דובדבן עמודים: זנים וטכנולוגיה חקלאית

דובדבן הוא הצמח הנפוץ ביותר בקוטג' הקיץ. על מנת שעץ ישמח את בעליו עם יבול איכותי של פירות יער גדולים ומתוקים, עליך לבחור את הזן הנכון, תוך התחשבות באקלים ובמאפייני הקרקע. בשנים האחרונות, זנים של דובדבנים עמודים היו פופולריים במיוחד בקרב גננים. הם מאוחדים על ידי מראה דקורטיבי יוצא דופן, פירות עסיסיים, לרוב גדולים, וטעמם המעולה. זנים אלה אינם יומרניים בתהליך הגידול ונותנים יבול איכותי.

הדובדבן העמודי הוא צמח גינה ומשלב שתי פונקציות בו זמנית - מזון ודקורטיבי. רוב הזנים מאופיינים בגובה קטן וענפים מסודרים. ניתן לגדל אותם לא רק ברחוב, אלא גם בבית. עלים של צבע ירוק רווי בשילוב עם פירות יער אדומים בהירים הגדלים בעמוד ימשכו תשומת לב ויקשטו כל גינה.

תכונה חשובה נוספת של עצים כאלה היא טיפול לא יומרני. הדובדבן העמודי משתרש בקלות ומרגיש טוב באקלים של מרכז רוסיה. קונים מקומיים מוכנים לרכוש שתילים מזנים פופולריים עבור חלקותיהם, מכיוון שהם תופסים מעט מקום, אך יחד עם זאת הם נותנים יבול לא גרוע יותר מזני דובדבנים גבוהים קלאסיים.

ההבדלים החיצוניים של הדובדבן העמודי הם שהפירות אינם נוצרים על ענפי העץ, אלא צומחים מהגזע הראשי על ייחורי פרי. לפיכך, הגרגרים מקבלים יותר חומרים מזינים, ובהתאם, טעמם מתוק ובהיר בהרבה משאר סוגי הדובדבנים.

סלקציה מפתחת כעת באופן פעיל זנים של עצי דובדבן עמודים. כדי לרכוש את התרבות המתאימה ביותר לצרכיו של תושב קיץ, תחילה עליך ללמוד ביתר פירוט את הזנים הפופולריים ביותר של דובדבנים עמודים.

• "תִינוֹק". זן מוקדם בפועל, המאופיין בפוריות גבוהה - משיח אחד אתה יכול לאסוף עד 10 ק"ג של פירות יער. הפירות גדולים ומאופיינים בעיסה עסיסית ובניחוח נעים. העץ גדל עד 2 מטרים ויש לו כתר מסודר עם מספר גזעים פוריים, עמיד לטמפרטורות נמוכות ואינו יומרני בטיפול. פירות יער מזן זה מצוינים לשימור.

• "אשינסקי היברידי". מגוון זה הופיע לאחרונה, בשנת 2015, אך כבר משך תשומת לב רבה. הוא נבדל על ידי רמה גבוהה של עמידות לכפור ואריכות ימים (עד 35 שנים). הוא האמין כי כיום הוא אחד מעצי הדובדבן העמודים הטובים ביותר לשתילה באזור מוסקבה. מומלץ לגדל אותו בעציצים או במיכלים מרווחים. השיח מגיע לגובה של 1.5 עד 2 מטרים. הפירות מבשילים יחד ובעלי צבע ארגמן עשיר. איכויות הטעם מתאפיינות כמעולות.

• "תַעֲנוּג". הולנדי, זן צעיר נוסף שנבחר ב-2015 ומתאים לגידול באזור מוסקבה. הוא מאופיין בהבשלה מוקדמת - ניתן לקטוף את הפירות כבר בסוף יולי, וכן פירות יער קינוחים גדולים בטעם חמוץ מתוק ועיסה אלסטית עסיסית. מבונסאי בן 10, ניתן לקצור עד 20 ק"ג פירות.זן זה אידיאלי להכנת ריבה ושימור פירות שלם, מכיוון שהזרעים מופרדים בקלות מהגרגרים.

