איך לגדל ענבי לורה?

אחד הזנים הנפוצים ביותר של ענבי גינה הוא ההיברידית לורה. פירותיו נבדלים בטעם הרמוני מעודן, וחוץ מזה, יש להם מראה אטרקטיבי, ולכן הם גדלים בכל מקום לא רק עבור משפחותיהם, אלא גם למכירה. אגב, הזן הזה מוערך מאוד בקרב ייננים שמכירים אותו בשם "פלורה".

זן הענבים "לורה" גדל באופן מלאכותי על ידי מגדלים במכון המדעי של אודסה. תאירוב כתוצאה מערבוב 4 חומרים הוריים. לשם כך, המין "מוסקט דה סן ואלייה" הופרק באבקה מכמה סוגים: "מוסקט מהמבורג" ו"חוסיין", והזן שנוצר הוחלב מאוחר יותר עם "המלכה טיירובסקיה". המין החדש נרשם רשמית כ"פלורה", אך הגרסה המקוצרת שלו, "לאורה", השתרשה בקרב האנשים.

המגוון משלב את כל התכונות ההוריות הטובות ביותר: טעם יוצא דופן, עמידות לרוב זיהומי פטריות וניידות טובה.

שיחי הגפן גדלים מהר וגדלים בחוזקה, יש להם גזע גמיש וצמחייה מחוספסת מאוד. צלחת העלים גדולה למדי, בעלת חמש אונות, שצבען משתנה בין גוונים חיוורים של ירוק לצבע אמרלד עשיר. הקצוות מחודדים, משוננים חזק, השכבה העליונה של צלחת העלים חלקה. לשיחים רמה גבוהה למדי של עלווה.

צורת החבורה חרוטית, אורכם יכול להגיע ל-40 ס"מ, והמשקל נע בין 1 ל-2.5 ק"ג.

תכונה זנית אופיינית של ענבי לורה היא היכולת ליצור אשכולות שונים על אותו שיח, זהים בגודל ובמשקל, בו זמנית, אם העומס על השיח גדל, המברשות עלולות לרדת במשקל באופן משמעותי.

פירות יער בשלים גדולים למדי, כל אחד מהם שוקל בין 6 ל-12 גרם, ואורך 3-4 ס"מ. הפירות הם בצורת אליפסה ובעלי גוון ירוק בהיר נעים עם ציפוי שעווה קל. פירות היער יושבים יציב על הגבעול ולאחר ההבשלה אינם נושרים לאורך זמן - זה נוח במיוחד בתנאים של קוטג' קיץ, כאשר לא ניתן לקטוף מיד עם הבשלתו.

לכל פרי יש 2-3 גרגירים, העיסה די צפופה, עסיסית ומעט פריכה.

חלק מהגננים מאכילים את ענבי לורה בג'יברלין - במקרה זה ניתן להשיג פירות ללא גרעינים.

מאמינים שמאפייני הטעם של ענב זה הם מהטובים ביותר - הם נבדלים על ידי שילוב של תווים של אגוז מוסקט עם חמיצות קלה. ככלל, פירות יער מכילים מ-20% סוכר, אולם ניתן להפחית נתון זה במצבים בהם ההבשלה התרחשה במזג אוויר קר וגשום.

ענבים מזן זה בשלים מוקדם - פרי מתחיל כבר 110-115 ימים לאחר הפריחה, אם כי תקופה זו עשויה להיות ארוכה יותר או קצרה יותר בהתאם לתנאי מזג האוויר, גיל השיחים ומידת העומס עליהם.כאשר 15-20 צרורות קשורות על השיחים, אתה יכול ליהנות מפירות עסיסיים כבר באמצע אוגוסט, ואם נוצרות 40-50 צרורות, אז ההבשלה מתרחשת הרבה יותר מאוחר. יחד עם זאת, התנובה הכוללת תלויה במספר השחלות - אשכולות גדולים עם גרגרי יער ענקיים בדרך כלל משיגים את המשקל עם פירות המתקבלים מאשכולות קטנים, אך נוצרו בכמות גדולה למדי.

הצמח מתחיל לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתלה או שתילה על ידי ייחורים. יורה גדל די פעיל ומהיר, מניב לפחות 80% מהם.

יש להאביק את הזן "לורה" ביד, מכיוון שכל הפרחים הם נקבים. לפיכך, תכנון קציר עתידי הוא הרבה יותר קל מאשר במקרה של זנים בהאבקה עצמית.

למגוון "לורה", כמו לכל אחר, יש גם יתרונות וגם חסרונות.

