שמיר: מחלות ומזיקים, דרכים להתמודד איתם

שמיר ריחני ושימושי להפליא הוא אורח תכוף על השולחנות של בני ארצנו. כמעט כל גנן רואה צורך לזרוע את הירק הפופולרי הזה כדי להיות מסוגל ליהנות ממחסן של ויטמינים ויסודות קורט שימושיים במהלך הקיץ. לעתים קרובות הם מאוכזבים, כי במקום צמח ריחני וירוק, כתוצאה מכך, החקלאים מקבלים תוצאה מכוערת. למרות קלות הגידול שלו, השמיר מאופיין במחלות ומזיקים שכיחים למדי שעלולים לסבך את התהליך הזה ולבטל את כל המאמצים שהושקעו. כדאי לשקול ביתר פירוט כיצד להתמודד איתם, מה שיעזור לך לקבל יבול גדול.

לעתים קרובות בארץ או בגן הבית, שמיר לא יומרני הופך לקפריזי. הוא לא קם, גדל גרוע וחולה. שתילים בריאים צריכים להיות עסיסיים, ירוקים עשירים. אם הם משנים צבע, משחירים, מתחילים לקמול או להתייבש - הם נפגעו ממחלה או הותקפו על ידי מזיקים. על ידי התבוננות קפדנית בצמח, החקלאי יוכל לקבוע את השלב הראשוני של ההדבקה ולנסות להציל את היבול. לאחר שהבנו את הניואנסים הקטנים, יש סיכוי לזהות נכון את מקור הצרות.

ישנן מחלות רבות המשפיעות על משפחת המטריות. שיטות נכונות ובזמן להתמודד איתם הן המפתח לקציר טוב.

פרונוספורוזיס (Peronospora parasitica) מסוכנת מאוד בשל התפתחותה המהירה, אליה לא תמיד יש לחקלאי זמן להגיב. פרונוספורוזיס יכולה להרוס צמח בריא תוך מספר ימים. משקעים תכופים ושינויי טמפרטורה הם גורם חיובי למחלה זו. שורש המחלה הוא ריבוי עשבים שוטים ושארית היבול הישן באדמה. הנשאים העיקריים של נבגי פטריות פתוגניים הם כנימות וזבובים לבנים. ויש גם סיכון להיתקל בחומר שתילה נגוע.

בשלב הראשוני מופיעים כתמים צהבהבים בחלק החיצוני של העלווה, אשר לאחר זמן מה מתחילים לקבל גוון חום. החלק הפנימי מכוסה בפריחה לבנה-אפורה. העלים קמלים ומתקמטים, כתוצאה מכך, היורה מת לחלוטין. לטיפול, ניתן להשתמש בתכשירים ממקור ביולוגי במרווחים של שבועיים - Fitosporin-M, Planriz, Bayleton, Baikal-EM. אם המצב קריטי, אזי משתמשים בכימיקלים כבדים להצלת היבול - Acrobat MC, Oxyhom, Ridomil Gold. לאחר השימוש בהם, אין לאכול שמיר במשך חודש. שיטות מאבק עממיות במקרה זה יהיו חסרות תועלת, אפילו בהתחלה.

Phomosis (Phoma anethi Sacc) היא פטרייה המתקדמת על שיח נגוע במשך שבועיים בלבד. בשל כך, ניתן לחזור על ההדבקה מספר פעמים בעונה. פומוזיס משפיע הן על יורה צעירים והן על צמחים בוגרים מושרשים, אשר הופכים גם הם למקור זיהום. חוסר בורון באדמה, לחות גבוהה וחום עז הם תנאים מצוינים להתפתחות המחלה. נבגים מזיקים מופצים על ידי חרקים, רוח ומים.הפטרייה מסוגלת לשמור על פעילותה החיונית על עשבים שוטים, שאריות מתות ועלים שנשרו.

התסמין העיקרי של פומוזה הוא כתמים מלבניים חומים כהים עם כתמים שחורים וגבול שחור. העלים התחתונים עשויים להפוך לורודים, והשורשים מתכסים בשחיקה חומה מדוכאת. לא ניתן לטפל בשיחים חולים בכימיקלים, ולכן יש להרוס אותם, ולאחר מכן יש לחטא את האדמה. את המיטות הנותרות יש לטפל באופן קבוע בתערובת בורדו. מניעה היא השיטה העיקרית להגנה מפני פומוזיס. תמיסה של "Rovral", "Tiram" או "Fundazol" צריכה לטפל באדמה לפני הזריעה. העשרת הקרקע באשלגן וזרחן, מריחת עלים של תכשירים המכילים בורון במהלך עונת הגידול - כל זה יחזק את חסינות הצמחים.

