ענבים "לזכר נגרול": מאפיינים וטיפול

על שטחה של רוסיה, סוגים רבים ושונים של ענבים גדלים. צמחים שונים במראה הפירות, הטעם, מאפייני הגידול ומאפיינים אישיים אחרים. המאמר ידון בענבים "לזכרו של נגרול", שמשכו את תשומת לבם של רוב הגננים בארץ.

זן זה של ענבים תואר וצוין לראשונה על ידי נציגי מכון המחקר המולדבי (עובדי גידול גפנים וחקלאות). המדינה תמיד הייתה מפורסמת במגוון העשיר של יינות ענבים וזנים של צמח זה. מגדלים מקומיים פועלים ללא לאות כדי לעדכן ולפתח סוגים חדשים של ענבים.

הזן נרשם ברפובליקה של מולדובה בשנת 2015. מין זה עדיין לא הופיע במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

בשנת 1975, מומחים חצו את הזן Koarne Nyagre עם ההיברידית פיירל. העובדים כינו את התוצאה לכבודו של המדען א.מ. נגרול.

זן זה של ענבים שייך לזנים ההיברידיים באמצע-סוף. את הפירות הראשונים מתחילת פריחת הצמח ניתן לקטוף לאחר כ-150 יום. גננים המתגוררים באזורים הדרומיים של המדינה מציינים כי בשל האקלים החם, הענבים מבשילים מוקדם יותר.

צרורות בשלות מתחילות לקצור בתחילת הסתיו (המחצית הראשונה של ספטמבר). תושבי הקיץ מציינים תשואות מצוינות, במיוחד אם מקפידים על כללי הטיפוח והטיפול.ענבים גדלים באופן פעיל בקנה מידה תעשייתי. מומחים מנוסים מדונם אחד של מטעים מקבלים עד מאתיים סנטרים של פירות.

הדבר הראשון שמגוון זה שונה מהשאר הוא גזע חזק וחזק. גם עם עומס כבד, הוא מסוגל לרצות עם יבול יציב ושופע. מספר יורה פרי - ¾. מומחים מבטיחים ששיעור ההישרדות של נבטים גבוה ועומד על כ-100%. כמו כן, הזן מתהדר בבשלות מעולה של יריות, שהיא כמעט 90%.

לעלים עם חמש אונות בצבע ירוק בהיר עשיר יש צורה מעוגלת. הצמח מושך תשומת לב בתהליך הפריחה בשל התפרחות השופעות והשופעות. בשל העובדה שלצמח יש פרחים נקבים וזכרים, הפירות נקשרים בכמויות גדולות. הודות למאפיין זה אין צורך בהאבקה נוספת של הענבים, יתרה מכך, הזן עושה עבודה מצוינת כמאביק לצמחים אחרים.

צרורות בשלות מאופיינות בצורה גלילית קבועה. לפי סימנים חיצוניים, הגרגרים מושכים תשומת לב עם צבע כחול כהה או סגול כהה, כמעט שחור, עשיר. משקלה של חבורה אחת משתנה בין 300 ל-700 גרם בהתאם לאזור הגידול.

כל ברי מכוסה בציפוי עבה ודחוס של אביב. זהו ציפוי שעווה מיוחד, הכרחי כדי להגן על היבול מפני חרקים, שינויי אקלים והשפעות שליליות חיצוניות אחרות.

גננים מנוסים מצליחים לגדל יבול גדול שובר שיא, משקלה של מברשת אחת יכול להגיע עד קילוגרם. במקרה זה, אורך העובר יכול להיות 20 ס"מ, והרוחב - כ-12 ס"מ.

פירות היער מאופיינים בצורה מוארכת, מעט מחודדת בקצה. מספר הזרעים קטן - לא יותר מ-3 חתיכות. האורך הממוצע הוא כ-3 ס"מ, רוחב - 2 ס"מ. משקלו של ברי אחד הוא כ-9 גרם. בזמן האכילה תשמעו קראנץ' אופייני קולי בשל המרקם הצפוף של הפרי. סוכר - מ-16 עד 18 גרם ל-100 סמ"ק, תכולת חומצה - מ-6 עד 8 גרם לליטר.

