק שלושים וחמש דקות להכין, ואתה מקבל עשר מנות.

מרכיבים נדרשים:

• 0.3 ק"ג דלעת;
• 0.5 ליטר מים;
• 1/3 כפית קינמון טחון;
• 0.27 ק"ג סוכר;
• תפוז אחד.

להלן מתכון צעד אחר צעד.

1. יש לקלף דלעת ולהסיר גרעינים.לאחר מכן יש לחתוך אותו לחתיכות קטנות ולכתוש לגודל של פירור גדול.
2. מסירים את הקליפה מהתפוז, מסירים את כל הסיבים הלבנים, מסירים את הגרעינים וחותכים דק מאוד.
3. יש לשפוך את המוצרים המוגמרים לקערת ה-multi-cooker, לשפוך מים ולכסות בסוכר.
4. לאחר מכן, אתה צריך להפעיל את מצב "כיבוי" ולבשל במשך עשרים וחמש דקות, תוך ערבוב.
5. לאחר שאתה צריך להוסיף קינמון, ואז לבשל עוד חמש דקות.

המנה הזו תהיה תוספת נהדרת לתה. ייקח שעתיים להכין אותו.

מרכיבים נדרשים:

• 2 כפיות אבקת אפייה;
• 0.3 ק"ג קמח;
• 2 כפיות קינמון;
• תפוז אחד;
• כפית אחת של ציפורן;
• 0.05 ליטר קוניאק;
• 0.05 ק"ג אבקת סוכר;
• 0.12 ק"ג צימוקים;
• 0.1 ק"ג סוכר;
• 0.05 ק"ג חמאה;
• 0.6 ק"ג דלעת.

שקול איך להכין פשטידה.

1. יש לקלף את הדלעת ולהוציא גרעינים ולחתוך לקוביות. ואז לשים אותם בקערה ולפזר סוכר, וגם לשפוך ברנדי.
2. מקלפים ומגררים את התפוז. לאחר מכן מוסיפים אותו לקערה, זורקים פנימה את הקינמון והציפורן.
3. אז צריך להוסיף שם דבש. מניחים את הקערה באמבט מים וממיסים את הדבש. ואז להוסיף לו צימוקים.
4. מנפים את הקמח ומערבבים עם אבקת האפייה, ואז מוסיפים אותו למסת הדלעת ומערבבים היטב.
5. משמנים את הקערה בחמאה ושם את הבצק המוגמר. הפעל את מצב "אפייה" ומבשל את המנה במשך שעה ועשרים וחמש דקות.
6. יש לקרר את העוגה המוגמרת ולפזר עליה אבקת סוכר מעורבבת עם קינמון.

אתה יכול להגיש אותו במנות, כמו גם שלם. העוגה הזו תמשוך את כולם ללא יוצא מן הכלל, חוץ מזה היא תהיה שימושית ודיאטטית.

נראה כי אין מקום לירק כזה בפילאף, אבל על ידי הכנתו לפי המתכון הזה, אתה יכול לשנות את דעתך. המנה הזו תפנה לא רק לשיניים מתוקות קטנות, אלא גם לאניני טעם מבוגרים. להכנתו תספיק שעה ושלושים וחמש דקות.

מרכיבים נדרשים:

• 0.04 ק"ג חמאה;
• קינמון והל לפי הטעם;
• 0.2 ק"ג דלעת;
• 0.2 ק"ג שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים;
• 0.2 ק"ג אורז;
• 3 כפות דבש;
• 0.35 ליטר מים.

מתכון שלב אחר שלב:

1. אתה צריך לנקות ולחתוך את הדלעת;
2. אז אתה צריך להמיס את החמאה בסיר איטי ולשים את הירק הזה שם;
3. אתה צריך לטגן הכל בהדרגה, להוסיף מעט סוכר;
4. פירות יבשים יש לשטוף ולהתבשל במשך חמש דקות יחד עם דלעת;
5. לפני כן, יש לשטוף אורז ולשפוך לסיר בישול איטי על גבי כל המוצרים;
6. הכל מלא במים ומבושל במצב "כיבוי" למשך חמש עשרה דקות;
7. אז אתה צריך להוסיף את כל התבלינים ולבשל עוד חצי שעה;
8. כמה דקות לפני כיבוי, אתה צריך להוסיף דבש.

פילאף מוכן ניתן לפרוס בצלחות קטנות ולהגיש לשולחן.

זוהי אחת מאפשרויות ארוחת הבוקר הפופולריות ביותר. במיוחד אם מכינים אותו בסיר איטי. שעה אחת תספיק להכנתו.

מרכיבים נדרשים:

• 0.02 ק"ג חמאה;
• 0.1 ליטר חלב טרי;
• 0.1 ליטר מים;
• 025 ק"ג דלעת;
• 0.075 ק"ג דוחן.

זהו המתכון הקל ביותר אם תעקבו אחר ההוראות שלב אחר שלב.

1. דלעת קלופה יש לחתוך לחתיכות קטנות ולהכניס לסיר לבישול איטי. הפעל את מצב "אפייה" ומבשלים עשרים דקות.
2. אז אתה צריך להוסיף חלב, מדולל במים, דוחן וחמאה.
3. הפעל את מצב "דייסת חלב" ומבשלים עוד ארבעים דקות.