טחב אבקתי (Erysiphe umbelliferarum) היא מחלה נפוצה מאוד הפוגעת לא רק במשפחת המטריות. הוא יכול להתפתח הן באדמה הפתוחה בלחות גבוהה ובטמפרטורת אוויר נמוכה, והן באדמה סגורה עקב עשבים שוטים שלא נקצרו. הווקטורים העיקריים הם כנימות, נמלים וחרקים מעופפים. בתחילה, מופיע ציפוי לבן על העלים, הדומה לרשת. עם הזמן, הוא הופך צפוף ומתפשט אל הגבעול. יורה מתייבש, מאבד את המיץ והארומה החריפה שלהם. שמיר ניתן לאכול, אבל מאפייני הטעם יהיו שונים מהרגיל.

בשלב הראשוני, טחב אבקתי מטופל באמצעות תרופות עממיות. לאחר הוצאת החלקים היבשים, השמיר מרוסס באבקת חרדל מדוללת ובתמיסת שום ובצל חיציים המכילים חומר חיטוי טבעי - phytoncides. וגם עיבוד קצף של כביסה, זפת וסבון אשלג ירוק יכול לעזור.ריסוס מי גבינה מדוללת (1:10) ביוד (1 טיפה לליטר) נותן גם תוצאה מצוינת, שכן הפטרייה מתה בסביבה חומצית. בשלב מתקדם מרססים אותם בקוטלי פטריות - תכשירים המכילים נחושת. חלקם ("סטרובי", "גמאיר", "מיקוסן", "אלירין-בי") בטוחים לבריאות האדם והסביבה, מכיוון שהם ממקור ביולוגי. אמצעים כבדים יותר הם תערובת בורדו וויטריול כחול. אנטיביוטיקה משמשת לעתים קרובות, למשל, "Terramycin".

לנבלת ורטיקליום (Verticillium arbo-atrum) תקופת דגירה ארוכה. הגורם הסיבתי המתפתח באדמה עלול שלא להתבטא במשך 2-3 שנים. עבור פטרייה זו, סביבה נוחה היא טמפרטורה גבוהה בשילוב עם לחות נמוכה. הסיבות לוורטיקיליום עשויות להיות בקומפוסט ובזבל נרקב גרוע. מהאדמה נופלים נבגי פטריות על שורשים פגומים ומדביקים את הצמח.

במזג אוויר שטוף שמש, שמיר מתחיל להצהיב, מקבל גוון לא טבעי של אדום עם הזמן. בשלב האחרון הוא הופך לחום, בעל עלווה מעוותת ואטית. נכון להיום, ורטיקילוזיס אינה ניתנת לטיפול. במהלך עונת הגידול הפעילה, חשוב לעשות טיפול מונע עם קוטלי פטריות ("Phytocid-R", "Phytodoctor", "Fitosporin-M"). ובעת השתילה, זה יהיה שימושי להוסיף גרגירים של Glyocladin, Trichodermin, Entobacterin.

זיהום פטרייתי כמו עור שחור (Syngenta) משפיע על ירקות צעירים בחממות ובחממות. הרגל השחורה מתקדמת במהירות בתנאים של אוורור לקוי, תנודות טמפרטורה חזקות, לחות מוגזמת והתרופפות לא מספקת של האדמה. מקור ההדבקה הוא זרעים חולים. מחלה זו עלולה להרוס אחוז ניכר מהיבול גם בזמן הנביטה. הגבעול הופך דק יותר בבסיסו, מתכהה ומתייבש.

השיח נופל אל הקרקע תחת משקל משקלו. לאחר שהבחין בסימנים הראשונים של זיהום, יש צורך להתחיל להשקות עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. השקיה עצמה צריכה להיות מופחתת באופן דרסטי. אחת השיטות העממיות המתפקדות היטב היא תמיסת קליפת בצל, אפר עץ ו-3% אלכוהול אתילי. התרופות המסייעות במקרה זה הן Baktofit, Planriz, Fitosporin-M.

Fusarium (Fusarium) הוא זיהום מסוכן לגידולים רבים. פטרייה פתוגנית ספיגה רקמות עם רעלים רעילים, מה שהופך אותן לא מתאימות למזון. לאחר תקופת דגירה של חודש, מתרחשת תבוסה מהירה. הצמח יכול למות לחלוטין תוך מספר ימים. הפטרייה מתפתחת בתנאי חום ולחות גבוהה, אוהבת אדמה מחומצת קלה. הנבגים מופצים על ידי חרקים הניזונים ממוהל צמחים, כמו זבובים לבנים, כנימות וקרדית עכביש. האדמה העל-רוויה בכלור היא גם גורם חיובי לפיתוח.