לפירות יש טעם מתוק עם רמזים של חמיצות. לפי טועמים מקצועיים, ענבים מסוג זה דורג גבוה - 9.2 נקודות.

לכל צמח יתרונות וחסרונות אופייניים, אותם יש להכיר לפני השתילה. ראוי לציין כי למגוון "לזכר נגרול" יש תכונות חיוביות רבות.

• תשואה גבוהה. זה הדבר הראשון שגם גננים מנוסים וגם מתחילים בהערה העסקית הזו. אם תקפידו על טכנולוגיה חקלאית בתהליך הגידול והטיפול, הענבים ישמחו באשכולות גדולים. פרי יציב נצפה משנה לשנה.
• שְׁמִירָה. פירות בשלים שומרים על המראה והטעם האטרקטיבי שלהם לאורך זמן. פירות יער יכולים להישאר על השיח עד הכפור הראשון. גננים רבים מאחסנים ענבים במרתף. בחדר חשוך וקריר יישמרו הענבים מעת הבציר ועד חגי השנה החדשה. אם הענבים מאוחסנים במקרר, איכות השמירה של הפרי עולה מעט.
• הוֹבָלָה. בשל הקליפה הצפופה והמבנה הבשרני, פירות היער שומרים על צורתם בצורה יוצאת דופן במהלך ההובלה.עבור ההובלה שלהם, אתה לא צריך להשתמש במכולות מיוחדות. גם בהובלה ארוכת טווח, הפירות ישמרו על חזותם.
• רבגוניות. למגוון יש יישום אוניברסלי. הפירות נאכלים לרוב טריים בשל טעמם המעולה. פירות יער משמשים גם להכנת מיץ טעים ובריא, לפתן וריבה. בנפרד, יש לשים לב ליין, אשר רוכש ארומה מעודנת וטעם נעים.

• קיימות. המגוון לעיל מיוצג על ידי שיחים בעלי שורש. בשל מאפיין זה, הצמח מסוגל לעמוד בכפור עד 25 מעלות מתחת לאפס. לאור מאפיין זה, ניתן לגדל ענבים באזורים שונים בארץ ללא מחסה נוסף. אם הטמפרטורה באזור יורדת מתחת למחוון לעיל, יש להקפיד על הגנה על הצמח בתקופת הכפור. יש לציין גם שהצמח עמיד לבצורת, אבל אסור להתעלל בו. לקבלת פירות בשפע, ענבים צריכים השקיה בזמן.
• הְזדַקְנוּת. שיעור ההבשלה של יורה ענבים הוא כמעט 100%, מה שהופך את הצמח לאידיאלי עבור גננים מתחילים.
• חֲסִינוּת. מומחים מבטיחים שלצמח הפרי יש חסינות מעולה. הצמח רק לעתים רחוקות סובל ממחלות שלעתים קרובות משפיעות על נציגים אחרים של הצומח (קרדית ענבים, ריקבון אפור, אבעבועות שחורות ועוד ועוד). תושבי קיץ מנוסים ממליצים בחום להגן על הצמח מפני ציפורים.

למגוון הזה, למרות היתרונות הרבים, יש חסרונות.

• יש צורך לפקח בזהירות על העומס על הגפן, אחרת לא ניתן למנוע עומס יתר.זה חובה ליבול שופע ויציב.
• החיסרון השני, שכבר צוין, הוא מחסה של ענבים, אם האזור מאופיין בכפור של יותר מ-25 מעלות מתחת לאפס צלזיוס.

לאחר היכרות עם המינוסים, ניתן לומר בבטחה שהם חסרי משמעות.

זן זה נטוע בסוף האביב (בין אפריל למאי) או בסתיו (לפני הכפור). הקפד לשקול את סוג האדמה בעת בחירת האתר המתאים לצמח. אדמה עם תכולה גבוהה של חימר, כמו גם ביצות מלח, אינה מתאימה לגידול זן זה. האפשרות האידיאלית היא אדמה שחורה פורייה, כמו גם קרקעות חדירות לחות וחמר.

