ענבים "ורוד מינסק": מאפייני המגוון והטיפול

זנים של ענבים ורודים נחשבים לפופולריים ביותר בקרב גננים וכורמים ביתיים. הם לא יומרניים בטיפוח ויש להם טעם מתוק עז. הזן "מינסק ורד" יכול להתהדר באותן איכויות, המתאים הן לצריכה טרייה ויהווה מקור מצוין עבור היינן. זוהי האפשרות הטובה ביותר עבור מגדלים מתחילים ועבור גננים מנוסים.

זן הענבים "מינסק רוז" גדל על ידי מגדלים בלארוסים בשנת 1952 על ידי האבקת הצמח באבקה של זנים היברידיים. הוא מתאים ביותר לגידול באזור הרוסי האמצעי ומאופיין במידה מספקת של עמידות לכפור - עד -30 מעלות צלזיוס. הוא נחשב לזן מוקדם, ותקופת הבשלתו היא 100-110 ימים.

התפרחות הן דו מיניות, מה שאומר שיש להן אבקנים ואבקנים. הצרורות נבדלות בצורתן הקנונית. הגרגרים שבהם משתלבים זה בזה, ובכך משווים לאשכולות מראה מסודר. צרור אחד יכול לשקול בין 200 ל-270 גרם. פירות היער עצמם בינוניים בגודלם - עד 2-3 ס"מ קוטר, במשקל של עד 3 גרם. הקליפה דקה למדי, אלסטית ובעלת גוון ורוד-סגול עדין. העיסה עסיסית עם מספר קטן של זרעים, צבע ורוד עשיר.

האשכולות על הגפן מבשילים יחד. ניתן לקצור עד 4 ק"ג יבול מצמח אחד.בשל העמידות הגבוהה לטמפרטורות נמוכות, הזן "מינסק ורד" אינו דורש מחסה. ענבים מכילים עד 25% תכולת סוכר, ולכן טעמם של פירות היער מתוק ועסיסי מאוד. זן זה מסווג כאוניברסלי, שכן הוא מושלם לצריכה טרייה, הוא שימושי במיוחד לילדים, ונחשב מתאים גם להכנת יינות מתוקים חלשים.

גננים רבים שמים לב למגוון "מינסק ורוד" בגלל היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה שלו.

• התנגדות לכפור. מגוון זה אינו מפחד מטמפרטורות נמוכות ואינו מכסה. הודות לכך, אתה לא יכול לדאוג לגבי החורף הבטוחה שלו באזורים עם אקלים ממוזג.
• קלות טיפוח. הצמח מסתגל במהירות לאדמה ומאופיין בשיעור הישרדות טוב של שתילים.
• רבגוניות. בשל הדרישות הנמוכות של תשומת הלב של הגנן לתהליך השתילה והטיפול בגפן, וכן אינדיקציות לשימוש בה בכל צורה שהיא, יהפוך הזן לאופטימלי לגידול על ידי מגדל מתחיל.
• טעימה גבוהה. פירות יער בעלי טעם מתוק עז וקליפה דקה.

החסרונות העיקריים של זן ענבים זה כוללים את הדברים הבאים:

• גודל קטן של גרגרי היער - בהשוואה לרוב הזנים האחרים של ענבים ורודים, ברי "ורוד מינסק" מתייחס לפירות במידות בינוניות וקטנות;
• דרגת שינוע נמוכה - בשל אשכולות צפופים וקליפת דקיקה של פירות היער, הזן אינו מומלץ לגידול למכירה, למרות שהוא מצוין לגידול למשפחה אחת;
• דורש קיצוב של צרורות ודילול זהיר של העיניים כדי לשפר את איכות הקציר הסופי;
• עלול להיות מושפע מריקבון אפור.

האדמה המתאימה ביותר לשתילת ענבים "ורוד מינסק" היא אדמה שחורה. מכיוון שמדובר בזן מוקדם, השתילה יכולה להתבצע הן בתחילת הסתיו והן בסוף האביב. התהליך אינו שונה משתילת זני ענבים אחרים. יש לדשן את האדמה לפני שתילת שתילים. גננים מנוסים אינם ממליצים על האכלה נוספת במשך 3 שנים נוספות לאחר השתילה - לצמח יהיו מספיק חומרים מזינים עד למועד זה.

הבציר הראשון של הענבים יתחיל לתת 1-2 שנים לאחר השתילה. טיפול נוסף בגפן מורכב בגיזום בזמן, בירית ודשן. במהלך תהליך הגיזום, יש צורך להשאיר עד 10 עיניים על יורה אחד, כך שאשכולות עתידיים יקבלו מספיק חומרים מזינים להיווצרות נורמלית של פירות יער. לאחר שלוש שנים, ההלבשה העליונה מומלצת כל 2-3 שנים, בהתאם לסוג ומצב הקרקע באזור. וגם אסור לנו לשכוח מניעת מחלות והשקיה יציבה.

הגננים מציינים את הטעם העשיר המתוק של הזן הלא מכסה "מינסק ורד" ואת המרקם הצפוף של העיסה. תהליך הגידול הוא די פשוט, ולכן מגדלים מתחילים רבים בוחרים בזן זה להתנסות הראשונה שלהם. יש גם שיעור הישרדות טוב של שתילים והבשלה ידידותית של צרורות. גידול ותחזוקה של ענבים "מינסק ורוד" אינו לוקח זמן רב ואינו מצריך ידע נרחב בתחום הגידול הגפנים.

בסרטון הבא תמצאו סקירה של ענבי מינסק הורודים.