איך לקשור ענבים?

ענבים הם צמח גחמני למדי, אבל עם טיפול בזמן והולם, הם יכולים לגדול ולשאת פירות טובים כמעט בכל מקום ברוסיה. חלק בלתי נפרד מהליך הגידול הוא דווקא הבירית, שאת השלבים והניואנסים העיקריים שלה צריך ללמוד כל גנן מתחיל המתכנן להתחיל לגדל את היבול המניב המדובר.

ענבים הם ליאנה שצומחת במהירות, שאין לה צורה מוגדרת בבתי גידול טבעיים וקולעת כל מה שנקרה בדרכה בגלל האנטנות. לכן הליך הבירית חשוב ביותר בעת גידול צמח זה. בנוסף לעובדה שזרעים קבועים כהלכה יקשטו את הגינה או הקוטג' של גנן מתחיל, ישנן סיבות לשימוש בירית, כגון:

• לספק לשיח אוורור טוב, וכתוצאה מכך, הפחתת הסיכון לפתולוגיות פטרייתיות או ריקבון;
• גישה פתוחה לאור השמש, שלפעולתו יש השפעה חיובית על תכולת הסוכר, עושר הטעם, מהירות ההבשלה וגודל הפרי;
• חלוקה אחידה של חומרים מזינים כדי למנוע אובדן של חלק מהיבול;
• הקלה על תהליך הטיפול ביבול התרבותי;
• יצירת תנאים אופטימליים להאבקה מלאה והבשלה לאחר מכן של פירות יער.

בתחילה, קשירת הגפן מתרחשת בתחילת האביב. בשלב ההכנה, נדרש להסיר את מקלט החורף, לנתק את כל התהליכים הקפואים והפגועים. יתר על כן, חשוב מאוד לתפוס את הרגע שבו הצמח עדיין לא התעורר לגמרי לאחר החורף, וזרימת המוהל בו רק מתבשלת. אם לא תיקחו את העובדה הזו בחשבון, אתם עלולים לגרום לנזק משמעותי לכליות, שהן כבר מאוד שבריריות.

בירית אביב יש גם שם שני - יבש. יש גם סוג נוסף של קשירה (הנקראת ירוקה), שמתבצעת כבר בקיץ, כאשר נבטי היבול התרבותי מגיעים לגודל מסוים. זה חייב להתבצע כמה פעמים בעונה כשהיא גדלה.

בירית יבשה מתבצעת על ידי קיבוע קפדני של הענבים בצורה אופקית או בזווית קלה למבנה מיוחד, הנדרש לאספקה ​​אחידה של חומרי הזנה וצריכת אור השמש. אחרת, הכליות ייפתחו רק באזורים העליונים לרעת השאר.

השם נובע מהעובדה שהגנן נאלץ להתמודד עם יורה יבשים וקפואים של השנה שעברה.סוג זה מרמז על קשירה חלופית ואחידה של ענפים לחלק הנמוך ביותר של הסורג - מעין מבנה או תומך, המורכב ממתכת מותקנת אנכית, בטון מזוין או מוטות עץ, וחוט המתוח ביניהם בכמה שורות. חשוב מאוד קודם כל למקם את הגפן במלואה על ההר, ולאחר מכן לתקן אותה בזהירות בכמה מקומות. הגבעולים, שעליהם ייווצרו לאחר מכן יורה צעירים, חייבים להיות קשורים גם לסריג הסורג במועד. כתוצאה מכך נוצרים אשכולות גדולים של הצורה הנכונה עם פירות יער יפים, טעימים ועסיסיים.

השיטה השנייה מיושמת ברגע שבו נבטי הענבים מגיעים ל-30 ס"מ ומעלה. זה קורה בדרך כלל ממש בתחילת תקופת הקיץ. בשלב זה, אתה צריך להיות זהיר במיוחד ולנסות לא לפגוע בכליות שכבר נוצרו. הענבים מקובעים על ידי המגדל כבר בזווית ישרה כדי למנוע תנאי מזג אוויר קשים כמו רוחות חזקות או גשמים עזים. כאשר הענף של הגפן גדל, הוא נקשר מחדש לחוט המתוח בקרבת מקום מעל.

בשנה הראשונה, ולפעמים בשנה השנייה לשתילה, מספיק לקשור את השתילים ליתד. בשנה השלישית, יורה מתחיל לגדול הרבה יותר אינטנסיבי, כך שאתה כבר לא יכול להסתדר בלי מכשיר אוניברסלי, המסומן על ידי המונח סבכה. אתה יכול לבנות את זה בעצמך בבית, אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם זה בקלות.הבסיס לעיצוב זה נלקח לרוב מעמודי עץ, מתכת או בטון מזוין בגובה שלא יעלה על 3 מ' ובקוטר של לפחות 30 מ"מ. העמודים מקובעים בקרקע במרחק של 3 מ' אחד מהשני כך שהתמיכה על פני השטח בגובה של כ-2 מ'.

