שורש שמיר: יתרונות ונזקים, שיטות יישום ברפואה המסורתית

התבלין הנפוץ ביותר על השולחן הרוסי הוא שמיר. אפשר להוסיף אותו ממש לכל מנה: בורשט, תפוחי אדמה, דגים, בשר, סלטים, ובאמת, אולי, להכל חוץ ממאפים מתוקים. הוא חייב פופולריות כזו לא רק לטעם הפיקנטי שלו, אלא גם לאיכויות הריפוי שלו. תכונות שימושיות של שמיר הוזכרו בעבודותיהם של מרפאים ואלכימאים של ימי הביניים. החלק השימושי ביותר בו הוא השורש, עליו נדון במאמר זה.

שמיר הוא צמח חד-שנתי בעל עלים דקים מנוצים וגבעול ארוך עד שני מטרים. ניתן להשתמש בו עם תועלת לחלוטין בכל חלק מהשורשים ועד הזרעים.

הוא מתרבה בזריעה עצמית, על מטריות נוצרים הרבה זרעים עם קליפה חזקה. שמיר הוא צמח מאוד לא יומרני, סובל בקלות את הגחמות של מזג האוויר, אינו זקוק לדשנים וכימיקלים, כמעט אינו חולה, מה שמגביר עוד יותר את האטרקטיביות שלו בעיני הגננים. כל מה שהוא צריך זה השקיה קבועה, שכן הוא אוהב מאוד לחות. אתה יכול להתחיל לקצור באביב. לאחר איסוף הירוקים הראשונים, זרעים נזרעים באותו מקום עבור יבול השמיר הבא. לעתים קרובות משאירים מספר צמחים לייצר זרעים.

באשר לאוסף, לאנשים רבים יש שאלה לגבי חיתוך או משיכת שמיר. עדיף לשלוף אותו, שכן השורש הוא החלק הכי שימושי ואין טעם להשאיר אותו באדמה.

לשמיר יש הרבה דברים שימושיים, הוא עשיר בויטמינים, מינרלים, וגם מכיל הרבה פלבנואידים ושמן אתרי. הוא מכיל ויטמינים מקבוצת B, כמו גם C, A ו-P. הוא מכיל גם קרוטן, חומצה פולית, סידן, מגנזיום, מלחים מינרלים ואלמנטים שימושיים רבים אחרים.

שימושי במיוחד הוא שורש השמיר, אשר לא רק מכיל יסודות כימיים רבים המועילים לגוף האדם, אלא גם בעל ערך אנרגטי גבוה. כל מנה בתוספת שלה תהיה גם בריאה יותר וגם מזינה יותר לגוף.

כפי שכבר ציינו, השמיר עשיר בשמנים אתריים, במיוחד כמויות גדולות מהם מצויות בזרעים. ניתן להשתמש בזרעים גם בצורתם הטהורה, אך לרוב מכינים מהם מרתח ששותים במקום תה. לשמן אתרי השפעה טובה מאוד על מערכת העיכול ומחזור הדם, וגם מחטא את הגוף.

בנוסף, לשמיר השפעה מיטיבה על הכבד, מערכת הנשימה, הראייה ומערכת העצבים. זה שימושי במיוחד לנשים, שכן הוא עוזר להתמודד עם הסימפטומים של תסמונת קדם וסתית (PMS), הפחתת כאבי ראש וכאבי מחזור, כמו גם הרגעת מערכת העצבים.

בנוסף לבישול, שמיר נמצא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית והעממית. מכינים ממנו אבקות, משחות, חליטות, מרתחים, קרמים וכמובן תה. לרוב הם משמשים לטיפול במחלות הבאות.