בין היתרונות הבאים:

• תכולת סוכר גבוהה של פירות יער - יותר מ 20%;
• רמת חומציות ממוצעת - 6-8 גרם לליטר;
• עמידות בפני אחסון והובלה;
• ניתן לשמור אשכולות על השיחים במשך זמן רב למדי, מבלי להתייבש ובלי להתפורר;
• עמידות לרוב הזיהומים הפטרייתיים, כולל ריקבון אפור;
• עם משקעים מוגזמים, הגרגרים לא נסדקים;
• שיחים עומדים בכפור בחורף עד -25 מעלות;
• הצמח אינו יומרני בטיפול;
• פירות נבדלים על ידי תכונות טעם גבוהות במיוחד.

ענבים "לורה" יכולים לשמש גם לשימוש גולמי וגם להכנת תכשירי חורף - ריבות וקונפיטורים טובים מתקבלים מהגרגרים, המשמשים לעתים למאפים מתוקים.ייננים רבים מעדיפים זן זה בהכנת יינות קינוח תוצרת בית.

ללורה יש מעט חסרונות, אבל אסור להתעלם מהם, כי על כל אחד מהם אפשר להתגבר. לעתים קרובות תכונות הטעם של ענבים מתדרדרות, הגרגרים הופכים חומציים יותר מהרגיל. במקרה זה, הסיבה נעוצה לרוב בצמיחה החזקה של הזן, כמו גם במזג אוויר קר עם גשמים כבדים. כדי למנוע צרות כאלה, עליך לפקח על מספר האשכולות ולצמצם אותם למספר המקובל באופן נורמטיבי.

החיסרון השני קשור ברגישות של ענבים לנזקי טחב - לצמח אין כמעט חסינות למחלה זו.

בנוסף, ענב לורה מאופיין בצמיחת יריות מוגזמת, ולכן הוא זקוק לגיזום מתמיד - זה מסבך את הטיפול בשיח. ועוד מינוס אחד - זוהי הפופולריות הגדולה של פרחי ענבים בקרב צרעות - חרקים עוקצים יכולים להביא אי נוחות משמעותית למנוחה בארץ או בחווה.

מגוון לורה שייך להיברידי, ולכן יש לו עמידות טובה לכל אקלים. לרוב הוא גדל בדרום, אך באזורים הצפוניים הוא משתרש די טוב בנוכחות מספיק אור וחום, שכן עם חוסר ימים בהירים, הגרגרים עשויים שלא להבשיל.

בשטחים הדרומיים, הזריעה מתבצעת מאוקטובר עד מרץ, אך בשטחים המרכזיים והצפוניים כדאי יותר לשתול באביב, כאשר טמפרטורת האוויר היומית הממוצעת עולה על הסימן של 12-15 מעלות, והאדמה. רמת ההתחממות תהיה לפחות 10 מעלות.

באשר לאדמה, האופטימלי ביותר לענבים יהיה אדמה שחורה או אדמה חולית. על קרקעות חרסית, כמו גם באזורים רווי יתר במלחים, הצמח יתפתח בצורה גרועה למדי.

רצוי כי אתר הנחיתה ממוקם על גבעה, זה לא צריך להיות ממוקם ליד מי תהום. אם הצמח נטוע על המדרונות, אז רצוי שהוא יהיה ממוקם בצד הדרומי.

לפני השתילה יש להכין חורים, הם נחפרים במרווחים של 1-1.5 מטר אחד מהשני, ואילו אם השיחים נטועים ליד קירות בתים או גדר, יש לסגת מהם כ-50 ס"מ ולעבור מעבר. יש להשאיר 2 מטר בין השורות.

יום לפני השתילה יש להכניס את השתילים למים, לאחר יום הם חותכים מעט את השורשים, משאירים רק את החזקים ביותר, ולאחר מכן ממשיכים ישירות לעבודת השתילה.

השתילים מורידים לתוך החור המוכן בזווית קלה, ואז כל השורשים מיושרים בזהירות רבה עם הידיים ומפזרים בזהירות באדמה. ליד היורה יש לדחוס ולהשקות את האדמה.לפעמים לאחר מכן האדמה מתייצבת - במקרה זה, יש לפזר שוב את היורה באדמה.

זן הענבים "לורה" הוא די יומרני, עם זאת, הוא זקוק לטיפול. אם אתה רוצה לקטוף יבול גדול של פירות יער מתוקים, אז אתה צריך להאכיל את הצמח באופן קבוע, לקצץ ענפים, להשקות, לכסות את האדמה וכו '.