כדי לקבל יבול איכותי ועשיר, קודם כל, יש צורך לבצע שתילה נכונה של השיח.

• את האדמה לשתילה יש להכין מראש על ידי הסרת עשבים שוטים ועודפי צמחים עם שורשים.
• השתמש רק בחומר שתילה איכותי ללא פגמים. הצמח חייב להיות בריא, בעל מערכת שורשים מפותחת וניצנים בוגרים.
• קוטר בור הנחיתה צריך להיות לפחות 100 ס"מ עם עומק של 80 ס"מ. לפני הנחיתה, חול וחצץ קטן (ניקוז) מונחים על הקרקעית שלו.
• אשלגן כלורי וסופרפוספט מתווספים לחלק האדמה המאוחסן בתהליך חפירת בור הנחיתה. התערובת המתקבלת בתהליך השתילה מכוסה בניקוז. רוטב אורגני (לפתן, חומוס) מורחים על חלק אחר של האדמה וממלאים את הבור. יש לוודא שמערכת השורשים של הצמח אינה באה במגע עם תוספי מינרלים, אחרת לא ניתן להימנע מכוויות.
• שתיל ענבים מונח במרכז ומפזרים אדמה. כמו כן, יש צורך להשקות בנדיבות את הצמח.
• לאחר הנחיתה על הקרקע, כסו בספוג כדי לשמור על לחות אופטימלית.
• הענפים הצעירים של הצמח שבירים מאוד. הם חייבים להיות קשורים לתומכים. זה מבוצע גם כדי לשלוט בכיוון הצמיחה של השיח.

למרות העובדה שזן הענבים הזה עמיד לבצורת, הוא זקוק ללחות כדי להבשיל את הגרגרים במלואם. אחרת, הפירות יתחילו לדעוך, לאבד את טעמם ואת המראה האטרקטיבי שלהם.

השקיית הצמח מתבצעת על פי התוכנית הבאה:

• בתחילת האביב והסתיו, לאחר מחסה על הענבים, גננים מבצעים השקיה בטעינת מים, המעניקה לצמח כוח לצמח נוסף;
• בפעם הבאה שהענבים מושקים כשהעיניים פקוחות;
• אז יש צורך להרטיב את האדמה בהתאם לאקלים וככל שהאדמה מתייבשת;
• 30 יום לפני הקציר, יש להפסיק את ההשקיה.

ניתן ליישם דשנים נוזליים במהלך ההשקיה. תוספי זרחן ואשלגן משמשים באופן פעיל.

יש צורך בפריטים נוספים עבור:

• פיתוח צמחים;
• יבול שופע;
• חסינות חזקה;
• קשרים של ניצני פירות.

גיזום הצמח נחוץ להיווצרות ענבים. העבודה מתבצעת באביב ובסתיו. אם השיח מכוסה, יורה שלא הספיק להבשיל מוסרים. היזהר: אתה לא יכול לחתוך את הענבים הרבה בסתיו, אחרת הוא עלול לא לשרוד את החורף. באביב, הם נפטרים יורה שבורים וקפואים. המספר האופטימלי של עיניים על הגפן הוא מ-7 עד 8.

קל לטפל במגוון הנ"ל, עם זאת, ישנם כללים מסוימים שיש לפעול לפיהם:

• לנקות את האדמה סביב הענבים מעשבים שוטים;
• לשחרר באופן קבוע ולהשקות;
• אל תשכח על חיפוי;
• לכסות את הצמח לחורף (במידת הצורך);
• ליצור שיח בתהליך הצמיחה ולנתק את הגפן העודף;
• להחיל דשן;
• לבצע מניעת מחלות.

בסוף המאמר נתוודע לסקירות של גננים שיודעים ממקור ראשון על הזן "לזכר נגרול". הרשת אספה תגובות לא רק מרוסית, אלא גם מתושבי קיץ אוקראינים. לאחר ניתוח הדעות של המשתמשים, אנו יכולים לומר בביטחון שהנוף הוכיח את עצמו מהצד הטוב ביותר. יש הרבה הערות חיוביות על זה.

ראה את הסרטון הבא לסקירה כללית של זן הענבים "זיכרון נגרול".