1. מחלות בדרכי הנשימה. לטיפול בהם משתמשים במרתח של שמיר, המסייעים להתמודד ביעילות עם שיעול והצטננות. מרתח כזה אף משמש כתוסף לטיפול באסתמה.
2. מחלות לב וכלי דם. מכיוון שמערכת הלב וכלי הדם היא למעשה הכיוון העיקרי של התכונות המועילות של שמיר, בדרך כלל משתמשים כאן בכל מה שאפשר: מרתחים, חליטות, תה וכן הלאה. במיוחד כספים כאלה עוזרים להתמודד עם יתר לחץ דם.
3. מחלות שונות של מערכת העיכול, כמו גם הכליות והכבד. אפילו בצורתו הטהורה, שמיר עוזר להתמודד עם בעיות רבות הקשורות בקיבה. זה עוזר להגביר את ההפרשה, מסיר באופן פעיל מרה מהגוף ואפילו עוזר לרפא את מערכת העיכול.
4. כשלים בעבודה של מערכת העצבים. שמיר מסייע בשיקום מערכת העצבים. יש לו השפעה מרגיעה על הגוף, ובכך עוזר להתמודד עם מתח ולחץ.
5. חבורות, חתכים ודלקות. במקרה של נזק או שיבוש בשכבות החיצוניות של העור, שימוש במשחה ותחליב עוזר לרוב. כפי שכבר הוזכר, לשמיר יש אפקט חיטוי חזק, וזו הסיבה שהוא לא רק עוזר לרפא פצעים, אלא גם נלחם ביעילות בתהליכים דלקתיים שונים.
6. בעיות עור. קוסמטיקאיות רבות מייעצות לשטוף במי שמיר כאשר מופיעות בעיות עור שונות, כמו אקנה ונקודות שחורות.
7. דִיאֵטָה. לעתים קרובות שמיר משמש לירידה במשקל. ניתן להוסיף לכלים שונים ולשתות מים עם זרעים (כף זרעים בכוס מים). דיאטות מכבידות מאוד על המעיים, בעוד שמיר עוזר לנרמל את עבודת הקיבה. בנוסף, זה עוזר להעלים במהירות את תחושת הרעב, למרות העובדה שהוא כמעט ואינו מכיל קלוריות.

שמיר יכול גם לגרום נזק. ישנן התוויות נגד מסוימות לשימוש בו.

1. יתר לחץ דם. קודם לכן נאמר כי שמיר מומלץ לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם. ואנשים הסובלים מיתר לחץ דם, כמובן, לא צריכים להשתמש בו.
2. מחסור באלמנטים. ניתן להשתמש בשמיר כדי למנוע מחלה זו. עם זאת, לאנשים שכבר סובלים ממחסור בחומרים מזינים בדם, זה לא מומלץ בגלל השפעתו המשתנת.
3. דלקת הלבלב. זה גם לא מומלץ לאנשים עם דלקת בלבלב. בשל ההשפעה שיש לו על המעיים, אסור בכל מקרה לצרוך אותו בדלקת לבלב, אחרת קיים סיכון להחמרת הבעיה.
4. ראייה ירודה. שמיר מרחיב את כלי הדם, וזו הסיבה שאנשים רבים המשתמשים בשמיר מבחינים בירידה בחדות הראייה. השפעה זו היא זמנית ולאחר הפסקת הקבלה, הכל חוזר במהירות לקדמותו, אך אנשים עם ראייה לקויה עדיין צריכים להיזהר עם זה.
5. הֵרָיוֹן. אין להשתמש בשמיר במהלך ההריון. בנסיבות מסוימות, זה יכול לעורר צירים מוקדמים או הפלה.

בנוסף לאנשים שמצבם מצוין לעיל, כל השאר צריכים להיזהר עם שמיר. יש לזכור כי הכלל העיקרי בעת שימוש בכל צמח מרפא הוא מתינות. לעתים קרובות, צריכה מופרזת או שימוש בתרופות אלטרנטיביות המבוססות על שמיר הובילה לתגובות אלרגיות שונות.

על היתרונות והנזקים של שורש שמיר, עיין בסרטון הבא.