מאפיינים ותכונות של הענב "רותה"

יותר ויותר, באוספים של גננים נלהבים ואוהבים רגילים, מופיעים זנים חדשים של ענבים, שגדלו על ידי מגדלים מודרניים. ביקורות מצביעות על כך שהרשימה של גידולים כאלה כוללת ענבי שולחן "רוטה", שגדל על ידי המגדל האוקראיני ויטלי ולדימירוביץ' זגורולקו.

היברידית הבשלה המוקדמת "רותה" היא תוצאה של חציית שני זני ענבים: "קישמיש קורן" ו"קמע". הודות לניסוי מוצלח, התקבל זן ענבי שולחן מצוין, שהשתרש במהירות בין היתר, הן דגימות חדשות וותיקים. מדדי מגוון מעניקים לו את הזכות לתפוס עמדה מובילה בין ענבי מאכל.

מומחים מבחינים בין העמדות הבאות של המאפיינים של הזן:

• משקל של ברי אחד - ממוצע של 7-12 גרם;
• משקל חבורה - בתוך 700-800 גרם;
• תקופת הבשלה - מוקדם מאוד, 90-100 ימים;
• חסינות למחלות - ברמה הממוצעת;
• הצטברות סוכר בפירות - עד 20%;
• מומחים נותנים הערכה של הטעם של פירות יער ברמה של 4-5 נקודות;
• כאשר צורכים, זרעים מורגשים בפירות.

גננים רבים מציינים את עמידות הכפור המצוינת של היבול. זן ענבים זה מסוגל לעמוד בטמפרטורות חורף עד -20 מעלות.

ענבים גדולים ורודים-צהובים מושכים מיד תשומת לב. לפעמים, בהתאם לאזור הגידול, הפירות עשויים להיות בעלי גוון ענבר או ארגמן.העלווה של גפן Ruta גדולה, בצורת חמש אונות, העלים מנותחים בחוזקה. צורת הפטמה של הגרגרים שהוכרזה על ידי המגדל לא תמיד תואמת את המציאות. לעתים קרובות אתה יכול למצוא פירות יער של צורה אליפסה או מלבנית.

האשכולות של זן ענבים זה גדולים מהממוצע בגודלם, בעלי צורה חרוטית. השבריריות של הצרורות היא בינונית, כך שלא ניתן לקרוא להן אלסטיות. עם זאת, הפירות מחוברים היטב לגבעולים ואינם מתפוררים, מה שמאפשר לאסוף את כל 100% היבול. לאחר קצירת הפירות, פירות היער נשארים מוצקים לאורך זמן ואינם מאבדים את טעמם. המגדלים את הזן הזה טוענים שהפירות שומרים על טעמם הטרי עד נובמבר.

הטעם של גרגרי ענבי רוטה אינו שונה בטעמים מיוחדים. לפעמים אפשר לשמוע שיש תווים ממוסקט בטעם. עם זאת, עובדה זו לא הוכרזה על ידי מגדלים. טעם הפרי הרמוני, קליל, נעים.

בשל העובדה שענב רוטה שייך למגוון דגימות נמרצות, ישנם תנאים מסוימים שחייבים להקפיד על מי שמעוניין להצליח בגידולו. אם אתה לא עוקב אחר צמיחת הצמח ולא נוקט באמצעים בזמן ליצירת הגפן, אתה עלול להיתקל בבעיות הבאות:

• הגפן גדל באינטנסיביות רבה, מסתבכת ומפריעה לעצמה;
• פרחים מוסתרים מתחת לגפן צפופה עלולים להישאר לא מואבקים;
• קשת לא מחוזקת מתחת לענבים עלולה להתמוטט אם היורה לא נחתך בזמן;
• בגפן סבוכה יהיה קשה לבצור.

באקלים ממוצע, הגפן נחתכת כמעט לחלוטין לחורף, וצומחת שוב באביב.

מי שמתכוון להתחיל לגדל ענבי רוטה צריך לזכור שרצוי לשתול את הזן הזה על חלקה עם שטח גדול. גידול צמחים אינטנסיבי ידרוש מכם מקום. אחרת, הענבים לא יצמחו במלואם ויניבו פרי.