הצמח מגיב היטב ללחות, ולכן הוא צריך השקיה קבועה. שתילים הגדלים לאורך הקיר זקוקים במיוחד לשתייה. שופכים מים לשקעי ניקוז מיוחדים, המחושלים לפי קוטר מערכת השורשים של הצמח. זה לא הגיוני להשקות מתחת לגזע, מכיוון שהשורשים במקום הזה אינם מסוגלים לספוג מים.

על מנת שהאדמה תחזיק טוב יותר לחות, משתמשים בדשנים אורגניים, למשל, גננים מנוסים ממליצים להכין קומפוסט עיקש בשכבה של 3 ס"מ.

עבור החורף, הצמח צריך להיות מכוסה, כך שהוא יישמר מתנאי מזג אוויר שליליים. אם השיח צעיר, רק נטוע, אז אתה יכול פשוט לפזר אותו באדמה, וצמחים מבוגרים מכוסים בחציר או מאלץ'.

גיזום הוא מרכיב חיוני נוסף בטיפול בצמחים. בשנת הפיתוח הראשונה לא מייצרים אותו, אך ברגע שהענבים מתחילים להניב פרי, יש לבצע גיזום מדי סתיו, אחרת היורה הצעירים יקפאו בחורף. בנוסף, כדאי להיפטר מענפים מכווצים ומחלקים אלה שהפסיקו ליצור אשכולות בזמן.

חשוב מאוד להקפיד על מתינות: אם תגזימו עם גיזום, אז השיח עשוי להפסיק לחלוטין לצמוח, באותו זמן, אם תשאירו יותר מדי גבעולים צעירים, אז כל הכוח של הצמחים יכנס לצמיחה של ירוק המסה ומספר הפירות וגודלם יקטן, ויותר מכך, אולי אפילו פער לשנה אחת.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להדברת מזיקים. כפי שכבר צוין, ענבי לורה רגישים למחלות מאלץ, לכן, בסימנים הראשונים של המחלה, יש לטפל בצמח בנוזל בורדו. שיחים ישנים יותר מושפעים לעתים קרובות מגדם הסתיו. אסור להשאיר שיחים כאלה, עדיף לחפור אותם ולשרוף אותם, ולעקר את האדמה, אחרת יש סבירות גבוהה להדבקה חוזרת.

רבייה של ענבים מזן לורה מתבצעת בשתי דרכים עיקריות - על ידי השתלה או ייחורים.

כדי ליצור שתיל, כדאי לגדל מערכת שורשים על הגפן. לשם כך, השכבות, הממוקמות ליד השיח הראשי, כפופות לקרקע, מעמיקות למרחק של 15-25 ס"מ ומפוזרות באדמה. ברגע שהגזרה נותן שורשים חזקים, ניתן להפרידו מהשיח ולהשתלה למקום קבוע.

אם הכרם ישן, לרוב משתמשים ברפרודוקציה באמצעות השתלה. זה לא סוד שהתשואה של שיחים ישנים נמוכה. צמחים כאלה חולים לעתים קרובות וצריך להחליף אותם. במקרה זה, שלוחה צעירה של שיח חזק מושתלת על הגזע של ענבים ישנים.את הנצר מכינים באופן הבא: לאחר החורף במקום חשוך וקריר, יש להביא את הייחור לטמפרטורת החדר למשך מספר שעות. לאחר מכן, למשך כ-1-1.5 שעות, הם טובלים במים חמימים (אך לא חמים), וממש לפני הנחתם בנקיק, הם טובלים בתמיסת חומת.

בישול ציר הוא קל, אבל אתה צריך לעשות את זה בזהירות, אחרת אתה יכול לפגוע קשות בשיח. את החותמת מחלקים ומחלקים לשניים בעזרת סכין, ולאחר מכן מכניסים שתילים מוכנים מימין ומשמאל לה.

יש לחתוך את הצאצאים לרמת הכליה התחתונה ולכסות אותם בפרפין, שישמור על הלחות הדרושה.

גננים רבים בטוחים שזנים היברידיים מודרניים עמידים לרוב זיהומי צמחים פטרייתיים, ויראליים וחיידקיים, וזו הסיבה שהם מעדיפים מינים כמו לורה, קמע, דילייט, ארקדיה ואחרים שגדלו באופן מלאכותי.

למרבה הצער, זו רק תפיסה שגויה. צמחים חסינים, הם מתנגדים זמן רב יותר ומחלימים מהר יותר, אך יש לקחת מיד את כל סימני הנזק לצמחים, אחרת יש סיכון גבוה לאבד את כל היבול.

