תיאור וטיפוח של זן הדובדבן Zhukovskaya

דובדבנים טעימים ומתוקים אוהבים מספר עצום של אנשים. לכן כדאי לשים לב לכל סוג צמח. רק בתנאי זה, העבודה ארוכת הטווח של המגדלים תיתן תוצאות אטרקטיביות בגינה מסוימת, ולא תלך לפח.

דובדבן "Zhukovskaya" נהנה כמעט מהפופולריות הגבוהה ביותר בין סוגי השולחן. חקלאים מעריכים את זה בגלל יבול הגון ועוצמת עבודה מינימלית. חשוב לציין, זה גם מקטין את כמות הזמן המושקע. "Zhukovskaya" טוב מאוד הן במזון תינוקות והן על שולחנם של מביני טעם. הוא מוצא שימוש נרחב גם בדיאטת הקינוחים ובהכנות לחורף.

קשה לקרוא לצמחים של זן זה חדשים לחלוטין; הם הוכנסו רשמית לתרבות עוד בשנת 1947. אזור דובדבן "ז'וקובסקיה" למרכז רוסיה, מרכז אזור צ'רנוזם. אתה יכול לשתול אותו בבטחה על הוולגה התחתונה והתיכונה. תכונות התרבות הן:

• גובה ממוצע (עד 300 ס"מ);
• כתר עגול חזק;
• קליפה חומה אדמדמה;
• ניצנים קטנים עם קצה חד ואפס התבגרות;
• עלים ירקרקים כהים, מובחנים באורכם ומשוננים מעט סביב כל ההיקף;
• צלחת עלים, בדומה ל"סירה";
• פטוטרות סגולות ארוכות אך עבות במידה בינונית;
• היווצרות דומיננטית של היבול על ענפי זר (רק חלק קטן ממנו נופל על הצמיחה של השנה שעברה).

לתפרחת 5 פרחים לבנים גדולים בעלי גביע חרוטי ירקרק. תקופת הפרי יכולה להגיע לעשור וחצי, העץ עצמו יחזיק מעמד באותה כמות (לפעמים עד 20 שנה).המסה של ברי אחד יכולה להשתנות בין 4 ל-7 גרם, הם קרובים לתצורת אליפסה. בבסיס הפרי יותר עגול, אבל החלק העליון נשלף החוצה. הקליפה, המיץ והעיסה מאופיינים בצבע בורדו אחיד עם גוון כהה.

גודל האבן מרשים, החלק הרך רווי מיץ ודחוס. לפי תחושות הטעם, הפירות מעוררים אסוציאציות עם דובדבנים. דובדבן "ז'וקובסקיה" מסוגל לייצר 30 ק"ג של פירות יער לעץ, בעוד שאפילו יבול בשל לא ייפול לאדמה סתם כך. קל מאוד להפריד את הליבה הקשה מהמסה העסיסית, הצמח חסין לקוקומיקוזה ולכתם טבעת. יש לזכור כי בחורף נזק לניצני הפרחים ולעץ עצמו סביר למדי, היו מקרים בהם העץ מת בכלל.

ריכוז הסוכר בדובדבן "Zhukovskaya" הוא 9.4%. תצטרך לחכות 4 שנים לקציר. כאשר העץ חי 10 שנים, ניתן להוציא ממנו יותר מ-12 ק"ג פרי. האוסף הגדול ביותר האפשרי יכול להגיע ל-30 ק"ג. שכנים מומלצים - טיליה, מייפל. מבין שיחי פירות היער מתאימים אפר הרים ודובדבן ציפורים, טוב להשתמש גם בדגנים וקטניות.

הם גם פועלים כאינדיקטורים מצוינים, מכיוון שהם מאפשרים לך להעריך אם הדובדבן יהיה בסדר במקום מסוים. שתילים שנתיים צריכים להיות בגובה של 0.8 מ', ודו-שנתיים - מ-1.1 מ'. ערכת השתילה לגידול דובדבנים באביב היא כדלקמן:

• עומק 0.6 מ';
• רוחב 0.8 מ';
• מרחק מחור אחד למשנהו - 3 מ'.

אם אפשר לבחור היכן לשתול "Zhukovskaya", כדאי לקרב אותו לשתילת זנים כגון:

• "מוצרי צריכה שחורים";
• "ולדימירסקיה";
• "נוֹעַר";
• אפוכטינסקאיה.

