ענבים שחורים "קישמיש פוטפנקו": מאפיינים וגידול

פירות יער מזן קישמיש מוכרים לכורמים עוד מימי קדם. השם הטורקי הגיע ממרכז אסיה, שם גדלים ענבים בתנאים טבעיים. קבוצת זני הענבים "קישמיש" מאופיינת בגודל קטן של גרגרי יער מגולענים ותכולת סוכר גבוהה. הודות למאפיינים אלה, צימוקים מיוצרים בהמוניהם מענבים כאלה, מייצרים יין, והם גם נמכרים כאחד המעדנים המתוקים הפופולריים ביותר של תחילת הסתיו.

זן הענבים "Black Kishmish Potapenko" גדל על ידי מגדלים רוסים של מכון המחקר הכל-רוסי "גידול גפנים וייצור יין על שם V.I. Ya. I. Potapenko” באזור רוסטוב. כבסיס לוקחים את זני הענבים האם טליסמן וגלינורה. בעת גידול מגוון, ההיברידית לא איבדה את טעמה ורכשה עמידות לאקלים קריר. הזן נבדק בהצלחה באזורים הדרומיים של בלארוס, ולאחר מכן הפך לתפוצה רחבה באזורים צפוניים יותר.

"קישמיש פוטפנקו שחור" מתייחס לזנים בשלים מוקדמים. הבשלת הקציר מתחילה בעשור השני של אוגוסט ונמשכת עד סוף הסתיו. לכן, במהלך הקיץ, יש לפירות יער זמן להבשיל גם באזורי סיביר. הגפן יוצרת מברשות עם פירות יער קטנים כחולים-שחורים מכוסים בנגיעה של שעווה טבעית.

זן ענבים זה מסווג כענבי מאכל. יש לו פירות יער עסיסיים בשרניים במשקל 2 עד 6 גרם ואשכול בצורת חרוט במשקל 500 - 700 גרם. צבע הגרגרים יכול להשתנות מכחול כהה לשחור. טעמם של פירות יער מתוק, עם תכולת סוכר של 16-25%. היבול מגיע ל-100-200 סנטנרים לדונם. בהתבסס על תיאור המגוון והמשוב מהמגדלים, הוא אידיאלי לא רק לצריכה טרייה, אלא גם להכנת יין ומיצים בבית, שכן יש לו טעם קל של דומדמניות שחורות.

מספיקים היתרונות של גידול זן Potapenko Black Kishmish.

• היתרון העיקרי הוא ההתנגדות שלו לכפור. תחת כיסוי צפוף של שלג, ענבים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -20 מעלות צלזיוס.
• הזן אינו רגיש במיוחד למחלות פטרייתיות האופייניות לענבים. באקלים קריר ובתנאים של לחות גבוהה, הענבים עמידים בפני ריקבון אפור, אשר הורס צמחים אוהבי חום.
• אשכולות צפופים שומרים על צורתם היטב, שומרים על הצגתם לאורך זמן במהלך הובלה ואחסון.
• אין לו דרישות אדמה מיוחדות, ולכן הוא יכול לגדול כמעט על כל אדמה.

חסרונות משמעותיים של ההיברידית לא זוהו, אך ניתן לייחס כמה תכונות של טיפול למינוסים;

• "קישמיש פוטפנקו שחור" דורש כללים מסוימים להשקיה, שהפרתם עלולה להוביל למוות של הצמח;
• באזורים הצפוניים, יש צורך להניח את הגפנים על הקרקע ולבודד בחומר כיסוי לחורף.

כמו כל ענב, "קישמיש שחור פוטפנקו" הוא נוגד חמצון חזק, מכיל קומפלקס של ויטמינים A, C, E וקבוצה B, עשיר ביסודות קורט של סידן, ברזל, זרחן, יוד ומגנזיום.הודות לכך, ענבים משפיעים לטובה על מערכת החיסון של הגוף, משפרים את חילוף החומרים ומשפיעים על מניעת גודש. בקוסמטיקה הוא משמש כתרופה בעלת השפעה נוגדת חמצון, המאטה את ההזדקנות.

זה מומלץ לאנשים עם עצבנות מוגברת ותחת תנאי לחץ. לילדים צעירים הוא מהווה תחליף טבעי לממתקים ולממתקים.

בעת בחירת שתילים מזן Potapenko Black Kishmish, יש לשים לב למערכת השורשים של הצמח. זה צריך להיות בעל מראה בריא, בעל צבע ירוק-חום על החתך. ענבים נטועים באביב כאשר האדמה חמה מספיק. עדיף לבחור אתר שטוף שמש מהצד הדרומי או הדרום מערבי כדי שהמבנים לא יחסמו את הכרם לאורך כל היום. מגוון זה אינו יומרני להרכב הקרקע, עם זאת, דשנים מינרליים סטנדרטיים לא יהיו מיותרים.

בעת השתילה מכינים בורות לשתילים בקוטר של 60-70 ס"מ לעומק ולרוחב, לאחר השתילה האדמה נדחסת היטב ומשקה בשפע. השקיה ראשונה דורשת עד 15 ליטר לכל 1 מ"ר. מ ', כך שכדור הארץ סופג מים עמוק, ומערכת השורשים משתרשת. לאחר שהמים מתייבשים, האדמה משוחררת מעט ומכוסה. קש או נסורת נרקבת יכולה לשמש כתיב.

שיחי ענבים "קישמיש שחור פוטפנקו" גבוהים, מבשילים לכל אורך הגפן, המגיע לגובה של 5 מטרים. מברשות נוצרות על 80% מגזע הצמח. ענבים מופצים בהצלחה על ידי ייחורים.הקציר הראשון מבשיל באמצע אוגוסט, 115-120 ימים לאחר הפסקת הניצנים.

מגוון זה אינו דורש טיפול מוגבר ומסתגל בקלות למספר קטן של ימי שמש. הגפן עמידה בפני כפור, חורפת היטב מתחת לשכבה עבה של שלג. מומלץ מהסתיו לעטוף את הענבים בחומר בידוד או להניחם בענפי מחטניים.

הכלל הבסיסי לטיפול בענבים "קישמיש פוטפנקו שחור" הוא מערכת ההשקיה הנכונה. איכות היבול ובריאות השתילים תלויים בשיטתיות של השקיה. לחות מוגזמת או מחסור במים עלולים להוביל למוות לא רק של היבול, אלא של הצמח כולו.

ההשקיה הראשונה מתבצעת באביב, ברגע שהמדחום עולה מעל 0 מעלות. כמו במקרה של שתילים, צריכת המים תהיה 15 ליטר לכל 1 מ"ר. מ 'ההשקיה השנייה באה מיד לאחר חיתוך יורה של הגפן, כמות המים מוכפלת - 30 ליטר לכל 1 מ"ר. מ' ההשקיה השלישית והרביעית - לפני פריחת הענבים ואחריה. חישוב מים - 35-40 ליטר לכל 1 מ"ר. מ 'במהלך הצמיחה והפריה הפעילה, יש צורך להבטיח שהאדמה לא תתייבש.

למידע על איך לטפל נכון בענבים, ראה את הסרטון הבא.