עדיף לשתול שתילים צעירים של ענבי רוטה באביב. אם אתה מתכנן לעסוק בגידול גפנים במספרים גדולים ולשתול את רוטה בשורות, אז אל תהפוך את המעברים צרים מדי. הגפנים חייבות לקבל מספיק אור כדי שהגרגרים יוכלו להבשיל לחלוטין. לשתילת צמחים באדמה עושים העמקות של כ-60 ס"מ. כדי לספק לענבים את החומרים המזינים הדרושים, מוסיפים לתעלה הרכיבים הבאים:

• שכבת חומוס;
• סופר פוספט;
• אשלגן כלורי.

לאחר שכיסה את חלק השורש של השתיל באדמה, יוצרים חור סביב הצמח הצעיר ומשקה אותו באינטנסיביות עד לקבלת השתיל. השקיה נוספת מתבצעת בצורה מתונה, לא מאפשרת לצמח להישאר ללא לחות במשך זמן רב. על מנת למנוע את התייבשות האדמה במזג אוויר חם, מומלץ להוסיף לה מאלץ' - חומר רופף אורגני שיסייע בשמירה על הלחות בקרקע.

לאחר שהצמח השתרש והחל לצמוח, יש צורך לעקוב אחר היווצרות הגפן שלו. אם זה לא נעשה, אז תקבלו שיחים עבים ומרושלים שלא יתפתחו כרגיל. גיזום גפן מתבצע ברמה של 8-10 ניצנים.

אז הענבים יקבלו בחופשיות מספיק חומרים מזינים ולחות מהאדמה, ומערכת השורשים תוכל להתפתח במלואה. אחרי הכל, כולם יודעים ששורש חזק של צמח הוא המפתח לצמיחתו המלאה.

לאחר שלמדנו את העקרונות של גידול ענבי Ruta ושיטות הטיפול בהם, אנו יכולים להסיק שזן זה אינו דורש תנאי גידול מיוחדים. זה לא יומרני ודי קל לטפל בו.

כולם יודעים כמה חשוב רגע כזה כמו האכלת צמח בהכנות הדרושות להשגת יבול. אחרי הכל, צובר כוח, הצמח שואב מהאדמה הרבה מהמינרלים המצויים בו, והאדמה ההרוסה כבר לא יכולה להפוך למקור מלא לגידול הצמח בעתיד. רק על ידי הכנסת הרכיבים הדרושים לאדמה נוכל לעזור לצמחים לייצר יבול איכותי ולהתפתח כראוי.

המקורות העיקריים של חומרים שימושיים רבים באדמה הם חומר אורגני, שהבשיל יתר על המידה והפך רופף ובטוח. זה כולל:

• זבל שרוף;
• קוֹמפּוֹסט;
• גללי ציפור;
• כָּבוּל;
• פסולת רקובה מהמטבח.

הדשנים העיקריים מיושמים בסתיו, לאחר הבציר מהגפן. רטבים נוספים מתווספים לאדמה בתחילת האביב, בעונת הגידול, וגם במהלך הבשלת הפירות.

זקוק לענבים ובהחדרת דשנים מינרליים לאדמה. ביניהם יש לציין:

• חַנקָן;
• אֶשׁלָגָן;
• מְלַחַת;
• זַרחָן.

בחנות מתמחה להאכלת ענבים יציעו לכם סופרפוספט או אקופלנט. אתה יכול בבטחה לרכוש את הכספים האלה ולהחיל אותם על האדמה על פי ההוראות.

דשנים מיושמים בדרך כלל על האזורים שבהם נמצאים השורשים העיקריים של הצמח.להאכלה נכונה יש צורך לחפור בור בעומק 30-40 ס"מ במקום בו גדל הגפן באדמה, לשפוך לתוכו דשן ולהחזיר את שכבת האדמה הנבחרת למקומה. ככל שהצמח מבוגר יותר, כך יידרש החור עמוק יותר ויותר דשן. עדיף לדשן בסוף הסתיו, לפני מחסה לצמח לחורף מפני הכפור.

ההלבשה העליונה הבאה מתבצעת באביב, לפני פתיחת השיחים לאחר תרדמת החורף. בשלב זה, יש ליישם דשנים באותם פרופורציות כפי שהוצגו בסתיו. רוטב האביב השני נמרח כמה שבועות לפני פריחת הענבים. בשלב זה, עבור שיח אחד של הצמח אתה צריך לעשות:

• דשני חנקן - 40-50 גרם;
• סופרפוספט - כ -50 גרם;
• דשני אשלג - 35-40 גרם.