המזיקים המסוכנים ביותר של כרמים הגיעו לארצנו ממדינות אמריקה הלטינית, ולאחרונה יחסית.

הבה נתעכב ביתר פירוט על סימני הנזק לענבי הגינה ושיטות הטיפול בהם.

טחב – בעיה זו ידועה גם בשם טחב פלומתי, היא פוגעת בכל חלקי הצמח הירוקים – גבעולים, עלים, ניצנים ואפילו פירות יער.לרוב, פטרייה זו היא תוצאה של גשמים ממושכים או גידול שיחים בצל. העלים הם הראשונים להיפגע - מופיעים עליהם כתמים שומניים בגודל 3-4 ס"מ. הם מופיעים על השיניים ומתפשטים די מהר על פני כל פני צלחת העלים. בצידו האחורי נוצר ציפוי לבנבן, שנעלם בקלות אם מעבירים עליו את היד - אלו הם נבגי פטריות. ההדבקה מתחילה עם העלים האפיקיים, ולאחר מכן היא מתפשטת לאשכולות ויורה צעירים. אם הפטרייה עולה על הגרגרים, אז מופיע עליהם ציפוי אפור, ולאחר מכן כתמים כחלחלים, שלאחריהם הגרגרים נרקבים במהירות.

ההדבקה מתרחשת לרוב בסתיו, הפטרייה "חורפת" בתוך הצמח, ובאביב, כאשר האדמה מתחממת ומתחילים הגשמים, ההדבקה מתפתחת במהירות.

7-10 ימים לפני הפריחה, ניתן לרסס ענבים בתמיסה של טופז ורידומיל בתוספת של אוריאה או אימונוציטופיט. התכשירים מדוללים בקפדנות בהתאם להוראות.

שבועיים לאחר הטיפול הראשון יש לרסס מחדש את הענבים בקוודריס בתוספת הרכיבים הנ"ל.

אבל זו לא תרופה, אלא מניעה של המחלה. אם השיח נגוע, יש לבצע טיפול דומה מיד במרווחים של 10-14 ימים. יחד עם זאת, זמן הריסוס האחרון לא צריך להיות מאוחר מ-3 שבועות לפני הבשלת הפרי.

אוידיום היא מחלה פטרייתית נוספת הפוגעת בגבעולים ובעלים של הצמח.סימפטום של זיהום הוא הופעת ציפוי לבן: תחילה במקומות מסוימים, אך בהדרגה פני השטח מכוסים לחלוטין, ולאחר זמן מה הרובד מקבל גוון אפור.

זיהום יכול להתרחש מענפים חולים ישנים, אבל נבגים של הפטרייה יכולים להיות גם מובאים על ידי הרוח. אז אפילו צמח צעיר מאוד יכול לחלות. אוידיום משפיע גם על הפירות - ראשית, מופיע שקע קטן על הגרגרים, אשר נסדק בהדרגה. הפרי מתייבש לזרעים ונשאר על הצרור מבלי להתפורר.

ימי הקיץ החמים תורמים להתפרצויות של מחלה זו, שכן הפטרייה הפעילה ביותר בטמפרטורות מעל 25 מעלות.

אמצעים למניעת מחלות כוללים טיפול קפדני בשיחים לאחר הקטיף ב-DNOC, וכן ריסוס של עלי הכותרת הראשונים באביב בטופז, וקטרה או סטרובי. מומלץ להוסיף להם גופרית קולואידית מיוחדת.

פילוקסרה הוא אחד המזיקים המסוכנים ביותר של ענבי לורה. במילים פשוטות, מדובר בכנימה - חרק קטן עם חרטום מוצץ. הסכנה של החיפושיות הללו טמונה בעובדה שהן מסוגלות להתרבות ללא הפריה, כך שאפילו נקבה אחת בעונה אחת יכולה ליצור מושבה אמיתית של טפילים, שעם תחילת חום האביב יתחילו לשאוב החוצה את כל החיוניים. מיצים מהצמח ובאותו זמן ממשיכים להתרבות באופן פעיל.

התסמין הראשון לכך שהצמח נגוע עשוי להיות לכידות השיחים בטמפרטורות מעל 20 מעלות, שאין לה סיבה נראית לעין - הגידולים מצטמצמים, הגרגרים והאשכולות נעשים קטנים, ולאחר כמה שנים השיח מת לחלוטין.במצב כזה כדאי לבחון את השורשים, ואם מוצאים חרקים בצבע צהוב-לימון ועליהם נקודות כהות, אז מתמודדים עם פילוקסרה. גודלו של מבוגר הוא 1-1.2 מ"מ, והזחל אפילו לא מגיע ל-0.5 מ"מ.

