תיאור זן הענבים "יום השנה לנובוצ'רקסק"

יש מגדלים שעושים עבודה מצוינת, שלאורה הם משמחים גננים וחובבי ענבים עם זנים חדשים. פרי עמל כזה היה תרבות היברידית, אשר כונתה "יום השנה של נובוצ'רקסק", שתכונותיה ויתרונותיה גלויים אפילו לעין בלתי מזוינת.

למרות העובדה שהענבים עדיין שייכים לצמחים הגדלים באקלים הדרומי, מספר עצום של גננים עוסקים בהצלחה בגידול גפנים בחלקותיהם במרכז ובמרכז רוסיה. עם זאת, לא כל זן יוכל להכות שורש בתנאי אקלים בהם יתכן כפור חמור, לכן, רכישת הזן המתאים היא נושא חשוב ובעדיפות. כך שלברי יש זמן להבשיל בקיץ קצר למדי.

יש לייחס את זן יום השנה של נובוצ'רקאסק לענבי הבשלה מוקדמת, הנותנים יבול מצוין בתנאי מזג אוויר קשים, אם כי המאפיינים החיצוניים שלו מעוררים ספק, שכן התרבות עקבית למדי במראה עם שורשיה הדרומיים. הצלחת גידול זן זה הרחק מהשמש הדרומית נובעת מיכולתו של הצמח, עם מחסה מתאים לחורף, להישאר בר קיימא ולהניב פרי בעונה. והבשלות מוקדמת למדי של פירות יער וחוסר היומרה של הטכנולוגיה החקלאית מאפשרת לקבל בציר מצוין של ענבים גם למתחילים שאין לו הרבה ניסיון בטיפול בכרם.

לא כל זני הענבים גודלו על ידי מדענים, ויום השנה של נובוצ'רקסק הוא ההוכחה לכך. כלאי הפרי חייב את לידתו למגדל קריינוב N.V., אשר מפתיע בעבודתו בתחום גידול זנים חדשים לראשונה. למומחים קשה למדי לומר אילו יבולים הוצלבו כדי להשיג צמח, ככל הנראה, הזנים "קישמיש קורן" ו"קמע" שימשו כחומר העיקרי.

אבל לעובדה זו אין משמעות מיוחדת כל כך בהשוואה לאיכויות הבולטות של הענבים, כגון פריות גדולה, תכונות אורגנולפטיות גבוהות, פרודוקטיביות ועוד. במהלך הרישום של יום השנה נובוצ'רקסק, הוא הוצב כזן מומלץ לגידול בכל אזור ברוסיה ללא יוצא מן הכלל, שבו ניתן לגדל יבולים כאלה.

השיחים של ההיברידית הנחשבת נבדלים על ידי קומה ושלד גדול למדי. יורה מתפתח במהירות, וגם מתאושש במהירות. בשל המראה החזק שלו, אין לו מתחרים בעניין זה עם תכונות התפתחותיות דומות. לעלווה של הענב צבע ירוק עם גוון כהה ללא התבגרות. לעתים קרובות יותר מכיל חמש אונות, לפעמים רק שלוש. בממוצע, המשקל של צרור אחד של ענבי יום השנה נובוצ'רקסק הוא כקילוגרם אחד, אך בחלק מהצמחים המברשות מגיעות למסה של שלושה ק"ג.

המאפיין העיקרי של הזן הוא הבשלה מוקדמת. עונת הגידול של הצמח משתנה בין 110-120 ימים, ולכן ניתן לקבל את הקציר של פירות יער בשלים כבר באוגוסט. ייחורים צעירים מסוגלים להסתגל במהירות, שבגללה טיפוח התרבות אינו גורם לקשיים מיוחדים.הצמח פורח בתפרחת דו מינית, בשל כך אין צורך לשתול זנים נוספים בשכונה. "יום השנה של נובוצ'רקסק" מתחיל להניב פירות במהירות, כך שניתן להשיג את פירות היער הראשונים כבר בעונה הבאה לאחר שתילת הייחורים.

