תכונות של גידול ענבים "קישמיש קורן"

מקום מיוחד בין כל סוגי הענבים תופסים זנים חסרי זרעים. הם מוכרים לבני ארצנו בשם הכללי קישמיש, פירותיהם מתאפיינים בטעם מתוק עדין, כך שניתן להשתמש בהם גם גולמי וגם לשמש חומרי גלם לייצור תכשירי חורף. "קישמיש קורן" פופולרי במיוחד בקרב תושבי הקיץ בשל הפרודוקטיביות המוגברת שלו ועמידות האקלים בחלק המרכזי של רוסיה.

זני ענבים "קורן קישמיש" הוא הכלאה שהושג על ידי מגדלים ממולדובה לפני למעלה משני עשורים. כדי להשיג אותו, הוצלבו הזנים הנפוצים "ורד קישמיש" ו"קרדינל", התוצאה הייתה מראה לא יומרני ועמיד בפני כפור שרוב תושבי המרחב הפוסט-סובייטי כל כך אהבו. תפקיד חשוב בכך שיחק התפוקה הגבוהה של הזן - ניתן לקצור עד 30-40 ק"ג של פירות יער מכל שיח.

ישנה דעה בקרב תושבי הקיץ והכורמים שבין כל הזנים חסרי הגרעינים, הטעים והריחני ביותר הוא קישמיש קורן. זהו יבול של אמצע העונה - ניתן לקבל פירות בשלים 120-130 ימים לאחר תחילת הפריחה.

הצמח מאופיין בצמיחה מוגברת ושיחים, הוא יוצר שוט-שוטים ארוכים למדי. העלים הם חמש אונות, גדול, מסה ירוקה מפותחת.

פירות יער יש צורה מעוגלת מוארכת, צבע ורוד. משקל כל גרגרי יער כ-4-6 גרם. העיסה בשרנית ועסיסית מאוד, אך יחד עם זאת צפופה, שבזכותה הגרגרים עומדים בצורה מושלמת בהובלה ובאחסון לטווח ארוך.

תכולת הסוכר של הפירות היא 18-21%, ושיעור החומצה אינו עולה על 7%, מה שמוביל לטעם עדין נעים של ענבים עם תווים קלים של אגוז מוסקט. הפרחים הם דו מיניים, כך שבדרך כלל אין בעיות בהאבקה, והצמחים אינם דורשים האבקה נוספת בידיים.

את הפירות הראשונים ניתן לצפות תוך שנה לאחר השתילה., תקופת ההזדקנות המשוערת, בהתאם לתנאי מזג האוויר, נעה בין 120 ל-140 ימים.

ענבים מזן קורן קישמיש מבשילים בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. פירות הם 60-70% מהגפנים, יש לקחת זאת בחשבון לפני הגיזום.

ניתן לאחסן את הקציר בקופסאות במקום קריר ויבש עד ראש השנה. הענבים נצרכים גולמיים, ומשמשים גם לשימור ויינות ביתיים.

ל"קישמיש קורן" יש הרבה יתרונות שמבדילים אותו מכל זני הענבים האחרים. הנה רק כמה מהם.

לצמח גפן גמישה מאוד, המקל מאוד על גידול יבולים באזורים עם אקלים לא נוח, למשל, באזור מוסקבה, ואזורים אחרים באזור האמצעי של ארצנו.זה מאוד פשוט לכסות את השיחים לחורף בגלל המאפיינים שלהם - אתה רק צריך להטות את הנבטים וללחוץ אותם לקרקע, בעוד הענבים לא מקבלים שום נזק. יחד עם זאת, "קישמיש קורן" נבדל בעמידות טובה לכפור, כך שהחורף אינו פוגע בשתילים.

פוריות גבוהה היא יתרון גדול, מכל שיח אתה יכול לקצור יבול טוב גם באזורים עם תנאי אקלים שליליים.

פירות יער הם בעלי תכולת סוכר גבוהה, הם מאופיינים בטעם עסיסי ומתוק. השימוש בהם יכול להיות רב-תכליתי - הם נאכלים גולמיים, הם מתאימים לטווייה, הפירות אידיאליים להכנת יין אדום.

ניתן לגדל את הזן הן לצריכה אישית והן למכירה, שכן יש לו עור צפוף, סובל בצורה מושלמת אריזה, הובלה ואחסון לאורך תקופה ארוכה.