לא רעות הן תרבות "אוסטהיים גריוט" ו"ליובסקאיה". כדאי מאוד לוודא שתמיד יש 3-4 עצים שונים באתר. מומלץ לשתול דובדבן זה בחודש השני של האביב. רק באזורים הדרומיים מותרת שתילה בסתיו (ספטמבר או תחילת אוקטובר). אבל בכל הנתיב האמצעי, טיפוח האביב עדיף הרבה יותר, כי רק זה נותן ערובה מוצקה לחיזוק לפני מזג האוויר הקר.

בעת בחירת אתר, התמקד ב:

• אדמה חולית או אדמה שחורה;
• רמת חומציות ניטרלית;
• יבשה;
• תאורה מובטחת.

צל, טיוטות קרות, אדמה חומצית משקפים בצורה גרועה מאוד. כל הצפה על ידי מי גשמים ואופקים תת קרקעיים גם היא משפיעה לרעה. לא מומלץ להשתמש באזורי שפלה.

כדאי לגעת בשתילים, כי מקומטים ומחוספסים אינם מתאימים. צמחים בגיל 1-2 שנים, שגדלו ל-100-120 ס"מ, נותנים את התוצאה הטובה ביותר. אורך השורשים המינימלי לשתילה הוא 200 מ"מ. מבחר הסתיו של שתילים מוכנים הוא הרבה יותר גדול מאשר בסוף החורף ובאביב. לקראת החורף יש לחפור עצים במקום מוצל באמצעות בור בעומק 300 מ"מ.

דובדבנים צריכים להיות ממוקמים בזווית, המכסים את קומפלקס השורש באדמה יחד עם חלק מהגזע. אין הבדל מיוחד משתילת עצי פרי אחרים. מומלץ להשתמש בעמוד עץ לתמיכה. יש לחתוך את החלקים הבעייתיים של השורשים לפני השתילה, במהלך השתילה עצמה (לבסוף) מניחים את הגזע בצורה אנכית.יש לדחוס מעט את האדמה המקיפה את הדובדבן, מה שגורם לו להיראות כמו פיר ברדיוס של 0.3 מ'.

השקיית דובדבן "Zhukovskoy" נעשית 4 פעמים במהלך העונה הצומחית. ראשית, זה מתבצע בזמן הפריחה. לאחר מכן מוסיפים מים:

• מתי ייווצרו הגרגרים;
• כשהעלים נושרים
• בסוף הסתיו (אך לא יאוחר מ-20 באוקטובר).

ניתן להמליץ ​​גם על השקיה בטפטוף וגם על השקיה בתלם. תוצאה טובה היא תוספת מים לאורך הגבול החיצוני של הכתר. כל ההשקיה כרוכה בשימוש ב-40-50 ליטר נוזלים. רק בפעם האחרונה ובמהלך השקיה בטעינת מים משתמשים ב-70 ליטר. לעתים קרובות שופכים מים לחריצים, שניים מהם נחפרים (0.5 ו-1 מ' מגזע).

לאחר הספיגה הסופית של המים, האדמה מכוסה בחומר אורגני. זה לא רק חומוס, אלא גם כבול, נסורת, אפילו קש. אם הבחירה נעשית לטובת השקיה בטפטוף, אתה צריך לפרוס את הסרט סביב הגזעים בצורה של ספירלה. הפער מקוטר גדול לקטן הוא 0.3 מ'. אותו מרחק חל על גובה הטפטפת הרגיל.

כאשר מים נספגים, הרדיוס ליד תא המטען מתרופף ב-0.1 מ' או קצת יותר. בסוף ספטמבר, עומק ההתרופפות עולה ל-150-200 מ"מ. הקפידו לנקות את האזור סביב הדובדבן מעשבים שוטים. גם אם כל שאר הדרישות מתקיימות, אבל העשבים נשארים במקומם, הדובדבן הופך להיות פחות איכותי, התשואה יורדת. עם הקפדה על דרישות השתילה, אפשר שלא להאכיל את הצמח בקיץ הראשון והשני.

בשנה השלישית לאחר השתילה, הגיע הזמן לדשן. משתמשים בהם פעמיים באביב: בשיא הפריחה ומיד אחריה. כשהדובדבן פורח, יש להאכיל אותו בתמיסת מלח או בתמיסה של ליים מושחל. שתי התערובות מוכנות בריכוז של 2%.מיד עם סיום הפריחה יש למרוח 30 ליטר של תמיסה של nitroammofoska, המדוללת ביחס של 1:200.