בנוסף, ניתן להשקות את האדמה ליד שורשי הענבים בתמיסה של צואת ציפורים או זבל. כדי להשלים את המשימה, יש לדלל את התמיסה במים בפרופורציות של אחד עד שניים ולהשאיר אותה להחדיר במשך 10-14 ימים בחבית גדולה עם מכסה. לאחר שחלף הזמן, יש להוסיף 20 גרם של סופר-פוספט ו-15-20 גרם של דשני אשלג לתערובת של דלי אחד של זבל ושני דלי מים. השקיה מתבצעת על ידי דילול המסה המתקבלת בפרופורציות של 1 עד 6. דלי אחד של דשן חייב להיות מיושם על שיח ענבים אחד, תוך התחשבות בדילול.

כאשר הענבים מתחילים להבשיל, יש צורך להכין רוטב עונתי שלישי. הפעם מרכיבי החנקן אינם נכללים. אתה מורח רק סופר-פוספט בכמות של 50 גרם לשיח אחד, ודשני אשלג בשיעור של 30-40 גרם לצמח אחד. במקום אשלגן ניתן להוסיף אפר עץ. הכמות שלו צריכה להיות שווה פי חמישה משיעור דשני האשלג.

אין זה סוד שכמעט כל הצמחים התרבותיים הם "מזיקים" למזיקים רבים. ענבים אינם יוצאי דופן. למרות שהמגדלים עשו מאמצים רבים להפוך את זן הענבים Ruta לפחות פגיע, הם עדיין לא הצליחו להגן עליו מפני פלישות לא רצויות. לרותה יש ציון עמידות ממוצע למזיקים של 4. בואו נסתכל על הסיכונים הנפוצים ביותר.

• אוידיום, המכונה בפי העם טחב אבקתי. מחלה שמתפשטת מהר מאוד עם לחות גבוהה וחוסר אוויר צח.
• ריקבון אפור - פטרייה המתבטאת בצורת כתמים חומים על העלים והפירות של הענבים.

• דיפלודיה - מחלה הפוגעת בעיקר בגרגרי יער בשלים ומתבטאת בצורת כתמים חומים כהים או כחולים עם שקעים על הענבים. המחלה מופיעה במחצית השנייה של הקיץ ומשפיעה באופן משמעותי על התפוקה וההצגה של היבול.
• טַחַב - ציפוי צהוב בהיר בצד העליון של הסדין. אם הצמח אינו מטופל, המחלה תוביל לחשיפת השיח.

בין המוצרים הקיימים בשוק, ניתן לרסס את הצמח בתרופות כמו קראטן, סקוור, טופז. ראוי לציין כי לזן ענבים זה עמידות מצוינת בפני נזקים של צרעות וקרדית צמחים. באופן כללי, אם הצמח יטופל בזמן עם כל ההכנות הנדרשות, אז לא מחלות ולא חרקים ישפיעו על תפוקת היבול.

לאחר שתילת שתילים של ענבי רוטה, הפירות הראשונים מופיעים, ככלל, בשנה השנייה, אבל אתה יכול לסמוך על יבול מסיבי רק 3-4 שנים לאחר קבלת השתיל ומתחיל לשאת פרי. הגרגרים הבשלים הראשונים בזן ענבים זה מופיעים 95-100 ימים לאחר הופעת הניצנים. עם טיפול נאות ואקלים ממוזג, הענבים מבשילים כמעט בו זמנית, אינם מתפוררים לאורך זמן, המברשות שומרות על צורתן האלסטית למשך מספר שבועות. עם זאת, הקטיף חייב להתחיל מיד, ברגע שהגרגרים הגיעו לבגרות מלאה ולא הספיקו להתבשל יתר על המידה. אם תחשפו יתר על המידה את האשכולות על הענפים, הענבים לא יישמרו לאורך זמן ובקרוב יירקבו.

אם תפקח כראוי על הגפן, הקציר לא יהיה קשה. מזמרה או סכין יעזרו לכם לבצע את העבודה מהר יותר ולמנוע מהגרגרים ליפול. עדיף לחתוך אשכולות לפני הצהריים או מיד אחריה. לא מומלץ לעשות את ההליך בבוקר ובערב, שכן טל יישאר על הגרגרים, מה שישפיע לרעה על היבול במהלך האחסון.

"רותה" הוא זן מעולה של ענבי מאכל שאינו דורש תנאים מיוחדים לגידול, בעל טעם נעים ונשמר לאורך זמן. הפירות של צמח זה ישמחו אותך כקינוח על שולחן האוכל, ויביאו הכנסה ניכרת כאשר יגדלו במונית למכירה.

ראה למטה לפרטים.