דלעת מתוקה לחורף: תכונות, זנים וטיפוח

דלעת ידועה למדי לגננים וגננים ביתיים. אבל הצמח האטרקטיבי הזה מגוון יותר ממה שהוא נראה במבט ראשון. יש חשיבות רבה לאותם זנים שגדלים מהר יותר מאחרים ומאפשרים לך לקבל יבול טעים.

הדלעת המתוקה בחורף הזו הופכת יותר ויותר פופולרית משנה לשנה, למרות שהיא נכנסה לשימוש רק לאחרונה. תכונה ייחודית של הצמח היא היכולת לשמור את הפירות במשך שנה שלמה ואף יותר בטמפרטורת החדר. מנגנון ההגנה הביולוגי הוא לוח מיוחד על פני הדלעת. שכבת שעווה מונעת באופן אמין לא רק קלקול, אלא גם התייבשות. המקור המקורי של הזן הוא היערות הטרופיים של דרום מזרח אסיה.

"Benincasa" מעובד באופן פעיל במדינות אסיה, שם הוא נחשב לא רק למגוון מוצרים, אלא גם לרפואה טבעית בעלת ערך. לדלעת השעווה יש קנה שורש מפותח. גבעוליו דקים (לא עבים מעיפרון), אורך עד 4 מ' העלווה קטנה יחסית, צורתה, כמו מראה הפרחים, מזכירה מלפפון. אם לשפוט לפי הביקורות, ל"בנינקסה" יש תכונות דקורטיביות מצוינות.

הצמח כמעט תמיד מייצר פירות הניתנים לקציר באוקטובר או נובמבר. למטרות קולינריות משתמשים גם בצמיחה צעירה וגם בדלעת בוגרת. באזורים הטרופיים, דלעת השעווה יכולה לגדול עד 10 ק"ג, אבל ברוסיה אפילו החקלאים החרוצים ביותר יכולים לסמוך על 5 ק"ג לכל היותר. ככל שהעיסה גדלה ומתוקה, ניתן להשתמש בה כדי להשיג:

• חטיפים חמים;
• פירות מסוכרים;
• מרקים.

המקור הגיאוגרפי הותיר חותם חזק על תכונות התרבות: "בנינקסה" תלויה באופן קריטי בחום. מומלץ להשתמש בשתילים, שכן היורה המוקדמים ביותר אינם שורדים היטב כפור. חשוב: ההשתלה גורמת גם ללחץ חמור בצמח. אם לא ניתן לטפח דלעת במהירות ובפעם הראשונה, אתה צריך להתנסות בכיסוי עם סרט בשנה הבאה. רצוי לבחור מקום מוצף בשמש ולא נושב מהרוחות.

האדמה נחפרת מראש, מסופקת עם חומוס (5 או 6 ק"ג לכל 1 מ"ר משטח). הוספת תערובות אשלג וזרחן מתבצעת בכמות של 0.02-0.04 ק"ג ל-1 מ"ר. מ 'נחיתה מותרת רק לאחר התחממות יסודית של כדור הארץ, נדרש מינימום של 1.5 מ"ר לכל שיח. מ' מקום פנוי. גידולים קודמים ומקבילים אינם ממלאים תפקיד מיוחד: דלעת השעווה מאוד מסבירת פנים.

דלעת "Gribovskaya" בעלת פרי גדול יכולה גם להביא יתרונות גדולים. בין הופעת נבטים להופעת פירות בשלים מבחינה טכנית לוקח בדרך כלל בין 128 ל-140 ימים. הדלעת יוצרת ריסים מוארכים, לפירות מסה של 3 עד 7 ק"ג, המאופיינת בעיסה עסיסית עבה. ריכוז המוצקים יכול להגיע ל-20%, וחלקם של הסוכרים הוא עד 10%. היתרונות של "Gribovskaya" הם יכולת הובלה מצוינת ובטיחות טובה.

לדלעת מזן זה יש יישום אוניברסלי, באזור האמצעי של הפדרציה הרוסית היא מעובדת בעיקר באמצעות שתילים.עד סיום הכפור החוזר, שתילים בני שבועיים או שלושה צריכים להיות מוכנים. תבנית הנחיתה המומלצת היא 0.7x1 מ' כל הטיפול מוגבל להשקיה כמעט שיטתית והלבשה עליונה.

כל דלעת חורף היא בעלת ערך לא רק עבור קלות האחסון, אלא גם עבור התוכן העשיר שלה של חומרים מזינים. הצמח מכיל:

• ויטמין;
• ויטמין סי;
• אֶשׁלָגָן;
• מַנגָן.

כדי לקבל פרי כל כך נעים וחשוב לבריאות, אתה צריך לשתול דלעת במקומות שבהם הצמחייה שלה ייקח לפחות 3.5 חודשים. כמעט כל הזמן הזה יצטרך להבשיל, עד שיסתיים, אסור לקטוף את הפירות. על פי התיאור הבוטני והאגרונומי של הזנים העיקריים, שתילת זרעים לשתילים מתבצעת 21-28 ימים לפני הסוף המשוער של מזג אוויר קר. עבור מקומות שבהם עונת הגידול ארוכה מהנורמה המינימלית, אתה יכול לשתול את הזרעים ישירות באדמה החופשית 14 ימים לאחר הכפור המוקדם. בעת הכנת האדמה, הזרע מכוסה במטלית חמה ולחה מעט.

שתילים גדלים בעציצים בקוטר 8 ס"מ. מגשים רגילים כמעט תמיד קטנים מדי. יש צורך לטפח שתילים על החלון המואר ביותר, ועם שעות אור מופחתות, חוסר בידוד מפוצה על ידי מנורה מיוחדת.

כדי לעקוף את מגבלת השטח, כדאי לבנות סבכה או להשתמש בגדר קיימת לגידול דלעות בצורה אנכית. צמחים נטועים במרווח של 60 ס"מ, מכוונים לכיוון התמיכה. במידת האפשר, דשן את האדמה בחורף באמצעות קומפוסט. שתילים מועברים לגן פתוח לאחר שהאדמה מתחממת עד 20 מעלות.יש לשחרר אותו ב-0.3 מ', מומלץ לנחות בנקודות העליונות של סוללות בגובה של 1 מ' כל אחת. טכניקה זו מונעת ריקבון שורשים.

חשוב: כאשר גדלים אנכית, לא ניתן להשתמש בתלוליות. אבל בלי קשר לזה, אתה יכול להילחם בעשבים שוטים על ידי הנחת חיפוי סביב הירק בשבועות הראשונים לצמיחתו. ברגע שנוצרת עלווה רחבה, תצטרך לנכש את הקרקע באופן ידני. השקיית האדמה נדרשת כאשר האדמה מתייבשת. זה לא מקובל לשפוך מים על העלים, אחרת יופיעו גלד או טחב אבקתי.

סקור דלעת מתוקה לחורף, ראה להלן.