ענבים "סופר אקסטרה": תכונות וטיפוח

ענבים טעימים ומתוקים הם אחד מסוגי פירות היער המועדפים על מיליוני אנשים. אבל איכות הפירות הנרכשים לא תמיד עומדת בדרישות הדרושות. וגידול ביתי זה תמיד יותר נעים, שלא לדבר על העובדה שזה המוצר הבטוח ביותר.

התשוקה לגידול גפנים חובקת מספר הולך וגדל של חקלאים וגננים; הפופולריות של תעשייה זו באזורים של חקלאות מסוכנת הולכת וגדלה, מגדלים מנסים לספק את הביקוש לשיחי פירות לאזור מוסקבה.

בין הזנים המוקדמים, ענבי הסופר אקסטרה, שגדלו לאחרונה יחסית, מושכים תשומת לב. יוצריו ניסו לפצות ככל האפשר על ההשפעה השלילית של קיץ קצר וקריר יחסית. הבסיס הראשוני לעבודתו של E. G. Pavlovsky (כלומר, הוא לקח את החלק הגדול ביותר בפרויקט) היה זני הקמע והקרדינל.

צמח בוגר אחד לעונה יכול להכיל עד 20 ק"ג פרי. היורה של השנים האחרונות יוצרים ילדים חורגים, המסוגלים לייצר די הרבה פירות יער, אם חותכים אותם בסתיו. אורכו הרגיל של הענב מגיע ל-35 מ"מ, והרוחב הוא 25 מ"מ. בתחילה, הגרגרים צבועים בגוונים בהירים, לפעמים זהובים עם גוון ירוק. כשהם מבשילים עד הסוף, הם מקבלים צבע ענברי.

ענבים גדלים לא רק מהר מאוד, אלא גם חזק, ירוקים טריים הם ירוקים, וככל שהם גדלים, הם מתקרבים יותר לחום. פיצול הוא יוצא דופן עבור עלים, בכל מקרה, זה רק לעתים רחוקות חזק. ברוב המקרים, המברשת מהווה 0.5-0.8 ק"ג של פירות יער.

עם זאת, ישנם צמחים שוברי שיא במאפיינים, המעניקים צרורות עד 1.5 ק"ג. אנלוגי קרוב של מגוון זה, אם לשפוט לפי הביקורות, הוא ארקדיה, שיש לו בערך אותו צבע וגודל. פירות יער בצורת ביצה מוארכים, אחד מהם יכול לשקול בין 7 ל-10 גרם.

ענבים מכוסים בקליפה קשה למדי, אם כי קשה להבחין בטעם. המבצר המוגדל מפשט את תהליך התחבורה. הבשר די עסיסי ובשרני, המתיקות די הגונה, המאפיינים עושים את הצמח טוב לכל יישוב בפדרציה הרוסית. הפרמטרים העיקריים הם כדלקמן:

• השגת בשלות טכנית מתבצעת 95-100 ימים לאחר הזריעה, אשר תלוי באקלים ובתנאי מזג אוויר ספציפיים;
• להאבקה של פרחים יש עוצמה ממוצעת, הם חזקים למדי;
• לחות האוויר היא קריטית;
• מברשות מבשילות באופן שווה בכל הנפח;
• ענבים מסוגלים לעמוד בטמפרטורות עד -24 מעלות, אם הכפור חזק יותר, נדרש מחסה;
• אתה יכול לקבל תשואות משמעותיות ויציבות למדי.

על מנת שהאוסף יעמוד בכל הדרישות, יצטרכו לקצוב תפרחות. הפירות מתחילים להבשיל בעונה השנייה. ריכוז הסוכר בפירות יער סופר אקסטרה מגיע ל-18%, ונוכחות חומצות מוגבלת ל-5-8 גרם ל-1 קוב. M.הצמח כמעט ואינו סובל מאוידיום וטחב. חשוב: תפקיד ההגנה מפני פילוקסרה גדול.

החולשות של הזן ראויות לציון הבאות:

• חוסר עקביות במידות הגרגרים;
• הסבירות של אפונה (אם כי לא משפיעה על הטעם);
• עור קשוח למדי לא יהיה לטעמם של כולם;
• טיפול מונע של פילוקסרה צריך להיות מתמשך, מכיוון שחסינות כלפיה אינה נוצרת;
• הסבירות לפצל את קצות הגרגרים על רקע משקעים משמעותיים (אבל הדבר הטוב הוא שהם אינם נתונים לריקבון).