בחלק האחרון של יוני, ההלבשה העליונה מתבצעת מחוץ לשורשים באמצעות מגנזיום גופרתי. הוא מדולל במים 50 פעמים. כשספטמבר מגיע לסיומו, הדובדבנים מוזנים בתערובת:

• גרגירי סופרפוספט (40 גרם);
• אשלגן כלורי (20 גרם);
• 10 ליטר מים לדילול (תמיסה כזו משמשת במונחים של 1 מטר מרובע של שטח קרוב לגזע).

כאשר מגיע הזמן לחפור את האדמה, 0.12-0.15 ק"ג אפר עץ מוכנס למטר מרובע. עבור כל צמח, אתה צריך להוסיף 10 ק"ג של זבל רקוב. גיזום תא המטען מתבצע מ-1 במרץ עד 15 באפריל, ובמרווח מסוף נפילת העלים ועד תחילת מזג האוויר הקר. יש ליצור גזע של דובדבנים דו-שנתיים בגובה 0.4 מ' מעל פני השטח. יש להסיר את הגידול מעל קו זה.

החל מהעונה השנייה, נדרש להשמיד את זרעי השלד מהנקודה בה קפאה התפתחות זרעי הצד. לאורך הטבעת מסירים ענפים המכוונים כלפי מטה ופנימה, המעבים יתר על המידה את הכתר. המוליך המרכזי חייב להיות מוגבל לגובה של 300-350 ס"מ. באשר לגיזום הסתיו, הוא מתבצע כדי לפתור בעיות סניטריות ומניעתיות. במקביל, הם נפטרים מכל יורה חולה ויבש.

הכנסת תוספי חנקן בשנה הראשונה לפיתוח אינה מומלצת, עדיף לדחות זאת לעונה הבאה. אפשר לשפר אדמה כבדה ורווית חימר על ידי הוספת חול.

כדי שהדובדבן "ז'וקובסקיה" לא יסבול ממוניליוזיס, באביב פעמיים (במרווח של שבוע) הוא מרוסס בסוכן "הורוס". רצוי, אם לשפוט לפי הביקורות, לשתול את הצמח באזורים שטופי שמש וחמים, טוב יותר - ליד הבית או המוסך. אסור לשכוח שלפיתוח מלא, כל עץ יצטרך להקצות מקום מסוים, לפחות 3 מ'. בבחירת שתילים כדאי לתת עדיפות לגדלים במשתלות בתנאים קרובים לגידול באזור מסוים.

ריסוס חומרי הדברה מותר רק ליד עצים בוגרים. כבר בזמן השתילה מתקצר השתיל ב-1/3. זמן היווצרות הטופ מגיע בשנה החמישית להתפתחות הדובדבן. לא מומלץ להסיר ענפים רבים בבת אחת, זה יכול להוביל לדליפת חניכיים. הרבה יותר נכון לחלק את הגיזום למספר שלבים.

דובדבן "ז'וקובסקיה", כמו זנים אחרים באמצע העונה, מגיע לבגרות עד אמצע יולי, אך חשוב גם אילו צמחים ממוקמים במקומות המוארים ביותר. אם ידוע באופן אמין שיש להעביר את היבול, יש להסירו 2-3 ימים לפני ההבשלה הסופית. אבל לא ניתן לכפות תהליך זה, כי דובדבנים אינם מבשילים באופן אוטונומי, כמו עגבניות. עדיף לבחור רגע יבש בבוקר. במקרה זה, הטל כבר צריך להתאדות, זה גם לא רצוי לאסוף דובדבנים בערפל.

ב-14-20 הימים האחרונים לפני הקטיף, העצים מפסיקים להשקות. זה חשוב מאוד לאחסון לטווח ארוך של פירות. את האיסוף עצמו אפשר לעשות באמצעות מזרזים, לפעמים גם חותכים את פירות היער (עם או בלי חיתוך).יציאה מהגזם היא עמלנית יותר, אך בזכותה ניתן לשמור על היבול לאורך זמן. כמעט אף פעם לא ניתן להסתדר בלי מדרגות, שאותן יש להכין מראש ולבדוק היטב.

רוב תושבי הקיץ ממליצים לשים דובדבנים בצנצנות זכוכית ולשים אותם במקומות קרירים. בתחתית הצנצנת, לאחר שטיפה יסודית, מורחים את העלים הנקיים של הדובדבן עצמו. ואז הגרגרים מתחלפים שוב עם אותן שכבות. לסגירת המיכל משתמשים בעיקר במכסה מפוליאתילן.

ראה את הסרטון הבא כיצד לחתוך דובדבנים נכון.