לדברי הכורמים, התרבות בולטת בעמידותה הטובה לכפור, שבזכותה צמחים ללא מחסה נוסף לתקופת החורף מסוגלים להישאר ברי קיימא גם לאחר שהטמפרטורה יורדת ל-23ºС. אבל, בכל זאת, גידול ענבים בחורפים קשים, כדאי לכסות את השיחים. בנוסף לעמידות לכפור, ענבים מראים עמידות למחלות רבות, עמידות בפני ריקבון אפור היא כ-7 נקודות, לאודיום - כ-5 נקודות.

על מנת שבציר הענבים יכיל פירות יער גדולים, התנאי העיקרי הוא נורמליזציה של הצרורות בשלב הפריחה של הצמח.

המברשות בעלות צורה גלילית-חרוטית עם צפיפות ממוצעת של פירות יער. ברוב המקרים לא מתרחשת קילוף פירות. לגבי התשואה, משיח בוגר אחד זה בערך 20 קילוגרם. המברשות עצמן נבדלות באטרקטיביות החיצונית שלהן; בכפוף לתנאים המתאימים, הן מאוחסנות במשך זמן רב למדי. המגוון בולט ביכולת ההובלה המצוינת שלו, כך שהתרבות גדלה לא רק למטרות אישיות, אלא גם למכירה לאחר מכן.

הגאווה העיקרית של הענבים היא כמובן גודל הגרגרים. הנתונים הממוצעים הם - רוחב 23 מ"מ ואורך 38-45 מ"מ עם משקל של 10 עד 20 גרם.הפירות גדלים בצורה מוארכת, עם צבע המשתנה במהלך הבשלת פירות היער. בתחילת ההתפתחות יש להם צבע לבן-צהוב ולאחר מכן הם משתנים לצהוב עם גוון ורוד. כאשר הם בשלים, הענבים מקבלים צבע ורוד עשיר.

עובי העור הוא ברמה ממוצעת, כך שקל ללעוס, העיסה צפופה עם מיץ שקוף. איכויות הטעם מאופיינות ברעננות ללא כל תכלילים זרים.

מגוון "יום השנה של Novocherkassk" מתייחס המינים האוניברסליים, הוא נצרך טרי, לפתנים מבושלים ומיצים. חלק מהמגדלים סבורים שהזן מתאים למדי להכנת יינות ביתיים. עם זאת, התרבות עדיין אינה שייכת לזנים טכניים, ולכן הכנת יינות אפשרית בכמויות קטנות. והכי חשוב, פירות יער חושפים את טעמם טרי.

כמובן, קודם כל, ענבים נמשכים על ידי גודל הגרגרים שלהם, עם זאת, בנוסף לתכונה זו, ההיברידית בולטת בשלל תכונות חיוביות אחרות, כלומר:

• איכויות טעם הרמוניות;
• עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, היבול נותן יבול גבוה כבר בעונה הבאה לאחר שתילתו;
• ההיברידית עמידה לרוב מחלות הפטרייה, מה שתורם להישרדות גבוהה של צמחים;
• עמידות כפור מעולה רלוונטית במיוחד עבור אזורי המרכז והצפון;
• צמיחה נמרצת של שיחים;
• יכולת הובלה טובה ואפשרות לאחסון לטווח ארוך של היבול שנקטף.

הקביעה שהכלאיים חף מפגמים תהיה שגויה. לכן, לאפיון אובייקטיבי של הזן המדובר, כדאי להדגיש את החסרונות של יום השנה נובוצ'רקסק כמו:

• רק עם נורמליזציה נכונה של יורה ענבים וגיזום של שיחים, אתה יכול לקבל את הגודל הרצוי של מברשות ופירות יער; עם עומס מוגבר, מספר השלכות שליליות אפשריות שישפיעו לרעה על הקציר העתידי;
• למרות העובדה שלצמח יש רמה טובה של עמידות למחלות, הוא עדיין דורש טיפול מונע מהפטרייה;
• אשכולות ענבים סובלים מהשמדת צרעות, ולכן הם זקוקים להגנה אמינה מפני חרקים.

