זרעי ענבים: יתרונות ונזקים, שיטות יישום

לדברי מומחים, זרעי הענבים הם שמכילים את הכמות המקסימלית של חומרים שימושיים ומזינים לגוף. העיסה מורכבת בעיקר ממים, סוכר וחלק קטן מחומצות אורגניות. במהלך העיבוד, העצמות אינן מאבדות את תכונות הריפוי שלהן, בעוד שניתן לצרוך אותן בבית יחד עם ברי עצמו. מה הם היתרונות והנזקים לגוף של מוצר זה - נשקול עוד.

זרעי הענבים הם עגולים או מאורכים בצורתם, קשים למדי למגע, אך הם אינם עמידים ונלעסים בקלות. הם נקראים שרוט. טעמם מעט עפיצי, עם מרירות ספציפית, המורגשת במיוחד בזנים מסוימים, ויחד עם זאת אין להם ארומה בולטת. הצבע עשוי להשתנות בהתאם למגוון - מחום בהיר לירוק.

מגוון של הרכבים כימיים עוזר למוצר להשפיע לטובה על מערכות שונות של גוף האדם. הוא כולל סיבים, טאנינים, חומצות שונות, פיטוסטרולים וכלורופיל.

אין צורך לדבר על היתרונות של סיבים לגוף האדם. במערכת העיכול, זרעי ענבים מנקים את דפנות המעיים, נפטרים מסוגים שונים של משקעים.מכיוון שעצמות שלמות הן קשות למדי, בפעולה מכנית הן עלולות לפגוע בקרום הרירי באזורים החלשים האפשריים שלה, לכן יש ללעוס בזהירות את היסודות ולבלוע אותם יחד עם העיסה.

בין חומצות השומן, חומצה לינולאית תופסת מקום מיוחד, שיש לו השפעה עצומה על גוף האדם. זרעים מרכזים כמות גדולה של חומצות כאלה, שהן נוגדי חמצון מצוינים, תומכים בתפקוד הלב וכלי הדם, משפרים את מראה השיער והעור. חומצות אורגניות מעוררות תהליכים מטבוליים ויצירת מיץ קיבה, בנוסף, משחררות את הגוף מחיידקים וחיידקים. חומצות אמינו עוזרות לנרמל את חילוף החומרים, אחראיות להתחדשות, חומצות פוליות, אסקורביות וניקוטיניות עוזרות לשפר את הבריאות הכללית.

כלורופיל הוא אנטיביוטיקה טבעית, בנוסף, יש לו אפקט אנטיספטי. הוא מונע תהליכים דלקתיים, מרפא פצעים וסדקים, וגם פועל כנוגד חמצון מצוין, אחראי על התחדשות רקמות. השימוש בו משפיע לטובה על מראה ובריאות השיער, העור והציפורניים. פיטוסטרולים הם חומרים דמויי הורמונים המועילים לגברים ולנשים כאחד.

בנוסף, זרעי ענבים עשירים בויטמינים ומינרלים. הם מכילים רטינול, ריבופלבין, תיאמין, טוקופרול, ברזל, סידן, מגנזיום, אשלגן וחומרים שימושיים רבים אחרים.כמות כה גדולה של ויטמינים יכולה לסייע בחיזוק מערכת החיסון, לשפר את חילוף החומרים ולסדר את מערכת העצבים. התוכן הרציני של טוקופרול, המכונה בפי העם ויטמין E, עוזר למוצר לפעול כנוגד חמצון רב עוצמה ולקדם את הצערת העור.

זרעי ענבים משפיעים על עבודתן של מערכות הגוף השונות. הם אחראים לפעולתו הנכונה ולמצבו הכללי. העובדה היא שהמאפיין העיקרי של העצמות הוא התכונות המודגשות שלהן כנוגדי חמצון. בנוסף, הארוחה משמשת כבר זמן רב בטיפול בסרטן, וכיום מסייעת במניעתם. כמו כן, השימוש בזרעי ענבים יכול לנרמל את הפעילות של מערכת הלב וכלי הדם. זאת בשל תכולת החומצות האורגניות והכלורופיל שבהן. חומרים אלו אחראים על תפקודן של מערכות שונות בגוף האדם.

השימוש בארוחה יכול לשפר את זרימת הדם, לנרמל את צמיגות הדםהתנגדות של ורידים ועורקים, היא מניעה טובה של קרישי דם ודליות. חומצות אורגניות גם מנרמלות את העבודה של כלי הדם ושריר הלב, עוזרות להפחית את הסיכון להתקף לב ושבץ.

מכיוון שרוב הסוכרים מצויים בחלק הרך של פירות היער, ולא בזרעים, ניתן להשתמש בארוחה לסוכרת, שחשובה במיוחד לנרמול הלבלב ולסילוק חומרים מזיקים ורעלים מהגוף.הזרעים גם עוזרים להגן על הראייה של חולי סוכרת ולמנוע התפתחות של רטינופתיה.