האגרוטכניקה של התרבות פשוטה למדי - לאחר ההשתרשות, השיחים גדלים באופן פעיל מאוד ובתוך פרק זמן קצר למדי מגיעים לגודל של צמח בוגר.

כמו כל זן אחר, להכלאה יש חסרונות, וקודם כל, היא רגישות למחלות שונות ועמידות ירודה למזיקים. עם זאת, עם טיפול נאות, אמצעי מניעה ואמצעים בזמן שננקטו כדי לרפא ענבים, אתה יכול להיפטר מהבעיה מהר מאוד.

תשואה גבוהה, המתייחסת ליתרונות של הצמח, מגדלים רבים מייחסים בו זמנית את המינוסים, מכיוון שהגודל והמשקל הגדולים של האשכולות יוצרים עומס מופרז על השיח, שלמרבה הצער, לא כל ענף יכול להתמודד - חלקם נשברים, מה שמוביל לאובדן יבול.

גיזום נכון אינו פותר בעיה זו, מכיוון שגם אם השיח ישרוד, ייתכן שבגרגרים הנוצרים בכמות גדולה חסרים אשלגן ואלמנטים מיקרו ומקרו אחרים הדרושים להבשלה. התוצאה היא הופעת סדקים בפירות היער, מימיות מוגברת וחומציות יתר של הפרי.

לכן חשוב ביותר לגזום שיחים מגודלים באופן קבוע ולהאכיל את הענבים בדשנים מורכבים - רק במקרה זה ניתן לקבל יבול עשיר של פירות יער בשלים ומעוררי תיאבון.

הודות למאפיינים הצרכניים יוצאי הדופן שלו, "קורן קישמיש" מוערך מאוד על ידי מגדלים המחליבים אותו ללא לאות עם כלאיים אחרים, שואפים לקבל פירות אפילו טובים יותר, טעימים יותר ועמידים יותר בפני השפעות שליליות.

כאשר חוצים את הזנים "קורן קישמיש" ו"ארקדיה", גידלו זן חדש של ענבים בשם "סופיה". זהו זן שולחן בשל מוקדם, שתקופת הצמחייה שלו היא 110-115 ימים. העלים האפיקיים גדולים למדי, ללא נתיחה בולטת, מעוגלים למדי, בצבע ירוק כהה. למטעים מבנה נמרץ.

ענבי זן סופיה גדולים, כל אחד באורך 25-35 מ"מ וברוחב 20-22 מ"מ. צבע הפרי ורוד, הקליפה דקה, בקושי מרגישים אותו בזמן האכילה.

העיסה עסיסית ובשרנית, בעלת טעם מתוק וריח אגוז מוסקט. לזן זה יש זרעים: לכל ברי יש 1-2 זרעים. הפרחים הם נקבים, ולכן הצמח דורש האבקה מלאכותית, לרוב משתמשים לשם כך בגבעולי פרחים מזן ארקדיה.

כתוצאה מהצלבה של "סופיה" עם ענבי "רוסבול", הוגדל קישמיש "ולס". פירות היער מובחנים בטעם אגוז מוסקט מתוק, הבשר עסיסי ופריך.

הזן מאופיין ביבול גבוה, משקל כל פרי הוא 6 גרם, ומסת המברשת מגיעה ל-1.5 ק"ג.

היתרון של ההיברידית הוא חוסר זרעים והבשלה מוקדמת., ניתן לקבל פירות בשלים כבר לאחר 90-100 ימים מרגע הפריחה. הזן הוא דו מיני, ולכן ניתן להאביקו באופן טבעי.

"Veles" יכול לעמוד בכפור עד -21 מעלות, כך שניתן לטפח אותו בהצלחה ברוב רוסיה.

זן נוסף של הזן "קישמיש קורן" הוא הזן "לבוקומסקי" - כיום נחקרת עמידותו בפני מחלות פטרייתיות ומחלות אופייניות אחרות לגפן.

למרות העובדה שהטכנולוגיה החקלאית של הזן "קורן קישמיש" היא פשוטה למדי, יש צורך בטיפול בענבים, ולאורך כל השנה.

חשוב מאוד לבחור את המקום הנכון לשתילת מגוון, מכיוון שהשיח גבוה ומשתרע, הוא ידרוש הרבה מקום. צמח זה אינו סובל צפיפות, אם תדירות השתילה מוגברת, הפירות נמעכים ויבשילו גרוע יותר. חשוב ביותר להציב תמיכה ליד הגפן, שענפים לה יצמדו אליה עם גדילתם.