ההיברידית אינה קפריזית במיוחד מבחינת טיפוח, אולם, כמו בכל צמח אחר, היא דורשת גישה אינדיבידואלית. לכן, ביצוע המלצות של מגדלים מנוסים יעזור לך לקבל יבול טוב של פירות יער טעימים בסוף הקיץ. מכיוון שניתן לגדל ענבים בכל פינות הארץ, ראוי לציין כי עדיף להעדיף את שיטת ההשתלה לגידול, כפי שמראה בפועל, היא תורמת לצמיחה מהירה יותר של שיחים.

בשל העובדה שלהתאמה של ההיברידית לזני ענבים אחרים יש מגמה חיובית, ניתן להשתיל ייחור כמעט על כל ענב שכבר גדל במקום.בתהליך שתילת שיחים צעירים יש לקחת בחשבון שצמחים לא בשלים מגיבים בכאב רב לגורמים סביבתיים שליליים, התרבות עלולה לסבול מירידת טמפרטורה, רוחות חזקות או אי עמידה בתקני לחות עם תנודות למעלה או למטה .

כדי לשתול ענבים, אתה צריך לבחור בצורה אופטימלית את הזמן לעבודה כזו. אם לשפוט לפי הביקורות, התקופה המתאימה ביותר לנחיתה תהיה סוף אפריל, שכן בשלב זה, ככלל, טמפרטורת האוויר תהיה בטווח של + 10- + 15ºС, והאדמה תתחמם עד שעה לפחות + 10ºС. באשר למקום נטיעת זן חדש, עליכם להבין שהשיחים בולטים בצמיחתם החזקה, שבגללה יידרש הרבה מקום לכרם. בנוסף, הגודל המסוים של האשכולות ההיברידיים ידרוש התקנה של תמיכה חזקה לשיחים. חלקת האדמה צריכה להיות שטופת שמש, עדיף אם זה אזור שטוח או גבעה.

מכיוון שהצמח שייך לגידולים אוהבי חום, יש להגן עליו מפני טיוטות, ולכן בעת ​​הצבת כרם לאורך קירות כל מבנים, יש להעדיף את הצד הדרומי של הבניין.

האפשרות המתאימה ביותר תהיה chernozem, השיח גדל היטב בחצץ. עם זאת, למי תהום גבוה מדי תהיה השפעה שלילית על מערכת השורשים של יובל נובוצ'רקסק. בהתגלמות זו, מערכת ניקוז יעילה נחשבת מראש.

במכירה ניתן למצוא שתילים מזן זה עם מערכת שורשים פתוחה או סגורה. הדרישה העיקרית לחומר שתילה היא שורשים בריאים.אתה יכול לקבוע את מצבם לפי צבע - הם צריכים להיות לבנים, שונים בגמישות ולחות. בורות לשתילת ענבים חייבים להיות בעומק מטר אחד לפחות. התחתית מכוסה בדשן או בשכבה של אדמה מזינה.

בעת השתילה, יש ליישר את השורשים ולפזר אותם באדמה, לאחר מכן האדמה הנותרת נדחסת היטב, והחור מושקה בשפע. כדאי להתכונן לעובדה שהצמח יזדקק בקרוב לגיזום של יורה צעירים ותמיכה בפיתוח, שכן הצמיחה של ההיברידית מהירה למדי.

לגבי ריבוי על ידי ייחורים, שיטה זו תהיה זולה יותר. לצורך השתלה החומר עובר הכנה מקדימה הכוללת חיתוך של החלק התחתון כמה מילימטרים מהכליה העליונה. את החלק העליון של הצמח טובלים בפרפין מחומם כדי למנוע התייבשות. עבודת ההכנה לא מסתיימת בכך, שכן גם המלאי דורש עבודה מסוימת. יש לגזום ענבים ישנים, לנקות את העץ באתר ההשתלה ולהסיר לכלוך.