לארוחה יש השפעה טובה על תפקוד מערכת העיכול. עצמות מסוגלות לנקות את המעיים, תוך מניעת היווצרות תהליכים דלקתיים שונים ורבייה של חיידקים פתוגניים. אורגניות, כמו גם חומצות שומן, מעוררות היטב את עבודת דרכי המרה, בהשפעתן שומנים מתעכלים מהר יותר ורמות הכולסטרול יורדות.

השימוש בארוחה רלוונטי לנשים וגברים כאחד. במקרה הראשון, המוצר מסוגל להפעיל את תהליך הירידה במשקל על ידי גירוי תהליכים מטבוליים וניקוי גוף משופר. בנוסף נשמרת צעירותו של העור, מראהו משתפר, מונעות מחלות בתחום הגניקולוגיה והמחזור חוזר לקדמותו. עבור גברים, השימוש בזרעי ענבים נובע מנורמליזציה של תפקוד הרבייה, שיפור זרימת הדם באיברי האגן. כמו כן ארוחה משמשת כמניעת אימפוטנציה.

על מנת להשתמש בזרעי ענבים, כדאי להכיר מספר התוויות נגד, אחרת השימוש בהם עלול לגרום נזק משמעותי לגוף. קודם כל, כדאי לשים לב לתגובות אלרגיות. עם אי סבילות אישית לענבים ומרכיביו, עדיף לסרב לחלוטין, שכן אפילו שימוש חיצוני במוצר יכול לגרום לאלרגיות.

עבור כיבים פפטי של מערכת העיכול, כמו גם למחלות כמו גסטרודואודיטיס ותסמונת המעי הרגיז, מומחים ממליצים לנטוש את השימוש בזרעי ענבים שלמים. כמו כן, פרי יער עם זרעים אינו מומלץ לילדים צעירים, שכן אם הוא נכנס לדרכי הנשימה, הוא עלול לגרום לחנק. כמו כן, אין לאכול ענבים במהלך ההריון, שכן הזרעים מכילים כמות גדולה של ויטמין E, אשר עודף בו עלול להשפיע לרעה על התפתחות העובר.

עודף של ויטמין E אינו רצוי גם למבוגר. הוא כלול מולטי ויטמינים, שבמהלכם עדיף להגביל את השימוש בענבים.

אנשים רבים תוהים האם בטוח לאכול זרעי ענבים או שעדיף לירוק אותם החוצה. יש לכך סיבות רבות, מה שמאפשר לנו להקדיש תשומת לב רבה יותר לנושא זה. עם זאת, מומלץ, במידת האפשר, לצרוך ארוחה יחד עם פירות היער עצמו, ובעונת הבשלתו, כך הגוף יקבל את הכמות המרבית של ויטמינים וחומרי תזונה.

יש לציין שרוב הגרעינים, הזרעים והעצמות שנמצאים בירקות ובפירות ונלעסים בקלותאל תפגע בגוף האדם. יש דעה שהעצמות יכולות להוביל להחמרה של דלקת התוספתן. תיאורטית, זה נכון, אבל הפרקטיקה לעתים קרובות חורגת מהתיאוריה, ומקרים כאלה מתרחשים לעתים רחוקות ביותר. אנשי מקצוע רפואיים מכחישים את הקשר של דלקת של התוספתן עם זרעי ענבים.

זרעי ענבים מומלץ לאכול עם גרגרי היער עצמו, מכיוון שבמצב זה הם נספגים טוב יותר בשל השפעות חומצות הפרי, והגירוי מתרכך בהשפעת הפקטין המצוי בעיסה.

ביקורות חיוביות רבות והיקף רחב של יישום מאפשר שימוש בזרעי ענבים בסוגים שונים ובתחומי חיים שונים. בקנה מידה תעשייתי, ארוחה זמינה בצורה של תמציות, שמנים, טינקטורות, קמח, קרצוף ועוד אפשרויות.

לגבי התמצית, מדובר בתרופה פעילה ולא מומלץ מאוד להשתמש בה ללא התייעצות עם רופא והתוויות לשימוש תוך הקפדה על ההוראות, אחרת השימוש עלול לאיים על הופעת תופעות לוואי. התמצית יכולה להיות גם בצורת תוסף וגם להיות חלק מתוספי תזונה. זמין בקפסולות, טבליות או שפופרות.

פחות פעיל מהתמצית, תמיסת. זה מתאים לשימוש הן למבוגרים והן לילדים גדולים יותר. תרופה זו מחזקת את המערכת החיסונית, מנרמלת את עבודת כלי הדם.

עם זאת, שמן זרעי ענבים הוא הפופולרי ביותר בקרב הצרכנים. הוא משמש בקוסמטיקה ובבישול, חיצונית ופנימית. אתה יכול גם להכין שמן משלך.

קוסמטיקאיות העריכו זה מכבר את הרכב הויטמין והחומצה של זרעי ענבים. תמציות משמשות הן בקנה מידה תעשייתי, כתוסף לקרצוף סבון וג'לים, והן בקוסמטיקה ביתית. זה לא דורש מאמצים מיוחדים, הפעולה העיקרית היא לטחון את הזרעים לקמח, שאותו ניתן להוסיף בכל מקום.

ליתרונות של זרעי ענבים, ראה את הסרטון הבא.