יש צורך להקפיד על הפערים המומלצים בין שיחים בודדים ועל המרחק משורה אחת לאחרת. אם תתעלם מהדרישות הללו, אזור ההאכלה של שיח החוף לא יהיה מספיק, והוא לא יוכל להתפתח כרגיל. מותר רבייה בשכבות, כמו גם שימוש במגוון כשורש שורש. חיסון צריך להיעשות בסוף הסתיו, באמצעות ייחורים עם 2 או 3 ניצנים בוגרים. ידית כזו צריכה להיות מושחזת כמו להב, ואת השאר מכוסה בשכבה קלה של פרפין.

כאשר מכינים את הייחורים משרים אותם במים ומטפלים במאיץ גדילה לפני השתלה. המניה נחתכת מלמעלה, מנסה להפוך אותה אחידה ככל האפשר אנכית. יש למקם את החיתוך בתוך החתך, ללחוץ ולחזק אותו בבד כותנה.

רבייה על ידי שכבות כרוכה בשימוש בזרעים חזקים ומפותחים. הם מונחים על האדמה, מוצמדים ומכוסים באדמה. בהדרגה, הצמח ייתן שורשים, ברגע שזה קורה - ניתן להפריד אותו מהשיח ולשתול אותו במקום קבוע חדש.תיאורטית אפשר לגדל שתילים עם זרעים המתקבלים מפירות יער בשלים. אבל תצטרך להשקיע די הרבה זמן, ויש גם סיכון לאבד מאפיינים יקרי ערך של הזן. לכן, ריבוי זרעים מתבצע רק מדי פעם, בעיקר כדי להשיג שורשי שורש טובים.

ללא קשר לשיטת הדילול, יש צורך להחדיר לאדמה חומצית סיד או אפר עץ. הצללה באזור הנחיתה צריכה להיות קטנה. גם במקומות הקרים ביותר, אין לקרב שיחים לבתים וגדרות ביותר ממטר אחד. אחרת, התזונה של השורשים לא תספק את צורכי הענבים; לא תצטרך להסתמך על יבול גדול של פירות יער. אף עשב שוטה לא צריך להישאר באתר הנבחר, וגם סתימתו באשפה אינה מקובלת.

בדיוק 30 יום לפני שתילת הענבים, אתה צריך לחפור בור בצורת קובייה עם צד של 0.8 מ'. אם נמצא מי תהום מתקרבים לפני השטח, אתה צריך למלא את תחתית השקע בחימר מורחב או לבנים. קרב. בעת השתילה באביב, הצמחים מוצלים באגרופייבר תלוי. כמובן, שתילי הסתיו אינם דורשים הגנה כזו, אבל הם מכוסים עד האביב אפילו יותר בזהירות מאשר ענבים בשלים. כאשר בוחרים שתילים בחנות (שוק) או נבחרים באתר עצמו, נדרש לבדוק את איכות הנבטים כדי להבטיח את חוזק השורשים.

לא צריך לפחד מחוסר מקום בבור - חודש מספיק בדיוק להתכווצות. יש ליישר את השורשים ולפזר בזהירות שכבה פורייה. בהתחשב בצמיחה המהירה שלו, תצטרך לתקוף יתד. צוואר השורש מורם מעל הקרקע ב-40-50 מ"מ, יש לשמור על נתון זה גם לאחר העמקה.

השלב האחרון בעת ​​השתילה הוא לכסות את האדמה המושקת עם מאלץ. במשך 30 הימים הראשונים לאחר השתילה, יש להשקות שתילים מדי שבוע. השקיה מופסקת כאשר נותרו 20-25 ימים לפני הבשלת הגרגרים. אי עמידה בכלל זה עלול לפגוע באיכות היבול, גם אם כל שאר דרישות הטיפול מתקיימות. כאשר הצמח מושקה, יש לבצע את הפעולות הבאות:

• עשבים שוטים מוסרים ממעגל תא המטען;
• לשחרר את האדמה;
• מכסים אותו עם מאלץ' בשכבה של 30 מ"מ (הוא עשוי מנסורת, אזוב או חומוס מיושן).

