איך מכסים ענבים לחורף?

מאז ומתמיד, פירות הענבים היו נערצים ומבוקשים. מימי קדם ועד ימינו, גרגרי יער שימשו להכנת יינות, מיצים ומאכלים שונים. כיום, לגננים יש הזדמנות לבחור בין מגוון עצום של זנים הנבדלים בטעם, במאפייני הגידול ובמאפיינים נוספים. במקרה זה, חשוב לא רק טיפול, אלא גם הגנה על ענבים בעונה הקרה.

למרות העובדה שרוסיה היא מדינה צפונית, אגרונומים מנוסים מצליחים לגדל ענבים באזורים שונים, ללא קשר לתנאי האקלים. טיפול בצמחים כולל דרישות מסוימות. כדי להגן על הענבים מפני כפור, יש צורך לכסות אותם לחורף ולטפל כראוי בצמח בתקופה זו של השנה. ישנן טכניקות רבות ושונות המשמשות להשגת תוצאות מסוימות.

דרכים להגנת ענבים מכוונות לשמירה על מערכת השורשים והגפנים מפני הכפור. למרות העובדה שזני ענבים עמידים גדלים באזורים הקשים של המדינה, שאינם חוששים מטמפרטורות נמוכות ומגחונות אחרים של מזג האוויר, צמחים זקוקים להגנה נוספת. טיפול מיוחד נדרש לזני שולחן, שעלולים למות אם לא מטפלים בהם כראוי.

לתושבי קיץ וגננים בעלי ניסיון המגדלים ענבים שנים רבות יש מגוון עצום של מכשירים וסוגי חומרי כיסוי שונים. בשלב זה, עליך להצטייד בדברים הבאים:

• קש;
• לוחות;
• לוחות עץ;
• רֶשֶׁת;
• מתלים;
• מחצלות;
• סרט עמיד;
• חומר טקסטיל (יוטה);
• ספונבונד.

בחירת סוג ההגנה וחומר הכיסוי תלויה בגורמים הבאים:

• מדד הטמפרטורה המקסימלי של כפור;
• תכונות של האקלים המקומי;
• אורך התקופה מהסתיו עד הכפור באביב;
• עובי כיסוי השלג;
• עוצמת משקעים;
• אזור טיפוח.

על מנת שהשיחים ישרדו את העונה הקרה, יש לבצע את העבודה הבאה.

• במהלך סתיו יבש, יש צורך להשקות את הצמח בזהירות ובאופן קבוע.
• רוטב עליון זרחן-אשלגן ואשלג מתווסף לאדמה בספטמבר.
• הסרת גפנים לא בשלה מתבצעת רק לאחר נפילת העלווה. ענפים צעירים בצבע ירוק. בחורף, גפן כזו עדיין קופאת, נותרו רק זרעים עבים.
• יש צורך לארגן עומס נוסף, ולהשאיר לא יותר משלוש כליות מעבר למספר הרגיל.
• שיחים מטופלים בתמיסה עם תוספת של ברזל או גופרת נחושת (3%). כמו כן נעשה שימוש בתכשירים מסחריים שונים להגנה מפני חרקים מזיקים.

• לאחר מכן, עליך להתמודד עם החלק האווירי של הצמח, להסיר בזהירות את הענפים מהחוט או מכל מבנה אחר.יורה מחוברים, ויוצרים צרורות רופפים.
• אם אתה משתמש בטכניקה הכוללת שימוש בתעלות, יש להכין אותן יחד עם חומר כיסוי.

אם אתם מתכננים להשתמש במחצלות, יוטה או ספונבונד כמקלט, יש להכין אותם כראוי. יש לנקות את החומר, לייבש ולטפל בהרכב אנטי פטרייתי. עד לשימוש, הוא מאוחסן בחדר יבש וחשוך.

פתרון המבוסס על נחושת סולפט (5-7%) משמש להתזת סיפונים מחומרים שונים: עץ, מחצלת וחומר קירוי. ניתן להשתמש גם בתכשירים מוכנים להגנה מפני מזיקים והתפתחות חיידקים. הכל מתקפל בצורה מסודרת מתחת לחופה עד לשימוש.

בתקופת הסתיו נקטפים מוצרי כיסוי נוספים: קש, ענפי אשוח מחטניים, עלווה ודברים נוספים. עלי שלכת יש לייבש היטב ולטפל בתרכובות אנטי פטרייתיות.

כדי להגן על השיח מפני מכרסמים, משתמשים בעשבי תיבול מיוחדים להדברת חרקים. צמחים ריחניים שונים הם אידיאליים, כולל ציפורני חתול וציפורני חתול. יחד עם עשבי תיבול, אבק וזיהומים רעילים אחרים משמשים.

מומחים מציינים כי ישנן מספר שיטות להגנה על צמחים במהלך הכפור:

• הזלפת קרוב לגזע;
• חצי כריכה;
• כריכה מלאה.