לאחר מכן נמשך ביניהם חוט מתכת מגולוון בקוטר של 1.8 עד 2.4 מ"מ. אם המוטות עשויים מעץ, אז החוט בקצוות קבוע עם סיכות ברזל מיוחדות, וחורים קטנים נקדחים במוטות מתכת ובטון מזוין. שורת החוט הנמוכה ביותר נמתחת ומקובעת במרחק השווה ל-40 ס"מ מגובה פני הקרקע. עם שקע מ-30 עד 40 ס"מ, הרמה הבאה נמשכת. עשה את אותו הדבר עם השורות הגבוהות יותר. בדרך כלל מספרם מגיע ל-4-5 חתיכות.

התכונות של מבנה דו-מישור כוללות את העובדה שכאשר בונים אותו, יש צורך להשתמש בעמודים שגובהם מתאים למרחק בין השורות. זה היה אז כי הסורג יכול להיחשב היציב ביותר. הוא משמש להגדלת מספר הפירות כתוצאה מגידול.

בבחירת מוטות עץ, מומלץ להשתמש בסוגי העצים הבאים:

• צַפצָפָה;
• עץ השיטה;
• אַלוֹן;
• אַלְמוֹן;
• תוּת.

הקבוצות שלעיל אינן נתונות למעשה לריקבון.כדי להגן על העץ הנבחר מפני פעולתם של חרקים מזיקים, תחילה עליך להשרות אותו בתמיסת חמישה אחוזים של גופרת נחושת. החלק התחתון של התומך מצופה בנוסף בשרף חם לפני הטמנתו באדמה. כמובן, חיי השירות של עמודי מתכת ארוכים בהרבה, והליך ההכנה אינו מסובך מדי. במקרה זה, יש צורך לקחת בחשבון גם את תנאי מזג האוויר ואת משקל הפרי, את השבריריות של עמודי העץ. בהתאם לכך, משתלם יותר להשתמש בפועל בבסיס של מתכת או בטון.

כחומרים לברית הצמח עצמה, האפשרות הטובה ביותר תהיה באסט, ספוג ביסודיות במים. ישנן אפשרויות נוספות, ביניהן המועדפות והנפוצות ביותר הן הבאות:

• שאריות ודשים של רקמות רכות;
• רצועות פוליאתילן;
• חוטים עשירים;
• יורה צעירים ואלסטיים מערבה;
• חוט דק;
• גרבי ניילון או גרביונים ישנים;
• חומרים סיביים כגון sida ו-kenaf;
• עטיפות תירס;
• אטבי פלסטיק מיוחדים.

בנוסף לחומרים אלו, תצטרכו גם מזמרה מיוחדת לגינה ומהדק רגיל אך חזק או מיוחד לקיבוע סופי של קצוות החומר.

כדי לקשור כראוי את הענבים, עליך לדבוק באלגוריתם הבא:

• כדאי להתחיל את התהליך עצמו לפני פתיחת ניצנים צעירים והופעת אשכולות, לאחר שחתכו בעבר את החלקים הפגומים והקפואים;
• להביא את ענפי הענבים לכיוון אחד, אך יש לחלק את היורה עצמם לאוורור טוב;
• הנח את הצמח על הסורג ותקן אותו, לאחר בדיקה שהחוט אינו לוחץ את הענפים והיורה בשום מקום;
• לבדוק שהגפן לא מחליקה על השבכה;
• לתקן את הגפן עם חומרים רכים (קשירה עם גרבי ניילון, טלאי בד, סרטי פוליאתילן) או להשתמש במחדד.

יש לציין שניתן לבצע קשירה עם דמות שמונה או לולאה, כאשר חומר הקשירה מונח בנוסף בין החוט לגזע על מנת למנוע פגיעה בצמח. זה צריך להיות קשור במרווח של 50 ס"מ. Tapener משמש כאשר עובדים עם מספר גדול של שיחים כדי להקל ולהאיץ את כל התהליך. זהו כלי מיוחד, שהסט הפונקציונלי שלו דומה לעקרון הפעולה של מהדק רגיל. המכשיר מתקן את הצילומים עם סרט רך.

את הבירית מומלץ לעשות בכל שלב בזהירות רבה, בעוד שלא צריך למהר. כל צילום שנלקח הוא מהודק בתורו. רק גישה זהירה להליך זה תצליח ותענה על כל ציפיותיו של הגנן.