באזורים מסוימים השתמשו המגדלים בהצפה של כרמים בסתיו ב-15-20 ס"מ לתקופה של 1-1.5 חודשים. יחד עם זאת, המזיקים נחנקו לחלוטין, אך שיטה זו התבררה כיקרה למדי ולא הבטיחה שהצמחים ישרדו.

כדי להפחית את הסיכון של נגיעות כנימות, לפני שתילת שיח, הוסף עד שליש חול לאדמה, חרק זה לא אוהב קרקעות חוליות.

גרד ענבים הוא קרציה, שהשפעתה על הענבים אינה צפויה - היא יכולה להשתרש לבדה על שיח, או שהיא יכולה להתיישב במושבה. במקרה הראשון, לא ייגרם ממנו נזק, אך במקרה השני, יותר ממחצית מהיבול עלול ללכת לאיבוד, מכיוון שהקרצייה ניזונה מאבקנים ושחלה צעירה.

הנגע מתבטא בצורה של נפיחות אדמדמות בצד החיצוני של העלה, הנראות מלמטה כמו שקעים לבנבן. לקטיף העלים לא תהיה השפעה, שכן הקרדית מטילה את ביציה בעלים בריאים. כדי לעזור לצמח, כדאי להשתמש בתרופות כמו "Match", "Antiklesch" או "Arrivo" בתוספת של גופרית גינה.

Anthracnose הוא זיהום פטרייתי המשפיע על יורה צעירים ירוקים.במקביל, מופיעים כתמים אפורים על פני הגבעולים, שגדלים די מהר והופכים לעציים, ומותירים חורים במרכז. במקביל, השחלות מתייבשות לחלוטין, ומבטלות את כל התקוות לבציר טוב של ענבים.

כדי להילחם במחלה זו, משתמשים בתערובת בורדו, מרססים בה צמחים עם תחילת חום האביב, ומשתמשים גם בפלטן או אוקסיכלוריד נחושת.

סרטן חיידקים הוא זיהום המועבר לרוב עם שתילים חולים, ולכן חשוב ביותר לבדוק את שורשי הצמח והקיעים בקניית חומר השתילה. אם אתה מבחין בגידולים או עיבויים במקום הידבקות המניות והנצר, אז אתה צריך לסרב לקנות שיח כזה - הוא לא רק ימות בעצמו, אלא גם ידביק את הקרקע, יעביר את הזיהום לצמחים אחרים.

הסרטן הזה לא נרפא, הדבר היחיד שהמדע מציע הוא לדחות את מותו של הצמח ב-2-3 שנים. לשם כך, יש לחתוך את כל היורה המושפעים ולטפל בנקודות החיתוך עם נפט.

כמה מחלות ויראליות, הכוללות פסיפס, קשר קצר, תלתל עלים, מהוות סכנה גדולה לענבים - למרבה הצער, אין עדיין אמצעים יעילים לטיפול בבעיות כאלה.

רוב הגננים המנוסים מציינים פה אחד את היחס הגמיש של ענבי לורה לטיפול. אם אתה מטפל כראוי ביבול, אז אפילו בתנאים החיצוניים הלא נוחים ביותר, אתה יכול בקלות לקבל יבול טוב של פירות יער עסיסיים וטעימים.

המשוב מהכורמים על לורה הוא חיובי ביותר: הוא מגיב לעמידה בדרישות הטכנולוגיה החקלאית ויישום קבוע של הדשנים הדרושים. יבול שופע, והכי חשוב, יציב הופך את לורה לאחד הזנים האהובים ביותר לגידול מסחרי וביתי - מין זה נמצא ב-TOP-5 בגידול כבר מספר שנים, מכיוון שיש לו את היחס הטוב ביותר בין החוזק של הצמח. הצמח עצמו ותפוקתו.

ביקורות צרכנים מעידות באופן חד משמעי על התנגדות ההיברידית לתכונות האקלים של האקלים של מרכז רוסיה.

המראה האטרקטיבי והאסתטי של הצרורות והעמידות בהובלה ואחסון מאפשרים אספקת פירות יער טריים לנקודות המכירה ללא פגיעה באיכותם.

השילוב האופטימלי של חומציות ותכולת סוכר של גרגרי ענבים מושך ייננים - היינות המצוינים ביותר מתקבלים תמיד מפירות עסיסיים ועדינים.

השוואה בין זני ענבים "לורה" ו"ארקדיה", ראה את הסרטון הבא.