לכל אחת מהשיטות לעיל יש מאפיינים אינדיבידואליים והיא משמשת בהתאם למשימה. הצמח בהחלט זקוק למקלט בשנות החיים הראשונות, ללא קשר לאזור הגידול.שתילים, שגילם הוא בין שנה לשנתיים, רגישים ורגישים במיוחד. כמו כן, זנים היברידיים, אירופאים וסוגי ענבים שאינם יציבים לשינויי טמפרטורה זקוקים להגנה חובה.

בדרום הארץ מתחיל תהליך מחסה לצמחים באמצע חודש הסתיו האחרון. ראשית, גננים מבצעים את תהליך ההגנה על מערכת השורשים. השורשים מתחילים לקפוא בהדרגה בטמפרטורה של 5 עד 7 מעלות צלזיוס מתחת לאפס. ברגע שהטמפרטורה מוגדרת בטווח שבין 0 ל-4 מעלות צלזיוס, גננים יוצרים גבעה של אדמה סביב תא המטען.

לביצוע העבודה, השתמש באדמה שנלקחה בין שורות המטעים. הגנה על הקרקע מתבצעת בצורה כזו שראש השיח והאלמנט התחתון של תא המטען מכוסים לחלוטין. הגובה האופטימלי של הסוללה נע בין 10 ל-25 ס"מ בקוטר של 30 ס"מ. הגדלים נבחרים בהתאם לגיל הצמח.

אנשי מקצוע מתחום הגננות מציינים כי הגפן של מיני צמחים עמידים בפני כפור סובלת כפור עד 15 מעלות צלזיוס ללא כל בעיה. במקרה זה, אם הטמפרטורה אינה יורדת מתחת למחוון הנ"ל, אין צורך להגן על הענפים. זה מספיק כדי להציל את מערכת השורש.

הגפן מוסרת בזהירות ובזהירות מהתומכים ומונחת על הקרקע. כדי למנוע מהענפים לגעת באדמה, השתמש בלוחות, בד עמיד, דיקט. ניתן למקם אותם גם על החוט התחתון של המוט. אם יש ירידה בטמפרטורה, יש צורך להגן על הצמח כולו בהקדם האפשרי.

בחלק מהאזורים הדרומיים של רוסיה ובנתיב האמצעי, נעשה שימוש פעיל בטכניקה של חצי כיסוי הצמח. אם לשפוט לפי השם, קל לנחש שהטכניקה הזו מספקת הגנה חלקית על השיח מפני כפור.במקרה זה, רק אותו חלק של הצמח הקרוב יותר לקרקע מכוסה.

הודות לעובדה שקור מצטבר בעיקר באזור שכבת האדמה העליונה, הענבים סוגרים את השרוולים, את הבסיסים של הנבטים הגדולים התחתונים ואת הראש. במידת הצורך, החלקים הנותרים של השיח מכוסים בחומרים שונים. הם משתמשים בטקסטיל, מקלטי קש מגנים ועוד הרבה יותר. עובי השכבה המינימלי הוא 4 ס"מ. העבודה מתבצעת בזהירות רבה ככל האפשר כדי לא לפגוע בענפים ובכליות.

אפשריות גם אפשרויות אחרות. משני הצדדים, הצמחים חופרים תעלות קטנות. מניחים בהם גפן של צמחים צעירים שטרם הבשילו ומכוסים בשכבת אדמה בעובי של לא יותר מ-15 סנטימטרים. יש לחפור בזהירות את השטחים שבין השורות, מהם נלקחה האדמה למחסה על הענבים, אחרת תתחיל להצטבר לחות באזור זה.

אם הענבים בעלי גידול קטן, ניתן להגן עליו באמצעות תנור חימום מבלי להסירו מהתומכים. שיטה זו דורשת מינימום של זמן ומאמץ.

בקבוקי פלסטיק רגילים משמשים כהגנה אמינה ותקציבית לצמחים צעירים. לרוב, משתמשים במיכלים שקופים בנפח של 3 עד 5 ליטר. זה מספיק רק כדי לחתוך את התחתית ולהדביק את החלק התחתון לתוך האדמה. הבקבוק מכוסה באדמה, והפקק מוסר.

השיטה השלישית משמשת באזורים הצפוניים עם האקלים החמור ביותר, כאשר בחורף המדחום החיצוני נופל מתחת ל-20 מעלות צלזיוס. קודם כל, כדאי להציל את ראש השיח. האדמה משמשת באופן פעיל לעבודה.

הגפן מוסרת בזהירות מהתומכים, ענפים ארוכים נאספים, קשורים לתוך צרור רופף ואז מונח על הקרקע באמצעות דיקט, לוחות או צפחה שהוכנו מראש.ודא שהענפים לא נוגעים באדמה.

תושבי קיץ מנוסים חייבים להצמיד את הצמח ליד הקרקע באמצעות קשתות מיוחדות. אז הצמח לא יעלה מעל הקרקע. לאחר הנחת ענפי השיח, הגיע הזמן לכסות אותם בחומר כיסוי. נעשה שימוש בשמיכות עבות, יוטה, מחצלות וחומרים דומים אחרים.