"סופר אקסטרה" - מגוון זה אינו בררן במיוחד, הטיפוח מתבצע לא רק באקלים שונים, אלא גם כמעט בכל אדמה. אבל כדי לשפר את התוצאה, קרקעות חימר כבדות צריכות להיות מתווספות בחומוס וחול. מומלץ לבחור את האתר שטוף השמש במיוחד בסיביר ובמזרח הרחוק, זו הדרך היחידה לפצות על עונת הגידול המתקצרת. רצוי להשתמש בקצוות הדרום מזרחיים של בתים או גדרות לשתילה על מנת לכסות את השתילים מהרוח ולנצל את החום שנרכש בשעות היום. השקיה מתונה, שכן גם מחסור וגם פעילות מוגזמת שלה משפיעים לרעה.

השקיית יתר מובילה לתוצאות הבאות:

• הפחתה בתשואה של פירות יער;
• הורדת איכותם;
• המראה של פירות סדוקים.

"סופר אקסטרה" מאופיין בצמיחה מהירה של השיח, אז אתה צריך לעצב אותו, לחתוך אותו.הצפת יורה עם ילדים חורגים מפחיתה באופן משמעותי את התשואה ואף יכולה להעמיס באופן מכני על הענפים על רקע היווצרות השחלות. מומלץ לחתוך (לצבוט) ועודפי תפרחות. הגיזום מתבצע בסתיו או באביב, ללא קשר לכך, צריכות להישאר 8 עיניים לכל היותר עבור יורה 1. רבייה של ענבים מזן זה מתבצעת בשיטות קלאסיות כגון:

• ייחורים;
• חוֹטֶר;
• שימוש בשתילים.

ענבים פורחים, ברגע שהגרגרים גדלים לגודל של אפונה, להיפטר מהאשכולות הקטנים ביותר, לכל ענף צריך להיות לא יותר מ-2 אשכולות. לאחר סיום נפילת העלים מתירים את הגפן, מסירים אותה מהתמיכה ומניחים אותה על הקרקע. מעליהם מונחת מעטפת עבה של מאלץ'. כפות אשוחית, סיבים חקלאיים, קש, אזוב או כבול מונחות מעל הספוג. באביב, רק לאחר הסרת כל המקלטים הללו, מרימים את השיח, מיישרים אותו וקושרים אותו לסורגים. כל הענפים שנמצאו חסרי חיים ושבורים יש להסיר מיד מהצמח.

תחליף תוצרת בית למאיצי גידול ענבים יכול להיות פתרון חלש של אשלגן פרמנגנט. במקומות עם אקלים קשה במיוחד, צריך לשתול ענבי סופר אקסטרה אך ורק בחממות ובחממות. כאשר שותלים באדמה לא פורייה מספיק, יש לשפוך חומוס מדולל במים לבור. הוספה שלו מתבצעת בממוצע 15 ימים לפני הירידה. טכניקה זו מונעת ריכוז מוגזם של דשנים.

השקיית כרם שהגיע לגיל ארבע (ובשנים שלאחר מכן) צריכה להיעשות רק כמה פעמים בעונה, ברגעים המכריעים ביותר בחיי הצמח. באופן טבעי, בתנאי מזג אוויר קשים, תדירות ההשקיה מוגברת או מופחתת.סורג התמיכה הפשוט ביותר, שקל להכין במו ידיך, הוא זוג מוטות מתכת או עץ המחוברים בכמה קווים של חוט פצע.

הסידור הטוב ביותר של צמחים הוא לאורך הציר צפון-דרום. כשנכנס חורף קשה, אין להגביל את אמצעי ההגנה הסטנדרטיים, אלא לכסות בזהירות את הענבים בשכבת שלג. בעת יצירת שיח, עדיף להשתמש בצורה של מאוורר או חצי מאוורר, שכן הטיפול בצמח כזה ותחזוקת הגיאומטריה שלו מפושטים. קשה יותר לארגן סבכות אנכיות מאשר אופקיות, אבל הן מתאימות יותר ליצירת יבול הגון. הבירית הראשונית מתבצעת מיד לאחר שהשיח מגיע לגובה של 0.4-0.5 מ'.