לרוב, התסמינים הופכים בולטים בשלב מתקדם של התהליך. הממרח מתחיל מלמטה. העלים משנים את צבעם, וכתמים כהים אופייניים נראים בבירור על חלקי הגבעול, המעידים על חסימת כלי דם על ידי תפטיר פטרייתי. תרופות עממיות למלחמה בפוסריום עוזרות רק למטרות מניעה.שיחים עם נזק גלוי מוסרים ונשרפים. השאר מטופלים בקוטלי פטריות ביולוגיים (Fitolavin, Agat-25K, Vectra, Vitaros). כתותחים כבדים משתמשים ב"אוקסיהום", "בראבו", "ראק", "דיסקוור".

מלבד העובדה שהחרקים הם הנשאים העיקריים של נבגים של פטריות פתוגניות, הם עצמם יכולים לגרום לבעיות רבות עבור החקלאי. הריכוז הגבוה של שמנים אתריים הכלול בשמיר מתובל דוחה את רוב המזיקים, אך למרבה הצער, לא את כולם. במאבק נגדם, בנוסף לטיפול בתכשירים משולבים, תרופות עממיות ממלאות גם תפקיד משמעותי.

החרק מטיל ביצים באדמה ועל הצמח עצמו. הזחל הבקע ניזון מזרעים. היא אוכלת ואז קולעת את הניצנים. למניעה, כדאי להסיר מטריות בשלות. מטריות פרא יכולות להוות כר גידול להדבקה, ולכן כדאי לנקות מהן את כל הגינה. אתה יכול לשתול מרווה, לענה, רוזמרין, ציפורני חתול או קלנדולה בקרבת מקום. יש להם ניחוח חזק שדוחה עש. חליטות שהוכנו מהם מומלץ לרסס באופן קבוע ערוגות שמיר.

הזחלים של המזיק ניזונים ממיצי הצמח, ותורמים לקמלתו המהירה. החרק נמצא בתרדמת חורף על עצים מחטניים, ולכן יש לבחור בקפידה את אתר הנחיתה. כדי להפחיד את הפסיליד, ערוגות שמיר מטופלות בטינקטורות של קליפות הדרים ואבקת חרדל מדוללת. בצל וחרדל עלים, הגדלים בקרבת מקום, יפחידו גם חרקים. על האדמה מפזרים תערובת של פלפל גרוס, עלי טבק ואפר עץ בשיעורים שווים.

זהו באג בהיר ומורגש שניזון ממיץ של זרעים בוסר.הוא נאסף ביד, מפוספס בקלות לתוך מיכל מים. זה יכול להיות מטופל מקומית עם תרסיס פרעושים. ריסוס כולל של יבולים, ככלל, אינו נדרש.

טפיל מושבה זה אוכל את צמרות השמיר והעלים הצעירים. על ידי מציצת המיץ מהיורה, זה הופך אותם לחסרי חיים, מה שמוביל לעיוות וייבוש של הצמח. מותיר אחריו שאריות דביקות המפריעות לתהליך הטבעי של הפוטוסינתזה. כנימות חיות עם נמלים, ולכן יהיה צורך לטפל בהן באופן מקיף. כנימות מפחדות מניחוחות קשים. כהגנה, ניתן לשתול צמחים סמוכים המדיפים ריחות מתאימים (נענע, כוסברה, בזיליקום או שומר). תמיסות מתרבויות אלו יכולות להרוס מושבות שכבר הופיעו. תצטרך לרסס מספר פעמים ביום.

הרבה יותר קל למנוע בעיה מאשר לטפל בה מאוחר יותר.

על ידי הקפדה על הטריקים הפשוטים הבאים, אתה יכול למנוע את מוות היבול:

• יש להשתמש בחומר שתילה שנבחר ומחוטא בקפידה, לכן, לפני השתילה, זרעי שמיר מושרים בתמיסת אשלגן פרמנגנט (1 גרם לכל 100 מ"ל מים רתוחים חמים);
• כדאי לבחור אזורים שטופי שמש ומאווררים לזריעה;
• שינוי שנתי של אתר השתילה לשמיר - חשוב לסובב יבול נכון, עדיף לא לשתול צמח אחרי סלק וגזר, ומשפחות הלילה, הדלעת והקטניות הן קודמים מצוינים לתרבות;
• אדמה קלה ורופפת;
• זריעה אחידה ולא מעובה של זרעים - שיחים הצומחים קרוב מדי הופכים לחלשים ורגישים להתקפות על ידי פטריות;
• הסרה בזמן של עשבים שוטים - יש להסיר עשב עשב לא רק מהמיטות, אלא גם מסביב, לאחר ההסרה רצוי לשרוף אותו, שכן נבגי פטריות הם עקשנים מאוד;
• דישון קבוע של הקרקע, בהתאם להרכבה.

למידע על איך להגן על שמיר מפני כנימות, עיין בסרטון למטה.