ארוחת בוקר ריחנית מוכנה, אתה יכול להגיש אותה על השולחן.

זוהי הארוחה המושלמת לפעוטות. הרי כל אמא מנסה לתת לילד שלה את הכי טעים ובריא. פירה הוא המוצר שניתן לתת לתינוקות מלכתחילה. ממנו, לילד לא יהיה כאב בטן. אפשר להשתמש גם בדלעת קפואה. להכנת מחית יספיקו חמישים דקות.

מרכיבים נדרשים:

• 0.2 ליטר מים;
• שתי כפות סוכר;
• 0.35 ק"ג דלעת.

מתכון למחית דלעת שלב אחר שלב:

1. יש לחתוך דלעת קלופה לחתיכות;
2. אז אתה צריך לשים אותם בסיר איטי ולבשל במשך ארבעים דקות במצב "כיבוי";
3. אז הכל צריך להתקרר מעט ולקצוץ בבלנדר יחד עם סירופ.

לא ניתן להכריח כל גבר לאכול את הירק הזה. נשים רבות הולכות לטריקים שונים, דואגות לבריאות החצאים שלהן. המתכון הזה עם בשר הוא בדיוק בשבילם.

מרכיבים נדרשים:

• 0.5 ק"ג דלעת;
• 0.5 ק"ג בשר חזיר רזה;
• 0.3 ק"ג תפוחי אדמה;
• 3 כפות שמן חמניות;
• תבלינים טבעיים לבשר חזיר.

מתכון שלב אחר שלב:

1. דלעת מוכנה צריכה להיות חתוכה לחתיכות;
2. יש לשטוף היטב ולייבש בשר חזיר עם מגבות נייר;
3. יש לקלף תפוחי אדמה וגם לחתוך אותם לחתיכות קטנות;
4. יש לשמן את קערת המולטי-קוקר בשמן, ובמצב "טיגון", לטגן מעט את הבשר יחד עם תבלינים;
5. כאשר הוא מכוסה בקרום זהוב, אתה יכול להוסיף תפוחי אדמה ולשפוך הכל במים, לפי העין;
6. הפעלת מצב "כיבוי", אתה צריך לבשל את המנה במשך שעה אחת;
7. לאחר מכן מוסיפים את הדלעת ומבשלים עוד חצי שעה באותו מצב.

את המנה המוגמרת אפשר להגיש לשולחן ולשמח את יקירכם במנה "גברית" באמת.

הנה מתכון למנה נוספת שתוכלו לרצות את אוכלי הבשר האהובים עליכם. התוצאה היא צלי נפלא, אבל לא עם נתחי בשר שלמים, אלא עם בשר טחון. זה ייקח שעה אחת להכין אותו.

מרכיבים נדרשים:

• 0.1 ק"ג גבינה;
• 4 כפות שמן חמניות;
• נורה אחת;
• שתי כפות סוכר;
• פלפל ומלח לפי הטעם;
• 0.3 ק"ג דלעת;
• שלוש עגבניות;
• 0.3 ק"ג מכל בשר טחון;
• שני ראשי שום;
• 0.03 ק"ג חמאה;

להלן מתכון שלב אחר שלב לדלעת עם בשר טחון.

• עגבניות יש לשטוף ולחתוך לחתיכות קטנות.

• עשו אותו דבר עם הדלעת המקולפת. אז זה חייב להיות מונח על החלק התחתון של multicooker משומן מראש.
• מקלפים את השום מהקליפה וקוצצים אותו די דק.
• מטגנים בשר טחון במחבת עד לריכוך, מוסיפים לו עגבניות ומלח. מבשלים קצת ביחד.
• מטגנים בנפרד בצל ושום, מוסיפים לו סוכר. לאחר מכן יוצקים את המסה הזו למחבת עם בשר טחון ומבשלים עד שהלחות מתאדה.
• לאחר מכן יש לשפוך את המסה הזו במהירות לתוך הסיר האיטי על הדלעת ולאפות במשך ארבעים דקות במצב "אפייה".
• חמש דקות לפני ההכנה, מפזרים הכל בגבינה מגוררת.

ניתן להגיש צלי מוכן לשולחן. עם איכויות הטעם שלו, הוא יכבוש לא רק את המשפחה שלך, אלא גם את האורחים.

קל לבשל דלעת בסיר איטי, ואפילו אדם שרחוק מקריירת בישול יכול להתמודד עם זה.

בעת בחירת הירק הזה, אתה צריך לשים לב לצבע שלו. דלעת צריכה להיות בגוון כתום עשיר. כדאי גם להסתכל למעלה. אם הזנב שלה נחתך, אז היא עדיין לא מוכנה לשימוש.

כפי שניתן להבין, דלעת היא מוצר כזה שניתן להשתמש בו להכנת מגוון מנות. זה שימושי במיוחד אם הוא מבושל בתנור איטי. זה לא ייקח זמן מהמארחות, שכן בתהליך הבישול אין צורך לעקוב אחריו במיוחד. אתה רק צריך להכין את כל המרכיבים, ואז לאחר שהזמן המתאים חלף, להגיש אוכל על השולחן.

איך לבשל דלעת בסיר איטי, ראה את הסרטון הבא.