ההצמדה נעשית בדרך כלל עם רצועות בד סרוג; במקום זאת, מותר גם ליטול חוט או חוט מסיבים טבעיים. סוגים אחרים של חבלים ומחברים יהיו לא אמינים, או שהם ילחצו חזק מאוד ויפגעו בחלקים של הצמח. במהלך העבודה, רצוי להשתמש בכלי מיוחד המאבטח את היורה באמצעות אטבי פלסטיק.

במקומות שבהם ימים יבשים מפנים את מקומם לימי גשם, הסבירות לזיהום פטרייתי או פלישת חרקים גבוהה. הקפידו לטפל באתרי שתילת הענבים בתכשירי הגנה, שכן הנזק מהם, אם בכלל, קטן בהרבה מאשר מהתעלמות מטיפול כזה.עד הפריחה מתבצע ריסוס בנוזל בורדו. טיפול קוטלי פטריות צריך להיעשות מיד עם הסרת ציפוי המגן באביב. כל הריסוס, לא משנה באילו תכשירים אנשים משתמשים, צריך להתבצע במזג אוויר יבש, ברוגע, בשעות הבוקר המוקדמות.

כדי למנוע התקפות של צרעות וציפורים, משתמשים ברשת עדינה. סרט דבק תלוי ליד הגרגרים. ניתן למקם מלכודות רעל סוכר בקרבת מקום. הגנה נוספת תינתן על ידי טיפול בשחלות דהויות בפורכלורפנורון או ג'יברלין.

טחב (או אחרת - טחב פלומתי) מתבטא בהיווצרות כתמים צהובים, תכונה אופיינית נוספת היא ציפוי אפרפר. במקרה של נזקי טחב, יש לרסס את הצמחים ב"סטרובי", "ארסריד", "פוליהום", נוזל בורדו. התרופה "סטרובי" עוזרת להתמודד עם אוידיום. גם Acrobat MC, Thiovit וגופרית קולואידית נלחמים היטב במחלה זו. אם הענבים נפגעו מזיהום חיידקי, יהיה צורך להסיר את האזורים הנגועים, ולעיתים ייעקרו שיחים שלמים.

לדברי מגדלים מנוסים, המאבק בחיידקים צריך להיות משלים על ידי טיפול בשיחים עם קוטלי חרקים. חרקים הופכים לעתים קרובות לנשאים של מחלות מסוכנות, וגם נוטים הרבה יותר לתקוף צמח שכבר מוחלש. להיפטר מנגעים ויראליים קשה מאוד, וברוב המקרים זה בלתי אפשרי לחלוטין. מומלץ לעקוב מקרוב אחר המראה של כל הצמחים כדי להבחין בזמן בהופעת הפרעות בשלב המוקדם של התפתחותם.

בנוסף לנוזל, דשנים חשובים גם לענבים.האכלה נדרשת הן לשורשים והן לעלים. שני סוגי ההאכלה צריכים להיעשות שוב ושוב במהלך העונה. עדיף כאשר תזונת עלים של ענבים משולבת בזמן עם שימוש בחומרי הדברה. לא ניתן לתת שיעורי דישון בדיוק כפי שהם מותאמים לאיכות הקרקע, לתנאים המטאורולוגיים ולבריאותו בפועל של הכרם. יש לשפוך שכבה של אדמה פורייה על הניקוז או על קרקעית הבור הנקייה, אליה יש לערבב אפר, חומוס נרקב (מיושן ארוך) וסופר-פוספט.

מומלץ להתחיל בהלבשת טופ בתחילת האביב. יש להחליף דשנים אורגניים בתוספי מינרלים המבוססים על אשלגן, חנקן וזרחן. ההלבשה העליונה לעונת הצומח נעשית פעמיים - ממש לפני הפריחה ולאחר סיומו. דשן מורכב אידיאלי עבור 3 חלקי חנקן מכיל חלק 1 של זרחן ו-2 חלקים של אשלגן. לסטייה מפרופורציה זו יש השפעה בלתי רצויה ביותר על התפתחות הענבים.

סקירה של זן הענבים "סופר אקסטרה", ראה את הסרטון הבא.