• "מַלכָּה". הפירות של עץ זה תואמים את מעמד שמם. הגרגרים גדלים בצבע ארגמן עמוק, ופרי אחד במשקל יכול להגיע ל-7 גרם. הטעם בהיר, מתוק, הבשר צפוף ובשרני. גם בגובה העץ גדול מהזנים הנ"ל - אורכו יכול להגיע בין 2.5 ל-3 מטרים. זהו מין של אמצע העונה, המאופיין בפריחה בהירה ויפה מאוד, ולכן לרוב הבחירה בזן עץ הדובדבן המלכה נופלת על מי שמעוניין להאציל את האתר שלהם.

• "מְתוּלתָל". מגוון אמצע העונה צובר פופולריות במהירות ברוסיה בשל התשואה הגבוהה בעקביות וטעם קינוח חמוץ מתוק של פירות. הוא מאופיין גם בדרגה גבוהה של עמידות למחלות שונות. גובה העץ מגיע ל-2.5 מטר. הגרגרים גדלים בצורה קומפקטית סביב גבעול מרכזי, מה שהופך אותם קלים לקטיף.

שתילת שתיל של עץ דובדבן עמודי צריכה להתבצע באדמה פורייה רוויה בחמצן. המקום הטוב ביותר עבורו יהיה הצד הדרומי, מואר היטב בשמש ונטול לחות בשפע. לפני רכישת שתיל עץ דובדבן, עליך לוודא שהניצן האפיק שלם, אחרת הצמח לא ישרש.

השתילה מומלצת להתבצע בגומה לפי גודל מערכת השורשים של הצמח, מופרת בדשנים אורגניים ואדמה שחורה.בשנים הבאות של צמיחה, ודא שהאדמה מכילה מספיק מינרלים כדי ליצור עץ.

דובדבן עמודי דורש תשומת לב מיוחדת ב-2-3 השנים הראשונות של הצמיחה, עד הפרי. זנים רבים אינם אוהבים את הרוח הצפונית ובעונה הקרה יש צורך לכסות ולהגן על הניצן הקודקוד ומערכת השורשים הצעירה מפני כפור בזמן.

טיפול נוסף צריך להיות מורכב בהשקיה נכונה, הצפת אדמה אסורה, פני השטח צריכים להישאר רופפים. השקיה צריכה להתבצע בימים חמים או יבשים בתוספת החבישות הדרושות, בהתאם למצב והרכב האדמה. כמו כן, אל תשכח את התרופפות בזמן כך שמערכת השורשים תקבל את הכמות הדרושה של חמצן. במהלך עונת הגידול, מומלץ לבצע שתי הלבשות עליונות. בנוסף, עצים דורשים מניעת מחלות ומזיקים בעזרת תכשירים מיוחדים.

עץ הדובדבן מסוג עמודים אינו זקוק לעיצוב מכני של צורת הכתר, מכיוון שענפיו גדלים אנכית ובעלי מראה מסודר.

דובדבן עמודים פופולרי בקרב קונים מקומיים. אם קודם לכן הפסיקו לצמוח בגלל העובדה שהיה קשה לגדל זנים קיימים בתנאי האקלים של רוסיה, אז זנים חדשים, שגדלו על ידי יומרות לתושבי אזור מוסקבה, הופכים לאופציה הטובה ביותר לשתילה על ידי גננים ביתיים.

קונים של זנים כמו "Rapture" ו"אשינסקי היברידית" מדגישים את מראה העץ המעניין שלהם, שתופס מעט מקום.

הבעלים של העצים הגבוהים יותר "מלכה" ו"מתולתל" מדגישים את עמידותם המצוינת לכפור ואת גדלי הפרי הגדולים. בשל סוג העמודים של היווצרות פירות יער, לדעת רובם, קל הרבה יותר לאסוף אותם, וגם העצים אינם זקוקים לגיזום.

אין כמעט ביקורות שליליות על סוג זה של דובדבן. רק חלק מתושבי הקיץ אומרים שעם כפור חמור, שתיל צעיר עלול למות. כמו כן, מוזכר שהפירות אינם נשארים על הענפים לאורך זמן, הם נושרים מהר, ולכן יש לקטוף אותם מיד.

תוכלו ללמוד עוד על טיפול בעצים עמודים בסרטון הבא.