סרט צפוף נמשך על הצמח להשפעה רבה יותר. זה קבוע בעזרת סוגריים של קשת או השתמש בעיצוב בצורה של האות "P". כדי להגן על הענבים מפני אוויר קר ככל האפשר, מפזרים את קצות הסרט באדמה. ודא שחומר הכיסוי הזה לא יבוא במגע עם ניצני השיח.

אל תשכח מהצטברות לחות. יש צורך לארגן פערים מיוחדים כדי שהענפים לא יתחילו לשיר. במהלך חורפים מושלגים, השלג משמש כבידוד נוסף. הם מכסים את הצמח מלמעלה, ויוצרים שכבת בידוד חום.

בשל האקלים המיוחד בארצנו, רוב תושבי הקיץ צריכים להגן על הצמח מפני חורפים ארוכים וקפואים. הליך זה נדיר ביותר באזורי הדרום. שיטות ההגנה על צמח פרי שונות בהתאם למקום הגידול. עבור כל טריטוריה נקבעים מדדי זמן מסוימים.

אם אתה גר בגבולות האזור האמצעי של המדינה, הגנת הצומח מתבצעת מסוף הסתיו ועד תחילת החורף. ענפי הגפן חייבים לשרוד את הירידה הראשונה בטמפרטורה כשהם פתוחים. זה יקשיח את הגפן ויהפוך אותה לעמידה יותר בפני כפור. זה גם ייתן לך זמן נוסף להבשיל.

לאחר שעונת הגשמים הסתיו הגיעה לסיומה ומזג האוויר התייצב תוך 5-8 מעלות מתחת לאפס צלזיוס, יש להשאיר את הצמח למספר ימים (3-5 ימים) ורק אז לכסות אותו לחורף.

מומחים מציינים שתהליך גידול הענבים באזור זה הוא מסובך. הם מתחילים לכסות אותו באמצע נובמבר. למרות העובדה שבתחילת האביב, קירור חוזר הוא תופעה שכיחה, הם אינם מהווים סכנה מיוחדת לצמח. לחות יכולה להרוס אותו, שבגללה אי אפשר להניח ענפים ישירות על האדמה. הקפידו להשתמש בסורג, לוחות וחומרים אחרים.

משקעים כבדים בצורת שלג משמשים כהגנה תרמית נוספת.

למרות האקלים הקשה בחלק זה של המדינה, תושבי הקיץ מצליחים לגדל זנים שונים של ענבים בהצלחה. באזור זה, רק מיני צמחים עמידים לכפור ומוקשים נושאים פרי בשפע. גננים מתחילים להתכונן לחורף מתחילת ספטמבר.

על מנת שהצמח ישרוד את החורף הכפור ללא בעיות ובבקשה עם יבול עשיר, מניחים את הגפן בתעלות מוכנות מראש וממולאות בספוג. על גבי הצמח מוגן במגני עץ. באזור זה, השלג ממלא תפקיד חשוב כחומר כיסוי. על הענבים יוצקים לפחות 50 ס"מ של שלג. הוא נפתח רק באפריל, לא מוקדם יותר.

במקרה שקשה להסיר את הגפן מהתומכים, ניתן לעטוף את הענפים בחומר מגן מיד על התומך. המקלט של מערכת השורשים מטופל בנפרד.

גננים מנוסים בונים מבנים מיוחדים להגנה על כרמים. מבחינה ויזואלית, הם דומים בתים מיניאטוריים או קופסאות. שיטה זו פופולרית מאוד באזורים עם חורפים ארוכים. לבנייה, מגן עץ, ענפי אשוח וחומרים דומים אחרים משמשים.

כדי ליצור תנאי טמפרטורה אופטימליים בתוך הבניין, הגנה נוספת מונחת על גבי: לוחות, צפחה, מחצלות. עם תחילת החום, המבנה מפורק, פותח את הצמחים לשמש האביבית. מנקודת מבט רציונלית, עדיף להשתמש באפשרות המקלט הזו כדי להגן על שיחים נמוכים.

הזמן האופטימלי לפתיחת הצמח נופל על התקופה מסוף אפריל (העשור השלישי) ועד תחילת מאי. יש להתחיל בעבודה רק אם מזג האוויר החם התייצב בצורה יסודית. כדי למנוע היווצרות של עיבוי, הסרט המגן מוסר. עודף לחות יכול לגרום לניצנים נפוחים.

עם הופעת נבטים טריים על השיח, כל המקלטים מוסרים. מומלץ מאוד לעבוד בשעות הערב. מזג אוויר מעונן הוא גם אידיאלי. במקרה זה, ענפים צעירים לא יסבלו מכוויות שמש. לאחר החורף, הצמח צריך להסתגל. חומר כיסוי אורגני יכול לשמש כרוטב עליון על ידי חפירתו בין שורות הענבים.

בסיס הצמח משתחרר עם תחילתו של חום יציב. הענפים ממוקמים מחדש על תומכים. במהלך תקופה זו, הם שולטים בקפידה על מצב הגפן.

למידע על איך לכסות ענבים לחורף, ראה את הסרטון הבא.