כדי לשתול ייחור, מחלקים את הגפן בעזרת סכין או גרזן. ערב החיסון נשמר הצמח הצעיר בממריץ גדילה. הידית נלחצת אל המקום המוכן ועוטפת בחומר שעלול להתפרק לאחר מכן. האתר מטופל בחימר ועוטף בניילון כך שמקום ההשתלה שומר על לחות. בתום העבודה עם השיח, יש להשקות היטב את הגבעול עם השתל.

טיפים מטכנולוגיה חקלאית בנוגע להיברידית יובל נובוצ'רקסק, כולל מספר ניואנסים כמו:

• הצמח זקוק לעישוב קבוע מעשבים שוטים;
• יש צורך לחכך את האדמה בין שיחי הענבים;
• השקיה מתבצעת לפני תחילת הפריחה, כאשר הניצנים מתחילים לפרוח, ההשקיה השנייה נחוצה בשלב הפריחה, ההשקיה השלישית והרביעית מתבצעת במהלך הפריחה הפעילה של השיחים ובמהלך היווצרות המברשות עם פירות יער;
• כדי שהתרבות לא תתעבה, היא זקוקה להסרה של יורה מיותרים; נבטים נוספים משפיעים לרעה לא רק על התשואות, אלא גם מדללים את האדמה;
• זן הענבים דורש טיפול מונע למחלות, ריסוס השיחים מתבצע פעמיים במהלך כל העונה; כדי להילחם בזיהומים פטרייתיים, קוטלי פטריות שיש להם נחושת בהרכבם יעילים למדי;

• עבודת גיזום חייבת להתבצע על 10 ניצנים, המספר המקובל ביותר של עיניים נחשב ל-35 עד 40 חתיכות;
• על מנת שהצמח יתפתח בצורה נכונה ככל האפשר, היווצרות שיחים כרוכה בסוג מאוורר;
• קיצוב יבול הוא הליך חובה שבו תלוי הקציר; מומלץ להשאיר לא יותר מחבורה אחת על הצילומים;
• כדי להגן מפני המזיקים העיקריים - צרעות, אתה צריך להסתיר את המברשות בשקיות רשת, להתקין לידן פיתיונות מתוקים או לחטא את הצמחים בעשן;
• באזורים עם אקלים ממוזג, הגפן חייב להיות מכוסה לחורף; למטרות אלה משתמשים לרוב ביוטה, חציר, נסורת או מחטים מונחים גם מסביב לצמחים, ובאזורים שבהם סימני המדחום יורדים מתחת ל-23ºС בחורף, הגפן נופלת לקרקע לפני הכפור ומפזרת אדמה ו חוֹל.

יש כמה טיפים לגידול יום השנה של נובוצ'רקסק.

• לאור העובדה שישנן מספר אפשרויות לרבייה של זן זה, יש לקחת בחשבון את עונתיות העבודה.רוב זה נעשה באביב, אבל השתלת ייחור ירוק לשורש ירוק צריך להיעשות רק בסתיו.
• עליך לגשת במיומנות לתכולת ההשקיה והלחות של האדמה שבה גדל היבול. כאשר הלחות עומדת בקרקע, קיים סיכון של ריקבון וזיהום של מערכת השורשים.
• בנוסף לדשנים אורגניים, הקרקע זקוקה גם לדישון נוסף בתרכובות מינרלים. לתרכובות אשלגן-זרחן יש השפעה חיובית על הצמח. בדרך כלל, החדרת דשנים מתבצעת לפני פריחת הענבים, בערך בחודש מאי.
• מחסה של צמחים באדמה לפני תחילת הקור העז צריך להיעשות רק כאשר השיחים מפילים את העלים שלהם.

לטיפים על מה לא לעשות עם ענבים בזמן הפריחה, ראו את הסרטון הבא.