האתר צריך להיות מואר היטב, הצמח הוא התווית קטגורית בצל. חשוב להימנע מטיוטות ומשבי רוח ולכן כדאי לשתול את הצמח בסמוך לגדרות ולקירות המבנה, אך כדי שלא יחסמו את קרני השמש.

זה אופטימלי לעסוק בשתילה בסתיו, אוקטובר הוא המתאים ביותר לעבודות אלה.אתה לא יכול לדאוג שהצמח לא יסבול היטב את החורף הראשון - אם אתה מכסה שיח צעיר, אז הוא יכול לעמוד בטמפרטורות מתחת לאפס ללא סיבוכים.

עבור אזורים קרירים, עדיף לשתול צימוקים באביב - לשם כך יש להמתין עד שטמפרטורת האוויר היומית הממוצעת תגיע ל-15 מעלות, והאדמה תתחמם ל-10-12 מעלות. ככלל, זה קורה בימים האחרונים של אפריל - תחילת מאי.

ענבים גדלים רק בקרקעות פוריות, הם צריכים אדמה שחורה, אז אם האדמה שלך לא עומדת בדרישות האלה, אז תדאג לדשן שלה מראש. יש למרוח על האדמה דשנים מינרליים ואורגניים כאחד, ועדיף לעשות זאת 2-4 שבועות לפני שתילת שתילים.

לגבי הזרע, כאן המומחים תמימי דעים - כדאי לרכוש אותו במשתלות מתמחות, בעוד שחשוב לשים לב למצב מערכת השורשים - יש לפתח אותו ללא פגמים ונזקים.

לשתילת צמח יש מאפיינים משלה. אם אתם שותלים צמח ליד תומך, גדר או בניין, אז כדאי לסגת מטר אחד מהמחסום, זכרו שקישמיש קורן צריך מקום. המרחק בין שתילים צריך להיות 2-3 מטרים.

הכן את החור לפני השתילה. לשם כך הם חופרים בור בעומק של כ-80 ס"מ בקוטר של 70-80 ס"מ, ניקוז מונח בתחתית, לרוב משתמשים באבן כתוש, ומפזרים למעלה בתערובת של קומפוסט, חומוס, חול נהר ו טוֹרף.

במהלך השבוע יש להשקות את הבור כך שכל חומרי ההזנה ייספגו היטב באדמה, ולאחר מכן מונעים תומך לתוך השקע ושתול שיח צעיר.

"קישמיש קורן" דורש השקיה קבועה, שלא צריכה להיות מוגזמת, בדרך כלל מוציאים 5-6 דליים לשיח בפגישה אחת, זאת בתנאי שהשתילים נמצאים באדמה שחורה. אם איכות האדמה משאירה הרבה לרצוי, יש להגדיל את כמות הלחות ל-8-10 דליים.

השקיה מתבצעת כל 4 ימים, עם זאת, תקן זה הוא מייעץ באופיו.שכן יש לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר. אם מזג האוויר חם ויבש בחוץ, ניתן לבצע השקיה כל יומיים, ואם יורד גשם כל היום, יש להפחית את נפח ותדירות ההשקיה. חשוב להימנע מעודף לחות, שכן לרוב הדבר מוביל להירקבות השורשים ולהתפתחות זיהומים פטרייתיים, ובנוסף, טעמם של פירות היער הופך פחות עז ללא גוון אגוז המוסקט האופייני לזן זה.

עדיף לארגן השקיה בטפטוף, אבל אפשרות זו טובה רק בתנאי גידול תעשייתי, בחוות משלהם שופכים מים סביב הגבעול, בעוד שחשוב שרדיוס ההשקיה לא יהיה נמוך מ-50-70 ס"מ כדי לתת לשורשים צעירים את ההזדמנות לשתות.

10-14 ימים לפני ההבשלה המלאה של היבול, ההשקיה מופסקת, בנוסף, לחות אינה מומלצת במהלך הפריחה והיווצרות השחלות.

הפוריות הגבוהה של השיחים קובעת את הצורך שלהם בהלבשה עליונה קבועה. דשנים מוחלים מתחת לשיח מספר פעמים במהלך עונת הגידול. באביב, ברגע שהשלג נמס, הם מוזנים בתרכובות המכילות חנקן המבטיחות צמיחה והתפתחות של מסה ירוקה.לאחר זמן מה, הצמחים יזדקקו לזרחן ואשלגן, כמו גם למגנזיום גופרתי - זה יאפשר פריחה שופעת יותר והיווצרות טובה של שחלות קיימא. דשנים שונים למערכת השורשים שימושיים מאוד.