על מנת שכל הליך הטיפוח יצליח וייתן את התוצאות הרצויות, מגדל מתחיל צריך לשקול את הנקודות החשובות הבאות:

• לא מומלץ מאוד להשתמש בחוט דיג או בחבל גס בעת הקשירה, שכן חומרים אלה יגרמו בהכרח נזק לצמח, מה שיוביל לאובדן חלקי או מלא של היבול;
• בעת יישום התהליך הנדון, אין צורך לסובב את היורה ואת הגפן עצמה יותר מדי, כדי לא לחסום ולהגביל את הערוצים להפצה אחידה של חומרים מזינים;
• כדאי לנסות להחליק עיקולים חזקים, להפוך את הקווים לחלקים;
• אין לתקן יורה צעירים באמצעות האינטרנוד העליון; האפשרות הטובה ביותר לתיקון תהיה הידוק עבור החלק האמצעי שלהם או בערך במרחק של 2/3 מהאורך מהבסיס;
• בשום מקרה אין לקשור את הגפן במצב אנכי, שכן הניצנים יווצרו רק בחלקו העליון; שיטה זו תוביל בהכרח לפגיעה בצמח ותפחית משמעותית את רמת התשואה;
• עדיף לתקן אופקית או בזווית קלה;
• יורה ישנים במפלס התחתון צריך להיות ממוקם במאוורר או חצי מאוורר, אשר מייעל את תהליך האוורור ומנרמל האבקה של הצמח;
• באזור של מרכז רוסיה, יש לכסות יבולים מעובדים לחורף, כך שצורת המאוורר תהיה האפשרות הרציונלית ביותר.

שיח שנוצר בצורה זו נראה כמו קבוצת שרוולים שמקורם בבסיס הצמח. כאשר הם ממוקמים בזוויות שונות, אבל באותו מישור, הנבטים מוסרים פשוט מאוד מהמבנה התומך, ואז מכוסים במהלך הקור בחורף. בשנה הראשונה לשתילה לאחר שלב הפיתוח הראשוני, נותרו 2-4 גפנים על שתיל ענבים צעיר.

בשנה השנייה, עם ביצוע הגיזום הראשון, יש להשאיר את 2 השרוולים החזקים ביותר, המקוצרים ל-2-4 ניצנים. בשנה השלישית שוב נותרים 2 ניצנים על הגפנים שנותרו לאחר החורף. הענפים קשורים בצורה אופקית לסורג, והצלעים היוצאים מהניצנים מחוברים אנכית. קשור בצורה זו, שיח ענבים דומה באופן סכמטי למניפה, ולכן שם השיטה הוא מניפה.

הקיבוע על הסורג צריך להיעשות בצורה כזו שלא תהיה סחיטה או החלקה מוגזמת של הענפים, מה שיעזור למנוע אספקה ​​ופיזור לא אחיד של חומרים מזינים ופגיעה לענבים. מומלץ להפריד בקפידה את היצרים והגבעולים של אותה גפן כדי למנוע היווצרות של כתר צפוף ולספק את המרחב המתאים לצמיחתם, אוורור מירבי והאבקה תקינה.

ההידוק למבנה התומך חייב להתבצע בצורה תקיפה למדי על מנת למנוע שבירה שלו תחת משקל הפרי או בתנאי מזג אוויר קשים, כגון סופות הוריקן קשות וגשמים עזים. על מנת למנוע פגיעה קשה בגבעולים במגע ישיר עם התמיכה, יש צורך לקשור את היורה עם דמות של שמונה או לולאה, כלומר, בנוסף להניח חומרי בירית בין החוט לגפן.

ישנה גם דרך אחרת, אך פחות פרודוקטיבית, לגידול ענבים, כאשר אתה יכול להסתדר בלי להתקין סבכה. אבל גם במקרה זה, אי אפשר להסתדר בלי מבנה מסוים בצורה של תומך מתכת חזק, שעליו יוזרקו לאחר מכן ענפי הצמח. לגישה זו מספר חסרונות משמעותיים.

• לפני תחילת תקופת החורף, יהיה צורך להסיר את ענפי הגפן מהתמיכה כדי שלא תתרחש הקפאה חלקית או מלאה. באביב, הגנן יצטרך להתקין מחדש את כל האלמנטים של המבנה התומך. הרבה יותר מאמץ מושקע, בעוד שלגפן קל מאוד לפגוע בלחץ מכני מתמיד.
• בתחילה יש ליצור את הגבעולים בצורה נכונה, יש לגזום אותם באופן קבוע. ללא שימוש בסורג, תהליך הטיפול בצמח מסובך מאוד, קיים סיכון גבוה לפתולוגיות פטרייתיות וריקבון עקב אוורור לא מספיק.

לפיכך, קשירת ענבים היא חלק בלתי נפרד וחשוב ביותר מתהליך גידול הענבים. עם מחקר מפורט של כל השלבים, כל מגדל מתחיל יכול להתמודד עם זה. אבל חשוב מאוד להקפיד על כל הניואנסים בעת יישום הליך הקשירה, רק במקרה זה אתה יכול להשיג את התוצאה הטובה ביותר במינימום מאמץ ולהגדיל באופן משמעותי את רמת הפרודוקטיביות.

למידע על איך ואיך לקשור ענבים, ראה את הסרטון הבא.