צמחים מגיבים היטב לדשן Plantafol - הוא מתווסף לאדמה זמן קצר לפני תחילת הפריחה, כמו גם מיד לאחר היווצרות השחלה. וכשהפירות מתחזקים, עדיף לתת עדיפות ל"גיברלין" - ממריץ צמיחה מיוחד, שבזכותו הגרגרים גדולים ובשרניים. בהשפעת תרופה זו, אתה יכול לקבל יבול של עד 2 קילוגרם מכל מברשת ענבים.

בעת בחירת ההלבשה העליונה, יש לקחת בחשבון את מאפייני האדמה, למשל, אם האדמה היא בסיסית, הצמח יזדקק לאשלגן, ואם חומציותו מוגברת, יש להאכיל אותו בזרחן ונתרן.

בעת הדישון, יש להקפיד על הפרופורציות המצוינות בהוראות, שכן במקרה של רוויה מופרזת ברכיבים מינרליים, התשואה עשויה, להיפך, להיות מופחתת.

קישמיש קורן דורש גם עיצוב וגם גיזום סניטרי. אין לאפשר להיווצרות יתר של אשכולות גדולים, שכן הדבר עלול לגרום נזק לענפים. הנורמה המומלצת היא 2 צרורות לענף, בעוד שכ-25 זרעים צריכים להישאר על השיח בכללותו. כמות גדולה מביאה להידרדרות בתכונות הטעם של הפרי ולירידה בגודל הגרגרים.

עם דילול בזמן ומוכשר של השיח, לכל גנן יש סיכוי טוב לקבל יבול גדול של פירות יער גדולים ומתוקים. אחרת הפירות יהיו קטנים ובנוסף חלקם עלולים להיסדק בגלל מחסור באשלגן ובמינרלים אחרים.

למרות העובדה שהזן מסווג כעמיד לכפור, עם זאת, הוא זקוק למקלט לחורף. בנוסף, יש להגן על מערכת השורשים מפני הקפאה - לשם כך, עבור החורף, מעגל הגבעול מכוסה במולץ', יוטה או אגרופייבר. אבל אין להשתמש בנסורת, מכיוון שהם עלולים לגרום להחמצת האדמה.

שתילים צעירים דורשים מחסה אפילו באזורים הדרומייםבאשר למבוגרים, כאן יש להסתמך על המאפיינים האקלימיים של השטח. לפני תחילת הכפור, יש להניח את הריסים על הקרקע וללחוץ עם ענפי אשוח מחטניים או קש יבש.

רבים מאמינים שזני צמחים היברידיים עמידים בפני כל מחלה. זוהי תפיסה מוטעית - זני ענבים שיהיו חסינים ב-100% מפני מחלות פטרייתיות, חיידקיות וויראליות טרם גדלו.

"קישמיש קורן" אינו עמיד במיוחד בפני נזקים ומזיקים, זה מתייחס לחסרונותיו העיקריים.

צמחים חולים קשות, וזה לא כל כך קל לרפא אותם. לכן, אגרונומים רבים ממליצים להקדיש תשומת לב מיוחדת לריסוס מונע של שיחים.

העיבוד עדיף להתבצע באביב, מיד עם תחילת עונת הגידול. חשוב שהמגע של הצמח עם תרכובות כימיות יתרחש לפני הפריחה והיווצרות השחלה, שכן הדבר עלול להיות מסוכן לקציר פירות היער בתקופה מאוחרת יותר.

כדי להגן על הצמח מפני הפטרייה, הוא מטופל ב"ניטרופן" או ברזל גופרתיאגב, תרכובות אלו דוחות היטב חולדות, עכברים ומכרסמים אחרים.

כדי להגן על הענבים מפני עובש, יידרשו תכשירים המכילים גופרית.

זני ענבים "קישמיש קורן" הוא גידול בעל תשואה גבוהה עם פירות יער טעימים וריחניים. הצמח יכול לגדול ברוב אזורי רוסיה והמדינות השכנות, הטכנולוגיה החקלאית שלו כוללת פעילויות סטנדרטיות - השקיה, גיזום, הדבקה עליונה והדברה. אם תבצע את כל המניפולציות הללו בזמן, אז הענבים, כפי שהביקורות מעידות, יודו לך עם תשואה גבוהה במיוחד של פירות יער אטרקטיביים ומעוררי תיאבון.

ראה למטה לפרטים.